طريقة عمل الشباتي سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل، حيث يعتبر الشباتي أو الجباتي هو واحد من أشهر أنواع المخبوزات التي يكثر تحضيرها في الهند، كما تتعدد وتختلف طرق تحضيرها وفقًا للمناطق في الهند، ويمكن أن يُقدم خبز الشباتي بجانب المأكولات الرئيسية مما يساعد على إعطاء الإنسان الشعور بالشبع سريعًا، لذلك سنلقي الضوء فيما يلي عبر موقع المرجع على أكثر من طريقة لتحضير الخبز. طريقة عمل الشباتي الهندي
عادة ما يقدم خبز الشباتي الهندي بجانب وجبات الدجاج أو اللحم مثل الإيدام، كما يعتبر من المخبوزات المغذية والشهية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الخبز بالتفصيل:
ملعقة كبيرة من السمنة البلدي. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. طريقة عمل الجباتي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. 3 أكواب من الدقيق الأسمر المنخول. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الماء الفاتر. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل الخبز الهندي على الطريقة الأصلية فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في سكب مقدار الدقيق الأبيض والأسمر وتقليبهم جيدًا حتى تتجانس المكونات وتختلط. سكب مقدار الملح إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر، ثم صنع حفرة في منتصف الدقيق والبدء في سكب المكونات السائلة وهي (الماء – الزيت)، مع الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ولينة.
- طريقة عمل الجباتي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
- أسهل طريقة جباتي - حياتكِ
- طريقة عمل الجباتي – لاينز
طريقة عمل الجباتي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
شطائر الشاورما بالجباتي
خبز جباتي محضر في البيت. كيلوغرام من صدور الدجاج، أو حسب الرغبة. علبة صغيرة من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السماق البلديّ. شرائح من مخلل الخيار، والخس، والفلفل الحار. أصابع من البطاطا المقلية. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات الشاورما. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة عمل الجباتي – لاينز. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، أو قطع متساوية متوسطة الحجم. تبّلي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والخل، ثمّ شوحيه في الزيت حتى يتحمر الدجاج، وينضج. اخلطي المايونيز، والطحينية، واللبن، والثوم، وعصير الليمون، والسماق، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير. ضعي ملعقة كبيرة من صلصة اللبن فوق خبز الجباتي، ووزعيه بالتساوي. ضعي كمية مناسبة من الدجاج فوق، ثمّ أضيفي الخس، ومخلل الخيار، والفلفل الحار، والبطاطا المقلية. لفي الجباتي، وقدّمي شطائر الشاورما ساخنة. لفائف الجباتي بالقرفة
ربع كوب من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر.
أسهل طريقة جباتي - حياتكِ
بعد ذلك يتم إحضار خبز الشباتي التي تم تحميره في المقلاة، ومن ثم يتم إشعال الشعلة ويتم وضع الخبز عليها بشكل مباشر. يترك الخبز على الشعلة مباشرة مع مراعاة تهدئة النار وذلك لبضع ثواني فقط، وحتى أن يتم انتفاخ الخبز. يتم خبز كامل كمية العجين بنفس الشكل في البداية في المقلاة ومن ثم على النار مباشرة، وهكذا حتى يتم الانتهاء من كمية العجين بأكملها. بعد ذلك يترد الخبز حتى يبرد قليلا ومن ثم يتم تقديمه مباشرة مع اللحوم والحساء، وأيضا اليخنة، ويمكن حفظ المتبقي من الخبز في الثلاجة. أسهل طريقة جباتي - حياتكِ. نصائح هامة عن خبز الشباتي:
يمكن الحصول على خبز الش باتي بشكل مختلف وطعم مميز، وذلك عن طريق إضافة القليل من الفلفل الأخضر الحار إلى المكونات أثناء العجن. يمكن أيضا دهن الخبز قبل تحميره بالقليل من الزبدة، وذلك حتى يعطيه طعم مختلف ومميز. يمكن رش القليل من الكزبرة الجافة أو الحبة السوداء إلى خبز الشباتي وذلك حتى يتم الحصول على طعم ونكهة مختلفة للخبز. يمكن أن يتم تقديم خبز الشباتي على وجبات الإفطار وذلك بجانب بعض الطعمة الخفيفة أيضا. يجب الابتعاد عن تحضير كميات كبيرة جدا من خبز الشباتي وذلك لأنه من أنواع الخبز التي لا تحتاج إلى تخمر، ولذلك فإنه يتعرض للتلف سريعا.
طريقة عمل الجباتي – لاينز
في المطبخ والمنزل
14 مارس، 2022
16 زيارة
هو نوع من الخبز يتم تحضيره في العديد من دول العالم وخاصة الهند ودول الخليج يتم تحضير الجباتي الكويتي بأنواع مختلفة من الطحين مثل دقيق القمح ودقيق الشعير ودقيق الذرة أو الحمص ويمكن أيضا خلط نوعين من الطحين
المكونات والمقادير:
2 كوب من دقيق القمح أو أي نوع تفضلينه من أنواع الدقيق. 2 كوب من الماء الفاتر أو ما يكفي لعملية العجن. ربع كوب من الزبدة أو أي نوع من أنواع الزيوت النباتية. ملعقة صغيرة من الملح. يمكنك إضافة ملعقة من الكمون أو البصل الأخضر المفروم أو الشطة الحاره المجففة المطحونة. طريقة تحضير خبز الشباتي:
قومي بوضع الدقيق في وعاء. اضيفي الملح " ثم اضيفي الكمون أو البصل أو الشطة الحار في حاله رغبتك في إضافتهم ". قومي بإضافة الزيت أو الزبدة وقومي بالتقليب حتى يتشبع الدقيق منه جيدا. قومي بسكب الماء على فترات. قومي بالعجن بواسطة اليدين للحصول على عجينة رطبة وسلسة. كوري العجينة وتركيها لمدة عشر دقائق. قومي بتقطيعها على شكل كرات متوسطة الحجم. قومي بإحضار ساج الخبز أو مقلاة كبيرة غير لاصقة. قومي بتسخينها. قومي بفرد قطع العجين بواسطة النشابة أو المرق على سطح مستوي لتحصلي على أرغفة دائرية الشكل وقليلة السماكة
قومي بوضعها على الساج أو المقلاة لمدة 30 ثانية.
تقسيم العجينة لكرات صغيرة، ثمَّ دهنها بالسمن النباتي، وتركها فترةً زمنيةً مقدارها ربع ساعة. أخذ كرة عجين، ثمَّ وضع نسبة قليلة من السمن عليها، ثمَّ رقها بالشوبك حتى تُصبح رقيقةً جدًا. لف العجينة على شكل أسطواني، ثمَّ ضرب العجينة باليد ضربةً خفيفةً حتى تُصبح طوليةً. لف العجينة على شكل حلزوني، ثمَّ دهنها بالسمن، وتغطيتها بنايلون، وتركها لفترة زمنية مقدارها ربع ساعة. أخذ قطعة من العجين، ثمَّ فردها باليد، ووضعها على الصاج أو مقلى التيفال، ثمَّ تركها حتى تنشف، ثمَّ تقليبها، وتركها حتى تنضج.
خبز الجباتي
خبز الجباتي هو نوع من أنواع الخبز الهندي الشعبي المشهور خاصةً في منطقة يُطلق عليها بنجاب، وهو في غالبية الأوقات يقدَّم إلى جانب أطباق مختلفة من الدجاج والخضراوات مثل الإيدام الذي يُطهى مع الدجاج، كما أنه من أنواع الخبز اللذيذة والمفيدة جدًا بسبب احتوائه على الدقيق الأسود الذي يُزود الإنسان بمجموعة من الفوائد، ويقوي صحته، وهنا تجدر الإشارة إلى أنَّ خبز الجباتي يحظى بشعبية واسعة في الإمارات العربية وبلدان أخرى من العالم، ولمعرفة طريقة تحضيره إليكم هذا المقال. أسهل طريقة جباتي
المكوّنات
كوبان من الطحين الأسمر. كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوب من الماء. أربع ملاعق من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. الدهن
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. طريقة التحضير
نخل الطحين الأبيض، ثمَّ وضعه في وعاء، ثمَّ نخل الطحين الأسمر، وإضافته للطحين الأبيض المنخول. إضافة الملح لخليط الطحين، ثمَّ تحريك جميع المكوّنات مع بعضها البعض. تكوين حفرة في الطحين، ثمَّ إضافة الماء والزيت لها، والاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة ذات قوام متماسك. تقسيم العجينة لكرات متساوية الحجم، ثمَّ تركها فترةً زمنيةً مقدارها ساعة حتى ترتاح.
15 [مكة]
شقق مميزه للبيع بحي الصفا تشاطيب vip
11:27:48 2022. 11 [مكة]
980, 000 ريال سعودي
ملاحق واسعه للبيع حي الصفا
12:53:30 2022. 21 [مكة]
870, 000 ريال سعودي
شقة للبيع 8 غرف بسعر مميز وتشطيب VIP حي الصفا
21:48:12 2022. 12 [مكة]
شقه للبيع بحي الصفا
19:54:19 2021. 28 [مكة]
ملاحق فاخرة للبيع بجده حي الصفا ء تشطيب ديلوكس
05:25:19 2022. 24 [مكة]
شقق فاخره للتمليك حي الصفا جده 6غرف
19:35:53 2022. 07 [مكة]
للبيع شقق تمليك بحي الصفا موقع مميز قريب من جميع الخدمات
05:39:14 2022. 18 [مكة]
شقة فاخرة للتمليك في حي الصفا
23:23:30 2022. شقق للايجار في جده حي الصفا. 20 [مكة]
شقه روف للبيع حي الصفا
09:52:03 2022. 21 [مكة]
مشروع عيادة الصفا 6 غرف
17:48:12 2022. 10 [مكة]
760, 000 ريال سعودي
شقه للبيع حي الصفا تشطيب راقي
14:48:12 2022. 11 [مكة]
شقة فاخرة للتمليك بموقع مميز في الصفا
01:05:43 2022. 22 [مكة]
شقة للبيع 5 غرف بسعر ممتاز حي الصفا
09:48:12 2022. 12 [مكة]
660, 000 ريال سعودي
شقه للبيع 4 غرف بديكور راقي بحي الصفا
02:48:12 2022. 12 [مكة]
490, 000 ريال سعودي
شقه للبيع بحي الصفا تشطيب راقي جدا
19:53:30 2022. 20 [مكة]
شقة للبيع في حي الصفا بسعر مغري
20:53:30 2022.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. ملحق للبيع في الصفا - جدة بسعر 880 ألف ريال سعودي
11:32:42 2022. 03. 09 [مكة]
جدة
880, 000 ريال سعودي
1
ملحق فاخر للبيع في حي الصفا - جدة
18:23:41 2022. 01. 31 [مكة]
800, 000 ريال سعودي
ملحق للبيع في الصفا - جدة
02:51:01 2021. 12. 13 [مكة]
1, 100, 000 ريال سعودي
شقة لتمليك حي الصفا بعد مسجد نور الصفا 2 تحت الإنشاء
09:37:04 2022. 04. 18 [مكة]
ملحق للبيع 5 غرف بسعر مناسب حي الصفا
01:48:12 2022. 13 [مكة]
1, 050, 000 ريال سعودي
ملحق للبيع حي الصفا 5غرف
17:48:12 2022. 12 [مكة]
950, 000 ريال سعودي
ملحق للبيع 5 غرف بحي الصفا
10:48:12 2022. 11 [مكة]
1, 150, 000 ريال سعودي
ملحق للبيع 4 غرف حي الصفا مع سطح واسع
10:48:12 2022. 12 [مكة]
720, 000 ريال سعودي
ملحق روف للبيع بجده من المالك جديده ملحق
06:44:34 2022. 19 [مكة]
520, 000 ريال سعودي
2
شقق بحي الصفا على شارع وعلى شارعين
19:53:37 2021. 28 [مكة]
شقة راقية تحت التشطيب حي الصفا شارع أم القرى
11:30:23 2021. شقق للايجار في جدة حي الصفا. 11. 28 [مكة]
شقق وملاحق للبيع في الصفا - جدة بسعر يبدا من930 ألف ريال سعودي
20:42:35 2022. 23 [مكة]
930, 000 ريال سعودي
شقة للبيع في الصفا - جدة
16:19:29 2022.
08 [مكة]
23 ريال سعودي
41
مطلوب غرفه للايجار بحي العزيزيه
23:21:08 2021. 12 [مكة]
شقة ثلاث غرف للايجار
19:18:50 2021. 05 [مكة]
13, 000 ريال سعودي
للايجار السنوي شقة جديدة بالهدا بسعر مغري
11:05:55 2022. 04 [مكة]
شقة للايجار جديدة
21:38:57 2021. 02 [مكة]
24, 000 ريال سعودي
للايجار شقتين جديدتين بعمارة لم تسكن جديدة بالطايف - الهدا - حي مسرة2
12:05:55 2022. 04 [مكة]
35, 000 ريال سعودي
شقه للايجار في بطحاء قريش بمكه
11:09:33 2022. 14 [مكة]
22, 000 ريال سعودي
غرفة للايجار
04:40:08 2021. 01 [مكة]
شقتين للايجار فالعرفاء مخطط1
06:46:36 2022. شقق للايجار في حي الصفا جدة. 17 [مكة]
21:43:09 2021. 30 [مكة]
2, 000 ريال سعودي
غرف للايجار شهري
17:22:30 2021. 12 [مكة]
550 ريال سعودي
شقة للايجار بمخطط الزايدي
18:19:11 2022. 01 [مكة]
شقه مفروشه للايجار اليومي بمحايل
15:20:07 2022. 02 [مكة]
شقه للايجار بالدعيثه
00:33:37 2021. 04 [مكة]
1, 250 ريال سعودي
شقة ثلاث غرف وصالة للايجار ( شبة جديدة)
09:47:51 2021. 03 [مكة]
شقة مفروشة للايجار الشهري بالخفجي
22:46:20 2021. 30 [مكة]
الخفجى
شقه مؤثثه للايجار في المزاحميه
04:55:49 2022. 22 [مكة]
المزاحمية
300 ريال سعودي
شقة عرفتين للايجار VIP
19:33:37 2022.