طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن بطرق مختلفة
تم النشر في أبريل 5, 2019
طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن بطرق مختلفة ، يعتبر السمك هو واحد من بين أنواع الأطعمة الشهية، والتي يكثر تناولها، وذلك لأن السمك غني بالكثير من الفيتامينات والفوائد المتعددة، ومن بين أصناف السمك المتعددة، هو السمك الفيليه ، والذي يكون عبارة شرائح رقيقة من السمك، والتي يمكن إدخالها في الكثير من الوصفات المختلفة، وسوف نتعرف على أفضل الطرق لعمله. طريقة عمل السمك الفيليه:
طريقة عمل السمك الفيليه ، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات المميزة بالنسبة للكثيرون، حيث إنها وصفة شهية للسمك المقلي، والذي يتم إضافة له البهارات والتوابل، إضافة إلى القرمشة والطعم المتميز، وإليكِ الطريقة:
طريقة عمل السمك الفيليه
مكونات عمل السمك الفيليه:
كيلو جرام من السمك الفيليه. اثنان من فصوص الثوم المفروم. ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. عصير ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة من الملح صغيرة الحجم. اثنان كوب من الدقيق. ملعقتان من النشا. طريقة عمل فيليه السمك المجمد - اكيو. ملعقة من بكينج باودر. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- طريقة عمل فيليه السمك المجمد - اكيو
- طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن بطرق مختلفة » وصايف
- طريقة قلي السمك الفيليه المجمد - حياتكِ
- ما هو البرزخ بعد الموت
- ما هو معني البرزخ
- ما هو عالم البرزخ
- ما هو البرزخ بين البحرين
طريقة عمل فيليه السمك المجمد - اكيو
ارفعي السمك الفيلية المقلي من الزيت وقومي بوضعه علي طبق بة مناديل مطبخ حتي تتصفي من اي زيت موجود علي السمك نهائيا. احضري طبق التقديم وقومي بوضع فيه ارز السمك او الارز بالجمبري زي ما تحبي تقدمي السمك الفيلية زي المحلات وقدمية مع رش البقدونس علي الوش وبالهناء والشفاء. طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن مع الشيف نجلاء الشرشابي مكونات طريقة عمل السمك الفيليه: سمك فيلية بصل فلفل رومي أخضر فلفل حار أخضر ثوم مفروم بقدونس مفروم جزر مبشور طماطم مكعبات زيت عصير ليمون ملح فلفل أسود تحضير طريقة عمل السمك الفيليه: إحضري بولة وقومي بوضع فيها الثوم المفروم وفوقه القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون وفوقهم عصير الليمون وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا. طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن بطرق مختلفة » وصايف. احضري طبق كبير وقومي بوضع فيه شرائح السمك الفيلية بجوار بعضهم البعض وقومي بوضع التتبيلة فوق السمك الفيلية لكل القطع ثم قومي بتقليبهم مع بعض حتي تدخل التتبيلة في كل الجوانب. قومي الان بتغطية طبق السمك الفيلية وقومي بوضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعه حتي يتشرب من التتبيلة جيدا جدا. احضري صينية فرن وقومي بوضع فيها البصل المكعبات وقومي بوضع فوقة القليل من الزيت والملح والفلفل الاسود والكمون ثم قومي بدعكهم معا جيدا في الصينية حتي يتشرب البصل الزيت والملح والفلفل الاسود والكمون.
طريقة عمل السمك الفيليه المجمد بالفرن بطرق مختلفة &Raquo; وصايف
إدخال السمك إلى الفرن لمدة (15-20) دقيقة إلى أن ينضج السمك وتتسبك الصلصة. توزيع بقية زيت زيتون على السطح، ثمّ تقديمه مباشرة. فيليه السمك بالليمون بالفرن
ست دقائق
خمس وعشرون دقيقة
أربعة إلى خمسة أشخاص
ربع كوب من زيت الزيتون وعصير الليمون. حبتان من الليمون الشرائح، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو، والجزر. حبتان كبيرتان من الطماطم. كيلوغرام من فيليه السمك. ملعقة كبيرة من الملح وبهارات السمك. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستة فصوص من الثوم. طريقة قلي السمك الفيليه المجمد - حياتكِ. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. نصف حزمة من الكزبرة والشبت. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم. وضع فيليه السمك في طبق واسع، ثمّ وضع كلٍ من: الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، وأصابع الجزر على شرائح الفيليه، ولف الفيليه على الخضراوات ووضعها في الطبق. وضع كلٍ من: الملح، والفلفل، وعصير الليمون، والطماطم، والكزبرة، والشبت، والشطة ، وزيت الزيتون، والبصل، وقرون الفلفل، والثوم، وبهارات السمك في الخلاط، ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً. توزيع الخليط على الفيليه المحشية بالخضار، ثمّ ترتيب شرائح الليمون فوق الفيليه.
طريقة قلي السمك الفيليه المجمد - حياتكِ
قومي بوضع السمك الفيلية في التتبيلة وقومي بتقليبة في التتبيلة حتي يمتزج بالتتبيلة جيدا ثم قومي بترك السمك في التتبيلة لمدة حوالي ربع ساعة. احضري بولة وسط وقومي بوضع فيها البيض وفوقهم اللبن وبشر الليمون والملح والفلفل الاسود ثم قومي بتقليبهم معا بمضرب البيض اليدوي حتي يمتزج كل المكونات للخلطة معا. احضري طبق مسطح كبير وقومي بوضع فيه الدقيق والنشا ورشة من الشطة لو بتحبي الشطة ورشة من الكزبرة ورشة من الكمون ورشة من الملح وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا معا ثم قومي بوضعه في كيس. احضري السمك الفيلية المتبل وقومي بتصفيتة من التتبيلة قليلا ثم قومي بوضع قطع السمك في بولة البيض باللبن وقومي بتقليبهم معا حتي يمتزج البيض من كل جوانب السمك. ارفع السمك الفيلية من طبق البيض وقومي بوضعه في كيس الدقيق بالتتبيلة بالنشا وقومي بتقليب الكيس باليد مع السمك حتي يمسك الدقيق علي السمك. اخرجي السمك من الكيس وقومي بوضعه في طبق جانبا ثم قومي بإكمال باقي الكمية حتي تنتهي من كل كمية السمك الفيلية. لو بتحبي الطبقة المقرمشة اكثر اتركيه 5 دقائق ثم قومي بوضعه مرة أخري في الدقيق وقومي بتقليبه وارجعيه الي الطبق مرة أخري.
تتبيلة السمك
ملعقة طعام من ملح. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة طعام من الكمون. ملعقة صغيرة طعام من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة طعام من الخل. عصير حبة من الليمون الحامض. خلطة القلي
كوبان كبيران من الطحين الأبيض. ملعقتان ونصف كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء الدافئ. يوضع السمك الفيليه في وعاء ويضاف له الثوم المهروس والملح والكمون والفلفل الأسود والخل وعصير الليمون وتخلط المكونات معًا. تخلط السمك مع التتبيلة جيدًا ثم تترك لنصف ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له النشا ، والبيكنج باودر ،و الكمون، والملح ، والفلفل الاسود مع التحريك جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا لتحضير خليط القلي. يقسم خليط القلي في وعائيين متساويين ويضاف لأحدهما الماء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط سائلًا خاليًا من التكتلات. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في الخليط السائل ويغمر به بالكامل ثم يوضع في الوعاء الثاني ويغمر به.
حياة الإنسان رحلة، فيها الكثير من المحطات، قد يظن البعض أن نهاية الرحلة عند موت الإنسان، ولكن الحقيقة خلاف ذلك، فموت الإنسان هو بداية مرحلة أخرى، تسمى عالم البرزخ. ما هو معني البرزخ. وحياة البرزخ: هي حياة بكل معنى الكلمة، لها بداية ونهاية، فبدايتها تكون بقبض الروح ونهايتها عند قيام الساعة، ولهذه الفترة أسرارها التي لن نستطيع أن نحيط بها علمًا مهما بحثنا، بل نستطيع أن نتعرف على مجملها من خلال ما وصل إلينا من أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم. ولذلك سنذهب اليوم في رحلة إلى هذا العالم الغريب، فاصعد معي قطار الأحلام، واربط الحزام، أغمض عينيك، واترك العنان لخيالك. بدأت الرحلة إلى عالم البرزخ
انظر هناك، هذا هو أنت، مستلقيًا على فراشك، وقد عرق منك الجبين، وكثر الأنين، فاجتمع حولك الأهل والأصدقاء مذعورين، تحاول النهوض، تحاول القيام، تعطلت عندك لغة الكلام، يحاولون استعادة نبضاتك، والتخفيف من عذاباتك، ولكن الخط قد استوى، والبصر قد علا، والدم قد جمد، والجسد قد برد، فبدأ الصراخ والعويل، والدموع من العيون تسيل. أنت الآن في طريقك للمحطة الأولى، ماذا أخذت معك؟ هل أخذت زادًا يكفيك؟ لا، لا أقصد الطعام والشراب فأنت الآن جثة هامدة، طعامك العمل الصالح، وشرابك قوة إيمانك، فلنشاهد معًا خطواتك في المحطة الأولى.
ما هو البرزخ بعد الموت
أما الإمام جعفر بن محمّد الصادق(عليه السلام) فيقول عن البرزخ: «ذلك في الدنيا قبل يوم القيامة لأنّ في نار القيامة لا يكون غدو وعشي» ثمّ قال: «إن كانوا يعذبون في النّار غدواً وعشياً ففيما بين ذلك هم من السعداء، لا ولكن هذا في البرزخ قبل يوم القيامة، ألم تسمع قوله عزّ وجلّ: ويوم تقوم الساعة ادخلوا آل فرعون أشد العذاب» (2). الإمام (عليه السلام) لم يقل بعدم وجود الصباح والمساء في القيامة، بل يقول: إنّ نار جهنّم أبدية خالدة لا تعرف الصباح والمساء. ما هو عالم البرزخ. أمّا العقاب الذي له مواقيت في الصباح والمساء فهو عالم البرزخ، ثمّ يدلل(عليه السلام) على الجملة التي بعدها والتي تتحدث عن القيامة; على أنّها قرينة بإختصاص الجملة السابقة بالبرزخ. _____________________
1- ينقل هذه الرواية كلّ من البخاري ومسلم في صحيحيهما (طبقاً كما يذكره الطبرسي وصاحب الدر المنثور والقرطبي، أثناء حديثهم عن الآية المذكورة أعلاه) أما صحيح مسلم فيعقد باباً حول الروايات المتعلقة بالبرزخ، إذ يمكن مراجعته في ج4، صفحة 2199. 2- تفسير مجمع البيان، ج8، صفحة 818.
ما هو معني البرزخ
البرزخ لغةً هو الحاجز, وديانةً هو المرحلة الوسيطة بين الحياة الدنيا والحياة الآخرة. وللبرزخ حياة غير حياتنا وهي حياة كاملة لكن قوانينها تختلف كليا عن حياة عالم الدنيا. والروح الإنسانية لها أطوار متعددة وحيوات مختلفة ففي المرحلة الأولى كانت الروح تحيا في العالم القدسي موطنها الأصلي ثم أُهبطت إلى مرحلة الحياة الدنيا وهي أقصر مرحلة ثم انتقلت إلى حياة البرزخ التي تدوم من لحظة الوفاة إلى يوم القيامة ثم تنتقل إلى الحياة الأبدية الخالدة إما في الجنّة حيث النعيم وإما في الجحيم. ما هو البرزخ - الإسلام سؤال وجواب. والميّت بين حالين, إمّا نعيمٌ مقيم, وإمّا عذاب أليم. والإيمان بالحياة البرزخيّة هو جزء من الإيمان باليوم الآخِر, لأنه مدخلُ للحياة الباقية.
ما هو عالم البرزخ
[١٣]
وممّا جاء عن بعض الصّالحين أنّ من كرامة الله -تعالى- لأوليائه المؤمنين فوح رائحة المسك من قُبورهم، وإبقاء أجسادهم على حالها سليمةٌ من غير أن تأكل الأرض أجسادهم.
ما هو البرزخ بين البحرين
[4] [5]
شاهد أيضًا: كيف يكون تثبيت المؤمن وخذلان الكافر في القبر. هل يلتقي الزوجان في حياة البرزخ
إنّ الزوجان المسلمان اللذان ماتا على الدّين الإسلامي وعلى إقامة عقد الزوجية لا ينفسخ هذا العقد بموتهما، ممّا يعني أنّه من الممكن أن تلتقي أرواحهما في حياة البرزخ كما تلتقي سائر أرواح المؤمنين ويتعارفان ويتحدثان، وهذه المسألة في محلّ خلاف كبير بين العلماء. [6]
البرزخ في القرآن الكريم
وردت العديد من الآيات الدّالة على وجود البرزخ بعد الموت، وفيما يأتي بيانها: [7]
قوله تعالى في سورة الرحمن: {مَرَجَ الْبَحْرَيْنِ يَلْتَقِيَانِ * بَيْنَهُمَا بَرْزَخٌ لَا يَبْغِيَانِ*فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ}. ما هو البرزخ بعد الموت. [8]
قوله تعالى في سورة الفرقان: {وَهُوَ الَّذِي مَرَجَ الْبَحْرَيْنِ هَذَا عَذْبٌ فُرَاتٌ وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ وَجَعَلَ بَيْنَهُمَا بَرْزَخًا وَحِجْرًا مَحْجُورًا}. [9]
جاء في سورة المؤمنين أنّ الإنسان يُسأل فور نزوله إلى القبر، فإمّا أن ينعم وإمّا يندم على ما فعله في حياته الدّنيا، ودليل ذلك قوله تعالى: {لَعَلِّي أَعْمَلُ صَالِحًا فِيمَا تَرَكْتُ كَلَّا إِنَّهَا كَلِمَةٌ هُوَ قَائِلُهَا وَمِنْ وَرَائِهِمْ بَرْزَخٌ إِلَى يَوْمِ يُبْعَثُونَ}.
[٤]
عذاب القبر ونعيمه: وذلك يكون بإذن الله -تعالى- بعد الإجابة عن سؤال الملكين، فإنّ أحسن العبد الإجابة فتح الله -تعالى- له بابًا من نعيم الجنة على قبره، ولو أساء في الإجابة فسيعاني ألوانًا من العذاب ويُعرض على النار غدوًّا وعشيًّا. [٥]
هل تلتقي الأرواح في عالم البرزخ؟
تُقسم الأرواح في الحياة الآخرة إلى قسمين، القسم الأوَّل هو الأرواح المُعذبة وهذه لا تلتقي مع غيرها؛ ففيها ما يشغلها من العذاب والويلات عن اللقاء بالأرواح الأخرى، أمَّا الأرواح التي في نعمة من الله -تعالى- ورحمة فيزور بعضها بعضًا، ويتذاكرون ما كان من حالهم في الحياة الدنيا، وصاحب الأعمال الحسنة الذي هو أعلى يزور الأدنى الذي أقل منه في الرتبة والدرجة، وإنَّ الروح تشرف على القبر وتعود إلى اللحد في بعض الأحيان. [٦] واستدلوا على ذلك يحديث شريف لأبي هريرة -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أنَّه قال: "إذا حُضِرَ المؤمنُ أتتهُ ملائِكَةُ الرَّحمةِ بحريرةٍ بيضاءَ، فيقولونَ: اخرُجي راضيةً مرضيًّا عنكِ إلى رَوحِ اللهِ، ورَيحانٍ، وربٍّ غيرِ غضبانَ فتخرجُ كأطيَبِ ريحِ المسكٍ حتَّى إنَّهُ ليُناولُهُ بعضُهُم بعضًا حتَّى يأتون بِهِ بابَ السَّماءِ فيقولونَ: ما أطيَبَ هذِهِ الرِّيحَ الَّتي جاءتْكم منَ الأرضِ فيأتونَ بِهِ أرواحَ المؤمنينَ فلَهُم أشَدُّ فرحًا بِهِ مِن أحدِكُم بِغائبِهِ يقدمُ علَيهِ فيَسألونَهُ ماذا فَعلَ فلانٌ ماذا فعلَ فلانٌ، فيقولونَ: دَعوهُ فإنَّهُ كانَ في غَمِّ الدُّنيا".