5غ). 4 أكواب من الأرز وينقع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل1000غ). 4 مكعبات ماجي. 4 ملاعق من ماء الكادي. (أي ما يعادل 50 غرام). ملعقتان زيت كبيرة. (أي ما يعادل 30 مل). 5 بصلات مقطعة إلى جوانح. يُغسل الدجاج جيدًا، ثمّ يوضع في قدر عميق مع كمية من الماء ويوضع على النار. يُضاف إلى ماء السلق القرنفل والهال ومكعبات الماجي والملح. يُرفع الدجاج من ماء السلق بعد نضجه ويُترك جانبًا. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط - موقع مصادر. يُضاف الأرز إلى القدر الذي يحوي ماء السلق. يُغطّى قدر الأرز وتُخفّف النار بعد غليان الماء، ويُترك حتى ينضج. يوضع زيت في قدر على النار، ويُضاف عليه البصل والكركم والبهارات وتُقلّب جميع المكونات حتى يذبل البصل. يُضاف الدجاج إلى القدر ويُترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يُضاف ماء الكادي للدجاج، ثمّ يُرص الدجاج فوق الأرز. يُغطى الوعاء بالقصدير ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يوضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. إرشاد: في حال كانت كمية ماء سلق الدجاج كبيرة، يمكن الإستفادة بقليل منها لإعداد حساء شهي. كيفية تحضير كبسة لحم هندية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الهندية:
السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
265
التكلفة التقديرية
3 كواب من الأرز البسمتي المنقوع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل 300غ).
- كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط zip
- كبسة لحم بيضاء بقدر اضغط هنا
- كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط 64
- فروع مطعم البيك في مكة.. بالعناوين ورقم الهاتف وكافة التفاصيل المتعلقة بها
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط Zip
يُقلّى البصل في نفس القدر حتى يتحوّل للون الذهبي ثمّ يُضاف الطماطم ويُقلّب لمدة 5 دقائق. يوضع اللحم مرة أخرى في القدر ويُقلّب لمدة دقيقة. يُضاف الماء الفاتر مع أعواد القرفة إلى اللحم ويُترك لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج. يُنقل اللحم من الصلصة بعد أن ينضج إلى وعاء عميق آخر. يُضاف الأرز إلى الصلصة، ويُضاف الهال والزعفران والفلفل الأخضر الحار واللومي والقرفة المطحونة وتُقلّب جميع المكونات جيدًا. يُغطّى الأرز ويوضع على نار هادئة حتى ينضج. يوضع الأرز بعد استوائه في طبق التقديم ويوضع اللحم فوقه. إرشاد: الماء الموضوع على الأرز يجب أن يعلو كمية الأرز بما يقارب 2 سنتيمتر. كيفية تحضير كبسة لحم عراقية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم العراقية الأقرب لنكهة كبسة اللحم السعودي:
8 أشخاص
كمية السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
1272 سعرة حرارية
تكلفه الوصفة التقرييبه
20 دولاراً
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. (أي ما يعادل 10غ). كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط للكمبيوتر. ملعقة صغيرة كركم. (أي ما يعادل 5غ). 6 حبات من الفلفل الأسود. 5غ). ملح حسب الرغبة. 6 حبات قرنفل. 5غ). دجاجتين مقطعة كل منهما لـ 4 قطع. 6 حبات من الهال (أي ما يعادل 2.
كبسة لحم بيضاء بقدر اضغط هنا
حبتان من الجزر المُقشّر والمبشور. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ورقتان من الغار. ملعقتان كبيرتان من بهارات القدرة للأرز. 3 حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة. نصف ملعقة كمون صغيرة. نصف ملعقة كركم صغيرة. 3 ملاعق صغيرة من البابريكا الحلوة. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحمة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للتشويح. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت النباتي في قدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ تُضاف شرائح البصل وتُقلّب جيدًا حتى تذبل وتتشوح. يُضاف كل من الفلفل الحلو الحار، والطماطم، ومعجون الطماطم إلى البصل، ثمّ تُحرّك المكونات جيدًا لتتجانس. تُضاف قطع اللحمة إلى خليط الخضار في القدر، ثمّ يُضاف كل من الكمون، والكركم، والفلفل الأسود، وملح الطعام، وبهارات اللحمة، والبابريكا الحلوة إلى القدر، ثمّ تُخلط المكونات جميعها لتتجانس وتمتزج تمامًا، ثمّ يُضاف الماء الساخن حتى يغمر اللحمة تمامًا. كبسة لحم بيضاء بقدر اضغط هنا. يُضاف كل من حب الهيل وورق الغار إلى القدر، ثمّ يُترك القدر على نار متوسطة ليغلي مع مراعاة إزالة الرغوة التي تتكون على الوجه. يُغطى قدر الضغط بحذر ويُترك على نار متوسطة لمدة ساعة إلا ثلث تقريبًا أو حتى ينضج اللحم.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط 64
يُوضع كل من الأرز المنقوع والمصفى، والثوم المهروس، وملح الطعام، وبهارات القدرة في وعاء عميق، ثمّ تُخلط المكونات لتتجانس. يُشوّح مبشور الجزر في قدر عميق، ثمّ يُضاف إليه خليط الأرز ويُقلّب قليلًا. يُرفع اللحم من الماء، ثمّ يُصفّى ماء السلق للتخلص من الشوائب وقطع الخضار. يُسكب ماء السلق على الأرز حتى يغطيه تمامًا، ثمّ يُوضع على النار ويُترك حتى ينضج الأرز تمامًا. تُحمّر قطع اللحمة في الفرن المُسخن مُسبقًا لعدة دقائق، ثمّ يُسكب الأرز في طبق التقديم، وتُصف قطع اللحمة على وجهه. تُزين كبسة اللحم بالمكسرات المحمصة والبقدونس الطازج المفروم، ثمّ يُقدّم الطبق ساخنًا. طريقة الدقوس للكبسة
3 حبات من الطماطم. 10 فصوص من الثوم. ضمة من البقدونس. كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط 64. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة من السكر. كمية من الملح حسب الرغبة. ربع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة. طريقة التحضير
نُقشّر الطماطم ونُقطعها، ونضعها في إبريق الخلاط الكهربائي، ونُضيف فصوص الثوم بعد تقشيرها والفلفل المقطع والسكر ودبس الفليلفة والملح والبقدونس بعد فرمه خشنًا وربع كوب الماء، وتُخلَط جيدًا إلى أن تتجانس. يُمكن إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة، ثمّ نُقدم الدقوس إلى جانب الكبسة.
ملعقة صغيرة من الملح. للتزيين
نصف كوب من المكسرات المقلية. يغسل الأرز عدة مرات بالماء، وينقع في طبق عميق لمدة نصف ساعة. يوضع اللحم في قدر واسع، ويضاف البصل، الملح، اللومي، القرفة، القرنفل، ورق الغار، الهيل، ثم يوضع القدر على نار متوسطة. يغمر اللحم بالماء، ويترك على نار قوية حتى يغلي، وتزال الرغوة عن السطح باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يرفع اللحم عن النار، ويصفى المرق ويوضع جانبًا. طريقة كبسة لحم لذيذة - اكيو. تسخن شواية الفرن، ويشوى الفلفل في صينية فرن قصيرة الحافة، موزع عليه قليل من زيت الزيتون، لمدة عشر دقائق، أو حتى يصبح لون الطبقة الخارجية بنيًا غامقًا. يقفل على الفلفل في كيس نايلون، لمدة عشر دقائق حتى تنفصل القشرة الخارجية عن اللب، بعدها يقشر الفلفل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يشوى اللحم في صينية قصيرة الحافة تحت الشواية، لمدة عشر دقائق حتى يصبح ذهبيّ اللون. يسخن الزيت في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، وتقلب الطماطم، البصل، الفلفل المشوي، معجون الطماطم، البهار، الفلفل باستعمال ملعقة خشبية لمدة ثلاث دقائق. يصفى الأرز من ماء النقع، ويضاف إلى خليط الخضراوات في القدر، ويقلب معها حتى تختلط المكونات وتتمازج.
مكة المكرمة من اكثر المدن جذباً للسياح فى العالم فهى تعد من اكثر المدن قدسية فى العالم, والسياحة فى مكة لا تقتصر على السياحة الدينية فقط, فتناول الطعام جزء من معالم السياحة فى مكة, حيث تشتهر بعدد من الاكلات العربية الشهيرة, ومنها المندى, ولذلك سنذكر فى السطور التالية افضل مطاعم المندي فى مكه المكرمة. اقرا ايضا: دليل بافضل اسواق مكة القريبة من الحرم
المندى
المندى هو عبارة عن اكلة عربية اشتهر بها سكان السعودية واليمن ودول الخليج العربى, وتتكون من الأرز واللحم, ويتم اعداد المندى عن طريق وضع الاخشاب داخل برميل من الحديد وعند تحول الخشب الى جمر يتم وضع اللحم فوقه, ثم يغطى البرميل ويضع فوق الغطاء كمية مناسبة من الرمال حتى ينضج الطعام عن طريق الحرارة وليس اللهب. فروع مطعم البيك في مكة.. بالعناوين ورقم الهاتف وكافة التفاصيل المتعلقة بها. افضل مطاعم المندي فى مكة المكرمة
مطعم النعيم
يقع بالقرب من الحرم المكي ويعد من افضل مطاعم المندي فى مكه المكرمة, ويقدم بعض الاكلات الشرقية والحلويات بجانب المندى العربى ويتميز بالاستقبال الجيد للضيوف بالاضافة الى توفير جلسات خاصة للعوائل, ويحتوى على اماكن للاطفال. مطعم الندوي
يتواجد مطعم الندوى فى حى العوالى وهو اقدم مطعم مندى فى المدينة المباركة, ويشتهر المطعم بديكورة الهادئ والجلسات العربية لتناول الطعام بالاضافة الى تنوع الوجبات والاسعار لتناسب كافة الفئات.
فروع مطعم البيك في مكة.. بالعناوين ورقم الهاتف وكافة التفاصيل المتعلقة بها
شكرا لكم اوان القهوة على جهودكم وخدمتكم لراحة العملاء والزباين.. عميلكم اسب ريسو..
للمزيد عن كافيه أوان القهوة إضغط هنا
7.
مدينة الرياض من اكثر المدن زيارةً على مر التاريخ ، هناك وفود لا متناهية تقصد مدينة الرياض سنوياً ، بقصد التجارة او السياحة او لاسبابٍ غيرها. لذلك تعتبر مدينة الرياض من المدن التي تسعى دائماً لإرضاء زوارها واسعادهم ، إليك في هذا المقال قائمة مؤلفة من افضل مطاعم حي الموسى بالرياض
افضل الفنادق في حي موسى بالرياض:
تعرف مدينة الرياض بكثرة زوارها من جميع انحاء العالم على مدار العام ولهذا تبقى الفنادق في الرياض على تنافس مستمر لتبقى في الصدارة ، تعرف من هنا على افضل فنادق الرياض الحاصلة على رضى النزلاء من كل مكان
إليكم هنا ايضا افضل الفنادق القريبة من حي الموسى بالرياض
شاليهات هاي من أفضل شاليهات الآجار في الرياض ، يناسب العائلات الكبيرة أو شخصين ليحصلو على الخصوصية التامة والراحة المطلقة. اريج ريزيدانس للشقق الفندقية من أفضل السكن الفندق الموجود في المملكة العريبة السعودية ، تم تقييم شقق اريج تقييمات عالية من الزوار. افضل مطاعم حي الموسى في الرياض:
حي الموسى يتموضع غربي الرياض – المملكة السعودية ، يعتبر موقع الحي قريب من مركز المدينة ويضم الكثير من المطاعم المعروفة بخدماتها المتميزة وأطعمتها الشهية ، سنبدأ بالتقرير المفصل عن مطاعم حي الموسى بالرياض يتضمن آراء الزبائن وتقييمات المطاعم.