طريقة الكريمة لتزيين الكيك بدون بيض
لعمل كريمة بيضاء عادية منزلية لتزيين الكيك و التورتة في المنزل تماما كما في المحلات و الحلويات الجاهزة، عليِ إحضار المكونات التالية:
مكونات كريمة التزيين البيضاء:
ربع كيلو غرام من جبنة كريمي، و ينصح أن تكون في نفس درجة حرارة المكان. ملعقتان كبيرتان من الزبد. ربع كيلو غرام سكر، و يفضل السكر البدرة أو المطحون. كيس فانيليا أو ملعقة من الحجم الصغير. طريقة التحضير:
جهزي مضرب كهربائي أو جهاز الخلط الكهربائي لصنع كريمة تزيين مثل الجاهزة. ضعي داخله كلاً من:( الجبنة الكريمية و الفانيليا)، و إخلطيهم باستخدام الجهاز الكهربائي حتى ينتج لك خليط كريمي. كريمة تزيين الكيك الجاهزة القياسية تتميز حاويات. أضيفي الزبد و واصلي تشغيل الجهاز الكهربائي في خلط المكونات. ثم إبدئي في إضافة السكر المطحون رويداً رويداً مع تشغيل الخلاط بسرعة قليلة. استمري في خلط المكونات حتى تحصلي على كريمة تزيين منزلية صحية و بدون مواد حافظة ضارة بصحتك أو صحة أفراد أسرتك. و شاهد أيضاً طريقة عمل الكيكة العادية ساده او بالشوكولاته وتزيينها ونكهات كريمة الخفق. طريقة الكريمة لتزيين الكيك بالفاكهة
يمكنك أن تصنعي كريمة للتزيين مضاف عليها فاكهة الموسم المتاحة لديكِ لتجعلى طعامك أكثر فائدة و صحي، و بالطبع سيأخذ لون الفاكهه فتكون الكريمة ملونة و يسعد بها و بمظهرها كل من يراها، و لعمل كريمة الفواكه نتبع التالي:
المكونات:
نحضر عدد 2 كوب من الفاكهة الموسمية مقطعة قطع صغيرة( فراولة،موز،مشمش-خوخ-مانجو،….
كريمة الكيك الجاهزه – مجلة الامه العربيه
كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة
30 دقيقة
45 دقيقة
10 أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
مكوّنات عجينة الكيك:
كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة:
كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. كريمة الكيك الجاهزه – مجلة الامه العربيه. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. إعداد كريمة الشوكولاتة:
خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة. ترك الكريمة على طاولة المطبخ لتتماسك مدّة خمس دقائق. خفق الكريمة حتى يصبح قوامها سلساً، ثمّ كشطها ووضعها في وعاء وتركها لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
تخفيف سرعة الخلّاط إلى السرعة الخفيفة، وإضافة خلاصة الفانيلا، وفتح قرن الفانيلا من الجانب باستخدام سكينٍ حادةٍ، وكشط البذور الموجودة فيها وإضافتها إلى الخليط. إضافة السكر البودرة إلى الخليط، وخفق المكوّنات مجدداً لمدّة ثلاث دقائق للحصول على خليطٍ كريميٍ ناعم القوام. كريمة الورد
كوبان من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. قطرة إلى قطرتان من اللون الأحمر. الورد المجفف. نخل السكر في طبق عميق، ثمّ إضافة ماء الورد لون الطعام وتقليبه باستعمال الشوكة إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة. وضع كوب من البراعم الورد المجفف في طبق عميق، وغمرها في الماء وتركها لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة إلى أن تلين، ثمّ تصفية الورد، ونزع العنق الأخضر من البراعم. رش الورد على الخليط، وتقليبه بهدوء باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. كريمة الجبن بالتوفي
نصف كوب من الزبدة اللينة. ربع كوب من الكريمة. مئتان غرام من الجبن الكريمي اللين. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كريمة تزيين الكيك الجاهزة تفخر كارمود بأن. وضع كلٍ من: السكر، والتوفي ، والزبدة، والكريمة، والجبن الكريمي، والفانيلا في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ خفق المكوّنات إلى أن يتمّ الحصول على كريمة هشة وخفيفة، واستخدامها مباشرة.
وظهرت أم زياد، اليوم الإثنين، في مقطع فيديو جديد بثته قناة "العربية"، لتكشف تفاصيل أكثر عن قصتها التي شغلت السعوديين منذ أمس الأحد، عندما نشر المدون السعودي المعروف، عبدالرحمن العجيمي، فيديو ينتقدها فيه، قبل أن تنهال عليه الانتقادات وتستدعيه النيابة العامة. وقالت أم زياد في ظهورها الجديد إنها سعودية الجنسية على عكس ادعاءات العجيمي الذي قال إنها غير سعودية، وتعمل في بيع الخضار على الطريق تحت أشعة الشمس لاستعطاف المارين. وأوضحت السيدة السعودية أنها أم لتسعة أطفال، وتعيل أسرتها من بيع الخضار، وفوجئت بالعجيمي الذي صورها ولم يستجب لمطالبتها له بالتوقف عن التصوير وعدم نشر المقطع في مواقع التواصل الاجتماعي. وأضافت أم زياد أن العجيمي "قطع رزقها" على حد قولها، قبل أن تجهش بالبكاء. بائعة الخضار ام زياد - YouTube. مقابلة للعربية مع #بائعة_الخضار التي تم التنمر عليها. تروي ما حصل.. "ما جاني موقف زي كدا من قبل" #العربية
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) May 3, 2021
ويمتلك عبدالرحمن العجيمي، حسابات عدة في مواقع التواصل الاجتماعي، ينشر فيها مقاطع فيديو تتعلق بالأسواق والمستهلكين والعمالة الوافدة في البلاد، ويحظى بشهرة واسعة ومتابعة لما ينشره من قضايا وفيديوهات.
بائعة الخضار ام زياد - Youtube
وتصدر الوسم الذي يحمل اسم المواطن الذي صوّر "أم زياد" قائمة "تويتر" في السعودية حيث استغرب المغردون من موقفه، وطالبوا الجهات المختصة بمحاسبته. يذكر أن النيابة العامة استدعت الشخص الذي قام بتصوير ونشر المقطع للتحقيق معه وتطبيق الإجراءات النظامية بحقه.
فديو أم زياد بائعة الخضار بالسعودية - YouTube