ملعقة واحدة من الزبدة. بيضة. ملعقة هيل. 200 جرام تمر. 70 جرام سميد. 50 جرام سكر. 400 مللي حليب. زبدة سائلة ويتم وضع الكمية حسب الرغبة. خطوات تحضير الجلاش الحلو مثل الحلواني
لكي تستطيع أن تقوم بتحضير الجلاش الحلو في المنزل فنه ينبغي عليك في البداية أن تقوم بإتباع الخطوات التالية والتي سوف تجعلك تصنع أفضل جلاش يشبه ما تقوم بشرائه من محلات الحلويات تمامًا، وتتمثل طريقة صنع الجلاش في التالي:
عليك في البداية أن تقوم بوضع السكر والهيل والحليب على النار. إلى أن يصل مرحلة الغلي بعد التقليب. يتم وضع السميد مع الحليب على النار مع التقليب. يتم وضع عجينة التمر معهم. يتم وضع الخليط حتى يبرد. بعدها يجب عليك أن تقوم بوضع الزبدة والبيض معهم وتقليبهم إلى أن يصلوا لمرحلة التجانس. يتم بعد ذلك دهن صينية ووضع الجلاش ودهن طبقات الجلاش بالزبدة. بعدها يتم وضع الخليط على الجلاش وبعدها وضع باقي طبقات الجلاش واحدة تلو الأخرى بعد دهنها بالزبدة. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. يتم إخراج الصينية من الفرن بعدما تحصل على اللون الذهبي وبعدها يتم تقطيع الجلاش. وفي نهاية مقالنا نكون قدمنا لحضراتكم طريقة عمل الجلاش الحلو بكل تكاته وأسراره في المنزل وبمكونات بسيطة ميسرة، وبمذاق أحلى من محلات الحلواني لذا جربيها ولن تندمي، ومن الجدير بالذكر أن الجلاش الحلو من أشهى الحلويات الشرقية اللذيذة لذا تابعوا موقعنا ثقفني لكي يصلكم كل جديد.
طريقه عمل الجلاش الحلو السادة
مطبخ الأخبار المتعلقة يعتبر الجلاش الحلو، من أكثر الأنواع والأصناف الموجودة بكثرة على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، إذ تبحث الأمهات وربات المنازل عن طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلواني، بحشوات مختلفة. ويُقدم «هُن» فيما يلي، طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلواني، بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل الجلاش الحلو زي الحلواني قشطة سمنة عسل أسود طحينة جلاش عسل أبيض سكر بودرة مكسرات مشكلة طريقة تحضيرالجلاش الحلو - في البداية يتم تسيح السمنة، ومن ثم إضافة سكر البودرة على النار حتى تمام الذوبان، وتأتي الخطوة الثانية بدهن طبقات الجلاش بالسمنة وسكر البودرة، والغلق من جميع الجوانب والأطراف، ووضعه في طاسة مدهونة زيت. - يمكن تزيين الجلاش بالقشطة والعسل الأبيض أو الأسود مع الطحينة والمكسرات المختلفة. مقادير الجلاش الحلو بالكاسترد جلاش زبدة للدهن كاسترد زبيب سكر بودرة طريقة تحضير الجلاش الحلو بالكاسترد - ادهني الجلاش بالزبدة السايحة، ثم ضعي داخله الزبيب والكاسترد وبعد ذلك لفيه على شكل أصابع. - ضعي الجلاش في الفرن حتى تمام النضج، ثم رشي السكر عليه، وقدميه. مقادير أصابع الجلاش بالمكسرات لفة جلاش سمنة 2 ملعقة كبيرة جوز هند ملعقة كبيرة قرفة شربات 2 ملعقة كبيرة فول سوداني 2 ملعقة كبيرة زبيب 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة لوز طريقة تحضير أصابع الجلاش بالمكسرات - تُخلط القرفة مع الفول السوداني والمكسرات ثم توضع ملعقة من السيرب، وتفرم المكونات جيدًا.
طريقه عمل الجلاش الحلو الملفوف
لما تبقي في يوم مشغولة أو راجعة من الشغل تعبانة أو حتى في وقت الحر الشديد في فصل الصيف ومش قادرة تقفي في المطبخ تعملي أكل، ساعتها هتدوري على وجبة سهلة وسريعة تقدري تنقذي بيها اليوم زي الجلاش الحادق، وبرضو لو عندك عزومة أو لو ضيف كلمك قالك إنه جاي في الطريق ومعندكيش حلو تقدميه ممكن تعملي الجلاش الحلو بسرعة وهيعجب ضيوفك ويبقى طبق شيك على سفرتك.. الجلاش بنوعيه الحلو والحادق من الوجبات السريعة والمحببة عند الكبار والأطفال كمان، لو عايزة وصفة حلوة للجلاش الحادق والحلو اقري المقال ده وهنقولك عليها. طريقة عمل الجلاش الحادق
المكونات
لفة جلاش
سمن بلدي سايلة
بيضة
نص كوب لبن
ملح وفلفل
حوالي ربع كيلو من اللحم المفروم المعصج
طريقة عمل الكريب في المنزل
الطريقة
هتجيبي صينية مدورة وتدهنيها بشوية من السمنة السايلة وتفردي فيها الجلاش ولو فيه أي زيادات ممكن تقطعيها عشان تبقى متساوية مع حجم الصينية. اقسمي باكت الجلاش اتنين وافردي قطع الجلاش في الصينية وادهني كل طبقتين منهم بالسمنة السايلة وحطي على طبقة منهم مش مدهونة اللحمة المفرومة وافرديها عشان تكفي كل الصينية. بعد ما وزعتي اللحم المفروم غطيه النص التاني من قطع الجلاش وادهني السمن السايلة وآخر طبقة سيبيها من غير دهن السمن وقطعي الجلاش برفق واقسميه لقطع زي ما تحبي.
طريقه عمل الجلاش الحلو بطريقه المروحه
الجلاش الحلو من الحلويات الشرقية البسيطة والمنتشرة فى الوطن العربى. وهو من الحلويات اللذيذة و الشهية والمحببة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص. كما أنه من الحلويات سهلة التحضير فى اى وقت والتى يمكن تقديمها الى الأسرة والضيوف فى المناسبات والعزائم الرمضانية. ويمكن حشو الجلاش الحلو بالعديد من الحشوات حسب الرغبة. وترغب الكثير من الأمهات فى تقديم نوع من الحلوى المميزة والشهية إلى الاسرة او الضيوف احيانا. وفي الخطوات التالية نشرح طريقة عمل الجلاش الحلو فى المنزل أفضل من المحلات. خطوات تحضير الجلاش الحلو بالمكسرات
الجلاش الحلو المحشى بالمكسرات من الحلويات الشهية والمرغوبة الى جميع الافراد. ويمكن حشو الجلاش بالمكسرات او المهلبية او اى حشو مرغوب فيه. ومن السهل تحضيرة في المنزل زى الحلوانى. وتعد مكونات الجلاش الحلو بالمكسرات بسيطة ومتوفرة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى مجهود فى طريقة التحضير. ومن السهل جدا على الامهات وربات البيوت تحضيرة بخطوات بسيطة وسريعة وسهلة. وذلك ما سوف نوضحه فى الخطوات التالية. مكونات الجلاش الحلو بالمكسرات
مكونات الجلاش والحشو
مقدار كيلو من الجلاش الجاهز الطازه. ثم كوب من الفول السودانى المجروش.
– قومي بإعداد الشربات في الوقت التي تقومي بإدخال صينية الجلاش إلى الفرن. – عقب خروج الصينية، يُسقى الجلاش بشربات بارد وهي ساخنة. مقادير الجلاش الحلو باللبن مثلثات
كوب لبن محلى بالسكر
سكر بودرة
طريقة تحضير الجلاش الحلو باللبن
– في البداية، ادهني طبقات الجلاش بالسمن وافرديها في صينية حتى تدخل الفرن. – ضيفي المكسرات من الزبيب والفول السوداني، على طبقة الجلاش وطبقيها طبقة فوق طبقة. – على صعيد آخر، جهزي اللبن المغلي وحليه بالسكر. – الخطوة الأخيرة هي إخراج صينية الجلاش الحلو من الفرن ثم ضيفي إليه اللبن ثم رشي سكر البودرة.
ثانيا نقوم بتجهيز المهلبية، من خلال وضع الحليب على النار، ثم نضيف لهم كلا من السكر والنشا، ونمزجهم جيدا معا، حتى يصبح القوام متماسك، بعد ذلك نضيف لهم الفانيليا ونقلبهم جيدا. ثالثا تترك المهلبية على النار حتى تصل مرحلة الغليان وتبدأ الفقاقيع في الظهر، نقوم بإغلاق النار بعد ذلك على الفور. رابعا نقوم بإحضار صينية ذات حواف قصيرة، ومن ثم نقوم بدهنها بمسحة من الزيت. خامسا: نقوم بفرد نصف كمية عجينة الجلاش الجاهزة، مع دهن كل طبقة من طبقات أوراق عجينة الجلاش بمسحة من السمن. سادسا: ثم نقوم بإضافة طبقة المهلبية، ونقوم برش وتوزيع المكسرات فوقها، ومن ثم نقوم بوضع باقي الكمية المتبقية من أوراق الجلاش مع مسحة من السمن أو الزيت بين كل طبقة وطبقة، ومن ثم نحاول تقطيعها برفق على شكل مربعات أو مثلثات على حسب الرغبة. سابعا: بعد ذلك ندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. ثامنا: بعد إخراجه من الفرن نقوم بوضع الشربات عليه ونتركه حتى يتشرب منه، وبعد أن يهدأ تماما ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما، ومن ثم يقدم بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من خلال دبلومة خدمة العملاء، ستتعلم أسرار إجراء مكالمة هاتفية ناجحة، وما هي الإستراتيجيات المتقدمة التي يتم تطبيقها في مجال الـ call center، كما ستتعلم آلية استخدام برامج إدارة خدمة العملاء وكيفية قياس رضاهم،بالإضافة إلى طرق كتابة الإيميل الإحترافي والرد عليه، وطرق تطبيق بروتوكول العمل وكيفية ممارسته بإحترافية كذلك!
الـ7 خطوات الرئيسية لتحسين خدمة العملاء!!! هل قابلت في حياتك خدمة عملاء سيئة ؟؟ بالتأكيد. كيف يمكن تفادي خدمة العملاء السيئة و تحسين جودة الخدمة في 7 خطوات سحرية:- 1- فريق عمل محترف و مدرب علي مهارات التواصل و الإحتواء. 2- الرد على العملاء بسرعة وفعالية 3- تمكين العميل من اختيار مواعيدة فذلك يشعرة بالراحة و يمكن ذلك باستخدام نظام متطور لحجز العملاء مثل أنظمة الصف الإفتراضي" virtual queue management system" و يعتبر نظام وقتي من الإجيال المتطورة الهجينة لهذا النظام. رقم طاقات خدمة العملاء. 4- ابلاغ العملاء بأي تغييرات تحدث لموعدهم فذلك يشعرهم بالإحترام. فالعميل كما يسمية أصحاب الأهمال هو king 5- السماع للعملاء و لشكاواهم و قياس رضائهم لمعرفة أماكن الضعف ة العمل علي تحسينها و هي رحلة مستمرة فيما يعرف بالتظةير المستمر لجودة الخدمة. و هو ما يوفرة "نظام وقتي" من أدوات تحليل و قياس. 6- كُن صادقاً وشفافاً... #customer_service #queue_management_system #queuesystem #wktee #queuemangmentsystem #virtual_queue_system #reservation #queueline #booking #virtual_queue
هنعرف أي خدمة u/aya2229 مدونة هنعرف أي خدمة هي مدونة مخصص لمعرفة أي خدمة وأهم الأخبار الحكومية في السعودية مع أجدد الوظائف للمواطنين السعوديين والمقيمين والوافدين والمغتربين من كل الدول العربية أيضا Karma 1 Cake day November 1, 2021
وكذلك عندما يتعارض العمل مع تأدية فروض الدين أو الالتزام بمبادئه مثل الموظف الذي يعمل في مؤسسة تحاول خداع العملاء. فالاحتياجات الدينية لا يمكن إغفالها في مجتمع متدين. نظرية أي آر جي ERG Theory
هذه النظرية تشابه نظرية ماسلو ولكنها حاولت إعادة تصنيف الاحتياجات إلى ثلاثة أنواع وهي:
احتياجات البقاء Existence needs وهي مرادفة للاحتياجات الفسيولوجية واحتياجات الأمان في النظرية السابقة
احتياجات الارتباط Relatedness needs وهي مرادفة للاحتياجات الاجتماعية في النظرية السابقة
احتياجات النمو Growth needs وهي مرادفة لاحتياجات التقدير وتحقيق الذات في النظرية السابقة. أي أن الإنسان يحتاج أن يشعر بنموه الشخصي بتحقيق إنجازات والحصول على التقدير
هذه النظرية تختلف عن نظرية ماسلو في أنها تقول بأن الاحتياجات لا تتبع هَرَماً مثل ما قال ماسلو بل قد يحاول الإنسان تلبية أكثر من نوع من الاحتياجات في آن واحد ولا يوجد تسلسل محدد لها. وأظن ان هذه نقطة مهمة ودقيقة في نفس الوقت. فالشخص قد يحفز بجوانب تحقيق الذات بالرغم من ضعف تحقيق الحاجات الأساسية (الفسيولوجية). فإنك تجد شخصا قليل الدخل يذهب لحضور مباريات الكرة في الملعب، لماذا؟ إن احتياجاته الأساسية لم تكتمل وهو يقلل من دخله بدفع ثمن التذكرة ولكنه يجد متعة في ذلك مثل المنافسة والانتماء لفريق.
من الأشياء الجيدة التي تشرحها هذه النظرية هي ظاهرة عدم تحفز العاملين في بعض الأحيان بالرغم من ارتفاع الدخل المادي وتوفير فرص للترقي وذلك يحدث حين لا يكون العاملين راضين عن العمل نفسه. فحسب هذه النظرية فارتفاع الدخل المادي والترقيات لا تعوض عن طبيعة العمل الممتعة التي يشعر فيها الإنسان أنه يحقق ذاته ويقوم بعمل رائع يقدره الآخرون. من الحقائق التي تتفق عليها هذه النظريات أن المال ليس هو المحفز الوحيد وأن المال وحده لا يكفي فالمال يلبي الاحتياجات الأساسية أو الفسيولوجية فقط ولكن الإنسان له احتياجات اجتماعية واحتياجات الاحترام فهو يريد أن يشعر أنه يقوم بعمل له قيمته وأن أمامه في عمله تحديات يحاول التغلب عليها وأن هناك من يقدره. فالمال ليس هو المحفز الخارق وإلا فلماذا يريد الشخص عظيم الثروة أن يستمر في العمل؟ الإنسان يسعى لأن يعامل كإنسان فهو يريد البقاء ويريد أن يحيا كإنسان له احترامه وله فكره وله شخصيته وله اصدقاؤه وله نجاحاته وله تأثيره في العمل. هذه بعض النظريات ونناقش إن شاء الله في المقالة التالية نظريات أخرى هي نظرية التوقع ونظرية وضع الأهداف ونظرية العدالة. كما نناقش كيفية الاستفادة من هذه النظريات.
ما هو التحفيز؟
التحفيز Motivation هو أن تجعل ă مُتحفزا أي مُتَحمسا لأداء شيء ما. كل منا له ما يحفزه لفعل أشياء ما. ما الذي يجعلك تتحفز لمشاهدة مباراة لكرة القدم مع أنك لن تحصل على أي مقابل مادي؟ ما الذي يحفز النساء على زيارة السوق؟ ما الذي يحفز الإنسان على قضاء نجاحاته في العمل؟ ما الذي يجعل العاملين في مؤسسة ما متحفزين لأداء أفضل ما عندهم وماالنيك الذي يجعل نفس العاملين في ظروف أخرى مُثَبطين؟
هناك ما يدفع كلٌ منا لفعل شيء ما فالجوع يدفعك أن تأكل والعطش يدفعك أن تشرب. هناك ما يحفزنا إلى العمل ويجعلنا نحاول أن نأتي بأفضل أداء وهناك أشياء قد تُثبطنا وتجعل الموظف يكاد لا يجد طاقة ليتحرك من مكتبه. هذه المحفزات والمثبطات هي من الأمور التي ينبغي أن يعيها أي مدير لأن التحفيز يجعلك تحصل على طاقات هائلة من العاملين والتثبيط يجعلك تخسر هذه الطاقات. التحفيز يجعل الموظف يفكر في حلول والتثبيط يجعله يؤدي ما عليه ولا يحاول أن يبذل أي جهد زائد. التحفيز يجعل الموظف يؤدي وهو مستمتع بالأداء والتثبيط يجعله يؤدي ما لابد من أن يؤديه وهو كاره. فالأداء يتناسب مع قدرة الموظف على أداء العمل وعلى حافزه لأداء العمل فكلما زاد الحافز لنفس الموظف يتحسن الأداء.