طريقة عمل مقلقل لحم من أشهر الأكلات السعودية التي يكثر تحضيرها في عيد الأضحى المبارك، كما أنها من الوصفات السهلة وسريعة التحضير فلا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، كما يعتبر المقلقل السعودي سواء باللحم أو بالدجاج من الوجبات المتكاملة الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن اللازمة لصحة الجسم، لذا فإننا سوف نسلط الضوء خلال هذا المقال على عدة طرق لتحضير المقلقل. طريقة عمل مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء
مقلقل اللحم من أشهر الوصفات التي تقدم في الأعياد والمناسبات السعيدة خاصة في المملكة العربية السعودية، وتتميز بمذاقها اللذيذ وطعمها الشهي، وفيما يلي سوف نذكر أسهل طريقة لتحضيره في قدر الضغط دون الحاجة إلى وضع الماء ومكونات الوصفة هي:
كيلو من لحم الغنم الخالي من العظم. 3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ثمرة من الفلفل الأخضر الحار والمقطع إلى شرائح طويلة. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. مكعب من مرق الدجاج. ربع كوب من البقدونس المفروم. مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء الورد. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ثمرة من البصل المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة المطحونة.
مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء الورد
كيلو من لحم الضأن المقطع إلى مكعبات. 4 ملاعق كبار من معجون الطماطم. كيلو من الكبدة المقطعة. 5 فصوص من الثوم المهروس. ثمرتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح طويلة. 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ثمرة من البصل المقطع لشرائح. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتين كبار من البهارات المشكلة. طريقة عمل مقلقل لحم .. بقدر الضغط .. – مجلة الطبخ العربي. ملعقة كبيرة من السمن النباتي. طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير المقلقل السعودي باللحم والكبد فيما يلي:
وضع قدر عميق على نار هادئة ثم إضافة مقدار مناسب من السمن ويترك حتى يسخن ثم إضافة شرائح البصل والثوم المهروس مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل البصل. إضافة مقدار اللحم والكبد إلى المزيج السابق وتركه حتى يتغير لونها قليلًا، ثم إضافة شرائح الطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب. وضع الملح والكمون والفلفل الأسمر والبهارات أثناء طهي اللحم، ثم إضافة معجون الطماطم والماء وترك المزيج ينضج لمدة نصف ساعة. طريقة عمل مقلقل لحم يمني
مقلقل اللحم من الأكلات الشعبية اليمنية ويتم تحضيرها من خلال استخدام اللحم المطبوخ الخالي من العظام، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير مقلقل اللحم اليمني:
3 ملاعق كبار من الزيت النباتي.
طريقة جميله وسريعه لعمل لحم بالبصل(حنيذ لحم) بقدر الضغط بدون إضافة ماء أو زيت وبدون قصدير - YouTube
إذا كنت تريد مشاهدة المباريات بث مباشر بدون تقطيع عبر يلا شوت yalla shoot، أدخل على الصفحة الرئيسة للموقع ستجد في الصفحة الرئيسية جدول مباريات، يلا شوت مباريات اليوم، يلا شوت مباريات الأمس، يلا شوت مباريات الغد، يلا شوت مباراة محمد صلاح مع ليفربول، وستجد قسم ملخصات المباريات وستجد أيضا أهداف المباريات ولمسات محمد صلاح والمحترفين العرب بث مباشر يلا شوت.
يلا شوت حصري كورة ستار
بث مباشر مباراة الإسماعيلي وطلائع الجيش
يلا شوت اهم مباريات اليوم كوره ستار
يتقدم النادي المصري، خلال الساعات القليلة المقبلة، باحتجاج رسمي للاتحاد المصري لكرة القدم ضد محمد معروف حكم مباراة الزمالك والمصري، التي أقيمت مساء الخميس والتي انتهت بفوز الزمالك بهدفين لهدف. صرح بذلك عاطف مبروك، نائب رئيس النادي المشرف العام على الفريق الأول، مؤكدًا أن إدارة النادي المصري ستطالب في احتجاجها بعدم إسناد أية مباريات مقبلة للحكم محمد معروف، والذي تغاضى في المباراة عن طرد محمود حمدي الونش مدافع الزمالك، الذي عرقل أوستين أموتو وهو في طريقه للانفراد بالمرمى، وذلك رغم استدعاء حكام الفار له لإعادة النظر في قراره الغريب، مضيفًا أن الحكم احتسب ركلة حرة مباشرة للزمالك على حدود منطقة جزاء المصري وهي الركلة التي تم منها إحراز هدف التعادل للزمالك، رغم أن عددا من خبراء التحكيم أشاروا إلى أن الكرة ليست بها ثمة خطأ على لاعب المصري. وأشار عاطف مبروك إلى أن النادي المصري لا يسعى سوى للحفاظ على حقوق ناديه وجماهيره العظيمة التي باتت تشعر بالظلم من القرارات الغريبة للحكم محمد معروف، والذي أفرط كذلك في منح لاعبي المصري عدد كبير من الكروت الصفراء وسط تغاضيه التام عن عدد من أخطاء لاعبي الزمالك
تابعوا من خلال موقع Yallashot الجديد ، مباريات اليوم ، البث المباشر من خلال جدول مباريات اليوم ، البث المباشر ، وستدرس أيضًا أهم الأخبار ، ونتائج مباريات الأمس واليوم ، موعدًا عبر خدمة yalla shoot TV ، وبالتالي توقيت مباريات الغد بتوقيت بلدك. نحن على شفا مونديال قطر 2022 ، البطولة الأقوى والأفضل في العالم ، والتي يتوقعها مشجعو كرة القدم وكل اللاعبين والمشجعين بأحلام كبيرة. يقدم البث المباشر للمباريات القوية ضمن المونديال. تابع معنا أبرز تصريحات النجوم الكبار قبل وبعد المباريات. ستجد أخبارهم على yalla shoot tv على أساس دائم ولانهائي ، حيث نتابع أخبار الفرق الأوروبية الرئيسية مثل: ريال مدريد وبرشلونة وأتلتيكو مدريد ضمن الدوري الإسباني وأننا نقدم كل ما هو جديد وحصري. أندية الدوري الإنجليزي الممتاز: مانشستر سيتي ومانشستر يونايتد وتوتنهام وتشيلسي وليفربول وآرسنال وفرق أخرى. المصرى يتقدم باحتجاج رسمى ضد محمد معروف حكم مباراته أمام الزمالك - يلا شوت العرب اهم مباريات اليوم بث مباشر - Yalla Shoot. بالطبع سيطلع على أخبار فرق الدوري الألماني مثل: بوروسيا دورتموند وبايرن ميونيخ. وإذا كنت من محبي الدوري الإيطالي ومتابعه ، فستجد كل ما تحاول العثور عليه في موقع yalla shoot ، مثل الأخبار من إيه سي ميلان وإنتر ميلان وروما ونابولي ويوفنتوس ، وأيضًا لأن أفضل الدوريات الفرنسية وباريس سان جيرمان وموناكو.