لماذا قد نحتاج لمعرفة أفضل طواحين للقهوة أو حتى نرغب في شراء إحداها؟ إذا كنت ترغب في طحن قهوتك الخاصة في المنزل، فوجود مطحنة للقهوة هو أمر حتمي، فالخلاط أو مفرمة الطعام لا تفي بالغرض إطلاقًا وفي حين أن مطاحن القهوة تشبه مفرمة الطعام أو الخلاط الصغير ولكنها في الواقع لديها شفرات ذات حواف غير حادة حتى لا تطحن الحبوب أكثر مما ينبغي، كما أن وعاءها أصغر حجماً لذلك فهو يسمح بمعالجة كميات أصغر من الحبوب على نحو أفضل. درجات طحن القهوة
كلما كانت درجات طحن القهوة أكثر نعومة كلما كان الطعم أقوى. ماكينة القهوة، آلة تحضير القهوة اسبريسو آلة القهوة، آلة تحضير القهوة الأوتوماتيكية المنزلية لتقاسم القهوة والتقطير (اللون: أسود) (اللون: أبيض): اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. طحن ناعم جدا: يستخدم هذا النوع من درجات طحن القهوة في عمل القهوة التركية وقهوة الإسبريسو القوية. طحن ناعم: يستخدم لإعداد الإسبريسو. طحن متوسط ناعم: لإعداد الإسبريسو الخفيفة. طحن خشن: لإعداد القهوة الفرنسية. أفضل طواحين القهوة
بعد عدة اختبارات تم القيام بها لتحديد أكثر أنواع طواحين القوة فاعلية وقوة، توصلت الدراسات لمجموعة من أفضل طواحين القهوة الموجودة في العالم وهي كالآتي
طاحونة أوكسو OXO BREW
تعد مطحنة أوكسو أفضل مطحنة قهوة بشكل عام، وقد كانت نتائج اختبار هذه الطاحونة مبهرة للجميع، فقد أنتجت البن المطحون الذي يمكن استعماله لصنع الإسبريسو، المخمر البارد.
- طاحونة قهوة كهربائية من KRUPS للقهوة والتوابل والمكسرات! - مقهى منزلي
- ماكينة القهوة، آلة تحضير القهوة اسبريسو آلة القهوة، آلة تحضير القهوة الأوتوماتيكية المنزلية لتقاسم القهوة والتقطير (اللون: أسود) (اللون: أبيض): اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
- طواحين القهوة في السعودية، الدمام، الخبر، الرياض،
- التشهد الاول ركن ام واجب الحاسب
- التشهد الاول ركن ام واجب منزلي
طاحونة قهوة كهربائية من Krups للقهوة والتوابل والمكسرات! - مقهى منزلي
أبرز معلومات طاحونة MONOLITH الطاقة # معدل الدوران Rpm 400 | موتور ياباني مؤهل للعمل 40 ألف ساعة قطر الترس الموديل المخروطي: 71 ملم مطلي بتيتانيوم الموديل المسطح: 75 ملم مطلي بتيتانيوم نيتريد موديل Max ماكس: 98 ملم مطلي بتيتانيوم نيتريد SSP الوزن 14. 5 كيلو *تقريباً السعر التقريبي حسب الموديل من 7900 إلى 12000 ريال سعودي تقريباً 6 # طاحونة etzmax طاحونة etzmax المصنوعة في ليخنشتاين من قبل شركة اتزنجر etzinger والتي في الأصل لا تعد طاحونة سنقل دوز " جرعة واحدة " إلا أنه إذا استخدمت لهذا الغرض أعطت نتائج ممتازة لقلة احتباس البُن داخل الطاحونة ولتوفر خيار الهوبر الصغير كإكسسوار إضافي. طاحونة اتزماكس اتزنجر تستخدم تروس مخروطية بمقاس 32 ملم وتأتي بثلاث موديلات والاختلاف الرئيسي بينها في قوة الموتور الداخلي: اتزماكس بلس ، اتزماكس ميديم ، اتزماكس لايت. طاحونة قهوة كهربائية من KRUPS للقهوة والتوابل والمكسرات! - مقهى منزلي. كما توفر الطاحونة نسختين من كل موديل: تحكم وزني W ، وتحكم بالوقت. أبرز معلومات طاحونة etzmax اتزماكس الطاقة 185 وات معدل الدوران Rpm # قطر الترس 32 ملم الوزن 8 كيلو *تقريباً السعر التقريبي حسب الموديل من 5000 إلى 12000 ريال سعودي تقريباً 7 # طاحونة نيتش Niche Zero طاحونة نيتش المصممة من قبل البريطاني مارتن بمساعدة زوجته وابنه تأتي بتصميم بسيط جداً و سعر معقول على عكس الكثير من مطاحن السنقل دوز ، اطلقت هذة الطاحونة مؤخراً ولقت قبول بين الباريستا المنزلي بشكل عام.
ماكينة القهوة، آلة تحضير القهوة اسبريسو آلة القهوة، آلة تحضير القهوة الأوتوماتيكية المنزلية لتقاسم القهوة والتقطير (اللون: أسود) (اللون: أبيض): اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
موتور الطاحونة صناعة أمريكية يعمل بسرعة منخفضة 480 Rpm للمحافظة على نكات البُن حسبما تقول الشركة تروس طاحونة versalab المخروطية المسطحة أبرز معلومات طاحونة Versalab M4 الطاقة # معدل الدوران Rpm 480 قطر الترس ø 98 مسطح / 68 ø مخروطي الوزن 18 كيلو *تقريباً السعر التقريبي 12. طواحين القهوة في السعودية، الدمام، الخبر، الرياض،. 000 ريال سعودي تقريباً 4 # طاحونة تشيادو Ceado E37SD Single Dose كما أبدت شركة تشيادو Ceado في الطاحونة المذكورة أولاً في هذا المقال أبدعت في هذة الموديل Ceado E37SD بحيث تقدم خيار السنقل دوز " الجرعة الواحدة " ولكن بسعر أقل. كذلك من الأشياء الرائعة في الطاحونة استخدام خازن بن " هوبر " من نوع blow-up قابل للضغط بحيث يقلل من الاحتباس قدر الإمكان ، واستخدام شفرات " تروس " مسطحة بمقاس 83 ملم من نوع تيتانيوم لعمر افتراضي أطول. أبرز معلومات طاحونة Ceado E37SD الطاقة 400 وات معدل الدوران Rpm 1150 قطر الترس ø 83 مسطح الوزن 13 كيلو *تقريباً السعر التقريبي 9550 ريال سعودي 5 # طاحونة MONOLITH سنقل دوز تأتي هذة الطاحونة المصنوعة في سياتل وبموتور مصنوع في اليابان بثلاث موديلات: موديل بترس مسطح ، موديل بترس مخروطي ، موديل Max بترس مسطح بحجم كبير.
طواحين القهوة في السعودية، الدمام، الخبر، الرياض،
محضِّرات القهوة
آلات صنع القهوة وإعداد الاسبريسو
تُعد آلات (ماكينات) صنع القهوة أمرًا لا غنى عنه لأي مشروع له علاقة بالطعام والمشروبات، فمهما كان نوع المشروع سيجد صاحبه نفسه بحاجة إلى آلة (ماكينة) اسبريسو أو معدات تحضير قهوة أخرى. ولأن اختيار المعدات المناسبة سيكون السبب في تعزيز تجربة الزبائن أو خسارتهم عند طلب القهوة بعد الوجبات، فلا بد من اختيار الآلة المناسبة. وكما هو الحال مع معظم الأشياء في السوق، عادة ما تكون العلامة التجارية والسعر مؤشرًا جيدًا على جودة وخدمة آلة صنع القهوة التجارية سواء كانت صغيرة أو كبيرة. نحن في إكويب، اخترنا أفضل آلات الاسبريسو المتوفرة في السوق لنضمن حصولك على أفضل تجربة وتوفيرها بعد ذلك لزبائنك في مطعمك أو مقهاك. نوفر لك هنا أفضل المنتجات من العلامات التجارية الرائدة، بما يشمل لا مارزوكو ، وشركة تحضير آلات القهوة الإيطالية نوفا سيمونيلي ، ومصنعة آلات تخمير وإعداد القهوة بن، وغيرها من العلامات الرائدة. مطحنة / مطاحن قهوة
محضرات الشاي والقهوة
آلات تحضير و إعداد القهوة اليدوية
معدات تصفية المياه لتحضير القهوة
آلات الاسبريسو
آلات تحميص القهوة
ملحقات وكماليات تحضير القهوة
حبوب القهوة
مطحنة Java Press
سعة الحاوية لحبوب البن: 6 ملاعق من الحبوب. إعدادات الطحن: يمكن التحكم في حجم الطحن عن طريق التحكم بعدد المرات التي تنبضها أو المدة التي يُطحن بها الحبوب. إعدادات الفنجان: لا شيء محدد، ولكن يمكن التحكم في ذلك عن طريق عدد ملاعق البن التي تطحنها كل مرة. [1]
مطاحن السنقل دوز Single Dose يقصد بها الطاحونة المصممة لطحن جرعة اسبريسو فردية بدون احتباس Retention ، فمثلاً لو أردت طحن 20 جرام من البُن فإن الناتج في سلة البورتافلتر سيكون 20 جرام أو أقل بنسبة قليلة 19. 8 مثلاً. والاحتباس غالباً يكون مقبول في مدى 1- 2 جرام. ماهي مميزات طاحونة السنقل دوز ومن تناسب ؟ الحصول دائماً على نفس كمية البُن ( الداخل = الخارج) * أو أقل بقليل. تقليل هدر البُن كما يحدث في المطاحن التقليدية. إبقاء البُن دائماً طازج حيث أنها لا تحتوي " هوبر " كبير. تناسب الأشخاص الذين يفضلون تجربة أنواع مختلفة من البُن بشكل دائم. #1 طاحونة تشيادو Ceado E37Z Hero هذة الطاحونة الفريدة في التصميم تأتي بمحطة منفصلة للتحكم في سرعة دوران الموتور ومروحة التبريد. أبرز معلومات طاحونة Ceado E37Z الطاقة 740 وات معدل الدوران Rpm 600 – 1500 قطر الترس ø 83 مسطح/ مطلي بمادة DLC بدون مسامير الوزن 22 كيلو السعر التقريبي 25. 000 ريال سعودي ø 83 Z-Hero burrs DLC-coated مميزات مطحنة Ceado E37Z استخدام تروس بدون أي مسامير على على سطح الشفرات ويتم تثبيت الترس بمسامير من الخلف للحصول على أفضل تناسق في الطحن.
التشهد الاول ركن ام واجب الحاسب
صيغة التشهد الأخير
هناك صيغة للتشهد الأخير حيث ينبغي على المسلم أن يقوله في نهاية الصلاة، حيث يتمثل في قراءة نص التشهد الأول ثم يتبعه بالصلاة على النبي والتي تعرف بالصلاة الإبراهيمية وهي كالآتي: [7]
ثم يصلي على الرسول -عليه الصّلاة والسّلام- فيقول: "اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، اللَّهُمَّ بَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ كَمَا بَارَكْتَ عَلَى إِبْرَاهِيمَ وَعَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ" [11]. شاهد أيضًا: متى يشرع سجود السهو في الصلاة
حكم التشهد الأول والأخير
يعتبر كل منهما من الأحكام الفقهية في الشريعة الإسلامية والتي تتعلق بعبادة الصلاة، فإنَّ الصلاة هي من أهم العبادات في الدين الإسلامي، ولذلك يتوجب على المسلم معرفة حكم كل منهما، حيث يعد حكم التشهد الأول بأنه واجب فإذا تركه المصلي عمدًا وغير ناسي يُؤدي إلى بطلان الصلاة، أما حكم التشهد الأخير فهو يعتبر ركنًا من أركان الصلاة حيث أنَّه لا تتم الصلاة بدونه. [12] [13]
حكم من نسي التشهد الأول والأخير في الصلاة
هناك بعض من الفتاوي من علماء الدين بما يخص نسيان التشهد الأول أو الأخير، فقد قام علماء المذاهب بتحليل الأحاديث النبوية الشريفة عن رسول الله ليأتوا بحكم نسان أي منهما وكيفية التصرف وهي على النحو الآتي: [14] [15]
حكم نسيان التشهد الأول: فعندما ينسى المصلي التشهد الأول وقام لصلاة الرّكعة الثّانية ثمّ تذكّر المصلي قبل أن يبدأ في القراءة فعليه الجلوس مرّة أرى وقول التشهد، أمّا أن تذكّر التشهد بعد أن بدأ في القراءة فيكمل صلاته ويسجد ركعتين سجود السّهو بعد التّشهّد الأخير وقبل التّسليم.
التشهد الاول ركن ام واجب منزلي
لا يحق للمُسلم أن يؤدي الصلاة في غير عادتها بدون عذر شرعي، وهذا ما نوَّخ اليه النبي -عليه صلاة الله وسلامه- للمُسلمين كي تكون صلاتهم كاملة ولا يعلوها نقص، ويُعتبر الجلوس للتشهد الأول من واجبات الصلاة القولية.
وبالله التوفيق وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم. المصدر:
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء(7/8- 9)
عبد الله بن قعود... عضو
عبد الله بن غديان... عضو
عبد الرزاق عفيفي... نائب رئيس اللجنة
عبد العزيز بن عبد الله بن باز... الرئيس