زبدة جوز الهند
تختلف زبدة جوز الهند عن زيت جوز الهند، وتستخرج من اللُّب الصلب لجوز الهند وتستخدم في المقام الأول لأغراض الطهي، وتحتوي هذه الزبدة على العديد من العناصر الغذائية الأكثر تنوعًا؛ وذلك مقارنة مع زيت جوز الهند، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والبوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبروتين، كما توفر الملعقة الكبيرة من زبدة جوز الهند حوالي 120 سعرة حرارية، وعلى الرّغم من اتخفاض نسبة الأحماض الدهنية في زبدة جوز الهند إلّا أنّه لا يزال من الممكن استخدامها كعلاج طبيعي في بعض التطبيقات الموضعية. [١]
فوائد زبدة جوز الهند
توفر زبدة جوز الهند العديد من الفوائد الصحية، وهي على النحو الآتي: [٢]
تعزيز صحة الشّعر: تستخدم زبدة جوز الهند في بلدان مختلفة لأغراض مختلفة؛ ففي القارة الآسيوية تستخدم في تصفيف الشعر، وعندما توضع على الرأس تُحدث تأثيرًا مبردًا على الرأس، وفي الواقع يُفضل الناس تطبيق هذه الزبدة، ثم الاستحمام في الماء الدافئ، وبعد الاستحمام يُترك الجسم لمدة ساعة للمحافظة على صحة الجسم. فقدان الوزن: يعد تناول زبدة جوز الهند من الوسائل الرائعة للمساعدة على فقدان الوزن، فهذه الزبدة تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتعزز فقدان الوزن الطبيعي، ولهذا يُمكن تناول ملعقة أو ملعقتين في اليوم، ومشاهدة النتائج في غضون أسابيع قليلة.
زيت جوز الهند وفوائده - حياتكَ
ذات صلة فوائد زبدة جوز الهند للشعر صنع الزبدة في البيت
زبدة جوز الهند
تعتبر زبدة جوز الهند أو كما تعرف أيضاً باسم زيت جوز الهند من المنتجات الطبيعيّة المستخدمة على نطاقٍ واسع في العديد من دول العالم إمّا في مجال الطهي، أو لتحضير المستحضرات الطبيّة والتجميليّة المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على نسبةٍ من الموادّ المطهّرة، والمضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية وغيرها، وعادةً ما يتمّ شراء هذا المنتج من المحلات التجارية أو من العطارين، إلا أننا سنعرفكم في هذا المقال على طريقة تحضيره في المنزل. طريقة عمل زبدة جوز الهند
اقتناء ثمرة كبيرة وناضحة من جوز الهند حيث تتميّز الثمرة الناضجة بلونها البنيّ. فتح ثمرة جوز الهند من المنتصف، وذلك باستخدام سكينٍ حاد أو ساطور. كشط اللب الأبيض الموجود داخل الثمرة، ويفضّل في هذه الحالة استخدام ملعقةٍ كبيرة ومصنوعة من المعدن. نصائح غذائية| فوائد كبيرة لـ«زبدة جوز الهند» واستخدماته المتنوعة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. وضع اللب على منضدة المطبخ، وتقطيعه إلى مكعباتٍ صغيرة، ووضعها في محضرة الطعام. تشغيل محضرة الطعام لبضع دقائق وفرم القطع حتى تصبح ناعمة، وبشار إلى أنّه من الممكن إضافة القليل من الماء مع جوز الهند عند الحاجة لتسهيل الخلط. تصفية جوز الهند باستخدام قطعةٍ قماشية أو مصفاةٍ رفيعةٍ جداً، ووضع الحليب الناتج في برطمانٍ زجاجي معقّم، ولكن يجب الحرص على تصفية المزيج لغاية آخر قطرة.
نصائح غذائية| فوائد كبيرة لـ«زبدة جوز الهند» واستخدماته المتنوعة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
تحافظ على صحة الشعر من التقصف والتلف، وتمنحه الحيوية والنعومة والتغذية، كما تحمية من أشعة الشمس الضارة، وتمنحه الترطيب العميق. تستخدم كمزيل آمن للمكياج، ولا تسبب أي ضرر للبشرة. تؤخر ظهور علامات الشيخوخة. تحافظ على صحة البشرة وتحميها من ظهور التجاعيد، وتعالج الكلف والتصبغات اللونية. تهدئ العديد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، كما تمنع جفاف البشرة وتمنحها الترطيب العميق. فوائد زبدة جوز الهند للبشره - الجواب 24. تقلل من ظهور الدوالي في الساقين، كما تمنع ظهور تشققات الحمل، وتساعد على تخليص البشرة من السلوليت. تخلص الفم من الروائح الكريهة وتمنحه أنفاساً منعشة. تحسن نمو الأظافر وتقويها وتقيها من التكسر. تقلل من الإفرازات المهبلية عند المرأة. كيفية استخدام زبدة جوز الهند يمكن استخدامها مع مختلف أصناف الطعام والحلويات، حيث تُضفي نكهة لذيذة ورائحة زكية عليها. تُستخدم كمقشر للبشرة، وذلك عند خلطها مع السكر وتدليك الوجه بها بلطف، مما يُساعد في التخلص من الجلد الميت. تُستخدم على شكل كريم مرطب وملطف للبشرة، بوضعها مباشرةً عليه، كما تُستخدم كمطري للشفاه.
هل جوز الهند مسموح في رجيم الكيتو دايت واللوكارب والصيام المتقطع ؟
زيت جوز الهند
يعرف زيت جوز الهند بأنه زيت استوائي، ويستخلص من لُبّ ثماره، ويعد زيت جوز الهند من المصادر النباتية المحتوية على الدهون المشبعة، ويتميز بقوامُه الصلب في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى أنه يُعدّ مصدرًا غنيًّا بحمض اللوريك الذي يمتاز بامتلاكه خصائص مضادة للفيروسات، والجراثيم، وأيضًا مضادة للأكسدة، ويوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم؛ نظرًا لمحتواه الغني بالعناصر الغذائية، ويُنصح عند شراء هذا الزيت تجنب شراء الأنواع المعالجة، وسنتعرف في هذا المقال على أهم فوائد زيت جوز الهند. [١] [٢]
فوائد زيت جوز الهند الصحية
يحتوي زيت جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية التي تتمثل بالدهون، والسعرات الحرارية، والبروتينات، والأحماض الدهنية المشبعة، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والكالسيوم، والحديد ، والزنك، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين ك. [٣] ، لذا يوفر زيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ بفضل امتلاكه العديد من العناصر الغذائية، ولعل من أبرز هذه الفوائد ما يلي: [٤] [٥]
تثبيط نمو الميكروبات الضارّة: يتميز زيت جوز الهند باحتوائه على حمض اللوريك، ويشكّل هذا الحمض 50% تقريبًا من الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند، بالإضافة إلى أن زيت جوز الهند يحتوي على حمضٍ آخر يعرف باسم حمض الكابريك، وتتميز هذه الأحماض بامتلاكها خصائص مضادة لنمو الفطريات، والبكتيريا.
فوائد زبدة جوز الهند للبشره - الجواب 24
ما الفرق بين زيت جوز الهند، وزبدة جوز الهند ؟ لكي نفهم ما هو الفرق بين كل من الزبدة، والزيت الخاصين بجوز الهند؟ يجب أن نفهم في البداية الطريقة التي يتم اعدادهم بها، فبالرغم من أن الاثنين يأتيان من مصدر واحد و هو ماء جوز الهند او حليب جوز الهند، إلا أن طريقة إعداد كل واحد منهما مختلفة، فمثلًا زيت جوز الهند يتم إعداده عن طريق عصره على البارد، أو حتى يتم استخراج الزيت بشكل مباشر من لحم جوز الهند، بينما زبدة جوز الهند هي نتائج خلط، وهرس كل من لحم جوز الهند، والزيت الخاص به. ولاشك أن زيت جوز الهند يمتاز بشعبيته الكبيرة و فوائده الكثيرة في الاستخدام حول العالم يشابه نضيره زيت الزيتون حينما يتعلق الامر بفوائده للمعدة ، لأن هناك العديد من الاستخدامات المتاحة له، حيث يمكن استخدامه كزيت طهي للأطعمة، لأن باستطاعته أن يحافظ على صورته السائلة في درجات الحرارة البسيطة و يعتبر أفضل من الزبدة في الطهي، وهذا يجعله قابل للاستخدام على النار، في حين أن زبدة جوز الهند ليس بإمكانها أن تتحمل الحرارة المرتفعة. ولكن عندما يتعلق الأمر بالقيم الغذائية و الفوائد، فسنجد أن لزبدة جوز الهند النصيب الأكبر، لأنها تجمع بين كل من لحم ثمرة جوز الهند، والزيت الخاص بها معًا، مما يجعلها غنية بالألياف، بالإضافة إلى العديد من المعادن المختلفة، كـ الماغنسيوم، والحديد، البوتاسيوم، و البروتين، كما تحتوي نسبة أكبر من الأحماض الدهنية و هذا يساعد في تحسين الكثير من المشاكل و التي تتعلق بالجهاز الهضمي مثل الإسهال والأمعاء والمعدة بشكل عام وهي ايضا مفيدة للإمساك و للتخسيس و الالتهاب، في حين أن زيت جوز الهند يفتقر إلى الألياف، والبروتين، ويتمتع بنسبة أقل من الأحماض الدهنية.
السيطرة على نسبة السكر في الدم: يُمكن للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة المتواجدة بوفرة في زبدة جوز الهند أن تساعد على تعزيز حساسية الجسم للإنسولين؛ ممّا قد يُعزز من ضبط مستويات السّكر في الدّم، ولكن هذا التّأثير يحتاج للمزيد من الدّراسات للتأكد منه. الحد من التوتر: يمتاز زيت جوز الهند البكر بخصائصه المضادة للأكسدة، إذ تبيّن أنَّه يقلل من التوتر الناتج عن ممارسة بعض أنواع التمارين الرياضية، والبرد المزمن، كما يعتقد أنَّ زيت جوز الهند البكر قد يكون مفيدًا في علاج بعض أنواع الاكتئاب. تعزيز لمعان الشعر: يستخدم بعض الناس زيت جوز الهند لزيادة لمعان الشعر، وحمايته من التلف، فقد يخترق هذا الزيت فروة الرأس بشكل أفضل من الزيوت الأخرى. الوقاية من أمراض الكبد: أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بأمراض الكبد أنَّ زيت جوز الهند من التدابير الصحية المثالية لتعزيز صحة الكبد؛ ويعود الفضل في ذلك إلى احتوائه على بعض العناصر التي تحمي الكبد. [٦]
الحد من أعراض الربو: يساعد استنشاق زيت جوز الهند على تقليل أعراض الربو بناء على تجارب أُجريت على الأرانب، ومن الجدير بالذكر عدم وجود دراسات حول تأثيره على الربو عند الإنسان.
السبت, 30 أبريل 2022
القائمة
بحث عن
الرئيسية
محليات
أخبار دولية
أخبار عربية و عالمية
الرياضة
تقنية
كُتاب البوابة
المزيد
شوارد الفكر
صوتك وصل
حوارات
لقاءات
تحقيقات
كاريكاتير
إنفوجرافيك
الوضع المظلم
تسجيل الدخول
الرئيسية / حجم الحوت الأزرق مقارنة بالانسان
الموسوعة Alaa Maged 11/02/2021 0 189
معلومات عن الحوت الازرق
معلومات عن الحوت الازرق إذا فكرنا في ما هو أكبر كائن حي بشكل عام ، فمن الممكن أن نفكر في…
هل الحوت من الأسماك – المرسال
4 مترًا تقريبًا، بالإضافة إلى تميز ذلك الحوت بإمكانية فتح فمه بطريقة واسعة، فيؤدي ذلك الحجم الضخم إلى مقدرة حوت أزرق آخر أن يسبح فيه. [2]
صوت الحوت الأزرق
يتميز الحوت الأزرق بارتفاع صوته، إذ يمكن أن تُخرج أصوات تبلغ مسافة 1600 كيلومترًا أو ما يعادل 994 ميلًا، كما أنه عند عمل مقارنة بين ذلك الحوت والمحرك النفاث فسوف يُسجل صوت الحوت 188 ديسيبل في حين أن صوت المحرك سوف يُسجل 144 ديسيبل تقريبًا، وتصدر تلك الأصوات على هيئة أنين، عويل، ونبضات، وبالرغم من أن أصواتها مرتفعة كثيرًا، إلا أن الحديث الناتج عنها يكون ذو تردد منخفض، إذ أن ترددات صوت الحوت الأزرق تقل عن التردد الذي يستطيع الإنسان سماعه. [1]
وزن الحوت الأزرق بالطن
الحوت الأزرق الناضج يمكن أن يبلغ وزنه 180 طن، كما أن طوله قد يصل إلى ما يزيد عن 30. 48 مترًا، وذلك حسب تقدير حجم اكبر حوت ازرق في العالم، في حين أن متوسط وزن الحوت الأزرق يكون حوالي من 100 طن إلى 150 طن، بينما الطول يقدر ب 21. 34 مترًا إلى 27. 43 مترًا، كما يعتبر من أضخم الحيوانات التي تعيش على وجه الأرض، وكذلك قد يبلغ وزن لسان الحوت الأزرق ما يقرب من 1136. 36 كيلوجرام، وهو ما يعادل حجم سيارة ذات حجم متوسط، وبالرغم من الوزن الضخم الذي يملكه إلا أن طعامه يكون عبارة عن الكريل الذي يصل طوله إلى 5 سم تقريبًا، ولكنه يتناول حوالي 40 مليون منه يوميًا.
ومن أكثر الأماكن التي يعيش فيها شمال المحيط الأطلسي. ويعيش كذلك في المناطق شبه الحارة والاستوائية وصولاً إلى بحيرة جرينلاند، وقبالة السواحل الكدية الشرقية. كما تتواجد أنواع من الحوت الأزرق في مياه بحر الجرف بسواحل شرق الولايات المتحدة الأمريكية. وكذلك على السواحل الغربية الأمريكية، وكذلك يكثر انتشارها في خليج ألاسكا. وتمضي الحيتان شتاءها على سواحل خليج المكسيك، وكذلك سواحل أمريكا الوسطى. أما صيفها فتمضيه على السواحل الغربية لأمريكا، وفي خليج ألاسكا، ومياه السواحل الشمالية للمحيط الهادئ. وتحب الحيتان العيش في المحيط الهندي، ويندر وجودها في خليج عدن وفي بحر العرب وخليج البنغال. وتوجد كذا الحيتان الزرقاء في النصف الجنوبي من العالم. كما تحب التناسق في خليج كاليفورنيا وفي مياه خطوط العرض القصوى والعالية. وتحب صيفًا الاقتراب من المناطق القطبية وحافة الجليد في النصف الأقصى من الأرض. معلومات عن اكبر حوت على وجه الأرض
رضيع الحوت الأزرق يرضع من أمه خلال تواجدهما تحت الماء، وهو يشرب أكثر ستمائة لتر من لبن الأم يوميًا. وهو يزيد كل يوم حوالي تسعين كيلو جرامًا كل يوم خلال عامه الأول، وبعد الفطام تتغذى الحيتان الزرقاء على القشريات الصغيرة.