كيك محشي شوكولاتة
يعد كيك الشوكلاتة من أطيب وأشهى الحلويات، ويمكن تحضيره وتقديمه في المناسبات الاجتماعية منها اعياد الميلاد والمناسبات التذكارية، كما ويمكن تناوله بشكل يومي في الصباح مع الشاي أو في المساء مع العائلة والاصدقاء، كما له عدة فوائد صحية لجسم الانسان لا يمكن الاستغناء عنها، كما تشتهر كيكة الشوكولاتة في العالم العربي بشكل كبير جدا، ويمكن أن تحضرها ربة المنزل بعدة طرق ونكهات وحشوات مختلفة منها الكاكاو والشوكولاتة وماء الزهر وغيرها العديد من النكهات والحشوات الطيبة والشهية جدا. كيكة الشوكلاتة السائلة الفوندا
وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
125 غرام من الشوكولاتة. طريقة عمل كب كيك محشي شوكولاتة - وصفة ماما. 120 غرام من الزبدة. ثلاثة حبات متوسطة الحجم من البيض. 120 غرام من السكر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق. طريقة التحضير
توضع الشوكولاتة في وعاء وتذوب مع الزبدة على حمام مائي. يوضع البيض في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الدقيق ويخفق بخفة، ويضاف إليه الشوكولاتة المذابة مع الزبدة ويحرك جيدا. يوضع القليل من الزيت في صينية وتدهن جيدا ويضاف إليه الدقيق المنثور ويسكب الخليط في الصينية. يضاف الى الصينية قطعتان من الشوكلاتة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الذائبة بالصور | أطيب طبخة
تغميس كرات الكيك بالشوكولاتة وإزالة الزوائد بسكين غير مسننة. رشّ قطع التوفي مجدداً على الكرات. تغليف الكرات بورق البرشمان. ليزي كيك كرات
#ليزي #كيك #كرات
كيك محشي بالشوكولاتة - صحة وهنا
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - ¾ كوب سكر - ½ كوب زبدة لينة - 2 بيض - 10 مكعبات شوكولاتة للحشو - 2 معلقة صغيرة بيكينج باورد - ½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا - رشة ملح - رشة فانيليا الطريقة حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قوالب الكب كيك بالزبدة. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا، واخلطي جيداً ثم انخلي المكونات الجافة. ضعي الزبدة في المضرب الكهربائي، وأضيفي إليها السكر، واضربي جيداً حتى تصبح كريمية القوام. أضيفي البيض والفانيليا والملح، واخفقي مرة أخرى. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات. ضعي مكعبات الشوكولاتة في وعاء عميق، وأضيفي إليها رشة دقيق، وقلبي جيداً. صبي نصف خليط الكيك في القوالب، وضعي فوقها مكعب من الشوكولاتة. ضعي باقي كمية الخليط المخصصة لكل قالب. اخبزي القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج. ليزي كيك كرات - اكيو. أخرجي القوالب من الفرن، واتركيها لتهدأ قليلاً. ارفعي الكب كيك من القوالب بحرص، ثم قدميه.
طريقة عمل كب كيك محشي شوكولاتة - وصفة ماما
محتويات
١ كرات الليزي كيك بالبرتقال والفستق الحلبي
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ الليزي كيك مع كرات الشوكولاتة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كرات الكيك بجوز الهند
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كرات الليزي كيك بالبسكويت المحشي
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
');
كرات الليزي كيك بالبرتقال والفستق الحلبي
مدّة التحضير
10 دقائق
عدد الحصص
6 حصص
المكوّنات
ربع ملعقة صغيرة من ماء البرتقال، (نصف برتقالة مبشورة منقوعة بالماء). مئة وثمانون ملليلتراً من الحليب المركّز المحلّى. ربع كوب من بودرة الكاكاو أو من المكسّرات. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملَّحة (بالإمكان استخدام زيت جوز الهند بديلاً عن الزبدة). مئتا غرامٍ من قطع الشوكولاتة الداكنة. رشّة من الملح. كيك محشي بالشوكولاتة - صحة وهنا. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد. مئة غرامٍ من بسكويت الشاي. ربع كوب من الفستق الحلبي. طريقة التحضير
تسخين الحليب المركّز المحلّى، والزبدة في قدرٍ صغيرٍ على نار هادئة. إزالة القدر عن النار ثمّ إضافة قطع الشوكولاتة وتحريكها جيداً حتى تذوب تماماً. إضافة الملح، وماء الورد، والبرتقال مع التحريك مرةٍ أخرى. إضافة فتات بسكويت الشاي، والفستق الحلبي المفروم مع الاستمرار بتحريك المزيج جيداً ثمّ تركه في الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
ليزي كيك كرات - اكيو
استخدام مغرفة أو ملعقة كبيرة لعمل كرات من مزيج الشوكولاتة ثمّ وضعها في أكواب ورقية. رشّ بودرة الكاكاو أو المكسّرات للزينة. الليزي كيك مع كرات الشوكولاتة
15 دقيقة
مدّة الطهي
3 دقائق
علبتان من بسكويت الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّى. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. علبة من الحليب المكثّف المحلّى. كيك محشي شوكولاته لجميع. تحضير الليزي كيك:
تقطيع الزبدة إلى قطع وخلطها مع بودرة الكاكاو، والحليب المكثّف المحلّى في وعاء. تكسير البسكويت إلى قطع (مع مراعاة عدم جعله متفتت كثيراً) ومزجه مع خليط الحليب والكاكاو، وخلط جيداً حتى تتغلف كل قطع البسكويت تماماً. وضع الخليط على ورقة الألومنيوم باستخدام المغرفة أو الملعقة ثمّ تشكيل الخليط على شكل رغيف. لف ورق الألومنيوم بإحكام ثمّ وضعه في المجمد لمدّة ثلاث إلى أربع ساعات. تحضير كرات الشوكولاتة:
تكسير البسكويت إلى قطع ومزجها مع خليط الحليب، والكاكاو، خلطها جيداً حتى تتغلف كل قطع البسكويت بشكلٍ متجانسٍ. تركها لتبرد لنصف ساعة ثمّ تشكيلها إلى كرات وتُغلّف ببودرة الكاكاو أو أي زينة أخرى حسب الرغبة (جوز الهند، الفستق الحلبي، الحلوى). كرات الكيك بجوز الهند
5 دقائق
12 حصة
كيك جاهز بنكهة الفانيلا أو الشوكولاتة.
اقرأ أيضا| جددي حلوياتك الرمضانية 2022.. طريقة عمل «التشوروز المكسيكي»
رش الكب كيك بالسكر، وتقديمه أو تخزينه في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدة ثلاثة أيام. الكب كيك المحشي بالتوت
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الخبز
25 دقيقة
تكفي لـ
9 أشخاص
نصف كوب من الطحين متعدد الاستخدامات. نصف كوب من السكر الناعم. كوبان ونصف من الشوكولاتة المقطعة. أربعة بيضات كبيرة. رشة من الملح. ثماني عشرة حبة من التوت الكبير، أو ست وثلاثين حبة صغيرة. ست ملاعق كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بوظة فانيلا، وسكر بودرة للتزيين. وضع أوراق الكب كيك في صينية كب كيك ذات سعة اثني عشر قالباً صغيراً، وتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. خفق الزبدة مع السكر على سرعةٍ متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح فاتح اللون، وخفيف القوام. كيك محشي شوكولاته فاخرة. إضافة البيض إلى الخليط الواحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد إضافة كلّ بيضة. تخفيف سرعة الخفاقة، ثمَّ إضافة الطحين والملح. إضافة الشوكولاتة إلى الخليط، وخفقه حتى يتجانس مع خليط الكيك. وضع نصف كمية الخليط في القوالب، ثمَّ وضع حبتي توتٍ في المنتصف، ثمَّ تغطيتها بكمية الخليط المتبقي. خبز الكيك من عشر إلى إحدى عشرة دقيقة حتى يتماسك قوامه أو عندما تختفي لمعة العجين. تبريد الكيك لمدة عشر دقائق، ثمَّ رشه بسكر البودرة وبوظة الفانيلا.
يتم الانتظار لمدة أسبوع إلى 3 أسابيع، بعد الأسبوع الأول، ثم تتم إزالة الزهور واستبدال الورق بأوراق جديدة وجافة، ثم توضع الزهور تحت الأوزان لمواصلة الضغط عليها. تتم إزالة الأوزان بعد ترك الزهور لبضعة أسابيع، ثم يتم إخراج الزهور من تحتها، يجب أن تكون الورود هشّة ورقيقة وشفافة، وهذه خطوات سهلة من طريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول. المراجع [+] ↑ "How to Preserve Flowers",, Retrieved 31-12-2019. طريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول - موثوق. Edited. ↑ "How to Use Flowers for Good Feng Shui at Home",, Retrieved 31-12-2019. Edited. ↑ "How to Dry Flowers",, Retrieved 03-01-2020. Edited.
طريقة حفظ الورد الطبيعي أبعاد الصورة الأصلية
سكر – ملعقة واحدة. لتر واحد من الماء. اخلطها جيدًا ومن ثم ضع الخليط في آنية الزهور، وضع الزهور فيها، وكرر الأمر في كل مرة تبدل فيها الماء. 16 – ضع قطعة نقود معدنية في الماء
النحاس الموجود في تركيب العملات المعدنية يتميز بطبيعة حامضية، وبالتالي فهو قادر على منع نمو وتكاثر البكتيريا في ماء الأزهار وعلى السيقان من جهة، إلى جانب تعديل الأس الهيدروجيني للماء من جهة أخرى. طريقة حفظ الورد الطبيعي راعيا طبيا لرابطة. 17 – أضف بضع قطرات من الصودا
الصودا تتمتع بتأثير يشبه غذاء الأزهار، فهي تحتوي على السكر (الكربوهيدرات) بالإضافة إلى تمتعها بتأثير الحمض. 18 – أضف القليل من الأسبرين
قم بإضافة القليل من مسحوق الأسبرين (قم بسحق نصف مضغوطة)، فيمكن لمسكن الآلام الشهير أن يعمل على موازنة درجة حموضة الماء بما يزيد من قدرة الورود على امتصاصه. 19 – تجنب استخدام مثبت الشعر! إذا بحثت في محركات البحث وكتبت "طريقة حفظ الورود الطبيعي" غالبًا ستجد استخدام مثبت الشعر ضمنها، ولكن كونه آمن على شعرك ويمكنه الحفاظ على تسريحة أنيقة، فهذا لا يعني أبدًا أنه فعّال مع الأزهار، وإنما يمكن أن يسبب التلف لها وسوف يعيق قدرتها على امتصاص الماء. 20 – حاول شراء الأزهار الجديدة
للأزهار عمر افتراضي وبالتالي مهما فعلت سوف تذبل، لذا يفضل دائمًا أن تختار الأزهار الجديدة والتي لم تبقى مدة طويلة مقطوفة عند بائع الأزهار، فهذه المدة هي عمليًا مدة انقضت من عمر أزهارك.
المبيّض: يُمكن للورود أن تستمر لفترةٍ أطولَ في المزهريّة إذا تمَّ إضافة ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من المبيّض لكلِّ لترٍ من الماء، أو استخدام خليطٍ مكوّنٍ من ملعقةٍ صغيرةٍ من السكّر، وثلاث قطراتٍ من المبيّض لكلّ لترٍ من الماء، وتحمي هذه الخلطة من نمو البكتيريا في الماء للمحافظة على الورود لفترةٍ أطول. طريقة حفظ الورد الطبيعي تخصص هندسة. السكّر: للحفاظ على الورود لفترةٍ أطول يُنصح بخلطِ ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الماء مع ملعقتينِ كبيرتين من الخل لكلِّ ربع لترٍ من الماء الدافئ، إذ يغذّي السكر الورد في حين يمنع الخل من نمو البكتيريا. الثلّاجة: من أفضل الطرق لكي لا تذبل الورود حفظها في الثلّاجة، أو إبقائها في الأماكن الباردة، وهذه من الطرق المتّبعة في أماكن بيع الورود. استخدام الأدوات النظيفة: تذبل الورود في حينِ تعرّضت إلى البكتيريا؛ لذا يجب استخدام الأدوات النظيفة والمُعقّمة إذا أمكن في قص الورود، واستخدام الأدوات الحادة أيضاً لمنعِ تضرر الساق كثيراً عند القص، ويُنصح دائماً بقصِّ ساق الورد بزاوية خمس وأربعين درجة لتمتص الماء بسهولةٍ أكبر. التقليم: ساق الورد الذي يكونُ تحت الماء يجب أن يكون خالياً من الأوراق؛ لأنَّ الأوراق إذا بقيت تحت الماء ستتعفّن وتُسبّب ظهور البكتيريا الضارة للورد.