المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال إنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي.
" بوابة الأهرام" تقدم طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة. المقادير
ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان. خليط اللحمة المفرومة: نصف كيلو من اللحمة الناعمة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت ذرة. حبة كبيرة من البصل، مفرومة بشكل ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربع حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من رب الطماطم. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات مشكل. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو، المفروم لمكعبات. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو، المفروم لمكعبات. حبة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو، المفروم لمكعبات. طريقه عمل الذره الحلوه. كوبان من الماء زيت ذرة، لقلي الباذنجان. طريقة التحضير
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ، وأحضري طبق فرن واسع. 2- قشري ثلاث حبات من الباذنجان الأسود وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- طريقه عمل الذره بالزبده
- طريقه عمل الذره الفشار
- طريقه عمل الذره المسلوقه
- طريقه عمل الذره الحلوه
- طريقة عمل هريسة الذرة
- حراج السيارات المستعملة و الجديدة للبيع في صنعاء
طريقه عمل الذره بالزبده
طريقه عمل الثومية بالنشا
المكونات:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة الناعم. كوب إلا ربع من الماء. ملعقة واحدة من عصير الليمون الحامض. أربعة فصوص كبيرة من الثوم. طريقة عمل بسكويت للعيد بالشوفان ودقيق القمح الكامل .. صحافة نت السعودية. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من ملح الطعام. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء ثم بعد ذلك ذوبي في الوعاء كمية من النشا الذرة مع كمية من الماء البارد ثم ضعي الوعاء على النار وقلبي المزيج بشكل مستمر بإستخدام ملعقة كبيرة إلى أن تنضج تماماً وتصبح شفافة وكثيفة تماماً ثم بعد ذلك قومي برفع الوعاء من على النار ثم بعد ذلك اتركي الوعاء جانباً إلى أن تصبح باردة قليلاً. الخطوة الثانية قومي بهرس فصوص الثوم مع إضافة ربع ملعقة من الملح ثم ضيفي ربع ملعقة من الفلفل الأسود واهرسي الثوم حتى يصبح مطحونة تماماً ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة واحدة من عصير الليمون الحامض وقلبي المزيج جيداً. الخطوة الثالثة قومي بسكب مزيج النشا في الخلاط الكهربائي وضيفي بعد ذلك عليه خليط الثوم واتركي الخليط لمدة ثواني حتى يتداخل مع بعضهم البعض بعد ذلك ضيفي فوق الخليط كمية بسيطة من زيت الزيتون حتى يصبح الخليط متجانساً بالسماكة المرغوبة كالكريمة الناعمة.
طريقه عمل الذره الفشار
يفضل الكثير تناول "الغُريبة"، أكثر من الكحك في عيد الفطر نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة هضمها، كما يفضل البعض شراءها من محلات الحلويات، ولكن يمكن عملها في البيت بطريقة سهلة وخطوات بسيطة وبتكلفة أقل، ولذلك خلال السطور التالية نوضح طريقة عمل الغريبة البيتي. مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 10 أشخاص
مقادير الغريبة البيتي
4 كوب دقيق
2 كوب سمنة باردة
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة سائل فانيليا
رشة ملح
للتزيين:
فستق مقشر
لوز مقشر
طريقة عمل الغريبة الناعمة البيتي:-
أولًا- توضع السمنة في بولة وتضرب جيدا حتى يفتح لونها. ثانيًا- يضاف السكر البودرة مع الفانيليا للسمنة ويضرب حتى يعم القوام ويفتح. ثالثًا- يضاف رشة ملح للدقيق ويقلب. رابعًا- يضاف الدقيق للسمنة ويقلب باليد حتى تمتزج المكونات. طريقه عمل الذره الفشار. خامسًا- تشكل العجينة الى كور صغيرة وتوضع حبة فستق في النصف ويضغط عليها. سادسًا- ترص الغريبة في صاج فرن. سابعًا- يسخن الفرن على حرارة 180. أخيرًا- توضع الغريبة في فرن ساخن حتى السوا. نصائح تقديم الغريبة الناعمة البيتي:
- يمكن تزيين الغريبة باي نوع مكسرات مفضل. - تشكل الغريبة باليد ويوضع الاصبع في الوسط حتى تاخذ شكله بدون وضع المكسرات.
طريقه عمل الذره المسلوقه
٢-ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا ثم ضعي السمنة في وعاء وترفع علي النار وتترك حتي تذوب وتسخن. ٣-ثم انزلي بالسمنة علي الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتي يتشبع الدقيق بالسمنة تماما. ٤-ثم قومي بعملية بس الكحك بواسطة راحة اليد ثم ضيفي نصف كوب الحليب وقومي بلم عجينة الكحك به حتي تحصلي علي عجينة طرية ليس بها اي شقوق. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة - بوابة الأهرام. ٥-ثم قومي بتقطيع الكحك الي كرات صغيرة الحجم وجزء يحشوا بالملبن وثاني جزء بالعجوة وثالث جزء بعين الجمل وتغلق كرات الكحك وترص علي صينية الخبز. ٦-ثم قومي بالضغط عليها بواسطة البصامة او قومي بنقشة بواسطة ملقاط الكحك حسب الرغبة. ٧-ثم يترك لمدة ساعة حتي يختمر ثم يدخل الفرن المشعل مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ ويترك حتي ينضج تماما ويأخذ لون ذهبي فاتح. ٨-ثم يخرج ويترك حتي يبرد ثم يرص علي طبق التقديم ويرش عليه السكر البودر ويقدم ويتناول وبالعافية. اقرأ ايضا:
طريقة تحضير البيتيفور بالكوب لعيد الفطر المبارك
طريقه عمل الذره الحلوه
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
طريقة عمل هريسة الذرة
اصنعي طبقات من الباذنجان ومزيج اللحم والخضار في صينية فرن، ثم اسكبي خليط عصير الطماطم عليهم وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها. #2
سلمت غالي
- الغريبة من الحلويات التي لا يفضل أن تأخذ لون عند التسوية وتترك حتى تبرد ثم ترص بحرص في طبق تقديم. الغريبة:
تعرف الغُريبة في العديد من الدول العربية مثل ليبيا وتونس ومصر والمغرب لكن تعرف في الجزائر باسمها «الغريبة» وفي العراق «الشكرلمة»، في بعض الروايات التاريخية أصل الغريبة عربي، وبعضها يرى أن أصلها تركي، لكنها تعتبر من الحلوى المشهورة في الأعياد والمناسبات وخاصة في عيد الفطر. الغُريبة لها أنواع مختلفة منها غريبة الفرينة والمصنوعة من الدقيق، وغريبة الحمص وغريبة الدرع والتى مصنوعة من الذرة البيضاء، وغريبة رقائق اللوز وهى إحدى أنواع الحلوى المغربية، وغريبة النخالة، وهى مغربية أيضاً وتصنع من النخالة والسكر والخميرة وغيرها من المكونات الأساسية للغريبة. طريقه عمل الذره بالزبده. وامتدت شهرة الغريّبة للعديد من الدول فهي معروفة فى أسبانيا والفلبين واليونان وكذلك إيران حيث تعرف بالفارسية بأسم «قورابیه»، وهو نوع من البسكويت، الذي يصنع من عدة مكونات مختلفة مثل اللوز والفستق وجوز الهند.
حراج السيارات المستعملة و الجديدة للبيع في صنعاء
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة معارض السيارات صيانة السيارات إستعراض كل المدن سيارات ومركبات
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
حراج السيارات المستعملة و الجديدة للبيع في صنعاء
واعتنت شركة فيات بالتصميم الداخلي أيضاً فهو جزء لا يتجزأ من سيارة فيات 500 الجديدة، حيث قامت بتزويدها بمقاعد مخمل مريحة للغاية، أما بالنسبة لنظام الترفيه فيتوسطها شاشة رقمية تعمل باللمس، ومكبرات صوتية عددها 6، كما أنها مزودة بأنظمة أمان مثل نظام تثبيت سرعة ذكي، أقفال آلية للأبواب، نوافذ كهربائية، تحكم من المقود، مكيف يدوي، مراقبة ضغط الهواء في الإطارات، وحساسات أمامية وخلفية، بالإضافة إلى أنها تمتلك 7 وسائد هوائية. وتم إطلاق سيارة فيات 500 الجديدة مع بداية العام الحالي رسمياً بالأسواق السعودية، وحققت نجاحاً هائلاً، والذي اتضح من خلال نسبة الأرباح العائدة على الشركة، و سعر فيات 500 هاتشباك 2021 يبدأ من 71, 185 ألف ريال سعودي.
في موجزٍ يلخص أعمال الشركة فيما يخص السيارات الكهربائية وما غير ذلك، شوقت شركة هوندا إلى سيارتين رياضيتين كهربائيتين مخبأتين تحت غطاء، وأشارت هوندا أن كلاهما ستكونان نماذج رائدة وسوف يتم طرحهما عالمياً. تُشير التكهنات إلى أن السيارة على الجهة اليمنى (الصورة الرئيسية) تبدو كسيارة هوندا NSX، ويجدر بالذكر أن عهدها كسيارة كوبيه رياضية هجينة سينتهي قريباً، ولهذا ترددت الشائعات حول مجيئها كنسخة كهربائية وانضمامها إلى تشكيلة سيارات هوندا الكهربائية، أما عن السيارة الأخرى فلا تزال مجهولة تماماً. وفي هذا الموجز أيضاً، شاركت هوندا آخر المستجدات المتعلقة بتحويل سيارتها إلى كهربائية وإدخال النماذج المكهربة بالأصل إلى ثلاثة أسواق رئيسية، وهي: أمريكا الشمالية، والصين، واليابان. وعلى وجه الاختصار، تهدف هوندا إلى إنفاق ما يقارب 64 مليار دولار لتتمكن من طرح 30 سيارة كهربائية في مختلف بلدان العالم بحلول عام 2030، حيث أنها ستعمل على إنتاج نحو مليوني نسخة سنوياً، وأشارت أيضاً إلى خططها المتعلقة ببناء بطاريات الحالة الصلبة بالكامل. وللمزيد من آخر أخبار شركة هوندا، اضغط هنا. حراج السيارات اليمن. كما يمكنك التعرف على أهم ما يحدث في عالم السيارات وآخر الأخبار من خلال تصفح موقع موتري.