كيكة الهيل والزعفران
يعدّ الكيك من الحلويات المحببة والمفضلة عند الكبار والصغار، حيث إنّه يقدّم في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، ويحضر الكيك بعدّة طرق سهلة وسريعة، وبمكونات مختلفة تمنحه الطعم المميز واللذيذ، مثل: كيك الفانيليا، وكيك الشوكولاتة، وكيك التمر وغيرها من النكهات المختلفة، ويحضّر بعدّة قوالب مختلفة تمنحه المنظر الجميل، سيطرح في هذا المقال طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران بأكثر من طريقة، وما على القارىء إلّا اتباع التعليمات ليحصل على طبق مميز وشهي. كيكة الهيل والزعفران بصوص التوفي
مكونات كيكة الهيل والزعفران بصوص التوفي:
أربع بيضات. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء. كوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من الزعفران. كوبان من الدقيق. طريقة عمل كيكة الفستق بالهيل والزعفران من فروحة الامارات | بيتى مملكتى. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. مكونات صوص التوفي:
ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. طريقة تحضير كيكة الهيل والزعفران بصوص التوفي:
ندهن القالب أو الصينية بكمية من الزيت النباتي والدقيق. نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف الهيل والزعفران والباكينج باودر ثم نحرك المكونات.
كيكة الهيل والزعفران الهشة والغنية بالطعم اللذيذ | بيتى مملكتى
كيكة الهيل والزعفران وماء الورد
مقدمة الوصفة
تعملي من مطبخ الجميلة أشهي وصفات الكيك المميزة، حضري كيك بصوص الزعفران والهيل وقديمها مع القهوة العربية كضيافة مميزة. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك فيريرو روشيه
وقت التحضير:
55 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 2 1/2 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب سكر
- بيكنج باودر
- فانيليا
- رشة ملح
- 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- زعفران
- هيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- ملعقة ماء ورد
- سكر بودر
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية. لمدة خمس دقائق اخلطي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيض بالتدريج. أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي مرة أخري. أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس
جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180
عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك. كيكة الهيل والزعفران الهشة والغنية بالطعم اللذيذ | بيتى مملكتى. لتحضير تغطية الزعفران:
اخلطي السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف.
كيك الهيل والزعفران - مطبخ منال العالم - YouTube
彡 كيكة الهيل والزعفران من أطباق دندونه 彡 - مدونة حواء
الهيل من التوابل التي لا يستغني عنها المطبخ العربي ولا تخلو أكلة عربية منه؛ ذلك بسبب مذاقة المميز وخصوصاً في منطقة الخليج، ويعد الهيل ملك التوابل، حيث يدخل في تتبيل الكثير من الأكلات العربية والخليجة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال كيك الهيل الهش المحبب والمعروف وبعدة طرق لكي تتمتع الأسرة بالطعم اللذيذ والرائع والفريد التي يضيفها الهيل على الكيك، خصوصاً إذا كان الكيك مقدماً مع القهوة العربية الأصيلة. الوصفة الأولى: كيك الهيل الهش التقليدي
المكونات:
3 بيضات. كوب سكر. كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. نصف كوب من الزيت. كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. 彡 كيكة الهيل والزعفران من أطباق دندونه 彡 - مدونة حواء. طريقة التحضير
ضعي البيض والسكر في إناء عميق ثم قومي بخفقهم مع بعضهما جيداً حتى يذوب السكر. قومي بإصافة الزيت إلى خليط السكر والبيض واستمري في الخفق. أضيفي الحليب السائل مع الاستمرار في الخقق. أضيفي ملعقة الهيل واستمري في الخفق جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً. قومي بنخل المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر). أضيفي المكونات الجافة تدريجياً على الخليط مع الاستمرار في المزج حتى يتكون لديك مزيج الكيك الكريمي.
المقادير لتحضير كيك الهيل والزعفران
خليط الزعفران المكوّن:
ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف أو ربع ملعقة كبيرة من السكر. 1 ملعقة كبيرة من الماء الساخن. 2 كوب أي 255 غرام من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 1 و1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. 1 و1/2 كوب أي ما يعادل 300 غرام من السكر. 3 بيضات كبيرة الحجم. 3/4 كوب أو 180 مل من الحليب قليل الدسم. 1/2 كوب أو 120 مل من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. 1 ملعقة كبيرة من السمسم. كريمة مخفوقة (حسب الرغبة). حبات طازجة من الرمان. زبدة ودقيق لصينية الكيك لمنع الالتصاق. الخطوات لتحضير كيك الهيل والزعفران
سخن الفرن لدرجة تصل إلى 170 مئوية. غطي صينية الكيك من الداخل بالزبدة والدقيق. اطحن الزعفران مع السكر إلى أن يتم طحنهما بالكامل، ثم أضف الماء الساخن وضع الوعاء جانبًا لمدة 5 دقائق. اخلط كل من الدقيق، صودا الخبز، الهيل، والملح في وعاء متوسط الحجم، وضعه جانبًا. أحضر وعاء آخر، وضع كل من الزبدة والسكر فيه، واخلط المكونات بالخلاط الكهربائي. أضف البيض بعد ذلك إلى المزيج إلى أن يصبح لونه فاتحًا وقوامه هشًا.
طريقة عمل كيكة الفستق بالهيل والزعفران من فروحة الامارات | بيتى مملكتى
أطفئي الخفاق الكهربائي. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً وقلبي المكونات بواسطة سباتولا بحذر حتى لا تخسري قوام المزيج. أسكبي مزيج الكيكة في القالب المدهون بالزبدة والدقيق. أدخليه إلى الفرن لـ35-45 دقيقة حتى ينضج الكيك. لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي عصير البرتقال والسكر والزعفران حركي المزيج حتى الغليان ثم أطفئي النار. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة. عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. اسكبي مزيج الصلصة على الوجه وزيني الوجه بالسكر البودرة.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
طلال مداح.. عطني المحبة - YouTube
طلال مداح / عطني المحبة / البوم زمان الصمت رقم 34 - Youtube
ذكريات البدايات واستطرد الأمير حول بداياته في الشعر، قائلاً: "وأنا عندي 20 سنة كنت متعثر في الدراسة، سافرت مع أخي الأمير "سعود" لأمريكا، وما نفعت ورجعت للندن، وكان الكل يسألني أنت راجع الجامعة؟ فكنت أعاند معهم وقلت لهم "قررت أكتب، وأن أصير شاعرًا"، فكان ردهم "لازم تدرس للتوظف"، واكتشفت بعد ذلك أن كل الشعراء عانوا من ذلك الأمر مع من حولهم، بأن كتابة الشعر ليست مهنة". واختتم الأمير "بدر" كلامه بقوله: "كنت أوجه ثلاث شرائح من المجتمع، أحد تلك الشرائح شخص ما عنده أي فكرة عنك أبدًا، وشريحة آخرى يشعرك أنه عنده فكرة عن أعمالك فتشعر أنه مجامل، والشريحة الأخيرة هي الشريحة المحبة المتفاعلة مع شعرك، هذه كانت الدافع لي ولولاها ما كنت استمر". ذكريات البدر مع طلال مداح وأول أغنية غنيت له #ليلة_بدر_بن_عبدالمحسن — MBC1 (@mbc1) November 12, 2019 المصدر المقال يعبر عن رأي الكاتب ولايعبر بالضرورة عن رأي فريق الآحرار نيوز شاهد أيضاً ترمب ليس أول رئيس يتعرّض لمخاطر صحية.. زعماء أمريكيون ابتلوا بأمراض أصابت بعضهم بالعجز يمكن أن يؤثر المرض على قدرة الرئيس على القيام بواجبات منصبه، ولذا كانت لقطات الكاميرا …
عطني المحبة طلال مداح - YouTube