طريقة أخرى لعمل بلح الشام بدون بيض المقادير 2 كوب دقيق. 2 كوب ماء. ملعقة سكر كبيرة. ملعقة فانيلا كبيرة. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض ضعي الماء والزيت والسكر والفانيلا والملح في قدر على النار، وإنتظري حتى يغلي، ثم إرفعيه من على النار ودعيه جانباً ليبرد. أسكبي الدقيق على المزيج السابق، وإخلطي جيداً ثم ضعي العجين في كيس الحلواني. ضعي زيت غزير على النار، وبعد أن يسخن قومي بعمل بلح الشام ووضعه في النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ضعيه في القطر 7 دقائق، وصفيه وضعيه في طبق التقديم. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
- بلح الشام بدون بين المللي
- بلح الشام بدون بي بي سي
- عمل بلح الشام بدون بيض
- سفر المرأة الحامل بالطائرة أو بالسيارة - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- هل من الآمن السفر بالسيارة في رحلات طويلة؟ - بيبي سنتر آرابيا
- ما مخاطر السفر للحامل في الشهر السابع بالسيارة؟ - موضوع سؤال وجواب
- هل يمكن للحامل السفر بالسيارة أو الطائرة؟ | سوبر ماما
- السفر اثناء الحمل .. ونصائح ذهبية لسفر مريح وآمن - كل يوم معلومة طبية
بلح الشام بدون بين المللي
وضع العجينة في وعاء الخلاط وتركها لمدّة خمس إلى سبع دقائق لتبرد. إضافة البيض تدريجياً مع تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي تماماً، ثمّ إضافة صفار البيض، وتشغيله على سرعة متوسطة ليختفي. وضع مقدارٍ من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. إحضار كيس تزيين وضع فيه نصف كمية العجينة، ثمّ الضغط على الكيس فوق الزيت لينزل منه مقدار ثلاثة سنتمترات تقريباً ثمّ قطعه بالمقص. الانتظار إلى أن يصبح بلح الشام ذهبي اللون، ثمّ إخراجه من المقلاة، ووضعه في القطر لعدّة ثوانٍ لتقديمه. بلح الشام اللذيذ
مدّة التحضير
تكفي لِ
6 أشخاص
نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث بيضات كبيرة. زيت الذرة للقلي. الشيرة للتقديم. وضع الماء، والملح، والسكر، والخل، والزيت داخل قدر ووضعه على نار حرارتها متوسطة حتى يبدأ الماء بالغليان وإضافة الدقيق والتقليب بسرعة حتى يتشرب الدقيق كل الماء باستخدام ملعقة خشبية والحصول على عجينة متماسكة وإبعاد القدر عن النار وتركها حتى تبرد لبضع دقائق. وضع الفانيلا، والبيض داخل طبق عميق وتقليب البيض باستخدام مضرب شبك يدوي حتى مجانسته.
بلح الشام بدون بي بي سي
وضع العجينة في آلة العجن واستعمال المضرب لتقليبها، كي يخرج الهواء الساخن منها. ترك العجينة لتبرد وقليلاً. إضافة البيض بشكل تدريجي، كل بيضة على حدة مع التحريك المستمر إلى أن تختفي البيضة تماماً. الاستمرار في وضع البيض إلى أن تنتهي كميته. وضع العجينة في كيس الكريمة الخاص، وأن تكون القطعة الخاصة بالكيس على شكل نجمة. تحضير الصينية ووضع ورق الخبز عليها. صنع حلقات من العجين ووضعها على ورق الخبز، ثمّ وضعها في الفريزر إلى أن تتماسك. وضع مقلاة بها زيت غزير على النار، ثمّ وضع حلقات بلح الشام المبردة. تقليب الحلقات في الزيت إلى أن تحمر على الجهتين. إزالة بلح الشام من الزيت ووضعها في الزيت البارد. تصفِية بلح الشام من القطر وتقديمه. بلح الشام باليانسون
المكونّات
كوبان من الدقيق. كوبان من الماء. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمس بيضات. صفار خمس بيضات. زيت ذرة للقلي. قطر للتقديم. وضع الماء والزبدة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. تنخيل الملح، اليانسون والدقيق في طبق عميق. إضافة الدقيق على القدر مع تقليبه بسرعة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تتكون عجينة متماسكة وتنفصل عن حواف القدر.
عمل بلح الشام بدون بيض
يتم رفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد تماما. نقوم بإضافة البيض واحدة واحدة حتى يمتزج الخليط جيدا. نقوم بوضع زيت غزير في وعاء عميق على النار. ننتظر حتى يدفأ جيدا ثم نقوم بوضع عجينة بلح الشام في كيس الحلويات ويتم تشكيلها في الزيت عن طريق الضغط على الكيس وإخراج وحدات بلح الشام ونقصها بالمقص حسب المقاس التي ترغبين فيه. نستمر في تقليب بلح الشام حتى يكتسب اللون الذهبي المتميز. نخرج بلح الشام من الزيت ثم يوضع في القطر الثقيل البارد ثم يرفع من القطر ويوضع في طبق التقديم ويرش عليه قليل من جوز الهند المبشور ويقدم بالهناء والشفاء. في هذه الحالة يكون بلح الشام طريق نوعا ما. ولكن عندما ترغبين في بلح الشام مقرمش قومي بوضعه في الزيت مرة أخرى بعد أن يبرد تماما وقبل وضعيه في القطر وتتركيه في الزيت مدة لا تزيد عن خمس دقائق. بعد ذلك يوضع في القطر الثقيل البارد ويرفع في طبق التقديم ويرش بجوز الهند ويقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل القطر
2 كوب من السكر. 1 كوب من الماء. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير
نقوم بإضافة السكر مع الماء في وعاء ونرفعهم على النار حتى يغلي تماما. ثم نقوم بإضافة عصير الليمون ويترك تي يتكاثف القطر.
وضع البلح في الشربات البارد مباشرة وتركه حتى يتشرب الشربات من الجهتين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقتان صغيرتان من النشا. شربات ثقيل وبارد. إضافة الطحين في وعاء عميق، وإضافة إليه النشا والسميد والخلط جيدًا. إضافة الماء والزبدة في مقلاة ورفعها على نارِ هادئة، حتى تذوب الزبدة. إضافة الطحين بالتدريج وتقليبه مع الزبدة والماء حتى يتماسك ويصبح عجينة لينة. رفع المقلاة عن النار وترك العجينة حتى تبرد قليلًا.
تاريخ النشر: 2006-12-05 11:59:09
المجيب: د. سامية موسى النملة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله عنا كل الخير، وجعله في ميزان حسناتكم. لدي سؤال حول السفر للحامل: أنا حامل في الشهر الرابع، وأود السفر بالطائرة إلى بلدي، فهل هناك ما يمنع الحامل من السفر بالطائرة، وأيضاً بالسيارة؟
أسأل الله أن يلاقي سؤالي هذا لديكم الاهتمام، وبالتالي الإجابة عليه بسرعة كما عودتمونا دائماً. بارك الله فيكم وأثابكم الجنة... اللهم آمين
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ أم طلحة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،
فلا بأس من السفر بالطائرة في هذه الفترة طالما أنكِ لا تعانين من أية تقلصات، ولا يوجد عندك تاريخٌ لولادة مبكرة في السابق، ولا ينزل منك أي دم أو ماء، والمشيمة ليست هابطة، ولا تعانين من أي ارتفاع في ضغط الدم. ومن الأفضل إخبار الطيران الذي ستسافرين عليه بأنك حامل حتى لا تتعرضي للسؤال، وخصوصاً إذا كان الحمل ظاهراً، ولكن إذا لم يكن كذلك فلا بأس، ولكن عند العودة إذا كنت ستعودين وأنت حامل فوق 28 أسبوعاً فلابد من إحضار ورقة من الطبيب تُفيد ذلك. السفر اثناء الحمل .. ونصائح ذهبية لسفر مريح وآمن - كل يوم معلومة طبية. ونصيحتي لك: إذا كانت الرحلة طويلة فعليكِ بتحريك قدميكِ بين فترةٍ وأخرى، وأيضاً التحرك في الطائرة بين فترة وأخرى حتى لا تنتفخ قدماك ولا تحدث تجلطات في الدم، وإذا كانت هنالك إمكانيةٌ لرفع قدميك على المقعد المجاور إذا كان فارغاً فافعلي.
سفر المرأة الحامل بالطائرة أو بالسيارة - موقع الاستشارات - إسلام ويب
في حالة السفر اثناء الحمل لمدة طويلة بالطائرة، قد يشكل هذا خطراً عليكِ ويسبب تجلط الأوعية الدموية ، لذا من المهم لكِ التأكد من الإجراءات الأتية:
اقرئي أيضاً: سلايدشو| ماذا تعرف عن جلطات الأوعية العميقة
نصائح السفر بالطائرة اثناء الحمل
من المهم لكِ شرب الماء بانتظام، ينصح بشرب الماء كل نصف ساعة من وقت السفر. ارتدي دعم الجوارب الطبية، وهي أقمشة ممتدة من نهايات القدم حتى الركبتين، لمواجهة احتباس السوائل في الساقين وتورم الساقين في الحمل. هل من الآمن السفر بالسيارة في رحلات طويلة؟ - بيبي سنتر آرابيا. تحتاج بعض البلاد إلى تلقي تحصين للوافدين، فمن المهم لكِ معرفة الأخبار الصحية التي تدور في البلد، منعاً للإصابة بأي فيروس، لأن التحصينات الفيروسية التي ستتناولينها قد تسبب لكِ وللجنين بعض المخاطر. يؤكد بعض الأطباء السفر في الفترة بين الشهر الخامس والشهر السابع من الحمل بالطائرة لا يشكل خطراً عليكِ وعلى الجنين. من الأفضل ارتداء ملابس مريحة وواسعة حتى تجدي الراحة في السفر اثناء الحمل. اختاري المقعد الموجود في الممر لأنه يسهل وصولك إلى المرحاض، ويتيح لكِ تمدد الساقيين واستقامة الظهر. السفر بالسيارة اثناء الحمل
لا يعتبر السفر بالسيارة اثناء الحمل خطراً عليكِ وعلى الجنين، ولكن التنقل لساعات طويلة بمفردك يجعلك عرضة للخطر، فلا تقودي بمفردك السيارة، منعاً لحدوث أي مضاعفات.
هل من الآمن السفر بالسيارة في رحلات طويلة؟ - بيبي سنتر آرابيا
وأخيراً بعد الوصول إلى وجهتك ؛ خذي قسط من الراحة بعد السفر خاصةً لساعات طويلة. مضاعفات السفر اثناء الحمل
قد تعانين من مضاعفات مثل:
الولادة المبكرة. سفر المرأة الحامل بالطائرة أو بالسيارة - موقع الاستشارات - إسلام ويب. حدوث نزيف. الإصابة بـ سكر حمل. ارتفاع ضغط الدم. لذا من المهم لكِ استشارة الطبيب قبل السفر، ومعرفة طرق السفر المتاحة أثناء فترة الحمل ، وكيف يمكنك السفر اثناء الحمل وما الإجراءات التي عليكِ اتخاذها في فترة سفرك، ويمكنك مشاركتنا تجربتك في السفر اثناء الحمل والاحتياطات التي اتخذتيها، ويمكنك استشارة أحد اطبائنا من هنا
اقرئي أيضاً
كيف تحافظين على حملك في الشهور الأولى
أهم الإرشادات التي تساعدك على تجنب ارتفاع وانخفاض ضغط الدم
إنفوجرافيك| ارتفاع ضغط الدم للمرأة الحامل
ما مخاطر السفر للحامل في الشهر السابع بالسيارة؟ - موضوع سؤال وجواب
يمنع الأطباء الحامل التي تعاني من صحة ضعيفة أو في بداية الحمل من السفر بالسيارة أو القطار خاصة لمسافات طويلة، لكن تظل استشارة الطبيب هي الأساس. من النصائح المهمة لسفر الحامل ما يلي: 1- عدم السفر لمسافات طويلة بالسيارة تتعدى الـ 8 ساعات. 2- يجب التوقف كل ساعتين على الأكثر والمشي قليلًا 3- يجب أن تكون القيادة هادئة. 4- لا يستحب السفر بالحافلة والجلوس خاصة في الكراسي الأخيرة حتى لا تشعر بالمطبات. 5- على الحامل تناول بعض الوجبات الخفيفة بين الآن والآخر. 6- القطار أفضل من السيارة في العموم لأن حركته ثابتة 7- بالنسبة لسفر الطائرة، يعد هو الأكثر راحة. 8- لا يفضل سفر الحامل بعد الشهر الثامن حتى لا تفاجئها الولادة في الطريق. 9- أيًا ما كانت وسيلة سفرك من المهم أن يكون أمامك مسافة جيدة لتمدين رجليك كأن تكوني بجانب السائق في السيارة أو في الكرسي الأول في الحافلة، أما الطائرة فغالبًا ما تكون المسافة جيدة. 10- في الطائرة، امضغي علكة "لبان" أو مصي قطعة من البونبون حتى تتغلبي على مشكلة الضغط.
هل يمكن للحامل السفر بالسيارة أو الطائرة؟ | سوبر ماما
تعتمد إمكانية سفرك أم لا وفقًا لحالتك الصحية أثناء الحمل، ف في حال إصابتك بحالات صحية معينة أثناء حملك ، مثل: ارتفاع ضغط الدم، سكري الحمل، نزول المشيمة وغيرها من الحالات الصحية، فأُوصيك حينها بتجنب السفر في هذا الوقت من الحمل وذلك حرصًا على سلامتك وسلامة جنينك، ولكن إن كانت ظروف حملك وصحتك سليمة يمكنك حينها السفر بالسيارة، وفي كلتا الحالتين أُوصيك باستشارة طبيبك قبل أخذ القرار بالسفر أو العزوف عنه. وفي حال أخذت قرارًا بالسفر أُوصيك حينها ببعض الاحتياطات اللازمة لتلاشي أية مخاطر يمكن أن تواجهك، ولتحقيق السلامة القصوى لك ولجنينك، وهي كالآتي:
يجب عليك الاستراحة من مدة السفر الطويلة والنزول من السيارة والمشي لعدة دقائق، مع القيام بتمارين التمدد وذلك لتحفيز الدورة الدموية في جسمك. أثناء السفر، يجب عليك القيام ببعض التمارين، مثل ثني القدمين وتدويرهما، إضافةً إلى ثني أصابع القدمين مما يحافظ على تدفق الدم عبر الساقين ويقلل من تيبُّسهما وتعريضهما للتورم. يمكنك ارتداء الجوارب الضاغطة عند السفر لمدة تزيد عن 4 ساعات، وذلك لتحفيز تدفق الدم ومنع تكون التجلطات الدموية. يجب الحرص على تناول الطعام المُغذي وشرب الماء بكثرة وذلك لإمداد جسدك وجنينك بالطاقة اللازمة وتجنب أعراض التعب أو الدوخة التي قد تتعرضين لها.
السفر اثناء الحمل .. ونصائح ذهبية لسفر مريح وآمن - كل يوم معلومة طبية
أهم شيء هو زيارة طبيب النساء الخاص بك قبل خطة السفر الخاصة بك. سيقوم طبيب أمراض النساء الخاص بك بتقييم ما إذا كانت هناك أي موانع للسفر وسيقوم أيضًا بتحديث حالة التطعيم الخاصة بك. تعرف من الخبير على الأعراض التي تحتاج إلى مراقبتها أثناء السفر. سواء كنت مسافرًا عن طريق الجو أو بالسيارة، من المهم جدًا فهم الأعراض التي تحتاج إلى مشاهدتها. هذا سوف يدق ناقوس الخطر بالنسبة لك لأخذ دعم المستشفى المحلي. الأعراض التي يجب الانتباه لها أثناء السفر للحمل
ألم في البطن يمتد إلى الظهر والساقين
نزيف مهبلي مفاجئ
تسرب الماء
صداع مستمر ومزعج
تشوش الرؤية أو ظهور بقع سوداء أمام العينين. يمكن أن يشير هذا إلى ارتفاع ضغط الدم
تورم اليدين والقدمين
ألم مفاجئ أو تورم أو احمرار في إحدى الساقين. قد يكون هذا علامة على تكوين جلطة في الساقين. تشكل الجلطة المفاجئة في الساقين أحد مضاعفات السفر الطويل عندما لا تتحرك وتجلس لفترة طويلة. ليست كل امرأة حامل معرضة للإصابة به، ولكن الاحتمالات تكون أكبر إذا كنت تعانين من السمنة، أو لديك ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري، أو لديك حمل متعدد، أو كان لديك تاريخ من تكون الجلطة. يمكن منع هذه المضاعفات عن طريق الحفاظ على رطوبتك ، والتحرك لمدة 5 دقائق بعد كل ساعة ، وارتداء ملابس فضفاضة مع جوارب بطول الركبة والتي يمكن أن تمنع ركود الدم في الساقين.
بما أنّك لا تُعانين من مُضاعفات أو مشاكل مُعيّنة في حملك فيُمكنك السفر دون قلق ، وأعراض دوار السيارة وفقر الدم بإمكانك التعامل معها ببعض الخطوات البسيطة، وعدا ذلك فلن تتسبّب هذه الرحلة بمخاطر على صحّتك أو صحّة جنينك. وأود أن أقدم لكِ مجموعة من النصائح أثناء السفر بالسيارة: أخبري طبيبتك بالأمر حتّى تصرف لك دواءً مُناسبًا لدوار السيارة، وتؤكّد لك إمكانيّة سفرك دون مشاكل. تأكّدي من أخذ الأدوية التي تتناوليها معك وبالأخصّ المُكمّلات الغذائيّة التي تستعمليها لعلاج فقر الدم. احرصي على أن تكون جلستك مُريحة قدر الإمكان فهي ستكون مُريحة لجنينك أيضًا، وأنصحكِ برفع قدميك، أو إرجاع مقعدك للخلف ليمنحك مساحة كافية لمدّ رجليك، كما يُمكن ارتداء دعامة الرقبة إن أردتِ النوم لبعض الوقت أثناء السفر؛ حتّى لا تؤلمك رقبتك. ارتدي جوارب ضاغطة لتجنّب تورّم قدميك أو احتباس السوائل فيهما لطول فترة جلوسك في السيارة. أوقفوا السيارة كلّ ساعة أو ساعتين لتمرين الأرجل بعض الشيء وذلك لتنشيط الدورة الدمويّة وتجنّب تورّم القدمين، ويكفي أن تُمرّني رجليك وتمشي لمدّة 10 دقائق. احرصي على تناول وجبات صحيّة خفيفة طيلة الرحلة ولا تعتمدي على وجبة واحدة كبيرة أو دسمة؛ إذ قد تزيد من الغثيان الذي تُعانين منه.