ويتناول هذا العمل الرائع بشكل أساسي محطات الشاي التاريخية وعادات شربه واستهلاكه. فـ مشروب الشاي يشكل الأساس في حياة أغلبية الشعوب وخاصة الشعوب العربية. فلا تكاد تخلو وجبة غذائية من شرب الشاي بمختلف أنواعه بعدها أو حتى بجانبها. يمتلك الشاي في جميع البلدان العربية مكانة كبيرة فهو مشروب الطبقة الدنيا الصباحي وأيضاً المشروب المفضل لطبقات المجتمع الراقية. مشروب شاي الأتاي المغربي والشاي العادي و مشروب شاي الأتاي المغربي يختلف تماماً عن مشروب الشاي العادي الأحمر أو الأسود المعتاد شربه في بلاد المشرق فالاختلاف ليس في اللون فقط ولكن ايضاً في مصدر الحصول عليه وطرق تحضيره. ينحدر الشاي المغربي الأخضر "الأتاي" في الحقيقة من أصول صينية أما الشاي الأسود في بلاد المشرق فـ أصوله هندية أوسيلانية. ومن الناحية التاريخية تختلف مصادر الحصول على الشاي المغربي " الأتاي ". طريقة تحضير الشاي الصحراوي الأصيل - KANTAOUI GROUP. فقد يكون مصدره التجاري ليس دولة الصين مباشرةً. ولكن قد تكون مدينة لندن هي المصدر الأساسي. وذلك بعد إحتلال بريطانيا وفرض سيطرتها على الهند وعلى الأراضي المخصصة لزراعة الشاي. وفي هذه الفترة كانت بريطانيا تحتكر مجال التجارة الهندي. شاي الأتاي في الشعر المغربي ونذكر تالياً إحدى الأعمال الشعرية المميزة التي تناولت شاي الأتاي المغربي وتميزه ومنها أبيات للشاعر الموريتاني محمد بابه بن مبارك الديماني: شراب أتاي الوندريز منعنعا من أشهى شهيات اللذائذ أجمعا ولكننا نشكو إلى الله شربه بشرب على غير المعالي تجمعا ويقصد الشعر الديماني هنا بكلمة " الوندريز " اسم مدينة لندن باللغة الفرنسية لندرة قام بتصريفه الشاعر خلال الأبيات لتناسق القافية.
- طريقة الشاي المغربي
- طريقة الشاي المغربي أشرف حكيمي
- طريقة الشاي المغربي عبدالرزاق حمدالله
- طريقة الشاي المغربي للعيون
- 10 آلاف مستخدم للأنظمة الإلكترونية بجامعة خالد يومياً
- تشغيل الإسعاف في مستشفى حبونا - جريدة الوطن السعودية
- جريدة الرياض | 10ملايين ريال لتطوير مستشفى حبونا العام
- مدير صحة نجران: 288 مليوناً للمشاريع الصحية حققت قفزة نوعية بخدمات المرضى - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- أهداف المستشفى
طريقة الشاي المغربي
شكرا لقرائتكم خبر عن إيهاب جلال يسعى لكتابة التاريخ أمام مازيمبى قبل وداع بيراميدز والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - يسعى إيهاب جلال، المدير الفنى لفريق الكرة الأول بنادى بيراميدز، لكتابة التاريخ مع فريقه خلال مواجهة مازيمبى الكونغولى بحصد بطاقة التأهل لنصف نهائى بطولة الكونفدرالية الأفريقية من الكونغو. تاريخ الشاي المغربي الأصيل - KANTAOUI GROUP. ويأمل إيهاب جلال أن تكون آخر مباراة له مع بيراميدز وهو منتصر وحاصد بطاقة التأهل لنصف نهائى البطولة الأفريقية، حيث سيودع المدرب فريقه عقب مواجهة مازيمبى لتولى قيادة المنتخب الوطنى. وتعهد لاعبو بيراميدز بتحقيق نتيجة الفوز في الكونغو على مازيمبي في إياب ربع نهائي كأس الكونفدرالية الأفريقية، وحجز بطاقة التأهل للدور نصف النهائي من البطولة القارية، للمرة الثالثة على التوالي، ومواصلة المشوار حتى التتويج باللقب. ويحل بيراميدز ضيفا على مازيمبي في الثالثة عصر غد الأحد باستاد مازيمبي في مدينة لوبومباشي بالكونغو في إياب الدور ربع النهائي، بعد انتهاء نتيجة مباراة الذهاب بالقاهرة بالتعادل السلبي بدون أهداف. وتعهد اللاعبون لإدارة بيراميدز بتحقيق نتيجة التأهل لنصف النهائي من الكونغو، خاصة بعد سوء الحظ الذي صادف الفريق في مباراة الذهاب وإضاعة العديد من الفرص السهلة التي كانت كفيلة بتأمين انتصار كبير في القاهرة.
طريقة الشاي المغربي أشرف حكيمي
الطريقة الصحيحة لتحضير كيش ومعرفة أسرار نجاحها
أولًا قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به الدقيق الأبيض ثم الملح، وبالتقليب جيدًا ثم أضيفي مكعبات الزبدة وبالتقليب جيدًا بأطراف أصابعك حتى تصبح ذات قوام مرمل. ثم قومي بإضافة البيضة وبالتقليب جيدًا بأطراف الأصابع أيضًا ثم قومي بإضافة الماء البارد ببطء مع التقليب، بأطراف الأصابع وليس العجن، أي حاولي أن تكون العجين مرملة طوال تقليبها بأصابع يديكي وأضيفي ماء مرة أخرى ثم قومي بتغليف العجين بورق فويل مطاط جيدًا، واتركيه مدة نصف ساعة. كذلك في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو أحضري طاسة وضعيه على نار متوسطة وضعي بها الزيت، ثم قومي بوضع البصل المبشور وبالتقليب جيدًا ثم قومي بإضافة الملح أثناء تشويح البصل ثم قومي بإضافة الفلفل المكعبات، وبالتقليب. أيضًا قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج إلى الطاسة وبالتقليب، ثم نقوم بإضافة البقدونس وبالتقليب ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود ثم الثوم البودرة وبالتقليب. كذلك قومي بإضافة شرائح الزيتون إلى الطاسة أيضًا مع التقليب ثم ارفعي خليط الحشو من على النار. طريقة لصنع الشاي المغربي. الآن عودي إلى العجين وفكيه من التغليف ثم قومي بفرد نصف الكمية بالنشابة حتى تحصلي على عجين مفرود بسماكة ليست رقيقة وليست غليظة، أو أحضري القطاعة وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر ورشي على الدوائر القليل من الدقيق.
طريقة الشاي المغربي عبدالرزاق حمدالله
المقادير: سنحتاج مكونات بسيطة 450 جرام من الدقيق 100 جرام السميد الرقيق 7 جرام سكر حوالي 5 جرام ملح ملعقة كبيرة من الزيت والماء الكافي لجمع العجين سكر قبصة ملح طريقة التحضير: نضيف السميد للدقيق الأبيض مع القليل من سكر والملح والزيت ونخلط المقادير قليلا ثم نضيف الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على القوام المطلوب بالنسبة لي ، أفضل اكمال عملية العجن على سطح عمل نظيف. يمكنكم استخدام الخلاط الكهربائي للعجن اعجن العجينة من خمس إلى ثماني دقائق لا أقوم عادة برش الدقيق على السطح ولكن إذا أحسست بعجينتك تلتصق قليلاً لا تتردد في رش بعض الدقيق على سطح العمل بعد العجن ، لن يبدو سطح العجين ناعمًا تمامًا فلا بأس بذلك الشيء الأهم هو أنه لا ينبغي أن تلتصق بيديك إذا التصقت، قم برش ملعقة أو اثنتين من الدقيق على العجين وقم بعجنها مرة أخرى ادهنوا العجين ببعض الزيت وضعوه في كيس بلاستيكي واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل ولكن من الأفضل تركه يرتاح لمدة لفترة أطول ، عادةً ما أتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة. الآن نمر لتحضير ما نحتاجه لتشكيل المسمن نحتاج زيت و خليط من دقيق السميد والدقيق الأبيض والخميرة الكيماوية زبدة طرية غير مملحة مقدار الزبدة والزيت بكميات تقريبية فكن على استعداد لاستخدام أكثر أو أقل لطي المسمن نأخذ العجين بعد أن ارتاح يمكنكم رؤية مدى انسجام وسلاسة العجين الآن.
طريقة الشاي المغربي للعيون
تحضير كيش مالح بطريقة سهلة بالمنزل
كيش مالح وجبة شهر رمضان 2022
إضافة لما سبق ذكره فإن وجبة كيش مالح من وجبات المعجنات المشهورة بمطبخ المغرب العربي خاصة دولة الجزائر وأصل الوجبة فرنسي ، وبسبب التجانس بين شعوب المغرب العربي والثقافة الفرنسية تم انتقال تلك الأكلة اللذيذة إلى كافة الدول العربية، والوجبة نوع من أنواع التارت خفيفة وسهلة التحضير بالمنزل، وبإمكانك تحضيرها كسناكس أو كوجبة للسحور في شهر رمضان المبارك ، وهي وجبة لذيذة سيحبها أفراد أسرتك. مقادير الكيش المالح الناجح 100% بطريقة الشيف حليمة الفيلالي
طريقة عمل ومقادير الكيش المالح الناجح 100% بطريقة الشيف حليمة الفيلالي
مقادير عجين الكيش
مقدار 300 جرام من الدقيق الأبيض. 125جرام من الزبدة. عدد 3 ملاعق من الماء البارد. 1 بيضة. ملح طعام. مقادير حشو الكيش
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة. مقدار حبة بصلة كبيرة مبشورة. مقدار 300 جرام صدر دجاج مقطع مكعبات. ملح. فلفل أسود. زنجبيل. ثوم بودرة. شرائح زيتون أخضر. القليل من بقدونس. بيضتان. علبة من الزبادي مقدار 120 جرام. طريقة الشاي المغربي. 1/2 ملعقة خميرة فورية. عدد 1 ملعقة كبيرة من النشا. عدد 2 قطعة من الجبن المثلثات.
في الحقيقة لم يتناول المؤلفين عبد الرحمن الخصاصي و عبد الأحد السبتي في كتابهم المميز " من الشاي إلى الأتاي " مصدر وطريقة وعادات شرب شاي الأتاي. ولكن تم تناول شاي الأتاي من منظور آخر حيث أصبح الأتاي رمز التحول من الحرية للعبودية. فهو انتشر في بلاد المغرب بعد سطوة الاستعمارالأوروبي. أي أن الأتاي مر بمراحل متعددة قبل وصوله لبلاد المغرب. بدءًا من مكان نشأته في الصين حتى وصل إلى البلاد الأوربية في القرن الـ 17. وفي بدايات القرن الـ18 دخل الأتاي المغرب وظل طوال هذا القرن يقدم كهدية للسلاطين وحاشيتهم. وفي بعض الفترات كان يستخدم كدواء. شاي الأتاي والاستعمار ويؤكد المؤلفين المغربيين في كتابهم الذي لاقى نجاحاً كبيراً أن الشاي الذي روج له الاستعمار الأجنبي في المغرب هو من بين السبل انتشار الرأسمالية الأوروبية. طريقة الشاي المغربي عبدالرزاق حمدالله. وأيضاً السبب وراء التوسع الاقتصادي والمالي. كتاب "من الشاي إلى الأتاي" هو عبارة عن ترسيخ رحلة نبات صيني وهو نبات الشاي في بلاد المغرب العربي و كذلك التغيرات التي طرأت على المجتمع في المجالات السياسية والاقتصادية والإبداعية والأدبية والجغرافية وحتى في جلسات أهل القرى. وليس الأدب المغربي فقط الذي يهتم بمشروب الشاي ويربطه بالإبداع والأدب والتغييرات المجتمعية، ولكن الشاي حاضر أيضاً في الأدب المصري بشكل خاص عند المؤلفين المنحدرين من طبقات ريفية مثل الشاعر المصري الراحل عبد الرحمن الابنودي وقصيدته التي يذكر فيها الشاي ويتحدث عن شخص يجلس بمفرده على إحدى المقاهي وجاءت في أبياته الشعرية: على كرسي ف قهوة ف شارع شبرا قعدت.
00:45
الاحد 09 سبتمبر 2012
- 22 شوال 1433 هـ
افتتح مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة نجران صالح المؤنس أمس، قسم الإسعاف والطوارئ الجديد بمستشفى حبونا العام، وتفقد غرفة الإنعاش وطالب الطاقم الطبي بإجراء عملية إنعاش قلبي رئوي وهمية. كما تفقد المؤنس خلال الافتتاح، قسم المختبر وبنك الدم ومركز طب الأسنان، وتجول على قسم الأشعة وتفقد الأجهزة الحديثة التي تم توفيرها في المبنى الجديد من تصوير الثدي والأشعة المقطعية وكذلك جهاز الأشعة السينية وجهاز أشعة فلور سكبي والأشعة التلفزيونية، ثم زار الصيدلية الحالية بالمستشفى، مشددا على توفير جميع الأدوية المسجلة في وزارة الصحة وفي حالة عدم توفرها ينظر إلى البدائل ولا يكلف المريض بشراء العلاج من خارج المستشفى، وزار قسم تنويم الرجال وتفقد المرضى. وأكد المؤنس في رده على سؤال "الوطن" عن مدى توفير الاستشاريين بمستشفى حبونا، أن الوزارة تعمل على برنامج الدعم الطبي المؤقت وهذا البرنامج يكون على حساب التشغيل الذاتي ويستدعي الاستشاريين على حسب الحاجة من داخل أو خارج المنطقة، مشيراً إلى إجراء استشاري الجراحة العامة والمناظير علي آل دويس أربع عمليات كانت ناجحة، وسيتم العمل على توفير باقي التخصصات وكذلك توسعة العناية المركزة بالمستشفى.
10 آلاف مستخدم للأنظمة الإلكترونية بجامعة خالد يومياً
السبت 18 ذي القعدة 1427هـ - 9 ديسمبر 2006م - العدد 14047
العقيل خلال جولته في أقسام المستشفى
افتتح مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة نجران الدكتور عبدالعزيز بن فهد العقيل قسم العناية المركزة بمستشفى حبونا العام، حيث يشكل هذا القسم نقلة نوعية في تطوير الخدمات الطبية المقدمة لاستقبال الحالات الحرجة التي قد يتم تحويلها من مراكز الرعاية الصحية الأولية من مختلف القطاعات في المراكز والمحافظات الأخرى الواقعة في النطاق الإشرافي للمستشفى. بعد ذلك تجول العقيل في أقسام ومرافق المستشفى لمتابعة سير وآلية العمل في تقديم الخدمات الطبية للمرضى المنومين والحالات الحرجة التي قد يستقبلها قسم الطوارئ ثم انتقل إلى مقر المشاريع القائمة للوقوف على مراحل التنفيذ وفق المواصفات المطلوبة التي تلبي الاحتياجات. وأوضح مدير مستشفى حبونا العام مهدي محمد آل ضاعن ل "الرياض" انه تم البدء في إنشاء مبنى الخدمات المساندة، حيث يمثل هذا المبنى إدارة المستشفى والمختبر والصيدلية وعيادة الأسنان والسجلات الطبية وشؤون المرضى والعلاقات العامة والتدريب وشؤون الموظفين مضيفاً أنه تمت زيادة الطاقة الاستيعابية للمستشفى من (50) سريراً إلى (75) سريراً.
تشغيل الإسعاف في مستشفى حبونا - جريدة الوطن السعودية
أجرى فريق طبي بصحة نجران أول عملية عيون بمستشفى حبونا العام منذ افتتاحه، وهي لعين مقيم يبلغ من العمر (22) عامًا. وأجرى الفريق الطبي بالمستشفى بقيادة الدكتور سيد خورشيد، بعد إتمام كل الفحوص الطبية اللازمة، العملية خارج مقلة العين، وتكللت، ولله الحمد، بالنجاح، وخرج المريض من المستشفى وهو بحالة صحية جيدة. العملية أُجريت بإشراف مباشر من مدير المستشفى، وسوف تقدم تلك الخدمة بشكل دائم بالمستشفى، وذلك بعد جدولة باقي الحالات خلال الأسابيع المقبلة. وذكرت "صحة نجران" أن افتتاح قسم العيون بالمستشفى سينهي معاناة الكثير من مرضى العيون بالمحافظة والمحافظات المجاورة.
جريدة الرياض | 10ملايين ريال لتطوير مستشفى حبونا العام
نجح فريقٌ طبي بمستشفى حبونا العام في استخراج قطعة معدنية علقت بحنجرة طفل. وأوضح مدير العلاقات والإعلام بصحة نجران بالنيابة مهدي محمد آل زمانان، أن قسم الطوارئ بمستشفى حبونا العام استقبل في تمام الساعة 12:35 صباح أمس الأربعاء، طفلةً تبلغ من العمر خمس سنوات، وكانت تعاني من قيء وسُعال، وتم استدعاء أخصائية الأطفال وعند وصولها أجرت لها الإجراءات الأولية، وظهر بالأشعة وجود جسم غريب بالمريء. وأضاف "آل زمانان": تم استدعاء أخصائي الأنف والأذن والحنجرة الدكتور حامد الجندي، وتم نقل الطفلة إلى قسم العمليات تحت التخدير العام وإجراء العملية الجراحية وتم فيها استخراج القطعة المعدنية (قطعة نقدية). وتابع "آل زمانان": سرعة تجاوب الأهل مع الطفلة وإسعافها أسهم في إنقاذ حالتها، حيث غادرت المستشفى وهي بصحة جيدة، داعياً أولياء الأمور للانتباه لأبنائهم جيداً وعدم وضع مثل هذه الأشياء في متناولهم.
مدير صحة نجران: 288 مليوناً للمشاريع الصحية حققت قفزة نوعية بخدمات المرضى - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
الاربعاء 02 نوفمبر 2016 نجران - حسن القيسي: استقبل مستشفى حبونا العام قسم طوارئ الولادة ، حالة سيدة سعودية تبلغ من العمر 35 سنة حامل في الشهر التاسع وفي حالة تمزق في الرحم وصدمة ناتجة عن النزيف الشديد وتوقف في القلب. و أوضح المتحدث الرسمي بصحة نجران محمد الصقور ، أنه على الفور باشر فريق طبي متكامل الحالة وأجريت لها عملية جراحة إسعافية للتمزق الرحمي وترميمة وايقاف النزيف وعمل انعاش قلبي رئوي مرافق للعملية ونقل دم ، وبحمد الله تم نجاح العملية للمريضة واستقرت حالتها بشكل تام ، ورزقت بمولود ذكر أجريت له كافة إجراءات حديثي الولادة و تم تحويله إلى مستشفى الأطفال بنجران لتلقي الرعاية الطبية والتمريضية اللازمة بوحدة حديثي الولادة. و أكد مدير مستشفى حبونا العام صالح عبيد ، أنه تم التعامل مع حالة المريضة وإنقاذ حياتها بشكل سريع من قبل الكادر الطبي وبمساندة الأقسام المختصة بالمستشفى حتى نجاح العملية ولله الحمد.
أهداف المستشفى
مرخصة من وزارة الاعلام
الجمعة 22 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
وعن الخطة المستقبلية لتطوير المستشفى، أفاد بأن إدارته تقدمت إلى مجلس منطقة نجران لتطوير الخدمات الصحية بالمحافظات الشمالية ومناقشتها مع المسؤولين بالوزارة والذي يأمل أن يكون هناك مستشفى حكومي خاص للمحافظات الشمالية بسعة 200 سرير. من جهة أخرى وجه المؤنس بانتقال فريق طبي من مستشفى الملك خالد بنجران مكون من عدة استشاريين وأخصائيين للشخوص إلى مستشفى شرورة العام لمعاينة مريضة منومة بالعناية المركزة تبلغ من العمر عشرين عاما أصيبت في حادث مروري، ووصل الفريق الطبي وتمت معاينة المريضة بمشاركة استشاري عيون واستشاري تخدير من مستشفى شرورة العام وعقد اجتماع للفريق الطبي بالكامل وتم تشخيص الحالة وعملت الإجراءات الطبية التي كانت تحتاجها المريضة. آخر تحديث
02:23
الجمعة 22 أبريل 2022
- 21 رمضان 1443 هـ