نُضيف القليل من الماء ثمّ نُحرك ونُغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. ثمانمئة غرام من الدجاج مُقطع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت -حسب الذوق-. علبة من لبن الزبادي. ماء -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - اكيو. مكعبان من مرق الدجاج. أربع حبات من البندورة مبشورة. زنجبيل -حسب الذوق-. نُحمي بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. نُنكه بكل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. نُضيف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. نُضيف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية
صدور دجاج -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. بامية -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - اكيو
صدور دجاج مقطعه مربعات • زبادي • صلصه • ماجي • ملعقهً كبيره بهارات الماسالا • ملعقه بهارات هندي • عويدي • زبده
دجاج مقطع 8 اجزاء • بصل • ثوم • فلفل احمر • فلفل اخضر • معلقتين زبادي • صلصة طماطم • ملح
٤٠ دقيقة
٤ اشخاص
ولاء ♥️
صدر دجاج كبير • زبادي • بابريكا • ثوم • زنجبيل مبشور • ملح • فلفل بودره • بصله متوسطة
Afnan. S
لحم من غير عظم • بصل مفروم • توم مهروس • زنجبيل مبشور • بهارات لحم الجاهزة مهران وكاري وكزبرة ناشفة وكمون • فلفل اسود ونكعب ماجي وملح • طماطم كبيرة مقطعة • زبادي صغيرة
-صدور دجاج مقطعه مكعبات • بصله متوسطه الحجم • كامل زبده • زبادي • معجون الطهي الهندي،او اي بهار هندي عندكم • الى علبتين طماطم(او تخلطون طماطم طازجه) • ماجي
𓆩𝕛𝕒𝕞𝕚𝕝𝕒𝕙 𓆪
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية - طريقة
محتويات
١ الإيدام
١. ١ إيدام الدجاج بالزبادي
١. ٢ إيدام الدجاج بالزبادي والكاري
١. ٣ إيدام الدجاج بالزبادي والبامية
');
الإيدام
يُعتبر الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم، ويُطلق عليه أيضاً اسم الصالونة، واليخنة، والكاري الهندي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أنواع مختلفة من البهارات، ويمكن أن يُقدم في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي
المكوّنات:
خمسمئة غرام من صدور الدجاج مُقطع. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة. فصان مهروسان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل مبشور. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كأس من لبن الزبادي. ملح -حسب الذوق-. طريقة التحضير:
نُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل والثوم، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. نُضيف الزبادي، ثمّ نُنكه بكلّ من الكركم، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون.
– يغطى القدر ، تخفض حرارة النار ثم يترك الخليط حتى ينضج ويتماسك. – يوزع الدجاج في طبق ثم يقدم مباشرة على سفرتك. ايدام هندي بزبادي
اللَّهُ الَّذِي يُرْسِلُ الرِّيَاحَ فَتُثِيرُ سَحَابًا فَيَبْسُطُهُ فِي السَّمَاء كَيْفَ يَشَاء وَيَجْعَلُهُ كِسَفًا فَتَرَى الْوَدْقَ يَخْرُجُ مِنْ خِلَالِهِ
فَإِذَا أَصَابَ بِهِ مَن يَشَاء مِنْ عِبَادِهِ إِذَا هُمْ يَسْتَبْشِرُونَ * وَإِن كَانُوا مِن قَبْلِ أَن يُنَزَّلَ عَلَيْهِم مِّن قَبْلِهِ لَمُبْلِسِينَ
فَانظُرْ إِلَى آثَارِ رَحْمَتِ اللَّهِ كَيْفَ يُحْيِي الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِهَا إِنَّ ذَلِكَ لَمُحْيِي الْمَوْتَى وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ. أسباب الرياح
والرياح تختلف في شدتها حسب قيم الضغط الجوي وذلك لأنها تحدث بسبب الانتقال من أماكن الضغط الجوي المرتفع إلى أماكن الضغط الجوي المنخفض. دعاء الريح والغبار | المرسال. والرياح ليس لها وقت محدد وتتواجد في جميع فصول العام من الشتاء والصيف والربيع والخريف، ففي فصل الربيع والصيف نلاحظ أن تحدث بكثرة وتكون أحيانا محملة بالغبار. ارتفاع درجات الحرارة بصورة كبيرة وانتشار الجفاف يسبب الريح حركة قوية للغباربسبب تكدس السكان في مناطق محددة نرى أن تلك المناطق تعاني من ارتفاع كبير في نسبة الرطوبة قلة في الأمطار وعدم تواجد أمطار بصورة كافية.
يارب ريح قلبي حاسس فيك
رواه الترمذي. دعاء الريح والغبار
– جاء في ( صحيح مسلم) عن عائشة رضي الله عنها- أنها قالت: كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا عصفت الريح، قال: "اللهم إني أسألك خيرها، وخير ما فيها، وخير ما أرسلت به، وأعوذ بك من شرها، وشر ما فيها، وشر ما أرسلت به"
قالت: "وإذا تخيلت السماء، تغير لونه، وخرج ودخل، وأقبل وأدبر، فإذا مطرت، سري عنه، فعرفت ذلك في وجهه"،
قالت عائشة: فسألته، فقال: "لعله، يا عائشة كما قال قوم عاد: (فَلَمَّا رَأَوْهُ عَارِضًا مُّسْتَقْبِلَ أَوْدِيَتِهِمْ قَالُوا هَـٰذَا عَارِضٌ مُّمْطِرُنَا بَلْ هُوَ مَا اسْتَعْجَلْتُم بِهِ رِيحٌ فِيهَا عَذَابٌ أَلِيمٌ). يارب ريح قلبي حاسس فيك. – عن سلمة بن الأكوع رضي الله عنه قال: كان رسول صلى الله عليه وسلم إذا اشتدت الريح يقول: "اللهم لقحًا لا عقيمًا"
أدعية أخرى عن الريح والغبار
– اللهم مغفرتك أوسع من ذنوبنا ورحمتك أرجى عندنا من أعمالنا إنك تغفر الذنوب لمن تشاء وأنت الغفور الرحيم. يا غفار اغفر لنا ويا تواب تب علينا و يا عفو اعفو عنا إنك أنت التواب الرحيم
– اللهم اجعل لي من كل ما أهمني و كربني من أمر دنياي و آخرتي فرجاً ومخرجاً وارزقني من حيث لا أحتسب واغفر لي ذنوبي وثبت رجاك في قلبي و اقطعه ممن سواك حتى لا أرجو أحداً غيرك
– اللهم إنا نستغفرك لكل ذنب يدعو إلى غضبك أو يدني إلى سخطك أو يميل بنا إلى ما نهيتنا عنه أو يبعدنا عما دعوتنا إليه
– اللهم إنا نستغفرك لكل ذنب يعقب اليأس من رحمتك والقنوط من مغفرتك والحرمان من سعة ما عندك اللهم أنا مستغيثون نستمطر رحمتك الواسعة من خزائن جودك.
يارب ريح قلبي وسعادتي كبيرة برؤية
اللّهم ارحم موتانا وموتى المسلمين، واشفِ مرضانا ومرضى المسلمين. لا إله إلّا الله الملك الحق المبين، لا إله إلّا الله العدل اليقين، لا إله إلّا الله ربنا ورب آبائنا الأولين، سبحانك إنّي كنت من الظالمين، لا إله إلّا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحي ويميت وهو حيٌّ لا يموت، بيده الخير وإليه المصير وهو على كل شيء قدير. يارب لاتسلبني حبها أبداً - اقتباسات قيس بن الملوح - الديوان. اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد، ويا منجز الوعيد، ويا منّ هو كل يوم في أمر جديد، أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق، بك أدفع ما لا أطيق، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم. اللّهم لا هادي لمن أضللت، ولا معطي لما منعت، ولا مانع لما أعطيت، ولا باسط لما قبضت، ولا مقدّم لما أخّرت، ولا مؤخّر لما قدمت.
أسألك يا الله راحةً في نفسي وفي بالي وأسألك ستراً في الدنيا والآخره يارب. اللهم أسكن داخلي طمأنينه و راحه لاتُفنى اللهم ريِّح بالي و قلبي ياربَ أكتب لي الخير حيث تراه. ربي ارح قلبي من كل ضيق اشعر به وبدل حزني بفرح وارح بالي من كثرة التفكير وارزقني راحة البال وطمأنينة القلب. يارب ارزقني خير الأيام القادمة واكتب لي نصيباً يسعد قلبي و حقق لي ما أتمنى و أرح بالي و يسر لي أمري. ربي إجبر بخاطري ربي و إن ضاق صدري أنت أعلم ما في داخلي اللهم أرح بالي بما أنت أعلم به يارب. اللهم إني ظلمت نفسي ظلماً كثيراً، ولا يغفر الذنوب إلا أنت، فاغفر لي مغفرةً من عندك تريح بها بالي وتطيب بها قلبي. ياربِ مغفرة تمحو بها ذنوبي راحة ينعم بها بالي نوراً تملئ به صدري رضاً يُنسيني همي شفاءً تُبعد به سقمي. دعاء راحة البال كتابة إن الله بيده كل شيئ فهو القادر على تفريج همك و كشف غمك، يمكنك من هنا أن تدعو الله بأجمل الأدعية بأجمل دعاء لراحة البال قصير ومكتوب هذه الأدعية التي ستجدها هنا. يارب ريح قلبي وسعادتي كبيرة برؤية. ﺭﺏِّ أرح بالي و قلبي و أسعدني يارب، اعفو عنّي و ارحمني، قرّ عيني و ارض عنّي. اللهم اشرح صدري و أزل همي وطمن بالي و أرح قلبي ربي استودعتك قلبي من الحزن والهم و ابعد عني الضيق يارب.