2- ينظف الباذنجان والكوسة بالمقوار الخاص بالمحشي بحيث يزيل قلب (بذور) الثمرة. 3- ينظف الفلفل بنزع عنقوده ثم يغسل الباذنجان والفلفل والكوسة جيدا ويتركوا ليصفوا. 4- تنظف الخضرة وتغسل وتفرم بالسكين فرما ناعما. 5- يفرم البصل والثوم. 6- يغسل الأرز جيدا ويصفى. 7- تضاف الخلطة إلى بعضها (الأرز والطماطم والبصل والثوم والخضرة والزنجبيل والتوابل والزيت) وتقلب جيدا ويراعى اعتدال مكوناتها بحيث لا يطغى اللون الأحمر على الأخضر. 8- تحشى حبات الباذنجان والفلفل والكوسة بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط. 9- يرص المحشي في قدر عميق واقفا أو نائما ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات. 10- بعد رص المحشي تفرم المكونات الخيرة (الطماطم والثوم والسمن ومكعب المرقة) وترش على وجه المحشي ويفضل رشها قبل صب الشوربة. أطباق مصرية مشهورة - صحة وهنا. -
-------------- 1- عند نزع قلب الكوسة بالمقوار يفضل ترك الجوانب سميكة أكثر من الباذجان لأنها لا تأخذ وقتا طويلا في النضج مثل الباذنجان. 2- يمكن إضافة مكعبة مرقة على الطماطم وإذابتها قبل وضعها على الخلطة إذا كانت الشوربة خفيفة. 3- يفضل وضع أطراف الخضرة في تحت المحشي في القدر لكيلا يلتصق المحشي بالقدر.
أطباق مصرية مشهورة - صحة وهنا
الممبار المصري المحشو بالأرز
الملوخية:
أكلات المصرية الشهيرة ول"شهقة الملوخية" قصص كثيرة ونكات يطلقها المصريين عن طهي الملوخية، وتعتبر الملوخية من الخضر الورقية حيث تؤكل أوراقها فقط بعد خرطها وطهيها. للملوخية أكثر من طريقة كالملوخية بالجمبري، والملوخية بالأرانب وهاتان الطريقتان من أشهر طرق عمل الملوخية. طريقة عمل الملوخية المصرية:
تغسل الملوخية جيداً وتخرط أوراقها ويتم إلقاء العيدان. وتقلب الملوخية في قليل من المرقة الساخنة حتى تمتزج جيداً ثم يضاف المرق حسب الحاجة بحيث يصبح سمكها مناسب فلا تكون خفيفة أو ثقيلة ويضاف إليها الكزبرة الخضراء المفرومة مع قليل من السكر. ترفع الملوخية على النار ويضاف إليها الثوم المفروم المقلب في قليل من السمن مع الكزبرة الناشفة وتقلب قليلاً ثم تطفأ النار. تعتبر من النباتات التي تحتوي على الحديد ولها فوائد كثيرة
يجب مراعاة عدم تغطيتها أثناء أو بعد الطهي حتى لا يتحول لونها إلى اللون الأسود. وللملوخية فوائد كثيرة حيث تحتوي على الأملاح المعدنية الهامة للجسم مثل الفسفور والحديد كما تحتوي على فيتامين"أ"و"ب" كما تحتوي على عنصر الكالسيوم والمنجنيز. ليست هذه الأكلات الخمس فقط ولكن هناك أكلات مصرية أخرى مشهورة مثل:الفلافل والعدس الأصفر وغيرها وسنخبركم عن طرق إعدادها في مقالات قادمة بإذن الله.
يضاف الأرز والملح إلى المكونات السابقة، وتقلب المكونات معًا بتجانس، ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويتشرب الماء. يسكب الكشري في طبق تقديم مستدير الشكل، وتوزع فوقه المعكرونة المسلوقة، ويوزع البصل المقلي، ويقدم مع صلصة الطماطم. صينية المسقعة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من الباذنجان. كوبان من صلصة الطماطم. بصلتان مفرومتان ناعمًا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. زيت نباتي للقلي. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. فصان من الثوم المفروم. صنوبر محمص للتزيين. يقطع الباذنجان لحلقات بسمك 2 سم. يرش الباذنجان بالملح، ويترك لمدة ساعة تقريبًا، ثم تجفف من قطرات الماء التي تظهر عليه. يقلى الباذنجان في الزيت النباتي حتى يتحول لونه إلى الذهبي. يرفع الباذنجان المقلي من الزيت ويوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيوت الزائدة. توضع كمية قليلة من السمن في مقلاة واسعة، ثم توضع المقلاة على النار حتى يسخن السمن. يضاف البصل المفروم إلى السمن الساخن، ويقلب حتى يذبل. يضاف اللحم المفروم إلى البصل، وتقلب المكونات معًا حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني، ثم ترفع المقلاة عن النار.
ما هي مستويات الزيادة السنوية بحسب سلم الموظفين 1442
المستوى الأول يكون ما بين 300 ريال وحتى 600 ريال سعودي
المستوى الثاني يكون هي زيادة المعاش من 320 ريال وحتى 620 ريال
بينما في المستوى الثالث تكون الزيادة ما بين 340 ريال وحتى 640 ريال سعودي
في حين أن المستوى الرابع هو أقل من المستويات السابقة وتكون بين 300 ريال وحتى 580 ريال
أما فيما يخص المستوى الخامس فإنها تتراوح ما بين 380 وحتى 510 ريال سنوياً
المستوى الأخير وهو السادس فإن الزيادة فيه حوالي 400 ريال سعودي.
كيف أحسب الراتب الأساسي - أجيب
إيقاف راتب موظف في تقرير الرواتب
تستخدم هذه النافذة في حال رغبة الشركة بإيقاف ظهور راتب موظف معين في كشف الرواتب لسبب من الأسباب لحين معالجة هذا السبب فنقوم باختيار الشهر المراد إيقاف ظهور راتب الموظف في الكشف ثم نختار اسم الموظف ثم نذكر سبب الإيقاف ثم زر حفظ (الصورة رقم 2 من الشكل أدناه) وهذه النافذة تختلف عن أمر إيقاف الموظف بشكل مؤقت في بطاقة الموظف بكونها توقف ظهور راتبه في كشف الرواتب فقط بينما الأمر في بطاقة الموظف يوقف ظهور الدوام والراتب و. و.. إلخ. كيف أحسب الراتب الأساسي - أجيب. بذلك نكون قد أنهينا قائمة الرواتب راجين الله أن تكون وفقتم فيما شرحناه مع متابعة بقية البرنامج في المواضيع القادمة أستودعكم الله
منشورات متعلقة
Page load link
سلم الرواتب.. ضوابط الزيادة السنوية للموظفين 2021 في السعودية | الحدث السعودي
حساب الرواتب وبقية بنود قائمة الرواتب | الأمين سوفت
Skip to content
قائمة الرواتب
وهذه القائمة مختصة برواتب الموظفين وحسابها. حساب الرواتب
وبه نقوم بحساب كتلة الرواتب لكافة الموظفين أو لقسم أو موظف ونقوم بالدخول إلى هذه النافذة عن طريق قائمة الرواتب | حساب الرواتب أو بالضغط على أيقونة حساب الرواتب على سطح مكتب البرنامج ضمن الدائرة الحمراء أو بضغط توليفة مفاتيح الكيبورد Ctr + Num + 2 (الصورة رقم 1 من الشكل أدناه). بعد الدخول إلى نافذة حساب الرواتب (الصورة رقم 2 من الشكل أدناه) نختار تاريخ استحقاق الراتب ثم نظام الراتب (وهو في غالب الأحيان شهري) ثم (القسم – الوظيفة – طريقة حساب الراتب – الموظف) في حال الخيارات الجزئية ثم نفعل خيار " إقفال حساب الرواتب" ضمن الإطار الأحمر في حال إتمام حساب الراتب وعدم التبديل والعبث ولن يتم إعادة احتساب الراتب إلا بعد فك الإقفال وذلك لمن يملك الصلاحية. ثم نضغط على زر حساب الراتب (ضمن الإطار الأحمر في الشكل أعلاه) فيقوم البرنامج بحساب المستحقات الشهرية وإظهارها كما في الشكل أدناه (إن صفحة حساب الراتب هذه المحفوظة ستبقى مستقلة وبعيدة عن أي تغيير أو تعديل في ساعات الدوام أو أي أمر آخر مادامت محفوظة مالم نقم بإعادة توليدها مرة أخرى).
ضوابط الزيادة السنوية للموظفين 2021 تعتمد على العديد من الأسس من ضمنها عدد السنوات التي قضاها الموظف في وظيفته وكذلك الرتب الوظيفية والتي تعتبر القاعدة الأساسية للزيادة والعلاوات الخاصة بجميع الموظفين، كما تتضمن الدرجات الوظيفية، وفيما يلي الأسس المتعلقة برفع مستويات الزيادة السنوية وفقا لسلم رواتب الموظفين السعودي 2021. ضوابط الزيادة السنوية للموظفين 2021 السعودية
كما ذكرنا تعتمد على عدد سنوات الاستمرار في الوظيفة أو بمعنى آخر الخبرة، ومن المعروف أن المقبلين على الوظائف حديثا لا يتم مقارنتهم بزملائهم القدامى في ذات الوظيفة، حيث يتمتع الموظف القديم بخبرة واسعة في المجال الذي يعمل فيه بعكس الموظف الجديد الذي سيكون بخبرة ضعيفة ويحتاج إلى سنوات متعددة لكي يعتبر خبيرا في هذا المجال، وعلى هذا الأساس تعتبر زيادة الرواتب مرتبطة بشكل وثيق مع عدد السنوات بالمجال. الدرجات والرتب الوظيفية في المملكة
كما تعتبر أيضا الرتب الوظيفية وكذلك الدرجات الموجودة في سلم رواتب الموظفين العام هي قاعدة أساسية يبنى عليها الخبرة والتدرج فيها، وتتكون الرتب في سلم الموظفين من 15 مرتبة وتتفرع فيها إلى درجات بعدد معين وعلى أساسها يتم تحديد الراتب والبدلات و العلاوة السنوية ويتحصل الموظفين على ترفيعات بالدرجات الوظيفية، وبالتالي جديد المعاش الأساسي والعلاوة السنوية بمجرد الحصول على ترقية جديدة بالدرجات.