طريقة عمل رز برياني باللحم
البرياني من الأطباق الشهيرة في مطبخ الخليج العربي، وقد بدأ تحضيره أولاً في الهند ثم انتقل إلى الدول العربية، ويتميز باحتوائه على مكونات مختلفة وشهية، مثل الأرز والتوابل والخضار، وفي مطبخ "بنات one" نتعرف على طريقة عمل رز برياني باللحم. المكونات
3 فصوص من الثوم المهروس. 180 غرامًا من لبن الزبادي. كيلو غرام من لحم العجل المقطع لقطعٍ كبيرة الحجم. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا. أربع ملاعق صغيرة من مبشور الزنجبيل. ربع ملعقة كبيرة من الهال. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. عود من القرفة. 60 غرامًا من السمن النباتي. كوبان من الأرز طويل الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. برياني بلحم الضأن - يمي ليالينا. كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير
قطعي اللحم وضعيه في وعاء وأضيفي له الغارام ماسلا والثوم المهروس ولبن الزبادي والملح والهيل والفلفل الحار والكركم والزنجبيل. قلبي المكونات معًا حتى تختلط جيدًا ثم ضعي الوعاء بالثلاجة واتركيه لمدة ساعتين. ضعي الأرز في إناء على النار وأضيفي له كمية مناسبة من الماء والملح واتركي الأرز على النار حتى ينضج.
برياني بلحم الضأن - يمي ليالينا
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة عمل برياني اللحم بقدر الضغط بالصور والمقادير خطوة بخطوة
10 أبعدي القدر عن النار، اسكبي الأرز في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة #زيّها بس غير: فريكة بصوص المشروم الخلطة تجنن! 10 دقيقة مقلقل دجاج باكستاني النكهات ولا أشهى! 20 دقيقة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي! طريقة عمل رز برياني هندي باللحم - وصفة ماما. 1 ساعة دجاج على الطريقة التركية من الذ وصفات الدجاج! 10 دقيقة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة #زيّها بس غير: مقلوبة بصلصة الفطر خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة ايدام المرقي الباكستاني جربوه على طريقتي! 20 دقيقة فيليه سمك في الفرن صحية، لذيذة ومغذية! 20 دقيقة
طريقة عمل البرياني باللحم - حياتكِ
نغطي الوعاء ونُدخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين حتى يتشرب النكهات. نضع الأرز في قدر على النار ونسكب عليه كمية وفيرة من الماء المضاف إليه القليل من الملح، ونترك الأرز يُسلق على النار إلى أن ينضج. نضع السمن النباتي في قدرٍ على نار معتدلة الحرارة ونتركها حتى تسخن ثم نضيف إليها مزيج اللحم وعود القرفة، ونقلّب المكونات مع بعضها. نسكب الأرز فوق مزيج اللحم، ثم نضيف الكزبرة المفرومة وعصير الليمون إلى المزيج ونقلّبه. نضع الزعفران والحليب في إناء صغير ثم نقلّب المزيج ونسكبه على الأرز. نقلّب الأرز جيدًا ثم نغطي القدر ونترك الأرز يُطهى على نار عالية لمدة عشر دقائق. نُخفف النار تحت القدر ونترك الأرز لمدة ساعة إلى أن ينضج الأرز. نسكب البرياني باللحم في طبق التقديم ثم نقدمه ساخنًا. طريقة عمل برياني ريش الضأن
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد. ربع ملعقة كبيرة من الزعفران. ملعقتان صغيرتان من بهارات البرياني. ست ملاعق صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمرتان متوسطتان من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل برياني اللحم بقدر الضغط بالصور والمقادير خطوة بخطوة. ست قطع من الريش الضاني. ثمرتان متوسطتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
طريقة عمل رز برياني هندي باللحم - وصفة ماما
البرياني باللحم
البرياني من الأطباق المشهورة في دول الخليج العربي، وقد انتقلت طريقة إعداده من الهند إلى مختلف البلدان العربية، ويتميز هذا الطبق باحتوائه على مكونات مختلفة مثل اللحم، والأرز ، والتوابل، والخضار مثل البصل والثوم والجزر والبقدونس وغيرها، ويُمكنكِ صنع طبق البرياني بوصفاتٍ عديدة سنقدم لكِ أسهلها في هذا المقال. طريقة عمل البرياني باللحم
المكونات
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. 180 غرامًا من لبن الزبادي. كيلو غرام من لحم العجل المقطع لقطعٍ كبيرة الحجم. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا. أربع ملاعق صغيرة من مبشور الزنجبيل. ربع ملعقة كبيرة من الهال. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. عود من القرفة. 60 غرامًا من السمن النباتي. كوبان من الأرز طويل الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. كوبان من الحليب السائل. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير
نضع قطع اللحم في وعاء ونضيف إليه الغارام ماسالا، والثوم المهروس، ولبن الزبادي، والملح، والهال، ومسحوق الفلفل الحار، والكركم، ومبشور الزنجبيل، ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
تم نسخ الرابط
أضيف الأرز واتركيه حتى يغلي حتى ينضج الأرز(10-15دقائق). ثم صفيه واتركيه جانبا. سخني قدرا من الزيت في قدر آخر كبير على نار متوسطه. أضيفي مكعبات اللحم واتركيه على النار حتى يتحول إلى اللون البنى مع التقليب باستمرار. أضيفي بقية كمية الزيت فى طاسه، ثم أضيفي البصل مقطعا وقلبيه حتى يصفر. اضيفي الثوم مفروما والكمون والحبهان والقرفة والكركم والكزبرة مع التقليب لمدة دقيقة. اضيفي الطماطم مقطعة وصلصه الطماطم والملح والسكر والزبادى والمرقة وحوالى ١ كوب ماء مغلى ثم قلبي تلك المكونات حتى تمتزج جيدا ثم يترك ليغلى. اضيفي اللحم على هذا المزيج مع خفض النار وتغطية الإناء لمدة ١٥ دقيقة. ارفعي الغطاء على أن يستمر الطهى لمدة ١٥ دقيقة أخرى أو حتى ينضج اللحم. اغرفي نصف كمية الأرز فى صينية، ثم أضيفي نصف كمية اللحم مع الصوص فوق الأرز. اضيفي بقية الأرز فوق طبقة اللحم، ثم أضيفي بقية اللحم فوق الكل. ضعي الصينية فى الفرن عند حراره متوسطه لمدة ١٠ دقائق. ثم يقدم فورا ساخناً مع السلطات وبالهنا والشفا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
اشتركي مجاناً بنشرة مطبخ يمي الإلكترونية
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
© 2022، صمم مع بواسطة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
اغلاق
بطئ في بعض التصرفات التي تتطلب أداء السرعة فيها. لذلك تعد شخصية وصفات برج الجوزاء الرجل بالتفصيل من أكثر ما جعلت علماء النفس في حيرة بسبب التغيير المزاجية المتقلبة بين الحين والآخر، وعلى الرغم من كل ذلك إلا أنه يعد من أكثر الأشخاص المحبوبين اجتماعيا ورومانسية لما يظهره من حسنات تغفر له الكثير من السيئات التي تحيط به حول عنقه. إقرأ أيضاً: كيف ينهي كل برج علاقته أكثر الأبراج غيرة أكثر الأبراج انتقاما نقطة ضعف رجل العذراء أمام حبيبته أكثر الأبراج صدقاً في الحب
صفات برج الجوزاء الرجل بالتفصيل وفيه سر للرجال
• يتّخذ الكثير من القرارات بناءً على حماس اللحظة. • يتهرب من الأمور التي تحتاج حس عالي من المسؤولية. • يحتاج لمعرفة كل شيء عن جميع من حوله، ويحب معرفة اسرار الجميع. • يعتبر من اكثر الأبراج التي تعاني من التقلبات المزاجية، الأمر الذي يجعله يتحول من شخصية الى أخرى في وقت سريع. • يميل احياناً الى العزلة والقلق. • يحب السيطرة على الآخرين، ويحاول ان يفرض رأيه عليهم. • لا يتمتع بحس التنظيم العالي وخاصةً بما يتعلق بالعمل. • يقوم بإنفاق أمواله على أمور ليست مهمّة. • يستخدم حس الدعابة والسخرية بشكل كبير في كلامه، ممّا قد يزعج الآخرين منه. • يواجه صعوبة بالإستقرار في مهنة واحدة لمدة طويلة، ويسعى دائماً لتغيير مهامه وتجديدها. من هي المرأة التي تجذب رجل الجوزاء؟
من الصفات التي يحبها رجل الجوزاء في المرأة هي:
• يعشق رجل الجوزاء المرأة الذكية والتي تتميز بسرعة البديهة. • يميل للمرأة المثقفة التي دائماً ما تغلبه في النقاشات، والتي تتفوق عليه في جميع المجالات. • ينجذب للمرأة التي تهتم بأناقتها وبمظهرها الخارجي. صفات برج الجوزاء الرجل بالتفصيل وفيه سر للرجال. • يبحث رجل الجوزاء عن المرأة التي تقدّر شخصيته وتدعمه وتفتخر بإنجازاته. • يحب المرأة التي تمتلك شخصية متجددة.
عيوب رجل الجوزاء
رجل الجوزاء شخصية مترددة، يفرط في التحليل والتفكير قبل اتخاذ أي قرار، بالمقابل هو مندفع! صفات برج الجوزاء للرجل والأنثى بالتفصيل | سواح هوست. قد يتخذ قرارت تعتمد على "حماس آني". غالباً ما يتهرب من الأمور التي تستدعي الالتزام والمسؤولية، وهذا أيضاً يعود إلى طبيعته التي تكره الملل والروتين. رجل الجوزاء أيضاً متقلب المزاج، مغرور إلى حد العجرفة، يميل في بعض الأحيان إلى العزلة، قلق، عصبي ومتوتر. رجل الجوزاء في سطور
برج الجوزاء الكوكب: عطارد أرقام الحظ: 12-21-30-48-47 الأحجار: العقيق اللون: الأصفر المعدن: الزئبق البرج: هوائي يتوافق مع: الميزان – الحمل – الأسد – القوس إيجابيات: ذكي – متقد الذهن – فصيح – مرح – متعدد المواهب – اجتماعي – متأقلم سلبيات: متوتر – متقلب – عصبي – ماكر- فضولي