الا يالله يالي تحت هيبة سلطنتك أسلمت - YouTube
شيلات ليل ومطر — قصيدة الا ياالله ياللي تحت هيبـة سلطنتـك اسلمـت...
ولسان حاله عن قلبه يقول: يالله لقلب قد لاقى فوق ما تلاقي القلوب واحتمل فوق ماتحتمل من فوادح الخطوب!! فيزرع في قلبه حزنا جاوز حزن جليلة أخت جساس على أخيها وزوجها وحرقة جاوزت حرقة الخنساء على إخوتها! والمشكلة أنه يصدق كل هذا ويتقمص الدور.. راكبا هواه ثابتا على جهالته مسترسلا في غيه! وكم يخدع (الزعول) نفسه عندما يظن بفضل (الزعل) على التسامح أو على المواجهة اللطيفة المتحضرة! وأنه يرى نفسه عندما ينحاز (للزعل) فإنه ينحاز عن بصيرة وعقل! شيلات ليل ومطر — قصيدة الا ياالله ياللي تحت هيبـة سلطنتـك اسلمـت.... وليته يدرك كم هو شقي بعادة (الزعل)! و(الزعول) يرى أنه هبة الله للبشرية ومنحة العزيز للكون ولكنه سيئ الحظ فرغم تلك المواصفات يعتقد أنه مظلوما مفترى عليه مجحودا فضله ومنكرا عطائه! أي سرور لمن يعيش حياة استوطنت ثقافة (الزعل) روحه وفكره! أي سرور لمن يتعامل معه من حوله كطفل غر أخرق؟! فعادة (الزعل) حماقة كبرى، (فالزعول) يضاعف تعاسته وشقاءه، ويصلي روحه المسكينة ألما ووجعا! سلوك قاصر, يقصر الحياة ويكدر صفوها؛ (فالزعل) أصبح لدى البعض أسلوب حياة؛ فهو يوم راض وثلاثة أيام (زعلان) ولا حول ولا قوة إلا بالله فضيعوا أعمارهم بتصرف أحمق زادهم هما وضيقا! لابد أن نعي جميعا أن (الزعل) شجرة يحجب ظلها الابتسامة العذبة والاستمتاع بالحياة وطيب التواصل مع الآخرين بل وتفقدنا احترامهم!
فهو يميل لسوء الظن وإلى إصدار الأحكام القطعية السيئة على الآخرين! و(الزعول) شخص يلوث الأجواء الاجتماعية بل ويُصدّر الهم والاكتئاب لمن حوله! ومع انتشار ثقافة (الزعل) تتوارى الأدوات المتحضرة للنقاش, وتنسف جسور التواصل وتهدم أسوار الود! وكثرة (الزعل) دلالة على أمية عاطفية ومؤشر على ضعف شديد في الذكاء الانفعالي! فالعقل العاطفي هو من يتولى سيادة المشهد، واختياراته على الأغلب مغلفة بحمق ومطلية بنزق! والطامة الكبرى والداهية الصلعاء وقاصمة الظهر إذا كان من تخالطه على نحو مستمر شخص سريع (الزعل) بطيء الرضا! و(الزعول) يشعل نيران (الزعل) بالتركيز على سقطات صاحبه وعيوبه ونقاط ضعفه وكيف أنه- وهو الكامل الطاهر النقي- أبتلي بهذا الشخص الشيطان المريد! شحن مستمر بالكره وإفعام لا يتوقف بالغيظ! و(الزعول) شخص يعالج المواقف بسطحية ويتعامل مع المشاهد بسذاجة عجيبة! و(الزعول) عادة لا يبدي رأيا ولا يشارك في مناسبة ولا يتفاعل مع فرح ولا يتوجع لهم... ظلمات بعضها فوق بعض! والزعول يظهر نفسه كمن قاسى من البلوى، وعانى من الشكوى, وافترسته الأحداث, ولاقى من صنوف الألم, وطحنته دوائر الأيام، ونابته عاديات الزمن! فيتوهم أن طرفه حقيق بالسهر وبدنه حقيق بالنحول!
قدمي الفلافل للأكل مع الخبز اللبناني.
حمص فلافل – لاينز
فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، والملح، والكمون، والكزبرة المجففة. كوبان من كل من: الماء، وزيت الذرة. تصفية الحمص من الماء، ثمّ وضعه في قدر على النار. إضافة الماء فوق الحمص والتحريك، ثمّ تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الحمص تماماً. خلط البصل، والثوم المدقوق، والبقدونس، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأسود، والملح، بالإضافة إلى الطحين في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثمّ تركها جانباً. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثمّ إضافة الطعمية وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر. الطعميّة بالحمص وعين الجمل
كوب من كلّ من: عين الجمل المجروش، و الحمص الناضج. حبة مفرومة خشناً من البصل. ثلاث ملاعق كبيرة من كلّ من: النعناع المفروم ناعماً، والبقدونس المفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الشطة أو حسب الحاجة. خمسة فصوص مدقوقة من الثوم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من كلّ من: زيت الزيتون، والكمون المطحون. طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون | أطيب طبخة. مكعبان من مرق الدجاج المذوّب في كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة.
طريقة عمل الفلافل السورية بالحمص - طريقة
الفلافل السورية بالحمص ، غالباً ما نشتري الفلافل جاهزة بدلاً من محاولة تحضيرها في البيت على الرغم من أنها سهلة جداً فلا تحتاج سوى لنصف
الفلافل السورية بالحمص الفلافل السورية بالحمص ، غالباً ما نشتري الفلافل جاهزة بدلاً من محاولة تحضيرها في البيت على الرغم من أنها سهلة جداً فلا تحتاج سوى لنصف ساعة حيث يتم وضع المكونات في خلاط الطعام ثم قليها في الزيت وبالتالي تناولها ساخنة وشهية ومقرمشة على الفور. طريقه عمل الفلافل بالحمص منال العالم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 كوب حمص يابس ½ بصلة مقطعة مكعبات ½ كوب بقدونس طازج مفروم 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار زيت للقلي طريقة التحضير نضع الحمص في وعاء كبير وننقعه بماء دافئ لمدة 12-24 ساعة ثم نصفيه جيداً. نضع كلاً من الحمص والبصل والبقدونس والثوم والدقيق وعصير الليمون والملح والكمون والكزبرة والبيكنغ صودا والفلفل الأحمر الحار في خلاط الطعام ونشغله حتى تختلط المكونات تماماً. نضع المزيج في وعاء ونغطيه بالنايلون ثم نضعه في البراد لمدة ساعة حتى تمتزج النكهات.
طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون | أطيب طبخة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة الفلافل بالحمص المطحون خطوة بخطوة. ان كنت نباتية وتريدين عمل طبق نباتي سهل واقتصادي جربي عمل الطعمية بدقيق الحمص لتوفير الوقت تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
أضيفي الملح، والكمون، والفلفل الأسود، والزعتر، ومبشور قشر الليمون، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها من جديد حتى تتداخل جيداً. قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم، ثم ضعيها جانباً. اقلي حبات الفلافل في الزيت، أو حمريها في الفرن، ثم قدميها للأكل مع فتة الحمص. الفلافل بالحمص المسلوق
كوبان من الحمص المسلوق. ثلاث حبات من البصل المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. لتر من زيت الذرة النباتي. ضعي الحمص المسلوق، والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيهما جيداً حتى يتداخلا. أضيفي البقدونس، والثوم، والكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ثم اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل جيداً وتتكون لديكِ عجينة متجانسة. طريقة عمل الفلافل السورية بالحمص - طريقة. اسكبي الزيت في مقلاة عميقة، ثم ارفعيه على النار، واتركيه حتى يغلي. خذي مقدار كرة صغيرة من العجين بالملعقة، ثم ضعيها في أداة تصنيع الفلافل، وارمي الحبات في الزيت. انشلي حبات الفلافل من الزيت بعد أن يصبح لونها ذهبياً، ثم ضعيها جانباً حتى تتصفى من الزيت.