وفي نهاية المقال نكون قد عرفنا ما الفرق بين الكورتادو والفلات وايت ، فإن لكل شخص ذوقه الخاص به في نوع القهوة المحبب إليه، وقد تختلف الأذواق في النوع المفضل لدى كل فرد.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت ماء
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت لا يعرف أن يميزه الكثيرين، فالقهوة من أكثر المشروبات الساخنة التي يفضلها عدد كبير للغاية من الأشخاص في جميع أنحاء العالم على الرغم من أنها تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الكافيين ويوجد أنواع كثيرة من القهوة ومختلفة. الفرق بين الكورتادو والفلات وايت
الكثير من الأشخاص قد يفضلون الفلات وايت والبعض الآخر يفضل الكورتادو وفيما سنوضح الفرق بينهما:
الفلات وايت يكون طعم القهوة واضح أقوى من طعم الحليب بخلاف الكورتادو يكون طعم الحليب أقوى. الكورتادو عبارة عن خليط من قهوة الأسبريسو مع حليب مبخر بخلاف الفلات وايت تكون مزيج من الأسبريسو والحليب الرغوي. تقدم الفلات وايت في أحجام كبيرة بينما تقدم الكورتادو بأحجام أصغر. الكورتادو منشأة في دولة إسبانيا، والفلات وايت منشأة دولة أستراليا. قهوة الكورتادو يكون بها الحليب قوامه قليل مقارنة بالحليب في الفلات وايت. قهوة الفلات وايت تكون أكثر سمكًا ونعومة بينما قهوة الكورتادو تتميز بالنعومة الشديدة. ما يميز الكورتادو عن باقي مشروبات القهوة
هناك بعض المميزات التي تتواجد في قهوة الكورتادو وتميزها عن غيرها من أنواع القهوة الأخرى ومنها أنها تقدم بأحجام أصغر من قهوة فلات وايت لذلك تعد الكورتادو صاحبة طعم أقوى لأن عند إضافة الحليب تعمل على تخفيف قهوة الاسبريسو وكذلك تقلل من مذاقها بشكل تام كالماء لكن مع وضوح طعم الحليب.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت جمس
الفرق بين الكورتادو وفلات وايت، والذي لا يحتاج بيننا إلى جرعة من الكافيين كل صباح أو في أوقات التعب أو الأرق لتنشيط العقل واستئناف العمل النشط، فكلنا نعرف المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي والإسبريسو ولكن القليل من منا يعرف الفرق بين قهوة كورتادو فلات وايت، ومن خلال موضوعنا التالي سنشرح الفرق بينها وبين شرح طريقة تحضيرها. ما هي قهوة كورتادو
وهي من أنواع القهوة غير المعروفة لدى الكثيرين، وتتكون من مزيج من الإسبريسو وكمية من الحليب المبخر، ومصدرها إسبانيا، لكنها سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم مؤخرًا، وظهرت كلمة "كورتادو" في تعني اللغة الإسبانية "مقطوعة"، حيث يتم تحضيرها من كمية من قهوة الإسبريسو مقطعة إلى طبقات من الحليب المبخر بكميات متساوية، ويتم تحضيرها في العديد من أنواع القهوة الإسبانية بإضافة الحليب حسب الرغبة، حيث يفضلها البعض بالحليب الساخن و البعض يفضله بالحليب البارد. لكن لا يتم تحضيرها في مقاهي أخرى حول العالم بنفس الشرح طريقة الإسبانية، حيث يتم تحديد كمية القهوة حسب حجم الكوب، وتختلف النسب بين القهوة والحليب، لأن بعض أنواع القهوة تضيف كمية كبيرة من الحليب. للقهوة، مما يعطيها طعامًا ومذاقًا مختلفًا عن طعم القهوة المعتاد.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت بورد
مشروب كورتادو: (حجم الكوب: 135 مل) حيث أن مشروب كورتادو عبارة عن دبل شوت اسبريسو "جرعتين" مضاف إليه حليب مبخر تبخير خفيف. مشروب فلات وايت: (حجم الكوب: 150 مل) مشروب الفلات وايت أو كما يسمى اللاتيه الصغير عبارة عن دبل شوت اسبريسو " جرعتين " مضاف إليه حليب مبخر تبخير خفيف جدًا. مشروب الكابوتشينو: (حجم الكوب: 180 مل) الكابوتشينو المشروب التقليدي الأكثر شعبية في العالم عبارة عن دبل شوت اسبريسو " جرعتين " مضاف إليه حليب مبخر تبخير ثقيل جداً بحيث تكون الرغوة عالية جداً في المشروب. مشروب اللاتيه: (حجم الكوب: 240 مل) حيث يعتبر اللاتيه المشروب الأكبر في عائلة الاسبريسو ويتكون من دبل شوت اسبريسو مع حليب مبخر تبخير خفيف واشتهر اللاتيه لسهولة الرسم عليه بسبب كبر حجم الكوب وتقام مسابقات سنوية لبطولات اللاتيه آرت وفن الرسم بالحليب Latte art. الفرق بين اللاتيه والفلات وايت
تعتبر درجة كثافة الحليب فرق آخر واضح وكبير بين الفلات وايت واللاتيه حيث أن اللاتيه يوجد به طبقة مخملية وكريمية من الحليب على سطح القهوة ويختلف طريقة عمقه حسب اختلاف المكان الذي تشتري منه، أما عن الفلات وايت يحتوي على طبقة تكون رقيقة بشكل واضح عن الحليب المركب وسطح لامع بشكل مثالي.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت مويه
بعدها يتمّ وضع كميّة القهوة داخل سلة الفلتر القابلة للإزالة، بحثُ تتناسب كميّة القهوة مع سعة السلة. يتمّ توزيع القهوة بطريقة متساوية داخل سلة الفلتر. ثمّ قمّ بالضغط بشكل أفقي فوق سلة القهوة. يتمّ إضافة كميّة الماء المناسبة لصنع فنجان من قهوة كورتادو داخل مجموعة التخمير. قمّ بضبط مَكِنَة القهوة على الوقت التي تحتاجه لصنع كوب من قهوة كورتادو ويكون ذلك على حسب حجم الكوب المراد تحضيره. قمّ بملء وعاء تبخير الحليب حتَّى يتمّ تسخين كميّة الحليب المناسبة. يجب مراعاة السماح بدخول كميّة من الهواء للحليب. كما يجب التحقق من أنَّ درجة حرارة الإناء تتناسب مع كميّة الحليب. يتركّ الإناء حتَّى تحقق انتهاء الفقاعات تمامًا. بعدها قمّ بتحريك الإناء مع إضافة كميّة الحليب المسخن إلى الإسبريسو. قمّ بإضافة كميّة من الحليب تتناسب مع كميّة الإسبريسو بحيثُ تكون النسبة بين كميّة القهوة والحليب هي 1:1. الفرق بين اللاتيه والفلات وايت
حديثًا أصبحت قهوة الفلات وايت من أكثر أنواع القهوة انتشارًا، حيثٰ أصبحت تقدم في كافة مقاهي القهوة حول العالم، ويوجد فرق بين اللاتيه والفلات وايت على الرغم من أنّ النوعين يتكون من قهوة الإسبريسو مع كميّة من الحليب المبخر، ولكن الاختلاف يكون في كميّة وثقل الحليب في القهوة، حيثُ يوجد فوق مشروب قهوة اللاتيه طبقة سميكة من الحليب أمّا الفلات وايت تتكون من طبقة رقيقة من الحليب المركب لذا تٌعرف قهوة الفلات وايت بالمشروب الأبيض المسطح.
يمكّنك إضافة كميّة من السكر وذلك حسب الرغبة، حيثُ في الغالب يفضلها الكثير دون إضافة السكر. شاهد أيضًا: طريقة عمل القهوة التركية على أصولها بـ 10 وصفات مختلفة
مشروبات عائلة الاسبريسو
يوجد العديد من أنواع مشروب الاسبريسو التي يجب التعرف عليها ومنها:
مشروب بيكولو: (حجم الكوب: 90 – 120 مل) وهو عبارة عن جرعتين من الاسبريسو مع كميّة من الحليب المبخر بطبقة من الرغوة الخفيفة. مشروب الإسبريسو: (حجم الكوب: 30 – 60 مل)، هو عبارة عن قهوة مطحونة بشكل ناعم بقوة ضغط 9 بار خلال 25 ثانية. مشروب ماكياتو: ( حجم الكوب: 50 – 90 مل)، يتكون من جرعتين من الإسبريسو مع ملعقة كبيرة من رغوة الحليب الثقيلة. مشروب كورتادو: (حجم الكوب: 135 مل)، هو عبارة عن دبل شوت أو جرعتين من اسبريسو مع كميّة من الحليب المسخن بالبخار. مشروب فلات وايت: (حجم الكوب: 150 مل) هو دبل شوت من قهوة الاسبريسو مع كميّة من الحليب المبخر الخفيف. مشروب الكابوتشينو: (حجم الكوب: 180 مل) هو عبارة عن جرعتين من الاسبريسو مع الحليب المبخر بطبقة سميكة من الرغوة. مشروب اللاتيه: (حجم الكوب: 240 مل) يتكون من دبل شوت من قهوة الإسبريسو مضاف له الحليب المبخر الخفيف.
لذلك يفضل أن تبحث الحامل عن زبدة الشيا المصنوعة من مكونات طبيعية ، وفي حال عدم تواجدها فيجب ألا تستخدم الزبدة المصنعة خلال أشهر الحمل الأولى على بشرتها. تعرّفي إلى المزيد: علامات الولادة من دون طلق
طريقة تناول بذور الشيا
سواء البذور النيئة أو المطبوخة فوائد عديدة لبذور الشيا للحامل
بشكل عام، تعد بذور الشيا مصدراً جيداً للبروتينات والفيتامينات والمعادن وحتى أحماض أوميغا 3 الدهنية، وكلها ضرورية لدعم الحمل الصحي، يمكن استهلاك هذه البذور نيئة أو مطبوخة أو محمصة، ويعتبر زيتها صحياً جداً أيضاً. ملاحظة من «سيدتي نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
زبدة الشيا للحامل البكر في الشهور
فوائد عديدة لبذور الشيا للحامل، فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تحتاج إليها النساء الحوامل؛ من أجل نمو أطفالهن بشكل صحي فهي غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الاكسدة، مما يجعل بذور الشيا إضافة آمنة صحية ومغذية لنظامك الغذائي أثناء الحمل. نعرفك على أهم فوائد بذور الشيّا أثناء الحمل، كما يدرجها اختصاصيو "سيدتي وطفلك". فوائد الشيا للحامل
تعتبر بذور الشيا، مثلها مثل البذور الأخرى، مصدراً جيداً للبروتين النباتي. وهي أيضاً أحد المصادر النباتية لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد ضرورية أثناء الحمل لدعم نمو الجهاز العصبي للطفل. بذور الشيا غنية أيضاً بالكالسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز، كل هذه المعادن مهمة لدعم الحمل الصحي. فإن إضافة 3 ملاعق كبيرة من بذور الشيا تلبي 8٪ من الحديد اللازم لزيادة ضخ الدم من الدورة الدموية بين الأم والمشيمة أثناء الحمل. تعرّفي إلى المزيد: كيفية استخدام اختبار الحمل المنزلي
بذور الشيا مصدر للبروتين
بذور الشيا غنية بالبروتين، كما أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. زبدة الشيا للحامل بتؤام. هل يمكن للمرأة الحامل تناول حليب الشيا؟
حليب الشيا هو بديل آخر للحليب النباتي.
الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play. لأجهزة آبل - IOS، حمليه الآن من App Store.