تعتبر فرامة اللحم من الأجهزة المنزلية التي لا يمكننا الاستغناء عنها نظراً لأهميتها الكبيرة في حياتنا فهى تعطى أداء جبار ونتائج مذهله فى عملية الفرم في تحضير الأطباق المختلفة يعتمد على مفرمة اللحم هذه، تعمل المفرومه على دفع اللحوم المراد فرمها ومن ثم يتم البدء فى عملية الفرم التي لا تأخذ سوى دقائق ويمكننا أيضا اختيار كم اللحوم المراد فرمها بشكل دقيق في المفرمة الكهربائية هذه تتيح لنا فرصة الحصول على المقدار الذي نريده. كما يمكنك اختيار درجة النعومه المطلوبه فى اللحم المفروم مما يجعل استخدام هذه المفرمة سلس وبسيط للغايه فهي ستوفر لنا عناء فرم اللحوم حيث أنها تهدف على جعل هذه العمليه فى غاية السهولة وهذا ما يريده المستخدم. يوجد عدد كبير جدا من الأنواع الخاصة بغرامة اللحم لذا سيتم ذكر أفضلها في هذا المقال ومزاياه أيضاً. مفرمة لحم جيباس: المميزات والعيوب وأنواع فرامة gmg767، gmg746... لائحة افضل 10 فرامة لحم
يوجد مجموعه متنوعه من فرامات اللحم المختلفة والمستخدمة فى الوقت الحالى لذا فإن أفضل هذه الفرامات هى:
مفرمة لحم من باناسونيك، بقوة 1300 واط
فرامة اللحم من باناسونيك هى مفرمة كهربائية تستخدم لعمليه فرم اللحوم المختلفة وتعتبر هذه الفرامه من أفضل الأنواع المتواجدة فى وقتنا الحالى والتى ينصح الجميع بشرائها نظرا لما تشمله من مزايا يجعلها دائما فى المقدمه.
- لائحة افضل 10 فرامة لحم | [مفرمات يدوية وكهربائية وسعرها]
- مفرمة لحم جيباس: المميزات والعيوب وأنواع فرامة gmg767، gmg746..
- مفرمة لحم جيباس 6×1، طراز GMG746: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
- جيباس فرامة اللحم الالكترونية – Tasouq Online
- طريقة عمل خلية النحل الهشة بكل أسرارها - ثقفني
- طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبنه في المنزل حضريها لعائلتك بأبسط المكونات - ثقفني
- طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا
لائحة افضل 10 فرامة لحم | [مفرمات يدوية وكهربائية وسعرها]
احصل الآن على مفرمة جيباس الكهربائية التي تستخدم لفرم جميع أنواع اللحوم وإعداد وجبات شهية وأطباق لذيذة وتتميز بأداء قوي من خلال شفرات حادة مصنوعة من الاستانلس المقاوم للصدأ وتحتوي المفرمة على تقنية الدوران العكسي للشفرات للتخلص من البقايا الموجودة على الرأس فهي إضافة أكثر من رائعة لمطبخك تجعلك لن تندمين على الإطلاق على شرائها قم بزيارة متجر جملة الإلكتروني وشراء مفرمة جيباس بأقل سعر. مواصفات مفرمة جيباس الكهربائية
تعد المفرمة واحدة من أهم الملحقات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ ولهذا السبب نضع بين يديك الآن واحدة من أفضل أنواع مفرمة اللحوم وهي فرامة لحمة Geepas Meat Grinder التي تجعلك لن تندم على الإطلاق على التجربة تعرف على أهم المواصفات:
هيكل المفرمة بالكامل مصنوع من الفولاذ والاستانلس المقاوم للصدأ. تحتوي على شفرات فولاذية بأحجام مختلفة 3 مم/ 5 مم/ 7مم. كما تحتوي على محرك قوي بقدرة كهربائية تصل إلى 2000 واط. وزن المفرمة: 40 جرام. الأبعاد القياسية: 18. لائحة افضل 10 فرامة لحم | [مفرمات يدوية وكهربائية وسعرها]. 6 × 43. 2 × 22. 8 سم. السعة الداخلية 1 كيلو جرام مما يكفي لفرم اللحم في دقائق قليلة. مزودة بأرجل مضادة للانزلاق وتساعدك على ثبات قوي للمفرمة أثناء تشغيلها.
مفرمة لحم جيباس: المميزات والعيوب وأنواع فرامة Gmg767، Gmg746..
24 [مكة]
خميس مشيط
بوابات مواقف السيارات الالكترونية الذكية
12:00:57 2021. 01 [مكة]
اعمدة مواقف السيارات الالكترونية
11:40:19 2021. 09 [مكة]
مواقف السيارات الالكترونية المدفوعة لدخول وخروج السيارات
09:52:10 2021. مفرمة لحم جيباس 6×1، طراز GMG746: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية. 10. 31 [مكة]
كاشير بقاله كاشير سوبر ماركت مع برنامج مع الفوترة الالكترونية
09:34:59 2022. 27 [مكة]
3, 500 ريال سعودي
عروض وتخفيضات رمضان على نقاط البيع واجهزة الكاشير نظام الفاتورة الالكترونية
15:59:32 2022. 03 [مكة]
الهياثم
مفرمة لحم جيباس 6×1، طراز Gmg746: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
15 [مكة]
ماكواه بخارية محموله من جيباس ضمان سنتين
22:47:33 2022. 24 [مكة]
مروحه جيباس قابله للشحن 12 بوصه اضاءة LED
13:45:09 2022. 10 [مكة]
خلاط جيباس 3في1 بقوة 550واط
17:00:09 2022. 19 [مكة]
جيباس جهاز بخار2*1 للوجه GFS8701 👌👌
21:47:17 2022. 19 [مكة]
دفاية جيباس هالوجين قائمة 1000 واط GRH9548
00:01:01 2022. 25 [مكة]
✅🌹الة تحضير قهوة أسبريسو وكابتشنو جيباس بسعة كوبين
00:17:19 2022. 27 [مكة]
✔️ منقي الهواء جيباس GAP16014
22:34:11 2022. 15 [مكة]
منقى الهواء من جيباس الخيار الامثل لمن يعانون من الاحتقان والعطس والمواد
22:50:29 2022. 13 [مكة]
رنية
285 ريال سعودي
مروحة معدنية مع حامل 16إنش بقوة 50واط من ماركة جيباس. 00:17:06 2022. 27 [مكة]
خلاط 4 وظائف في جهاز 1 من جيباس 👌🍸
19:21:09 2022. 21 [مكة]
خضاضة حليب #جيباس 🍶/ غسالة اطفال
14:40:35 2022. 18 [مكة]
ماكينة اسبريسو وكابتشينو صانعة القهوة من جيباس
11:56:17 2022. 22 [مكة]
صانعه السمبوسه من جيباس 6 قطع- GSM5421
05:20:08 2022. 16 [مكة]
الطائف
مروحة مع ريموت 16بوصة من جيباس
19:22:47 2022. 21 [مكة]
خلاط 3/1من جيباس 400واط
00:24:08 2022. 25 [مكة]
210 ريال سعودي
مضخة ضغط عالي جيباس 135 بار 3000 واط موديل GCW19017N* في المدينة المنورة
17:25:56 2022.
جيباس فرامة اللحم الالكترونية – Tasouq Online
26 [مكة]
الأحساء
ماكواه بخارية عمودية من جيباس
22:47:30 2022. 24 [مكة]
القطيف
331 ريال سعودي
مكواة بخارية محمولة من جيباس ضمان عامين
17:23:16 2022. 26 [مكة]
180 ريال سعودي
خلاط جيباس 3×1
18:43:28 2022. 03 [مكة]
عصارة عصير ممتازة استعمال قليل وجودة جيدة ماركة جيباس في بيش بسعر 250 ريال سعودي قابل للتفاوض
15:00:50 2022. 12 [مكة]
بيش
الة قهوة جيباس
03:58:10 2021. 22 [مكة]
عرض خلاط 3×1 جيباس - 1. 5 لتر بقوة 400 واط + ميزان مطبخ الكتروني
22:07:45 2022. 23 [مكة]
ماكينة اسبريسو صانعة القهوة من جيباس
00:57:36 2022. 30 [مكة]
360 ريال سعودي
3
البوابات الالكترونية للسيارات
11:39:53 2021. 09 [مكة]
5, 000 ريال سعودي
اقفال الابواب الالكترونية
23:14:53 2021. 09 [مكة]
كاشير معتمد للفاتورة الالكترونية الجديدة عروض الجمعة البيضاء
14:25:15 2022. 25 [مكة]
كاشير المطاعم والكوفي شوب يدعم الفاتورة الالكترونية
13:24:15 2022. 19 [مكة]
3, 200 ريال سعودي
عروض الجمعة البيضاء علي اجهزة الكاشير نقاط البيع تدعم الفاتورة الالكترونية
16:42:03 2022. 14 [مكة]
4, 600 ريال سعودي
الفاتورة الالكترونية
20:02:39 2021. 29 [مكة]
2, 999 ريال سعودي
جـهاز كـاشير لــمـس بواي فاي للمطاعم يدعم الفاتورة الالكترونية E-INVOICING
22:51:24 2022.
[{"displayPrice":"179. 00 ريال", "priceAmount":179. 00, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"179", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"00", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"zVZHvuhYNU%2B38iMIqPhRxEMu4xMvLGIacwoF7catLgMyXq9saBFAPTauX37V3xnWlvxhP6dXFuPT7k9W3OHRqk%2BY3GXvSjtv2EsuYDD5I7MUc8rHDVHi31svHto8G%2FT1PIosreLDV8IgUEd%2FPYm0H74zqs6JKydwnffG76Ti2TEW0BCXIzcgP0tKajJumDOT", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 179. 00 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 179. 00 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
يوجد بها مفتاح دوار ذو وضع عكسي. كما يوجد بها أيضاً فرشاة من أجل التنظيف مع ملعقة مسطحة. مفرمة اللحم من أولسن مارك – الموديل OM MG2110
تحتوى هذه المفرمة على محرك قوى للغاية يعمل بقوة تصل إلى 1200W مما يجعل من عملية تقطيع اللحم أمر بسيط للغاية وسهل كما تتم صناعة شفراتها من الاستانلس ستيل الذي يمتاز بجودته العالية ومقاومته للصدأ أيضاً. يأتي مع هذه المفرمة 3 ألواح للنقر بالاضافة الى وعاء موضوع بالقالب وطبق للحوم وغطاء غبار أيضاً. مميزات المفرمه من أولسن مارك – الموديل OM MG2110
سهولة التنظيف. يمكن تشغيلها بكل سهوله حيث أنها تحتوى على ثلاثة أزرار. تحتوى على ثلاثة أقراص مما يجعل عملية الحصول على أنواع مختلفة من الفرن امى بسيط. مفرمة لحوم من مجموعة فيليبس فيفا – HR2726
مفرمة اللحم هذه هى مفرمة ذو استخدام سهل وبسيط تتيح لنا فرصة الحصول على حوالي 2. 7 كيلوجرام من اللحوم المفرومة الناعمة للغاية خلال دقيقة واحدة فقط. تساهم فى عمل نقانق وكله وكوكيز وتساعد أيضاً فى عملية التقطيع للخضراوات والتكسير للثلج ،تمت صناعة اقراص هذه المدينة واجزاء التقطيع الخاصة بها من مادة الفولاذ التى تقاوم الصدأ بشكل كبير.
نقوم بتقطيع العجين على شكل كرات متساوية الحجم ثم نغطيها ونتركها ترتاح قليلاً. نقوم بحشو العجينة بالشكولاته ونغلقها ونحضر صينية مدهونة بالزبدة وبها رشة من الدقيق ونقوم برص العجين المحشو بالشكولاته بها ثم ندهن الوجه بصفار البيضة والحليب وندخلها الفرن. طريقة تحضير خلية النحل بالجبنه
عدد ثلاث أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبنه في المنزل حضريها لعائلتك بأبسط المكونات - ثقفني. ملعقة صغيرة من الخل. ربع كوب من الزيت. رشة من الملح. مكس جبن للحشو. حليب وسمسم وحبة بركة للوجه. نحضر إناء ونضع به الخميرة والماء والحليب والسكر ونقلبهم ثم نغطيها و نتركهم قليلاً حتي تتفاعل الخميرة ثم نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونعجن ثم نضيف الملح والخل ثم نضيف الزيت ونعجن حتي نحصل على عجينة متماسكة ثم نترك العجينة لترتاح مدة لا تقل عن نصر ساعة. بعد ذلك احضري العجين وقطعيه على شكل كرات متساوية الحجم ثم اتركيها ترتاح قليلاً وجهزي الحشو ثم قوي بحشو كل كرة من العجين بمكس الجبن واغلقيها مرة أخري. احضري صينية فرن وادهنيها ثم قومي بوضع كرات العجين المحشي وبعد الانتهاء قومي بمسح وجه كل كرة من العجين بالحليب ثم ضيفي على الوجه السمسم وحبة البركة وادخليها الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة وعندما يتحمر الوجه ويصبح ذات لون ذهبي أخرجيها من الفرن.
طريقة عمل خلية النحل الهشة بكل أسرارها - ثقفني
جبن كريمي أو مكعبات للحشوة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. مكونات التغليفة
رشة فانيلا. بيضتان مخفوقتان. رشة من السمسم. رشة من حبة البركة. ملعقة قطر أو عسل. طريقة التحضير
وضع الطحين في وعاء عميق ثمّ إضافة السكر والخميرة وحليب البودرة، والزيت النباتي إليه وتقليب المكوّنات. إضافة الماء الدافئ إلى المزيج بشكل تدريجي مع التحريك بشكل مستمر وذلك للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. تغطية العجينة بالنايلون وتركها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها. تقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة ونملأ داخلها الجبن. ترتيب الكرات في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق، ليتم الحصول على شكل خلية نحل. دهن وجه الكرات بمزيج البيض والفانيلا، ثمّ نثر عليها السمسم وحبة البركة. تغطية الصينية وتركها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تخمر من جديد. تجهيز الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. طريقة عمل خلية النحل الهشة بكل أسرارها - ثقفني. إدخال الصينية في الفرن وتركها حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى. إخراج الصينية من الفرن وسكب القطر أو العسل عليها. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت
خلية النحل بالجبن والبقدونس
تعتبر خلية النحل بالجبنة والبقدونس بأنها من أشهى أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يضاف إليها أحد الخضراوات المفيدة وهو البقدونس إذ أنه يتمتع بالعديد من الفوائد، وفيما يلي سيتم بيان طريقة تحضير خلية النحل بالجبن والبقدونس:
ثلاثة أكواب من الطحين.
تاريخ النشر:
2022-04-18
الصنف:
حلويات
التقييم:
على الرغم من كون الزبادي أحد الأطباق المساندة للأطباق الرئيسية، إلا أنه يدخل في صناعة العديد من أنواع الحلويّات، ويمتاز بإمكانية تغيير المكونات التي يتم إضافتها معه وفقاً لذوق من سيتناوله، وبالتالي ينتج عن ذلك مجموعة من الحلويّات الباردة، ويمكنك التعرف على طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف من خلال الخطوات المرفقة بالصور. المكونات
30 دقيقة
12 اشخاص
491 سعرة حرارية
مكونات الطبقة الأولى
30 حبة من البسكويت السادة. كوب من الزبدة. مكونات الطبقة الثانية
كوب من لبن الزبادي. كوبان من الحليب الجاف. كوبان من السكر. طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا. مكونات الطبقة الثالثة
كوب من الماء. ملعقة كبيرة من النسكافيه. ظرفان من الكراميل. طريقة التحضير
20 دقيقة
إذابة الزبدة
تم نسخ الرابط
أذيبي الزبدة في مقلاة على النار. تفتيت البسكويت
فتتي البسكويت إلى قطع صغيرة وامزجيه مع الزبدة وافرديه في صينية الخبز. تحضير الطبقة الثانية
اخفقي كلاً من لبن الزبادي والحليب والسكر معاً، وضعيها في الصينية، ثم ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة. تحضير الطبقة الأخيرة
اخفقي الكراميل مع النسكافيه والماء، واتركيه على النار ليغلي، ثم ضعيها فوق طبقة الزبادي.
طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبنه في المنزل حضريها لعائلتك بأبسط المكونات - ثقفني
قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة واحشيها بالجبن. صفّي الكرات في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق للحصول على شكل خلية نحل. ادهني وجه الكرات بمزيج البيض والفانيلا، ثمّ انثري عليها السمسم وحبة البركة. غطّي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تخمر من جديد. جهّزي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوبة. أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر أو العسل. عمل خلية النحل بالجبن والبقدونس
مكوّنات الحشوة:
مئتان وخمسون غراماً من الجبن القشقوان المبشور. ضمة بقدونس مفرومة بشكل ناعم. مكوّنات العجينة:
ثلاثة أكواب من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الماء الدافئ. ثلاث ملاعق من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة الذائبة. مكوّنات التغليفة:
صفار بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. حبة البركة للتزيين. اخلطي مكوّنات العجينة الجافة، ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات. أضيفي الماء إلى العجينة بشكل تدريجي حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة ومتماسكة، غطي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
كوبان من الماء. كيلو من التمر. رشّة من الملح. رشّة من الزّعفران. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان زعفران. نصف كوب من الزيت ذرة. ملعقة صغيرة من الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوبان كبيران من السكّر الناعم. ست ملاعق كبيرة من حليب المجفّف. وضع في وعاء الخلّاط أربعة أكواب من الدّقيق والبيكنج باودر، والحليب والملح، والسكّر والخميرة. تقليب جميع المكوّنات لتصبح خليطاً مع بعضها البعض. إضافة الزّيت والبيض، والزعفران والماء، ثمّ عجنهم على سرعة كبيرة بحيث تختلط جميع المقادير. إضافة المزيد من الدّقيق حسب الرّغبة والاستمرار بالعجن على سرعة بطيئة لمدّة تتراوح من 3-6 دقائق. وضع العجينة كاملةً في طبق مدهون بالزّيت وتغليفها وتركها مدّة لتختمر ويتضاعف حجمها. الاستمرار بالضّغط على العجينة لإخراج الهواء منها ثمّ وضعها على لوحٍ مسطّح مرشوش بقليل من الدّقيق. تقطيع العجينة إلى 30 قطعة وحشوها بحبّات التّمر وتوزيعها في صينيّة مستديرة ثمّ تركها لترتاح. خلط صفار بيضة واحدة فقط مع الملح والحليب، وتوزيع الخليط على العجينة باستعمال الفرشاة. خبز الصينيّة في الفرن لمدّة 10 دقائق، ونقع الزّعفران بالحليب، ثمّ وضع الزّعفران فوق الخليّة.
طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف - يمي ليالينا
تعد طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبن من أسهل وصفات إعداد أشهر المقبلات الفرنسية والإيطالية، حيث تتمتع بمذاق وشكل خاص بسبب حشوها بالجبن، كما أنها لا تأخذ سوى دقائق معدودة في تجهيزها وطهيها بالفرن ليصبح وجهها ذهبيا. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبن المكونات نصف كيلو من جبن فيتا 3 أكواب من الدقيق كوب من الماء 5 ملاعق كبيرة من لبن الزبادي 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودر 3 ملاعق كبيرة من السكر 5 ملاعق كبيرة من زيت الذرة ملعقة كبيرة من الخميرة البودر ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ملعقة صغيرة من الملح الطريقة أحضري عجانا كهربائيا واخلطي به الدقيق مع لبن الزبادي واللبن البودر والسكر والخميرة والزيت والملح والبيكنج بودر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اصنعي كرة كبيرة من العجينة واتركيها تختمر حتى يصل الوقت إلى ربع ساعة. قومي بتقطيعها إلى كرات صغيرة ليتم وضع مقدار من جبنة فيتا بها، وأحضري صينية الخبز وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم الصقي كرات العجينة بجانب بعضها وأدخليها الفرن حتى تكتسب لونا ذهبيا، ثم ادهنيها بمقدار من القطر. طريقة أخرى لعمل خلية النحل الهشة بالجبن المكونات 3 أكواب من الدقيق 5 ملاعق كبيرة من زيت الذرة 5 ملاعق كبيرة من لبن الزبادي 5 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي ملعقة كبيرة من الخميرة البودر ملعقة كبيرة من العسل ملعقة صغيرة من الملح كوب من المياه الدافئة للعجن الطريقة أحضري عجانا كهربائيا واخلطي به الدقيق والزيت و لبن الزبادي والخميرة البودر والعسل والملح والمياه الدافئة حتى تحصلي على عجين متماسك، ثم قسميه إلى كرات متساوية ليتم حشوه بالجبن الكريمي.
مزج جميع المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي. إضافة الدقيق بشكل تدريجي على الخليط مع إضافة كلّ من الملح، والباكنج باودر حتّى تصبح العجينة متماسكة. وضع العجينة على سطح مستوٍ ويُرش عليه رشة بسيطة من الدقيق، ثم يتم عجنها معًا لمدة ربع ساعة حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل. تشكيل العجينة على شكل دائري مع مراعاة وضع القليل من الزيت حتّى لا تلتصق بالوعاء أو تنشف، ومن ثم يتم تغطيتها بغلاف من البلاستيك، ويوضع فوقه فوطة من القطن. ترك العجينة مدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها وتخمر. أخيرًا يُصبح لدينا عجينة قطنيّة جاهزة للاستخدام والتّشكيل. سر المعجنات الطرية
يكمن السرّ في الحصول على معجنات طريّة إلى المكونات التي تشتمل عليها العجينة، واتباع النصائح الخاصّة بإعداد المُعجنات الطريّة الهشة، وإليكم مجموعة من النّصائح والإرشادات التي تُساعدكم في الحصول على العجينة الطريّة الرائعة مثل الإسفنج:
يُفضل تنخيل الطحين قبل استعماله وعجنه. يُفضل التأكد من نوعية الخميرة وصلاحيتها وطريقة حفظها؛ فالخميرة أحد العناصر الرئيسية المهمة في العجينة. يتوّجب خلط المقادير الجافة من طحين وحليب جاف وسكر وملح مع بعضها قبل أن يتم إضافة المكونات السائلة فوقها.