شاهد أيضاً
بريد الإمارات يحذر من رسائل البريد الإلكتروني الزائفة
دعا بريد الإمارات، متعامليه اليوم الجمعة، إلى ضرورة توخي أقصى درجات الحيطة والحذر عند التعامل …
«تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما
7- عند قطع السمكة الطازجة لا يلاحظ أي نزيف دموي بها أما السمك الفاسد يشاهد نزيف عبارة عن سائل لونه أحمر داكن ذو رائحة كريهة. بالبلدي: بسبب الصيام: إقبال محدود على تناول الفسيخ في عقر داره بالدقهلية. 8- عند وضع الأسماك في اناء به الماء فإن السمك الطازج يهبط إلى القاع بينما السمك الفاسد أو التالف يطفو إلى أعلى ويحدث الطفو كذلك في الأسماك المصادة بالمبيدات. 9- لون الخياشيم: أحمر زاهى أو لامع ذو رائحة سمكية مقبولة أما فى حالة الأسماك التالفة لونها بنى أو غامق ولها رائحة كريهه 10- منطقة البطن سليمة ولا يوجد بها تمزقات والزعانف سليمة وغير مكسورة. 11_ لون الدم أحمر قان وليس له رائحة كريهه. 12- عند الضغط بالابهام على جسم السمكة لا يتحطم ولا ينسلخ الجلد وعند رفع الابهام لا يرى أثر له على جسم السمكة أى أن جسم السمكة يستعيد شكله الطبيعى بسرعة أما فى حالة الأسماك الغير طازجة قد يحدث تمزق للجلد وتحطم للحم وينفصل عن السلسلة العظمية.
&Quot;بيئة أبوظبي&Quot; ترصد نوعاً جديداً من أسماك الراي في مياه الإمارة
وهذا مؤشر مهم على صحة مياهنا البحرية، ووفرة التنوع البيولوجي البحري. خلال العامين الماضيين، اكتشفنا مجموعة من الأنواع، وإنني على ثقة من أننا نستطيع أن نكتشف المزيد في المستقبل، ما دمنا نواصل اعتماد منهجيات علمية دقيقة لضمان المصداقية. وأتاح مسح الموارد السمكية، والذي نفذته الهيئة على مدى عامين، وهو المسح الأكثر شمولاً على الإطلاق لتقييم حالة المخزون السمكي في المياه الإقليمية لدولة الإمارات، جمع العديد من العينات من مياه الخليج العربي، ثم تم فحصها ومقارنتها بالمتغيرات الإقليمية الأخرى للأنواع، حيث تم جمع أكثر من 600 عينة من الأسماك وصفيحيات الخياشيم. "بيئة أبوظبي" ترصد نوعاً جديداً من أسماك الراي في مياه الإمارة. المصدر: صحيفة الخليج
بالبلدي: بسبب الصيام: إقبال محدود على تناول الفسيخ في عقر داره بالدقهلية
رتبي سمك السردين على شكل طبقات فوق بعضها البعض، ثم اغلقي العلب البلاستيكية بشكل مُحكم. ضعي العلبة لمدة أسبوع أو 10 أيام، في مكان جيد التهوية. عند تحضير السردين، أخرجي السمك من العلبة البلاستيكية، ثم اغسليه بشكل جيد، ونظفيه أيضًا من بقايا الملح والشطة. افتحي السردين، واغمريه بالخل والزيت والليمون، ثم قدميه مع البصل الأخضر والسلطة والطحينة، مع الخبز.
وقال المدير التنفيذي لقطاع التنوع البيولوجي البري والبحري في هيئة البيئة - أبوظبي، أحمد الهاشمي: "إنه لمن المثير للغاية بالنسبة لنا أن نكتشف نوعاً جديداً من أسماك لخم النسر في أبوظبي. وهذا مؤشر هام على صحة مياهنا البحرية، ووفرة التنوع البيولوجي البحري". وأضاف الهاشمي: "خلال العامين الماضيين، اكتشفنا مجموعة من الأنواع، وإنني على ثقة من أننا نستطيع أن نكتشف المزيد في المستقبل، ما دمنا نواصل اعتماد منهجيات علمية دقيقة لضمان المصداقية". ويمكن تمييز الأنواع الموصوفة حديثًا عن الأنواع المشابهة لها مثل لخمة النسر (Aetomylaeus caeruleofasciatus)، و لخمة النسر المخطط (Aetomylaeus nichofii)، من خلال وجود عدد أكبر من الخطوط الزرقاء الشاحبة على ظهرها (أي من 8 إلى 10 خطوط)، وعدد أكبر من صفوف الأسنان، كما أن الذيل يكون أقصر. وأتاح مسح الموارد السمكية الذي نفذته الهيئة على مدى عامين، وهو المسح الأكثر شمولاً على الإطلاق لتقييم حالة المخزون السمكي في المياه الإقليمية ل دولة الإمارات العربية المتحدة ، من جمع العديد من العينات من مياه الخليج، ثم فحصها، ومقارنتها بالمتغيرات الإقليمية الأخرى للأنواع. «تكنولوجيا الأغذية».. طريقتين لتمليح الفسيخ تعرف عليهما. وترتبط عائلة أسماك اللخمة (Batoidea) ارتباطاً وثيقاً بعائلة أسماك القرش ، والتي تتضمن أيضاً أسماك اللخمة، والزلاجة (الورنك)، والجيتار، والمنشار.
السؤال:
السؤال الثاني من الفتوى رقم(8126)
ما صحة حديث: «لعن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- في الخمر عشرة: عاصرها، ومعتصرها، وشاربها، وحاملها، والمحمولة إليه، وساقيها، وبائعها، وآكل ثمنها، والمشتري لها، والمشترى له»؟
الجواب:
الحديث صحيح ونصه: «لعن الله الخمر وشاربها وساقيها وبائعها ومبتاعها وعاصرها ومعتصرها وحاملها والمحمولة إليه وآكل ثمنها». وبالله التوفيق، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم. المصدر:
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء(22/93)
عبد الله بن قعود... عضو
عبد الله بن غديان... عضو
عبد الرزاق عفيفي... الخمر – الشیعة. نائب الرئيس
عبد العزيز بن عبد الله بن باز... الرئيس
حكم شارب الخمر
من استحل الخمر، وقال: إنها حلال، فإنه كافر، يقتل مرتداً، قال الله تعالى: إِنَّ اللَّهَ لَعَنَ الْكَافِرِينَ وَأَعَدَّ لَهُمْ سَعِيراً * خَالِدِينَ فِيهَا أَبَداً لا يَجِدُونَ وَلِيّاً وَلا نَصِيراً [الأحزاب:64-65]. نعم، أيها المسلمون! إن من اعتقد أن الخمر حلال، فهو مضاد لله، مكذب لرسول الله صلى الله عليه وسلم، خارج عن إجماع المسلمين. أما من شرب الخمر، وهو يؤمن ويعتقد بأنها حرام؛ ولكن سولت له نفسه بها، فشربها، فهو عاص لله، ارتكب كبيرة من كبائر الذنوب، فاسق عن طاعة الله، مستحق للعقوبة، وعقوبته في الدنيا أن يجلد ردعاً له ولغيره، فإذا تكرر من الشارب الشرب، وهو يُعاقَب ولا يرتدع، فإن ابن حزم رحمه الله تعالى قال: يُقتل في الرابعة. لعن الله شارب الخمر وحاملها. وقال شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله تعالى: يقتل في الرابعة عند الحاجة إذا لم ينتهِ الناس بدون القتل. فاتقوا الله -أيها المسلمون- واجتنبوا الخمر لعلكم تفلحون، فلقد وصفت الخمر بأقبح الصفات في كتاب الله وفي سنة رسوله صلى الله عليه وسلم، وصفها الله بأنها رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ [المائدة:90] وقرنها بالميسر، والأزلام، وعبادة الأوثان، وقال صلى الله عليه وسلم: ( اجتنبوا الخمر فإنها مفتاح كل شر) وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم فإن الخمر مفتاح كل شر، وجماع الإثم كله.
الخمر – الشیعة
البحار: 79 / 148 / 58. 9- قال الإمام الصادق ( عليه السلام):
إن الله جعل للشر أقفالا ، وجعل مفاتيح تلك الأقفال الشراب ، وأشر من الشراب الكذب. ثواب الأعمال: 291 / 8. النهي عن الجلوس على موائد الخمر
10- قال الإمام علي ( عليه السلام):
لا تجلسوا على مائدة يشرب عليها الخمر ، فإن العبد لا يدري متى يؤخذ. الخصال: 619 / 10. 11- قال رسول الله ( صلى الله عليه وآله):
من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فلا يجلس على مائدة يشرب عليها الخمر. الخصال: 164 / 215. 12- قال رسول الله ( صلى الله عليه وآله):
ملعون ملعون من جلس طائعا على مائدة يشرب عليها الخمر. البحار: 79 / 141 / 53. حكم شارب الخمر. علة تحريم الخمر
13- قال الإمام الصادق ( عليه السلام) – عندما سأله المفضل عن علة تحريم الخمر –:
حرم الله الخمر لفعلها وفسادها ، لأن مدمن الخمر تورثه الارتعاش ، وتذهب بنوره ، وتهدم مروته ، وتحمله على أن يجترئ على ارتكاب المحارم ، وسفك الدماء ، وركوب الزنا ، ولا يؤمن إذا سكر أن يثب على حرمه ولا يعقل ذلك ، ولا يزيد شاربها إلا كل شر. علل الشرائع: 476 / 2. 14- قال الإمام الباقر ( عليه السلام):
أفاعيل الخمر تعلو على كل ذنب كما تعلو شجرتها على كل شجرة.
ويقول أيضاً: ( ثلاثة لا يدخلون الجنة: مدمن الخمر، وقاطع الرحم، ومصدقٌ بالسحر، ومن مات وهو مدمن للخمر سقاه الله من نهر الغُوطة، قيل: وما نهر الغُوطة؟ قال: نهر يجري من فروج المومسات) أي: الزواني اللواتي يؤذي أهل النار ريح فروجهن، نسأل الله العفو والعافية. فهل يرضى عاقل من العقلاء أن تكون هذه حالته يوم القيامة؟! هل تعلم يا شارب الخمر! أنك بعد شربها لا يقبل الله منك صلاة ولا صياماً أربعين صباحاً، كما ورد في الأثر. وهل سمعتَ يا شارب الخمر! أنك يوم الهول الأكبر تشرب عرق أهل النار، فيقطع أمعاءك، ويشوي لحم وجهك، ويذيب جسمك، وتكون من الخاسرين الذين خسروا الدنيا والآخرة، وذلك هو الخسران المبين. سبب الكلام عن الخمر وأدلة تحريمها
أيها المؤمنون بالله: لعل البعض من المستمعين الذين عصمهم الله من هذا الشراب الخبيث ومن هذه المسكرات يقول: ما الداعي لهذا أن يتكلم به بين المسلمين؟ فنقول: يا عبد الله! هل راجعتَ مراكز الشرطة؟ هل راجعت محلات الأحداث؟ هل راجعت دار الرعاية؟ حتى تجد أناساً فقدوا العقول، وأصبحوا بصفة المجانين، بسبب استعمال المسكرات والمخدرات، كانوا رجالاً، كانوا من أعقل الرجال، ولكن لما جنوا على هذا العقل على هذه الكرامة صاروا بصفة المجانين، نسأل الله العفو والعافية.