أنجزت الكوادر الفنية والهندسية التابعة لقسم الصيانة في العتبة الحسينية المقدسة، نصب وتجهيز محطة جديدة لتنقية المياه الصالحة للشرب ( R. o)، في منطقة المعملچي وسط مدينة كربلاء، وذلك ضمن المشاريع الخدمية المجانية التي تقدمها العتبة الحسينية المقدسة لأبناء المحافظة. وقال رئيس قسم الصيانة التابع للعتبة الحسينية المقدسة كريم الانباري في حديث للموقع الرسمي، إن "كواد القسم أنجزت نصب وتجهيز منظومة تنقية وتعقيم المياه الصالحة للشرب، المعروفة بمنظومة ( R. O) في منطقة المعملچي وسط المحافظة، بطاقة إنتاجية، تبلغ (9م3) بالساعة، لسد احتياجات المواطنين من المياه". وأوضح أن "المحطة مزودة بخزانات عدد (6) حيث تبلغ سعة التخزين (10. 000) للخزان الواحد". وأضاف أن "المحطة تزود اهالي حي المعملچي والمناطق المحيطة به بالمياه الصالحة للشرب على مدار (24) ساعة. يذكر أن العتبة الحسينية المقدسة، قامت بنصب وتجهيز محطات للماء الصالح للشرب ( R. O)، في أماكن عده وبلغ العدد الكلي لهذه المحطات في مناطق وأحياء متفرقة من محافظة كربلاء المقدسة أكثر من (47) محطة حديثة ومتطورة لتكون في خدمة الاهالي والزائرين. خاتشيك" يكسر الرقم القياسي لسباق الحسين لتسلق مرتفع الرمان - السبيل. قيس محمد النجار
تحرير: فارس الشريفي
الموقع الرسمي للعتبة الحسينية المقدسة
خاتشيك" يكسر الرقم القياسي لسباق الحسين لتسلق مرتفع الرمان - السبيل
اضغط على خيار "الخدمات الإلكترونية". أدخل البيانات المطلوبة:
عنوان البريد الإلكتروني. رقم الهوية. رقم الهاتف الجوال. تأكيد الكود. انقر على أيقونة "إرسال". أدخل رمز التفعيل المرسل عبر البريد الإلكتروني في المساحة المخصصة له. يتضمن إدخال بيانات الاستعلام ما يلي:
اسم الشخص الرباعي. بعد انجاز (47) محطة لتنقية المياه الصالحة للشرب (R.o) لتزويد المواطنين بالماء (مجانا).. كوادر العتبة الحسينية تنتهي من نصب محطة جديدة في كربلاء. رقم الضمان الاجتماعي الخاص به. كيفية التقدم بطلب للحصول على مساعدة القطع 1443
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل التقدم بطلب للحصول على دعم المبلغ المقطوع الذي يتم تقديمه لذوي الدخل المحدود في المملكة العربية السعودية ، وفيما يلي الخطوات التالية:
الدخول على موقع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية مباشرة "من هنا". اضغط على خيار "معاش الضمان الاجتماعي". اضغط على خيار التقديم على خدمة التقاعد. تحديد مكتب التأمين الذي ينتمي إليه المستفيد حسب المنطقة التي يقيم فيها. انقر فوق خيار "التالي". أدخل أسماء جميع أفراد الأسرة وكذلك رقم الهوية الوطنية الخاصة بهم. كتابة تاريخ الميلاد لكل فرد من أفراد الأسرة ، مع تحديد حالته الاجتماعية ، بالإضافة إلى تحديد مؤهلاته الأكاديمية. سجل جميع البيانات بدقة ثم اضغط على خيار "التالي".
بعد انجاز (47) محطة لتنقية المياه الصالحة للشرب (R.O) لتزويد المواطنين بالماء (مجانا).. كوادر العتبة الحسينية تنتهي من نصب محطة جديدة في كربلاء
أهم ما تقوم به أعمال العزل للمنزل هو حمايته من كافة الأضرار والمخاطر المتعلقة بالمياه والحرارة وغيرها، ولحماية المنزل من كافة أخطار المياه من الضروري عزل الأسطح بعزل مقاوم للماء والحرارة ضد الرطوبة والمطر وعزل الحمام حيث يساهم بشكل كبير في حماية الحمام من أضرار تسرب المياه وكذلك عزل الجدران والمياه عزل الخزان وتسرب الأرض عزل المسبح لمنعه. وفي نهاية اليوم من المهم متابعة التسريبات لتلافي تسربات المياه والتعامل مع التسربات والمحافظة عليها قبل حدوث أي مضاعفات. تسرب المياه داخل الجدران يسبب الكثير من المشاكل والخطر على المنزل لأنه يستطيع تحويل المنزل لكومة من الركام بسبب تلك التسربات التي تعصف به. وهناك عدد من الأسباب التي يمكن أن تتسبب في حدوث تسربات في المباني، ويجب عليك التأكد من أن الأرض ليست طينية قبل تشييد المبنى. ويظهر تأثير تسرب المياه داخل الجدران في وجود رطوبة في الجدران ووجود مشاهد مزعجة وعلينا اصلاحها كيفية منع تسرب المياه من السقف
هناك العديد من العوامل التي تساعد في عملية منع تسرب المياه من السقف ومن أهمها استخدام العوازل. هذه هي أهم أنواع مواد العزل المستخدمة لمنع تسرب المياه من السقف أو تسرب المياه داخل الجدران.
عزل السيليكا:
السيليكا مادة كيميائية تأتي في شكل جزيئات، وعادة ما يحدث عزل السيليكا أثناء بناء المنازل عن طريق خلط السيليكا بالخرسانة، حيث يزيد من قوة الترابط بين الأجزاء الخرسانية وبالتالي يمنع تسرب المياه تمامًا. 2 – العزل باستخدام الصفيحة الأيونية:
واحدة من أكثر مواد العزل شيوعًا، الألواح مصنوعة من الممبرين، وتنتشر هذه الألواح على السطح ويتم تثبيتها بالكامل لمنع تسرب المياه. عزل البوليسترين:
البوليسترين بالإضافة إلى الفلين يصنعان مادة عازلة من البوليسترين، وهي عبارة عن ألواح يتم تكديسها فوق السطح ثم صب الخرسانة عليها لمنع تسرب المياه. عزل الزجاج المائي:
يتم رش كوب الماء على السطح ويتم إذابته باستخدام الماء. عزل الأسفلت:
تنتشر البقول على السطح وهي أكثر طرق العزل شيوعًا وفعالية. عزل الصوف الصخري:
يُفرك الصوف الصخري على السطح ويُسكب الأسمنت عليه حيث يعزل الصوف السطح تمامًا ويحميه تمامًا من دخول الماء. السعودية العالمية
كما تتميز الشركه فى بعض الخدمات الاخرى نقل عفش عزل اسطح عزل خزانات المياه ترميم المنازل كشف التماس الكهرباء تسليك مجاري مكافحة الحشرات
أترك البطاطا لتبرد ثم أنزع القشرة الخارجية وأهرس البطاطا وأوزن منه ١٣٠ جرام. وبوعاء خلط كبير أخلط ١٢٠ جرام طحين مع ١/٤ ملعقة صغيرة خميرك ثم أضف الماء والعسل، سينتج معك عجينة رطبة جدًا وهذا الخليط يسمى بالاسفنجة. وبوعاء آخر، أخلط باقي الطحين (١٨٠ جرام) مع بودرة الحليب و٣/٤ ملعقة صغيرة خميرة ثم قم بنثرهم فوق العجينة الرطبة-نثر الطحين فوق الاسفنجة سيحميها من الجفاف-. أترك الاسفنجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات في الغرفة – للوصول إلى طعم أفضل، أنقل وعاء الاسفنجة للثلاجة بعد الساعة الأول لمدة ٨ إلى ٢٤ ساعة. الخلط والعجن: قم بإضافة البطاطا المهروسة-١٣٠جرام- والزبدة والملح لخليط الاسفنجة ثم ابدأ بالعجن. -عند الحصول على عجينة جافة، قم بإضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء وقم بالعجن واذا لم تحصل على النتيجة المرجوة قم بإضافة نصف ملعقة ماء أخرى حتى تحصل على عجينة شبه لاصقة-. التشكيل: قسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية -وزن القطعة الواحدة ١٠٠ جرام تقريبا-. ثم قم بتشكيلهم لشكل كروي وأنقلهم لصفيحة الخبز المجهزة بورقة الخبز أو بوعاء الخبز المخصص للخبيزات. طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما. أمسح عليها من الحليب ثم قم بتغطية العجائن. البطاطا الحلوة الداكنة (الصورة منقولة)
البطاطا الحلوة الفاتحة (الصورة منقولة)
جهز المكونات
قم بعجن العجينة ثم كورها واتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
أفضل خلطة للبرجر - موضوع
أخذ بعض قطع البرجر وصنع تجويف فيها؛ ليتمّ وضع كرة من الجبن داخلها، ثمّ إغلاقها. ترتيب قطع البرجر في صينية واسعة، ومدهونة ببعض الزيت. مسح مقلاة واسعة بقليل من الزيت، وتسخينها جيّداً. وضع بعض قطع البرغر في المقلاة. تركها لمدّة دقيقتين على نار عالية، حتى تُصبح باللون الذهبي. قلب قطع البرغر، وتركها لمدّة دقيقتين على الجهة الأخرى. خفض الحرارة إلى هادئة، ثمّ قلب البرغر على الجهة الأولى وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ إعادة قلبها وتركها لمدّة قيقتين. تقديم البرغر في خبز البرغر، ووضع الإضافات المرغوب بها، مثل: حلقات البصل النيئ أو المشوح، والطماطم، والخس، والمايونيز، والخردل، والفلفل الحار. برجر الدجاج
30 دقيقة
4 أشخاص
أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. حبة من البصل متوسطة الحجم، ومقطعة إلى أرباع. فصان من الثوم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر | الفرن الدافئ. للتقديم:
ساندويش البرجر. مايونيز. خس. طماطم. فرم قطع الدجاج في مفرمة اللحم مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكزبرة، للحصول على كفتة دجاج. إضافة الأوريجانو، والملح، وبهارات الدجاج، والفلفل، وتقليب الكفتة للحصول على كفتة متجانسة.
طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما
تسخين مقلاة سميكة على نار قوية، ووضع قرص أو قرصين من البرجر في المقلاة، وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ قلبها للجهة الثانية، والضغط عليها قليلاً باستخدام ظهر ملعقة عريضة، مع الحرص على تقليبها عدّة مرات إلى أن تتحمّر. وضع البرجر في طبق التقديم، وتقديمه مع البطاطس المقليّة. برجر اللحم
90 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
كيلوجرام من لحم العجل اللين الخالي من الدهن المفروم بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الخلّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مطحونة، وهي:
فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. قرفة. هال. رشة جوزة الطيب. أفضل خلطة للبرجر - موضوع. بودرة فلفل حار -اختياري-. ملح، حسب الرغبة. خلط المكونات مع بعضها البعض، ووضع الخليط في الثلاجة لمدّة ساعة. إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى أحجام -حسب الرغبة-. تشكيل خليط اللحم إلى شكل البرغر باستخدام القليل من الزيت والماء البارد. خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة.
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر | الفرن الدافئ
ذات صلة أفضل خلطة للبرغر ما هي بهارات البرجر
البرجر
مدة التحضير
10 دقائق
تكفي لـِ
8 أشخاص
المكوّنات
كيلو من اللحم المفروم ناعم. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو). نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
تصف كوب من البقسماط. للتقديم:
خبز برجر. بصل شرائح. جبن شرائح. كاتشب. طريقة التحضير
وضع اللحم على طبق واسع، والضغط عليه لتفريغ الهواء، ومدّه على شكل مستطيل رقيق. وضع البيضة فوق اللحم، وإضافة الملح، والبهار، والفلفل، والبابريكا، والشطة. جمع أطراف اللحم على البيضة، وعجنها بباطن الكفّ حتى تختلط المواد. فرد الخليط مرة أخرى على شكل مستطيل، ثمّ رشّ البقسماط، وجمع أطراف اللحم مرة أخرى، وعجنها بباطن الكفّ للحصول على كفتة ناعمة ومتجانسة. تشكيل الكفتة كالقرص، وتقطيعها إلى ثمانية مثلثات مُتساوية، وتشكيل كلّ مثلث على شكل كرة. وضع كرة الكفتة بين ورقتين مُربّعتين من ورق الزبدة. الضغط على جميع كُرات الكفتة باستخدام النشابة كلّ على حدة، للحصول على قرص بالحجم المرغوب، مع الحرص على عدم رفع الورق عن القرص، ثمّ وضعها في البراد لوقت التقديم.
تشكيل الكفتة إلى أقراص بسماكة واحد سنتيمتر، ووضعها في طبق جانبي. تسخين شواية كهربائيّة إلى أن تسخن جيّداً. وضع أقراص برجر الدجاج على الشواية، والانتظار حتى ينضج قاعها، ثمّ قلبها على الجهة الثانية باستخدام ملعقة معدنية عريضة، والانتظار لعدّة دقائق حتى ينضج. توزيع برجر الدجاج في ساندويشات البرجر، وتزيينها بالخسّ، والطماطم، والمايونيز، والكاتشب. تقديم برجر الدجاج مع البطاطس المقليّة والمزيد من الكاتشب.
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر | الفرن الدافئ
Skip to content
خبيزات البرجر هذه لينة وناعمة وبنفس الوقت تمتاز بقوام متين. إضافة البطاطا للعجين يعطيها نعومه وليونة ويطيل من مدة حفظها. البطاطا الحلوة تدعم الخبيزات بطعم حلاوة خفيفة وجميلة وتعطيها لون أصفر/برتقالي جميل. من الممكن أكل الخبيزات من غير اي حشوة لأن طعمها اللذيذ يكفي. في هذه الوصفة قدمت طريقتين لتحضير الخبيزات. الأولى بالطريقة المباشرة وهي أقل تعقيدا. أما الطريقة الثانية وهي باستخدام التخمير المسبق(الاسفنج) والناتج من هذه الطريقة خبيزات ذات طعم أفضل ولكن طريقتها تحتاج لوقت أطول. وضعي للخيارين هو محاولة لإعطاء الخيار لاستخدام الطريقة المريحة لك. جهزت الوصفة بنوعين من البطاطا الحلوة ووضحت الفرق باللون الناتج في الخبزة النهائية. أما الطعم بين نوعين البطاطا فالفارق طفيف. الطريقة المباشرة
Print
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر (الطريقة المباشرة)
Ingredients
٢٠٠ جرام بطاطا حلوة
٣٠٠ جرام طحين أبيض متعدد الاستخدامات، استخدمت طحين فووم متعدد الاستخدامات
١ ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح ناعم
٢٠ جرام حليب بودرة
١٣٥ جرام ماء بدرجة حرارة الغرفة
١٥ جرام عسل
٢٠ جرام زبدة لينة
سمسم للرش
٢ ملعقة كبيرة حليب للمسح
Instructions
للتجهيز: قم بتسخين الفرن إلى ١٩٠م(٣٧٥ف) وضع البطاطا على صفيحة خبز وأخبزها بالفرن لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تدخل سكينة بالبطاطا الحلوة بسهولة.