نصف كوب عدس أسود. نصف كوب من الشعرية. نصف كوب من مكرونة نوعين. ربع كوب حمص. بصلتين متوسطتين. زيت. 5 فصوص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود وكزبرة وكمون. خل. طريقة الكشري السعودي 2021. نصف كيلو طماطم معصورة. قومي بنقع العدس والحمص قبل الطبخ بليلة كاملة. قومي بإحضار حلة كبيرة لعمل الكشري وضعي بها زيت وسخنيه ثم أضيفي البصل بعد تقطيعه حلقات رفيعة. أخرجي البصل من الزيت بعد أن يحمر لونه مع مراعاة تصفيته من الزيت، وفي نفس الوعاء قومي بوضع المكرونة حتى تأخذ لون أصفر ثم أضيفي الشعرية حتى تأخذ لون ذهبي. بعد ذلك قومي بوضع الأرز والعدس والحمص بعد تصفيته من الماء مع وضع كمية مناسبة من الماء للخليط، ثم قومي بإضافة الملح والكمون وغطي الوعاء حتى ينضج مع ملاحظته من وقت للآخر إذا احتاج ماء. وفي وعاء على النار قومي بوضع زيت ووضع الثوم وقلبيه ثم أضيفي الطماطم مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكزبرة وملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة خل مع التقليب. واتركي الخليط حتى يجف، وبعد تمام التسوية قومي بوضع الكشري في أطباق ثم إضافة الصلصة والبصل الأحمر وقدميه لعائلتك.
طريقة الكشري السعودي الجديد
هذا صوص ثاني عموما انا حبيته
بس اللي ماتحب الثوم موب لازم تسويها
ثوم ناعم كزبرة وكمون ناعم
ملعقتين خل كبار وماء كوب ويخلط ويقدم
هنا طريقتي بالطريقه الثانية لعمل الكشري
المقادير مكرونه مقليه
هنا سلقت اللونين من المكرونه
هنا حمست شعيريه ولسان العصفور مع بعض. هنا المقادير عدس مسلوق ومكرونه وعدس اصفر مغسول. طريقة الكشري السعودي للاستثمار. هنا حطيت مويه العدس ابوجبة في قدر ممكن ازيد شويه مويه بس الماء لازم يكون ارتفاعه قليل زي اللي في القدر يوم كبيت الرز
هنا غسلت الرز المصري ونقعته لمدة 5 دقائق وحطيته على الماء حطيت ماجي مكعبات وملح
وبعد غليان الرز حطيت العدس الاصفر عليه. والحين حطيت الشعيريه مع لسان العصفور وحركت الجميع وطيت النار على اقل درجة ممكنه
يابنات انا استمتع بشكل الرز وهو في القدر مين مثلي
لما استوى الرز والشعيريه ولسان العصفور
حطيت العدس الاخضر وتركته شوي ثم وضعت نص المكرونه
المسلوقه اللونين وحركت الجميع
هنا شكل الرز مابعد ماستوى بكل مكوناته انا احب الرز يكون متعادل مع الرز
هنا البصل المقلي للوجه
وهنا التقديم حطيت عالوجه باقي المكروونه والبصل والبليله. وهنا صورة الكشري مع الصوصين. ومع السلامه في طبق آخر
مكوّنات تزيين الطبق:
حبّة من البصل المقطّع على شكل جوانح. ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير
لتحضير الأرز: نحمي الزيت في وعاء على نار متوسّطة، ثمّ نضيف الأرز إليه، ونقلّب المكوّنات قليلاً. نضيف العدس المسلوق إلى المزيج، ونخلط المكوّنات بشكل جيّد. ننكّه المكوّنات بالملح، ثمّ نضيف الماء إليها، ونترك المزيج ليغلي. سر طريقة عمل الكشري في المنزل مثل المحلات بالصلصة والدقة المصرية - مشاهير. عندما يغلي المزيج، نخفّف النار عليه لتصبح منخفضة، ونتركه على النار لتستوي حبّات الأرز. لتحضير الصلصة: نذيب الزبدة في وعاء على نار متوسّطة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليها، ونترك المزيج على النار مع التقليب من وقتٍ لآخر حتّى يذبل البصل. نضيف الطماطم إلى الخليط. نذيب معجون الطماطم في مقدار قليل من الماء في وعاء، ثمّ نصب المزيج فوق خليط الزبدة. ننكّه المزيج بالكمّون، والفلفل الاسود، والملح، ونحرّك المكوّنات معاً، ثمّ نترك الخليط يغلي على نار منخفضة مدّة عشر دقائق. نرفع المزيج عن النار، ونضيف إليه عصير الليمون الطازج، ونحرّك المكوّنات معاً. للتقديم: نذيب الزبدة في وعاء على نار متوسّطة، ونضيف إليها البصل، ونترك المكوّنات على النار حتّى يذبل البصل ويتغيّر لونه، مع التقليب من وقتٍ لآخر. نرفع الوعاء عن النار، ونضع البصل في طبق مفروش بمحارم ورقيّة.
45 مساءً في أقصر يوم. ملخّص
ايها المسافر العربي الي جنوب افريقيا يعد مناخ جنوب أفريقيا معتدل ومريح، حيث يكون الصّيف حارٌّ ومشمس، ودرجات حرارة الشّتاء معتدلة خلال النّهار، وفي بعض الأحيان قد تتساقط الثّلوج خلال فصل الشّتاء على قمم جنوب أفريقيا المرتفعة، ولا يوجد موسم يجب تجنّبه، حتى أنّ الرّحلات إلى جنوب أفريقيا مشهورة على مدار السّنة. رئيس جنوب أفريقيا يُعلن حالة الكارثة الوطنية. مع أنّ المناخ المعتدل هو السّائد في جنوب أفريقيا إلّا أنّه يختلف اختلافًا كبيرًا بين مناطقها؛ على سبيل المثال يكون موسم الأمطار في معظم المناطق الشّمالية من جنوب أفريقيا في فصل الصّيف، في حين أنّ المنطقة الجنوبيّة من جنوب أفريقيا وتحديدًا غربيّ كيب تاون، هي منطقة مناخ البحر الأبيض المتوسّط والأمطار فيها شتويّة. مرتبط
الأنبا أنطونيوس مرقس مطران جنوب أفريقيا | St-Takla.Org
ساحل كوازولو ناتال يتميز بتوفر أشعة الشمس على مدار السنة، حتى في أيام الشتاء المعتدل، خصوصًا مع مياه المحيط الدافئة، وبالتالي فإن أي وقت من السنة سيكون ملائمًا. وإذا كنت ترغب في رؤية الحيتان في الكيب الجنوبي الغربي الذي يسمى " ساحل الحوت " فأفضل وقت للزيارة يكون في الفترة بين يونيو ونوفمبر، وتبلغ أعداد الحوت ذروتها في سبتمبر. الأنبا أنطونيوس مرقس مطران جنوب أفريقيا | St-Takla.org. أما إذا كنت تريد قضاء عطلتك على الشاطئ في كيب تاون فليس من البساطة الحصول على مكان خلال أشهر الصيف الحارة بين نوفمبر ومارس، إلا إذا قمت بالحجز في وقت مبكر، خصوصًا خلال أعياد نهاية العام أو رأس السنة الجديدة. وعلى العكس من موسم الصيف الذي يشهد تدفق السياح وارتفاع الأسعار، يمكنك الاستمتاع خلال أشهر الخريف والربيع (ابريل ومايو وسبتمبر ونوفمبر) حيث تعتدل درجة الحرارة وتقل أعداد السياح ونفس الشيء بالنسبة للأسعار.
رئيس جنوب أفريقيا يُعلن حالة الكارثة الوطنية
جنوب أفريقيا: مخاوف من ارتفاع حصيلة ضحايا الأمطار بعد وفاة 3
11:07 م الخميس 14 أبريل 2022 جوهانسبرج – (د ب أ): وصلت حصيلة الوفيات جراء هطول أمطار غزيرة هذا الأسبوع في جنوب أفريقيا إلى 341 وفاة، وسط مخاوف من ارتفاع الحصيلة في ظل العدد الكبير من المفقودين. وضربت العاصفة ولاية كوازولو-ناتال الساحلية شرقي البلاد، في أسوأ كارثة طقس في تاريخ جنوب أفريقيا. وأغرقت مياه الأمطار العديد من الشوارع وجعلت من الصعب السير فيها. وهوت جسور وانهارت منازل عدة. وجرى أغلاق ميناء ديربان، وهو واحد من أكبر موانئ الشحن في أفريقيا، خلال هذه الفترة. طقس جنوب افريقيا. وفر الآلاف إلى ملاجئ الطوارئ، وهم يعتمدون على المساعدات الإنسانية بسبب العواصف التي بدأت يوم الاثنين الماضي. وانقطعت إمدادات المياه والكهرباء عن العديد من المناطق. وولاية كوازولو-ناتال واحدة من أهم المقاصد السياحية في جنوب أفريقيا، والعواصف أمر معتاد في مثل هذا الوقت من العام، ويعتقد كثيرون في المنطقة أنه تم الاستعداد بشكل مناسب لمثل هذه الحالة. Source link
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اتفرج نيوز ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اتفرج نيوز ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
الآباء الأساقفة في المجمع المقدس في الكنيسة القبطية الأرثوذكسية
نيافة الحبر الجليل
(1976- م. ) Image:
His Grace Bishop Antonious Morcos, Bishop Bishopric of African affairs - Photo by:
Emad Nasry صورة في
موقع الأنبا تكلا: نيافة الحبر الجليل الأنبا أنطونيوس مرقس
أسقف عام شئون أفريقيا - تصوير: عماد نصري
الاسم بالإنجليزية:
His Eminence
Metropolitan Antonious
Morcos, Metropolitan of South Africa
Before: His Grace Bishop Antonious
Morcos, Bishop of the Bishopric of African Affairs
تاريخ الرهبنة:
30 يوليو
1975
م. (1)
من أبناء دير:
دير البراموس، وادي النطرون، مصر
أسماء قبل الأسقفية:
الاسم العلماني:
د. مجدي صبحي
أبونا الراهب القمص أنطونيوس البراموسي
تاريخ الرسامة أسقفًا:
الأسقفية: 13 يونيو
1976
م. (3)
المطرانية:
9 يونيو 2019 م.