يمكن فرض السرية باستخدام نظام تقييم حيث يجب على المستخدم الحصول على كلمة مرور محددة للوصول. المصادقة Authenticity
تشير المصادقة إلى عملية تضمن وتؤكد هوية المستخدم عندما يحاول المستخدم أن يصل البيانات أو المعلومات. يتم استخدام هوية المستخدم وكلمات مرور المستخدم بشكل شائع لهذه العملية، ولكن يمكن تجنب هذا النوع من المصادقة من قبل المتسللين، والأفضل هو تنسيق لعداد المصادقة. تستخدم المصادقة البنية التحتية الرقمية عند التأكد من هوية المستخدم ويمكن أن تكون المصادقات الأخرى بطاقات أساسية أو طائرات USP. بحث عن امن المعلومات والبيانات والانترنت. ننصحك بقراءة: بحث عن فيروسات الحاسب: أفضل 5 برامج عالمية لحماية الحاسوب من الفيروسات
الإتاحة Availability
هي القدرة على الوصول إلى المعلومات أو الموارد لأولئك الذين لديهم الحق في الوصول إليها فقط في موقع محدد وبالصيغة الصحيحة عندما لا يعمل النظام بانتظام. يتم اختراق المعلومات وسيؤثر توفير البيانات بشكل إضافي على المستخدمين، والعامل الآخر الذي يؤثر على التوفر هو الوقت إذا كان نظام الكمبيوتر غير قادر على تقديم المعلومات بكفاءة وسرعة. أهمية أمن المعلومات
يمكن اعتبار نظام أمن المعلومات بمثابة الجهاز العصبي للشركة، والذي يتسبب فشله في حدوث آثار سلبية في العديد من الإدارات.
بحث عن امن المعلومات مكون من ثلاث صفحات
اختراق المعلومات المرسلة
يحدث ذلك من خلال اختراق شبكة معلومات معينة، ورصد ما يحدث فيها، أو اختراق حساب شخصي ومتابعة الرسائل المرسلة منه، مما يهدد أمن تلك المعلومات المرسلة وسهولة التجسس على الهيئات والمؤسسات، وليس فقط الأفراد. 14 توصية للتوعية بأمن المعلومات بمشاركة 77 جهة حكومية | صحيفة مكة. تهديد التجسس
يعتبر من أهم التهديدات لأمن المعلومات لأنه لا يضر الجهاز، فمن الممكن عدم التعرف عليه أو اكتشافه لأنه يعمل فقط على مراقبة الجهاز وتتبع معلوماته دون الإضرار به، وهو أحد أخطر التهديدات لأمن وسرية المعلومات السياسية أو الشخصية وغيرها من المعلومات. ابرز عناصر أمن المعلومات
أمن المعلومات قائم على مجموعة من العناصر منها:
التشفير لتفعيل أمن المعلومات Encryption
يعتبر التشفير طريقة لضمان إرسال الرسائل بين الطرفين باستخدام توقيع رقمي أو تشفير، وأنه يمكن الحصول على البيانات الأصلية والبيانات التي تم إنشاؤها باستخدام تجزئة البيانات
يمكن الحصول عليها باستخدام التوقيعات الرقمية لإرسال الرسائل وتلقيها. السرية أو الخصوصية Confidentiality
تعني السرية فيما يتعلق بأنظمة الحاسوب حيث تسمح للمستخدمين المعتمدين بالوصول إلى المعلومات الحساسة والمحمية. لا يتم الكشف عن المعلومات والبيانات الحساسة إلا للمستخدمين المعتمدين، وكذلك لتحديد صحة التعديل والحذف والإضافة.
بحث عن امن المعلومات
ومما يميز حماية المعلومات هو أنها مستمرة، حيث أنها بحاجة ضرورية للاستمرارية من أجل أن تواكب كل ما هو متطور ومستحدث من درجات الأمان، ولابد من التطوير المستمر لأساليبها في حماية المعلومات، هذه الاستمرارية تتطلب حاجة دائمة للوصول إلى ابتكارات وحلول دائمة. الركائز التي يقوم عليها امن المعلومات:
يرتكز أمن المعلومات على العديد من الأنظمة عند حماية المعلومات والتي ظهرت متزامنة مع التطورات التكنولوجية مثل:
الأنظمة الخاصة بحماية نظم التشغيل، وتختص بتحقيق الحماية لا قرب طبقة من جهاز الحاسب الآلي، حيث أن هذا النظام يخفي كافة التفاصيل التي تتعلق بمنظمة أو جهة ما، ويعد هذا النظام موزع عادل لكافة المهام الخاصة بأجهزة المظنونة، وتقوم بفرض سيطرتها على كافة أنظمة الولوج للذاكرة والقيام بجدولة الممام. أنظمة الحماية الخاصة بالتطبيقات والبرامج: هذه الأنظمة تختص بسد الثغرات التي من هلالها يمكن الوصول إلى البيانات الخاصة بالبرامج والتطبيقات وتؤدي انتهاكا. بحث عن امن المعلومات. أنظمة الحماية الخاصة بولوج الأنظمة. أنظمة الحماية الخاصة بقواعد البيانات: هذه الأنظمة عبارة عن عدد من البرمجيات التي تقوم بمعالجة أخطاء البرمجة وتقوم بسد أي ثفرات قد يحتوي عليها النظام في إدارة قواعد البيانات، لذا من الضروري استخدام التحديثات المستحدثة أولاً بأول، ومن سبل هذه التحديثات ما يلي:
ضبط خاصية الوصول الاختياري.
بحث عن أمن المعلومات Doc
مبادئ أمن المعلومات
يقوم أمن المعلومات على ثلاثة مبادئ رئيسية وهي:
السرية
وهي حماية البيانات والمعلومات من وصولها إلى أشخاص غير مصرح لهم بالإطلاع عليها أو الوصول إليها وكذلك الحفاظ على مستوى السرية عند الحد الذي يسمح به المستخدم فقد لا يمانع المستخدم في الإفصاح عن بعض البيانات والمعلومات ونشرها على العموم بينما يُفضل الاحتفاظ بسرية بعض البيانات والمعلومات ، والبيانات والمعلومات تكون سرية بطبيعتها ما لم يوافق المستخدم على مشاركتها مع الغير. النزاهة
وهو الحفاظ على المعلومات كما هي دون تغيير من أشخاص غير مصرح لهم بذلك أو تلاعب أو تعديل، ويقتضي مبدأ النزاهة الحفاظ على دقة المعلومات وكونها حقيقية غير محرفة أو معدلة إلا بالتعديلات التي يجريها عليها المستخدم. بحث عن أمن المعلومات doc. التوافر
وهو توافر المعلومات للوصول إليها في أي وقت يحتاجها المستخدم وضمان إمكانية الوصول المستمر للمعلومات والتعديل عليها ومراجعتها في أي وقت من قبل الأشخاص المصرح لهم للوصول إلى هذه المعلومات. مخاطر الإنترنت على أمن المعلومات
بالرغم من فوائد الإنترنت المتعددة إلا أنه له بعض السلبيات فيما يتعلق بأمن المعلومات وهي كما يلي:
خطر القرصنة
حيث أن الإنترنت يتيح للقراصنة الوصول إلى الأجهزة المتصلة بالإنترنت حول العالم بما قد يشكل خطراً على أمن معلومات المستخدمين من بيانات شخصية وأرقام بطاقات وحسابات بنكية وغيرها من المعلومات المختلفة الممكن استغلالها.
بحث عن أمن المعلومات
مخرجات المقرر
وصف مفاهيم وقضايا وتقنيات المعلومات والتهديدات الجديدة وتقنيات القرصنة وأمن الشبكات ومعايير / حوكمة سياسات أمن المعلومات وإدارة الهوية وأمن الأنظمة الإلكترونية الرقمية وأنظمة الأعمال الإلكترونية الآمنة. تحديد أساسيات إدارة المخاطر والتقنيات الأمنية وتقييم ضعف النظم. طرق حماية أنظمة الكمبيوتر من الفيروسات والبرامج الضارة
توضيح قضايا أمن الكمبيوتر والسياسات المستخدمة. بحث عن امن المعلومات - موقع مقالات. إظهار القدرة على العمل بفعالية في مهام المجموعة والمشاريع. إظهار الاحترام والسلوك الأخلاقي المناسب. إظهار قبول النقد البناء
إظهار مهارات الاستماع الفعال. إظهار مهارات الاتصال المكتوبة والشفوية وغير اللفظية الفعالة. إظهار الاستخدام الفعال والأخلاقي لتكنولوجيا المعلومات
توضيح استخدام الإنترنت وقواعد البيانات الأخرى ذات الصلة للمهام والمشاريع. Course ID: MIS 470
الساعات المعتمدة
نظري
عملي
مختبرات
محاضرة
ستوديو
ساعات الاتصال
المتطلبات السابقة
3
-
MIS 206
تاريخ النشر: 12 أبريل 2015 تاريخ آخر تحديث: 06 أكتوبر 2020
مفهوم الأمن السيبراني
يعد الأمن السيبراني واحداً من المفاهيم المعقدة التي قدمت لها العديد من التعريفات المختلفة، وقد قدمت وزارة الدفاع الأمريكية تعريفاً دقيقاً لمصطلح الأمن السيبراني، فاعتبرته جميع الإجراءات التنظيمية اللازمة لضمان حماية المعلومات بجميع أشكالها المادية والإلكترونية، من مختلف الجرائم: الهجمات، التخريب، التجسس والحوادث، ومن اكثر التعاريف وضوحا لهذا المصطلح هو إن الأمن السيبراني مجموعة الآليات والإجراءات والوسائل والأطر التي تهدف إلى حماية المعلومات والبرمجيات التي يشكل تخريبها او الحصول عليها تهديدا لأمن الدولة.
أحضري إناء آخر وضعي به كوب من الماء وملعقة النشا والكاتشب والصويا صوص وحركي حتى يتم إذابة النشا بشكل كامل. اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين. أضيفي خليط الصوص إلى اللحم والخضار الذي تم إعداده سابقاً. قومي بإضافة الشبت والبقدونس واتركي الخليط يغلي لمدة 3 دقائق ثم أطفئ النار. يمكنك إضافة المكرونة المسلوقة وحركي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض. ضعي المكونات في طبق التقديم ثم تقدم. تعلمي طريقة عمل مكرونة بالزبادي بالصور
طريقة عمل السويت أند ساور صوص
صوص سويت أند ساور يمكن إضافته إلى العديد من الوصفات مثل المكرونة والسلطة، لذا تعرف على طريقة عمل سويت أند ساور صوص من خلال الخطوات التالية:
ربع كوب خل. 2 ملعقة صغيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. نصف كوب عصير أناناس. ملح. 3 ملاعق كبيرة سكر بني. خطوات تحضير سويت اند ساور صوص:
ضعي الخل والنشا في إناء على نار هادئة. ثم أضيفي عصير الأناناس والكاتشب والزيت إلى المزيج السابق. قومي بإضافة السكر البني أيضا مع استمرار التقليب. ضعي الصوص في إناء محكم الغلق لحين الاستخدام. يمكن استخدام الصوص مع الدجاج أو الأرز. فراخ سويت أند ساور فاطمة أبو حاتي
فراخ سويت أند ساور فاطمة أبو حاتي من الأكلات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ومنها على سبيل المثال:
المقادير:
فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات.
طريقة عمل سويت اند ساور
إضافة الثوم إلى خليط الصويا والاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام سميك. إضافة مكعبات الدجاج المقلية إلى الخليط ثم تغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. وضع سويت اند ساور في طبق التقديم ثم وضعها على السفرة. طريقة عمل سويت اند ساور مع النودلز الصيني المكونات نصف كيلو دجاج فيليه. ملح. فلفل أسود. ذرة كركم. نصف ملعقة زنجبيل بودرة. 4 ملاعق كبيرة نشا. 5 ملاعق كبيرة دقيق. ربع كوب ماء. ملعقة كبيرة صوص صويا. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. 2 ملعقة كبيرة خل. ربع كيلو مكرونة شرائط مسلوقة. ثوم مفروم. فلفل ألوان: أخضر, أحمر, أصفر. جزرة كبيرة. طريقة التحضير تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود مع رشة زنجبيل و رشة كركم. إضافة ملعقتين نشا مع ملعقة دقيق مع ربع كوب ماء على الصدور المتبلة وتقليبهم جيدا حتى تمام الامتزاج. في وعاء آخر يتم إضافة أربع ملاعق كبيرة دقيق مع ملعقتين نشا وذرة ملح وفلفل والتقليب حتى تمام الامتزاج. تغطية مكعبات الدجاج بخليط الدقيق والنشا. قلي مكعبات الدجاج في مقلاة بها زيت ساخن غزير حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب ثم رصها في صينية واسعة.
سويت اند ساور فراخ
نضيف ملعقتين من النشا فوق اللحم والخضار. نضيف عليهم الصويا صوص وخل الأرز. نترك المكونات تنضج جيداً ليتكون لدينا صوص سميك. يقدم الطبق ساخناً ويزين بالسمسم. القيمة الغذائية في سويت آند ساور
العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 386 سعرة حرارية الكربوهيدرات 49 غراماً ألياف غذائية 2 غرام الدهون 5 غرام السكريات 3 غرام البروتين 33 غراماً
السعرات الحرارية في سويت آند ساور
يحتوي كل 100 غرام من صوص سويت آند ساور على 150 سعرة حرارية. فيديو طريقة عمل سويت آند ساور
مقالات مشابهة
تمارا خروب
تمارا عدنان جمال خروب، مواليد عام 2002، طالبة في الجامعة الأردنية، تخصص اللغتين الإنجليزية والتركية، تمتلك خبرة في كتابة وترجمة المقالات القصيرة في المجالات والموضوعات المختلفة حول الأسماء، والجمال والبشرة، والتغذية، وغيرها، كما لديها شغف الكتابة الشخصية بكل من اللغة العربية والإنجليزية والتركية، وتملك خبرة الكتابة في المقالات القصيرة منذ عام.
صوص سويت اند ساور
دجاج سويت اند ساور وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق. [1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة ( جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا و الملح و السكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
مزج نشا الذرة المتبقي مع عصير الليمون في طبق صغير وتركه جانباً. تسخين الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. وضع الدجاج في المقلاة وقليه حتى يصبح لونه ذهبياً لمدة خمس دقائق، ثمّ نقله إلى طبق ووضعه جانباً. إضافة الثوم المهروس إلى المقلاة لمدة دقيقة واحدة. إضافة مرقة الدجاج والحليب وتركه حتى يغلي، ثمّ تركه على نار هادئة لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة مزيج الليمون ونبات الكبر وتركه على نار هادئة لمدة دقيقة إلى أن يبدأ المزيج بالتماسك. إعادة الدجاج إلى المقلاة، ورش البقدونس المفروم فوقه، ثمّ تزيينه بشرائح من الليمون، ثمّ تقديمه.