تعد التغذية السليمة أمر غاية في الأهمية فيما يخص الصحة الذهنية والتطور البدني لنمو الفرد في مرحلة الطفولة والمراهقة. إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض مقالنا في مخزن المعلومات الذي دار موضوعه حول يختلف الاستهلاك الغذائي الاسري في زمن الاوبئه والازمات خاصةً في ظل ما يعاني منه العالم من أزمة كورونا. المراجع
1
- يختلف الاستهلاك الغذائي الاسري في زمن الاوبئه والازمات – أخبار عربي نت
- علاج نقص الهيموجلوبين في الدم بالأعشاب - مقال
يختلف الاستهلاك الغذائي الاسري في زمن الاوبئه والازمات – أخبار عربي نت
الأحد، 15 ديسمبر 2013
ترشيدالاستهلاك الغذائي
1:00 م
Unknown
لا يوجد تعليقات
هومحاولة الحد من الاستهلاك والاستخدام
الأمثل للمواد الغذائية لتحقق أفضل استفادةممكنة وعدم الإسراف في استخدامها وتقليل
الفاقد منها بقدر المستطاع وحصول كل فرد منالأسرة على الكمية اللازمة للجسم
Posted in:
رسالة أحدث
رسالة أقدم
الصفحة الرئيسية
0
التعليقات:
إرسال تعليق
ذات صلة وسائل ترشيد استهلاك الغذاء المنزلي بحث عن ترشيد الاستهلاك
ترشيد الاستهلاك
يعتبر ترشيد الاستهلاك من أهم الركائز التي تقوم عليها المجتمعات السليمة، وقد ذكر في القرآن الكريم بقوله تعالى: (وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذلك قَوَامًا) [الفرقان:67]، ولترشيد الاستهلاك العديد من الأبواب، كالترشيد في استهلاك موارد الطاقة كالماء والكهرباء، والترشيد في استهلاك الأدوية، والترشيد في استهلاك الغذاء الذي سنتطرّق إليه من خلال هذا الموضوع، لكون الغذاء من الموادّ الأساسيّة التي لا يمكن الاستغناء عنها. [١]
ترشيد الاستهلاك الغذائي
ترشيد الاستهلاك الغذائي ؛ عبارة عن الاستهلاك الأمثل للموادّ الغذائيّة، والتوازن والاعتدال في الإنفاق من دون إهدار، بهدف المحافظة على الموادّ الغذائيّة وأن تكون متوفّرة لجميع الأفراد، ويتمّ ترشيد الاستهلاك الغذائي من خلال اتباع مجموعة من الإجراءات والخطط الواعية، والتي توجّه الفرد للطريقة الأمثل للاستهلاك. [٢]
طرق ترشيد الاستهلاك الغذائي
طرق ترشيد الاستهلاك الغذائي: [٣]
نشر الوعي بين أفراد المُجتمع حول أهمية ترشيد الاستهلاك الغذائي، ودوره في علاج الأزمات الاقتصادية والنقص الغذائي المنتشر في العديد دول العالم.
تأخر نمو الطفل. الاكتئاب. إصابة المواليد الجدد بفقر الدم. زيادة معدلات الوفيات بين الأمهات. علاج نقص الهيموجلوبين الحامل
يتم علاج فقر الدم الناتج عن نقص الهيموجلوبين للحامل عن طريق إعطاء حبوب الحديد من نوع كبريتات الحديد (Ferrous sulfate) بجرعة معينة ولا يُنصح بزيادة الجرعة أو عدد مرات تناول حبوب الحديد باليوم إلا بعد استشارة الطبيب؛ لأن ذلك يؤدي لحدوث أعراض جانبية متعلقة بالجهاز الهضمي، مثل الإمساك ، ويؤدي أيضًا لتقليل امتصاص الحديد من الأمعاء. علاج نقص الهيموجلوبين في الدم بالأعشاب - مقال. وعند حوالي 20% من النساء الحوامل، قد يتطلب الأمر إجراء نقل دم أو إعطاء الحديد بالوريد، وذلك عند عدم حدوث استجابة كافية بعد تناول حبوب الحديد أو عندما يكون النقص شديدًا جدًا، ويلزم عادًة إعطاء جرعتين حديد بالوريد ومن ثم قياس مستويات الهيموجلوبين بشكل أسبوعي لتحديد مدى الاستجابة، كما يتم التركيز على تناول الحامل للأغذية الغنية بالحديد. نصائح للمحافظة على مستويات الهيموجلوبين للحامل
ينصح الأطباء بالآتي:
تناول المرأة الحامل ما لا يقل عن 3 حصص يومية أي ما يعادل 30 ملليغرام من الحديد من أجل الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين لديها ضمن الحدود الطبيعية، وإليك أهم الأطعمة الغنية بالحديد:
اللحوم الحمراء.
علاج نقص الهيموجلوبين في الدم بالأعشاب - مقال
الحديد من اهم العناصر المكونة للهيموجلوبين
وصفات طبيعية لعلاج نقص الهيموجلوبين
هناك مجموعة من الوصفات الطبيعية التي يمكن الاعتماد عليها من ان علاج انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم ومن هذه الوصفات ما يلي:
جذور البنجر. جذور البنجر غنية بعنصر الحديد و كذلك البوتاسيوم بالاضافة الى حمض الفوليك و يتم استعمالها عن طريق طهي اثنين من جذور البنجر ثم تركها لتبرد وبعد ذلك يتم تقشيرهما واكلهما ويمكن استعمالهما في شكل عصير ويكون ذلك من خلال هرس حبة من جذور البنجر الى جانب ثلاث حبات من الجزر مع اضافة نصف حبة من البطاطا ، ويتم تناول ذلك مرة واحدة في اليوم. الدبس
ويكون ذلك عن طريق خلط معلقتين من الدبس مع خل التفاح مضافا الى كوب الماء ويتم تناوله مرة واحدة في اليوم. التفاح
يحتوي التفاح على العديد من المكونات التي تعمل على رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم ، و افضل استعمال له هو اضافة نصف كوب من عصير التفاح الى نصف كوب من عصير بذور البنجر مع اضافة الليمون و الزنجبيل بكميات قليلة ويتم القيام بذلك مرتين في اليوم. نبات القراص
يتم اضافة ملعقتين من نبات القراص الى كوب ماء ساخن ، و يتم ترك المزيج لمدة 10 دقائق وبعد ذلك يتم تصفية السائل وبغرض التحلية يمكن اضافة ملعقة من العسل ، ويتم القيام بذلك مرتين في اليوم.
يمكن الحصول على فيتامين (أ) من المصادر الحيوانية كالأسماك والكبد، أما بيتا كاروتين فيوجد غالبًا في الفاكهة الحمراء والصفراء والبرتقالية، إضافةً إلى بعض الخضراوات مثل:
الجزر. القرع الشتوي. البطاطا الحلوة. المانجو. يمكن تناول مكملات فيتامين (أ) الغذائية، مع الالتزام بالجرعة الآمنة وفقًا لإرشادات الطبيب، إذ قد تؤدي الكمية الزائدة منه إلى حالة خطيرة تُسمى فرط فيتامين (أ). العادات التي تقلل من امتصاص الحديد:
قد يعيق الكالسيوم -سواء كان مصدره الطعام أو المكملات الغذائية- امتصاص الحديد، لذلك يجب تجنب تناول مكملات الكالسيوم أو الأطعمة الغنية به مع مكملات الحديد. من الأغذية الغنية بالكالسيوم:
منتجات الألبان. فول الصويا. البذور. التين. أيضًا قد يقلل حمض الفايتيك من امتصاص الحديد خاصةً عند النباتيين، لكن يقتصر تأثيره على وقت الوجبة فقط. يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية به مع الأطعمة الغنية بالحديد. من الأطعمة الغنية بحمض الفايتيك:
الجوز. البندق البرازيلي. السمسم. يجب عدم استبعاد الكالسيوم أو حمض الفايتيك تمامًا من النظام الغذائي لأنها مواد غذائية أساسية. متى تجب زيارة الطبيب؟
في بعض الحالات قد لا تكفي الحمية أو المكملات الغذائية لعلاج انخفاض مستوى الهيموجلوبين، لذلك يجب التواصل مع الطبيب عند ملاحظة أي من الأعراض التالية خلال محاولة رفع مستوى الهيموجلوبين:
شحوب البشرة أو اللثة.