المقادير: 2كوب دقيق 1كوب حليب نصف كوب زيت تلات ارباع كوب سكر 3حبه بيض ربع كوب كسترد 2م ص باكنج باودر زرة ملح وفانليا انا عملت… اقرأ أكثر... كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار, اليوم حبيت أقدم لحضراتكم كيكة الحليب بالزعفران أو ببديل الزعفران هشاشة وخفة شئ لا يوصف والصورة تتلكم لأنه لساني يعجز عن التعبير عن فخامة هذه الكيكة, جربوا كيكة الزعفران على طريقتي, واكتبوا رأيكم في التعليقات لتشجعي.
- مقادير كيكة الحليب بالزعفران وطريقة تحضيرها | بيتى مملكتى
- طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب - طريقة
- كيكة الزعفران مع الحليب - Queen's Taste
- الأشعة فوق الصوتية روم تعارف كام
- الأشعة فوق الصوتية
- الأشعة فوق الصوتية دردشة نيومار الصوتية
- الأشعة فوق الصوتية المرئية
مقادير كيكة الحليب بالزعفران وطريقة تحضيرها | بيتى مملكتى
اسكبي نصف الصوص على الكيكة، واحتفظي بالنصف الآخر عند التقديم. طريقة اعداد كريمة كيكة الزعفران ضعي الكريمة أو كريمة الخفق في الثلاجة حتى تبرد أثناء الخفق. أخفقي الكريمة المبردة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تتضاعف وتأخذ القوام الكريمي. أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى يتجانس الخليط. للتقديم وزعي الكريمة فوق الكيكة بالتساوي، وضعيها في الثلاجة مدة 4 ساعات. قطعي الكيك إلى مربعات وقدميها في أطباق غويطه مع صب 3 إلى 4 معالق من صوص الزعفران بالحليب في طبق التقديم. رشى القليل من الفستق حسب الحاجة. بعد رش القليل من الدقيق في صنيه الفرن، تخلصي من الدقيق الذائد بالطرق على اسفل صنيه الفرن مع امالتها، ثم تخلصي من الدقيق الزائد. حجم الحصة: 241 g السعرات الحرارية: 531 kcal الكربوهيدرات: 48. 04 g بروتين: 11. 14 g دهون: 33. 18 g الدهون المشبعة: 18. 66 g دهون غير مشبعة: 1. 728 g الدهون الأحادية غير المشبعة: 10. 011 g الدهون المتحولة: 0. 546 g الكوليسترول: 393 mg صوديوم: 219 mg البوتاسيوم: 339 mg ألياف: 0. 7 g السكر: 31. 3 g فيتامين أ: 1182 IU فيتامين ج: 0. كيكة الزعفران مع الحليب - Queen's Taste. 6 mg الكالسيوم: 198 mg الحديد: 2. 46 mg
الكلمات الدلالية صوص كيكة الزعفران, كيك, كيكة الزعفران بالحليب
منشن @matbakhk على إنستجرام أو شارك على هاشتاج #matbakhk!
طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب - طريقة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كب كيك الحليب بالزعفران
مقادير الوصفة
خليط الكيك:
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3
حبة كبيرة
بيض
كوب
سكر ناعم الحبيبات
فانيليا سائلة
2
زيت ذرة
1/2
زعفران
ماء ورد
خليط الحليب:
حليب محلى مركز
كريمة سائلة
للتزيين:
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني لدرجة حرارة ١٨٠. استعملي قوالب كب كيك، ادهني بالزبدة ثم رشي الدقيق. انقعي الزعفران مع ماء الورد. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اتركيه جانبا. في وعاء الخلاط اخفقي البيض جيدا، اضيفي السكر واخفقي، اضيفي الفانيليا، الزيت واخفقي ليختلط. اضيفي الدقيق، نصف كمية الزعفران المنقوع
وزعي الخليط في القوالب. اخبزي الكيك ٢٠ الى ٢٥ دقيقة لينضج، أخرجيه من القوالب، دعيه يبرد تماما. مقادير كيكة الحليب بالزعفران وطريقة تحضيرها | بيتى مملكتى. ضعي الكيك في طبق تقديم له حافة. خليط الحليب: في قدر ضعي الحليب ، الحليب المحلى الكريمة وبقية الزعفران سخني جيد ثم وزعيه على الكيك.
كيكة الزعفران مع الحليب - Queen'S Taste
نقوم بوضع خليط البيض في الوعاء مع المكونات السابقة السكر والزبدة، ونضع الحليب بكميات بسيطة، ونقلب الخليط باستمرار حتى يتم تماسك الخليط معاً ويصبح ناعماً. نحضر قالب الكيك، ونقوم بدهنه بالزبدة، ونضع رشة دقيق، ثم نقوم بوضع الخليط به. نشغل الفرن على 180 درجة لمدة بسيطة حتى يصبح دافئ، ثم نضع قالب الكيكة بداخلة لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة، ونتجنب فتح الباب حتي تمام النضج. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد تماماً قبل البدء بأي خطوة تالية. نحضر الحليب المحلى والكريمة والحليب السائب، ونقوم بضربهم معاً في الخلاط. نضع الحليب الدافئ والزعفران علي المكونات السابقة، حتي يعطي قوام متماسك، ثم نقوم بتزين الكيكة بالخليط، وتصبح جاهزة للتقديم مباشرة. طريقة تحضير الكب كيك المكونات ملعقة ونصف بيكنج بودر. 3 كوب زبدة. كوب وربع حليب سائل. 3 كوب من الدقيق. نص معلقة ملح. كوب وربع من السكر. معلقة صغيرة فانيليا. معلقة صغيرة من الزعفران. مكونات الصلصة إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع السكر والحليب والزعفران به، وخلطهم معاً حتي يتم المزج جيدا وتصبح ناعمة. طريقة تحضير الكب كيك نقوم بتشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 ويترك حتى يدفئ، ونقوم بتجهيز المكونات وخلطها معاً.
عند التأكد من نضوج الكيك نخرجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً. ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ثم نصب الخليط ونقدم.
نحضر قوالب الكب كيك، ونضع بداخلها الأوراق المزخرفة الخاصة بالكب كيك وتترك جانبا. نقوم بوضع الملح والدقيق والبيكنج بودر، ونخلطهم معا في منخل تكون فتحاته صغيرة الحجم حتى يتم امتزاج المكونات مع بعضها البعض ويصبح الخليط ناعم. نخلط الزبدة والسكر معاً في الخلاط الكهربائي، ثم نحضر بيضة واحدة، ويتم خفقها مع الخليط حتى تمام الذوبان، ثم نقوم بإضافة بيضة أخرى، ثم نضع ملعقة الفانيليا، حتى تصبح المكونات ناعمة ويصبح لونها ذهبي. نخلط المكونات جميعها معاً، عن طريق وضع نصف مكونات الدقيق والملح والبيكنج بودر معاً، فوق مكونات الزبدة والسكرة والبيض، ونقوم بتقليب الخليط، حتى يصبح القوام شبه متماسك، ثم نضع باقي المكونات علي اكثر من مرة، ونقوم بالتقليب حتى يتماسك الخليط بشكل تام، ويعطي السمك المطلوب، ويصبح الخليط ناعم ومتجانس معاً. إقرأي أيضاً: طريقة كيكة الزعفران بالحليب الهشة زي المحلات نحضر قوالب الكب كيك، ونقوم بتفريغ الخليط في جميع قوالب الكب كيك، حتى يتم ملئ ثلث القالب فقط، نضع قوالب الكب كيك داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرون دقيقة، وينصح بعدم فتح الباب حتي يتم النضج تماما، ثم نخرج الكب كيك ونضع عليه خليط الصلصة بزعفران، ونتركه حتى يبرد تماما ثم يصبح جاهز للتقديم مع كوب من الشاي الساخن أو المشروبات المفضلة.
التصوير بالأشعة فوق الصوتية، يعرف أيضًا باسم التصوير بتخطيط الصدى، يستخدم موجات صوتية عالية التردد (أعلى من أن يسمعها البشر) لإنتاج صور لأجزاء الجسم الداخلية. تظهر صور الأشعة فوق الصوتية في وقت إجرائها. يمكنها توضيح بنية أعضاء الجسم الداخلية وحركتها إلى جانب تدفق الدم عبر الأوعية الدموية. لا يتضمن التصوير بالأشعة فوق الصوتية استخدام إشعاع أيوني لكنه أحيانًا يتطلب استخدام التسكين. يتم إجراء التصوير بالأشعة فوق الصوتية لتقييم
الزائدة الدودية
المعدة/فتحة البواب
الكبد
المرارة
الطحال
البنكرياس
الأمعاء/القولون
الكُلى
المثانة
الخصيتان
المبيضان
الرحم
الغدة الدرقية
الشرايين والأوردة
فحص التحري
تستخدم بعض منشآت طب الأطفال الأشعة فوق الصوتية لإجراء فحوص التحري للمرضى المصابين بحالة وراثية تجعلهم عرضة للإصابة بأورام. على سبيل المثال، المرضى المصابون بمتلازمات بيكويث وايدمان ودينيس دراش، وفرازير، وواجر عرضة بشكل أكبر للإصابة بورم ويلمز. كيفية العمل
يستخدم أحد تقنيي الأشعة فوق الصوتية مسبارًا يُسمى محولاً ليرى صورة لأجزاء الجسم الداخلية. يرسل المحول موجات صوتية تنتقل عبر الجسم. تنعكس الموجات من الأعضاء والأنسجة، ما يؤدي إلى إنشاء صورة للأعضاء الداخلية.
الأشعة فوق الصوتية روم تعارف كام
ما هو تصوير الكبد بالموجات فوق الصوتية
في تصوير الكبد بإستخدام الأشعة الفوق الصوتية يتم إستخدام موجات صوتية عالية التردد لأخذ صور و فيديوهات لنسيج الكبد. الأشعة فوق الصوتية تساعد الطبيب على رؤية الكبد و أعضاء الجسم الأخرى بشكل واضح. تصوير الكبد بالأشعة فوق الصوتية هي طريقة أمنة و غير مؤذية للمريض وتعطي نتائج و معلومات هامة للطبيب. و هو يساعد الطبيب على رؤية نسيج الكبد و حركة الدم في الأوردة بشكل واضح. قد يطلب الطبيب من المريض عمل هذا الفحص إذا كانت هناك قيم غير طبيعية لمستويات انزيمات الكبد أو أن هناك نتائج غير طبيعية ظهرت باستخدام اجهزة أخرى(جهاز التصوير المقطعي المحوسب أو جهاز الأشعة السينية) و فحوصات سابقة يجب التأكد منها. جهاز الأشعة فوق الصوتية يستخدم ميكروفون تخرج من خلاله الأشعة فوق الصوتية. هذه الموجات ترتد عن الكبد و يلتقطها الميكروفون. الميكروفون متصل بشاشة كمبيوتر و التي تحول هذه الموجات الى صور تبين حالة الكبد و حالة حركة الدم في الأوردة. يتواجد هذا الجهاز بالعادة في قسم الأشعة السينية في المستشفى.
الأشعة فوق الصوتية
باستخدام الموجات فوق الصوتية في البطن، يمكن للطبيب اكتشاف حصوات في المرارة ، وفحص الكبد للسرطان ، وفحص الكلى للسرطان أو انسداد في تدفق البول ، وقياس حجم الطحال أو عرض الشريان الأورطي (أكبر الشريان في الجسم) ، والبحث عن السائل حول أعضاء البطن. لا تنتقل الموجات فوق الصوتية بشكل جيد عبر الهواء أو الغاز ، لذلك لا تساعد الموجات فوق الصوتية في البطن في فحص الأمعاء، يمكن أن يكون إجراء الموجات فوق الصوتية صعبًا على المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، تضعف الموجات الصوتية أثناء انتقالها عبر الأنسجة الخارجية للجسم ، وقد لا تصل إلى الأعضاء في شخص لديه كتلة زائدة من الجسم.
الأشعة فوق الصوتية دردشة نيومار الصوتية
ويشير سطوعُ اللون إلى مدى سرعة تدفق الدم. يمكن أن يساعدَ تخطيط الصدى الدوبلري الملوَّن في تقييم خطر السكتة الدماغية، لأنه يساعد الأطباء على تحديد وتقييم التضيّق أو الانسداد في شرايين الرقبة والرأس. وهذا الإجراء مفيدٌ لتقييم الأشخاص الذين لديهم هجمة نقص تروية عابرة أو سكتة دماغية، والذين لديهم عوامل الخطر لتصلّب الشرايين ولكن لا توجد أعراض. كما يستخدم تخطيط الصدى الدوبلري الملوَّن أيضًا لتقييم تدفق الدَّم إلى الأعضاء الداخلية والأورام.
الأشعة فوق الصوتية المرئية
000 هرتز. وأقصى درجات الاحساس بالصوت لأذن بشرية عادية يقع في المدى بين 5000 هيرتز و8000 هيرتز والذي يشمل ذبذبات الحروف الهجائية. وكما هو معروف يمكن أحداث الموجات السمعية عن طريق الاحبال الصوتية في الإنسان والآلات الموسيقية سواء الوترية أو النحاسية أو الأنبوبية وغيرها من الآلات الأخرى. الموجات الفوق سمعية ULTRASOUND WAVES هي الموجات التي تزيد تردداتها على 20 الف هيرتز والتي تقع خارج نطاق حاسة الاذن البشرية. وهذا النوع من الموجات ما زال موضع بحث واهتمام مكثف نظرا للتطبيقات المهمة التي تمس مجالات عديدة في الصناعة والطب وغيرهما. وقد أصبح بالإمكان إنتاج موجات فوق صوتية تزيد تردداتها على 1000000 هيرتز ولاتختلف هذه الموجات من حيث الخواص عن الموجات الصوتية الاخــرى إلا أنه نظرا لقصر طول موجاتها فإنه بالإمكان تنتقل على هيئة أشعة دقيقة عالية الطاقة. الموجات تحت السمعية INFRASOUND هي الموجات الصوتية التي يقل ترددها عن 20 هيرتز ولاتستطيع الاذن البشرية الاحساس بها واهم مصدر لها هو الحركة الاهتزازية والانزلاقية لطبقات القشرة الأرضية وما ينتج عنها من زلازل وبراكين وعليه انها مهمة جدا في رصد الزلازل وتتبع نشاط البراكين.
في درجة حرارة 21 مئوية (70 فهرنهايت) تعد القيمة المطلوبة بداية لأي جسم ليتحرك بسرعة خارقة صوت هي تقريبا 344 متر في الثانية (1. 129 قدم/ثانية أو 761 ميل في الساعة أو 1, 238 كيلومتر في الساعة). يطلق أحيانا مصطلح هايبر سونيك على السرعات التي تزيد 5 مرات عن سرعة الصوت. تسمى السرعات التي يكون بعض أجزاء الهواء حول الجسم فيها (مثل نهاية شفرات المحرك الدوار) تصل لسرعة خارقة الصوت ترانس سونيك (تقريبا ما بين 0. 8 الى 1. 2 ماخ).