الشمام عبارة عن أحد الفواكه المتميزة ذات القشرة الداكنة، ويمتلك اللون البرتقالي من الداخل، ويتميز بالقوام الطري، ويحتوي الشمام علي الكثير من المضادات للأكسدة القوية وهي الكاروتينات التي تحمي جسم الانسان من الإصابة بأمراض القلب أو السرطان، وتمنع المضادات أيضا من الإصابة بالأمراض العصبية وتأخير الشيخوخة، وتحتوي قشرة الشمام بكثرة علي انزيم يطلق عليه ديسموتاز، والفرق بين الخربز والشمام باحتواء الشمام علي فيتامين سي وفيتامين أي، وعنصر البوتاسيوم بنسب أكثر من الخربز.
- استشارية تغذية توضح فوائد الشمام والخربز والفرق بينهما | صحيفة المواطن الإلكترونية
- صحيفة المواطن الإلكترونية
- رجيم التحلية لإنقاص الوزن بدون حرمان - مجلة هي
استشارية تغذية توضح فوائد الشمام والخربز والفرق بينهما | صحيفة المواطن الإلكترونية
محتويات ١ الشمام والخربز ٢ الفرق بين الشمام والخربز ٣ القيمة الغذائية للشمام والخربز ٤ فوائد الشمام والخربز الشمام والخربز الشمّام والخربز نوعانِ من أنواع الفواكه الصيفيّة اللذيذة جداً، وهما متشابهان إلى أقصى حدّ من حيث الشكل، والطعم، والقيمة الغذائيّة، والرائحة، حتى أنّ معظم الناس لا يستطيعون التفريق بينهما أبداً، وبالنسبة للشمّام فيطلق عليه أيضاً اسمَ البطيخ الأصفر، أو الكنتالوب، ونظراً للتشابه الكبير في القيمة الغذائية للشمّام والخربز، فإنهما يمنحان الفوائد نفسها للجسم. الفرق بين الشمام والخربز الخربز: يتميز بلونه الأصفر المائل إلى المشمشيّ الفاتح، وقشرته خشنة أكثر خشونةً من قشرة الشمام، كما أنّ نسبة السكريات الموجودة في الخربز أقلّ من نسبة السكريات الموجودة في الشمّام، وأحياناً يوجد فيه طعم مرار خفيف جداً. الشمام: لونه أبيض مائل للخضرة، وقشرته ناعمة مخطّطة طولياً، وهو أكثر احتواءً على السكريات من الخربز، وطعمه أكثر حلاوةً، ويحتوي على سعرات حرارية أكثر من تلك الموجودة في الخربز. صحيفة المواطن الإلكترونية. القيمة الغذائية للشمام والخربز الشمام والخربز متشابهان بالمواد الغذائيّة، مع اختلاف طفيف في نسب هذه الموادّ، حيث يحتوي كلٌّ منهما على السكريات، والسعرات الحراريّة، والألياف الغذائيّة، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، والماء، والعديد من العناصر المعدنيّة مثل الحديد والمغنيسيوم، والمنغنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، بالإضافة للفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، وفيتامين ج، والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، ومركب الأدينوسينين.
صحيفة المواطن الإلكترونية
والجدير بالذكر أن فاكهة الخربز يوجد بها طعم مرار ولكنه خفيف جداً، أما فاكهة الشمام فإن طعمها يكون أكثر حلاوة من فاكهة الخربز، كما تحتوي فاكهة الشمام على العديد من السعرات الحرارية والتي تكون أكثر من تلك السعرات الحرارية التي تكون موجودة في فاكهة الخربز.
فوائد الشمام والخربز
للشمام والخربز فوائد كثيرة للجسم، بالإضافة لطعمهما اللذيذ، ومن أهم فوائدهما ما يلي:
التخفيف من حموضة المعدة، وتطهير الجهاز الهضميّ. وقاية الجسم من الإصابة بالإمساك، وتخليصه من الفضلات والسّموم. حماية الجسم من الإصابة بأنواعٍ عديدة من السرطان، خصوصاً سرطان القولون. تفتيت الحصوات الكلويّة. التقليل من الشعور بالتوتر، والقلق، والتخلص من اضطرابات النوم مثل الأرق. منح الشعور بالانتعاش وإطفاء العطش. تنظيم دقّات القلب، وزيادة كميّة الأكسجين الواصلة للدماغ. المساهمة في إنتاج الطاقة. منح الترطيب العميق للبشرة. الوقاية من الإصابة بالتشنجات العضلية. حماية العين، والحفاظ على قوّة النظر. تعزيز قدرة جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض. حماية الرئتين من الإصابة بالأمراض، والتلف، وخاصة بالنسبة للمدخنين. التخفيف من الغثيان الصباحيّ عند الحامل. الحفاظ على صحّة الأم الحامل والجنين. زيادة القدرة على التركيز، وتنشيط المخ، والحفاظ على صحة الخلايا العصبيّة. منع احتباس السوائل في الجسم. الحفاظ على صحة القلب والشرايين. الحماية من التجلّطات، والتقليل من ضغط الدم المرتفع. المساعدة في تخسيس وزن الجسم، لأن تناولَهما يمنحُ الإحساسَ بالشّبع.
والأفضل هو استبدالها بالفاكهة الطازجة. نضيف إلى ذلك تناول كميات وفيرة من الماء على مدار فترة الإفطار. ويفضل ممارسة أي نشاط بدني خفيف قبل الإفطار بساعة وستجد مجموعة تمارين سريعة على الكوتش. مع تجنب تناول الأملاح والمقليات حتى لا تحتبس الماء في الجسم. يمكن تناول كوب من اللبن خالي الدسم في أي وقت خلال اليوم.
رجيم التحلية لإنقاص الوزن بدون حرمان - مجلة هي
احرصي على عمل التحاليل اللازمة قبل البدء في أي رجيم بدون حرمان، كي تتمكني من انتهاجه كأسلوب حياة وليس لمرحلة مؤقتة. استغني عن تناول الحلويات المصنوعة من السكريات المكررة أثناء اتباع أي رجيم بدون حرمان، لمنع تكوين الخلايا الدهنية المتسببة في تراكم الدهون الضارة. استفيدي من الأطعمة الخالية من الدهون المشبعة في صنع أنواع الحلويات الشهية والمفيدة أثناء إنقاص الوزن بصفة عامة. يمكنك تناول المحليات الخفيفة كوجبات خفيفة أثناء إنقاص وزنك، على سبيل المثال" كوب من المهلبية أو الكاستر" لكن المحضرة من الحليب القليل الدسم والسكريات الطبيعية. استخدمي المحليات الصناعية ذات السعرات الحرارية المنخفضة بدل من السكر العادي في تحضير الحلويات المتناولة خلال تخسيس الوزن. اعتمدي على تناول الوجبات الصحية الغنية بالبروتين و الكربوهيدرات والنشويات بكميات قليلة خلال اتباع أي رجيم بدون حرمان، لكبح الشهية وتحقيق أفضل النتائج بالشكل الصحي. رجيم التحلية لإنقاص الوزن بدون حرمان - مجلة هي. ركزي على تناول الحلويات الصحية مثل" تارت التفاح بالقرفة، الحلويات الغنية بالشوكولاتة الداكنة"، كونها أفضل الأنواع المتناولة خلال أي رجيم بدون حرمان. لا تستغني عن إضافة الخضروات والفواكة ذات السعرات الحرارية المنخفضة عند تطبيق رجيم التحلية لتخسيس الوزن بالشكل السليم.
[1] 2. رجيم الصيام المتقطع في هذا النظام الغذائي القاسي يتم التخلص من أكثر من 9% من حجم الخصر والكرش في أقل من عشرة أيام من بدأ الرجيم. ويقوم هذا النظام على منع تناول الطعام لفترة طويلة خلال اليوم تصل إلى 20 ساعة، وبعد الصيام الطويل يتم تناول طعام متوازن من الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والخضار والفواكه بلا إسراف. ومن المهم في هذا النظام الغذائي الإكثار من شرب الماء خلال النهار وبعد تناول الطعام للمساعدة في طرد السموم من الجسم وحرق الدهون بطريقة أسرع. وهذا الرجيم كما يساعد في سرعة التخلص من الدهون حول منطقة الخصر فهو يساعد أيضًا في قتل الخلايا السرطانية وتجديد الأنسجة التالفة في الجسم وتنظيف الشرايين من الدهون والكوليسترول الضار. قد تجد هنا أيضًا: طريقة عمل رجيم صحي 3. رجيم الماء الماء من أهم العناصر التي يحتاج إليها الجسم، وهو العنصر الأساس الذي يساعد في طرد السموم من الجسم وتنشيط خلايا وأنسجة الأجهزة الحيوية. ويقوم رجيم الماء على شرب الكثير من الماء طوال اليوم، مع الإكثار من شرب الماء قبل تناول الإفطار على الريق وقبل تناول الغداء وهو ما يقلل من إحساس الجوع ويشغل حيز أكبر في المعدة. وفي هذا الرجيم يتم التوقف عن تناول النشويات والتركيز على البروتينات والألياف لا سيما في وجبة الإفطار والغداء.