27 أبريل، 2021
الميدان اليمني, منوعات
الميدان اليمني – متابعات –:
ورق العنب أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو دولمة أو سارما أو يلنجي أو ملفوف، هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها. يُحشى ورق العنب بالخضار (الجزر والكوسا والبطاطا والفلفل) والرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات وتطبخ بمرق أحمر أما في مصر فيتكون بشكل عام من ورق العنب أو الملفوف (الكرنب) أو الباذنجان أو الكوسا وتحشى بخلطة الأرز، أما سوريا فتشتهر بتقديم نوعين من ورق العنب: الأول هو اليبرق ويكون محشوا بالأرز واللحم، أما الثاني فهو اليالنجي الذي يكون خاليا من اللحم، فيستخدم الأرز والخضراوات فقط.
ورق عنب بدبس الرمان
المكوّنات:
كوب ونصف من الأرز. أربع مئة وخمسون غراماً من ورق العنب. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس. كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث أكواب من البقدونس المفروم. ثلاث حبّات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. ورق عنب بدبس الرمان ب. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من دبس الرمّان. ربع كوب من عصير الليمون.
ورق عنب بدبس الرمان للتخسيس
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كوب كبير من دبس الرمان. ربع كوب صغير من عصير الليمون. كوب وربع من زيت الزيتون. بالخلطة السرية.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان لعشاق الطعم المزز المميز - ثقفني. برطمان من ورق العنب. طريقة التحضير
نغسل الأرز جيداً بالماء البارد، وننقعه بالماء الفاتر مدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نغسله ونصفيه جيداً. نضع في طبق عميق الأرز، والبصل، والثوم، والنعناع، والطماطم، والملح، والفلفل، والبهارات، ونخلط حتى تمتزج المواد معاً. نغسل ورق العنب جيداً، ونضع ورقة على طاولة أو على كف اليد ونضع في منتصفها القليل من الحشوة، ونلفها على شكل إصبع. نكرر العملية حتّى تنتهي كمية الحشوة وورق العنب، ونحتفظ بالسائل المتبقي من الحشوة، ونضع الورق المحشي في قدر ستانلس متوسط الحجم، ونضع فوقه طبق للضغط عليه حتّى لا تتفح حباته. نضع في طبق عميق دبس الرمان، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والسائل المتبقي من الحشوة، وكوب من الماء، ونقلب جيداً، ثمّ نضيف الخليط فوق ورق العنب. نضع القدر على نارٍ متوسطة، ونتركه حتّى يغلي، ثمّ نخفف النار ونتركه مدّة نصف ساعة تقريباً حتّى ينضج، ويمكن إضافة الماء خلال الطهي إن احتاج ذلك. ملاحظة: يمكن سلق ورق العنب في كمية من الماء المغلي مدة عشر دقائق حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً في الطهي.
4/ تساعد إضافة طبق مقلوب صغير فوق أوراق العنب المجمعة في القدر على إبقائها سليمة وفي مكانها وتمنعها من الطفو أثناء الطهي. بمجرد امتصاص السائل ، يمكنك إزالة الطبق لإنهاء الطهي وفقًا للتعليمات. 5/ بمجرد طهيها ، دعي أوراق العنب تستريح لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يتم امتصاص أي سوائل متبقية ، بالإضافة إلى أن طعمها يصبح أفضل. 6/ في حالة استخدام ورق العنب الطازجة ، اغسليها جيدًا واغسليها بالماء الساخن المغلي. أخرجيها من الماء باستخدام ملعقة وضعيها في مصفاة لتبرد بالكامل و تصفى. القيمة الغدائية ٪ قيمة يومية
السعرات الحرارية 25
إجمالي الدهون 1 جم 2٪
الدهون المشبعة 0. 2 جم
الدهون المتحولة 0 جم
صوديوم 43. 7 مجم 2٪
إجمالي الكربوهيدرات 2. 8 جم 1٪
الألياف الغذائية 0. 4 جم 2٪
السكريات 0. 5 جم
البروتين 1. ورق عنب بدبس الرمان للتخسيس. 6 جم 3٪
فيتامين ا A 3%
فيتامين سي 6٪
كالسيوم 1٪
حديد 1٪
ماغنسيوم 1٪
بوتاسيوم 1٪
زنك 2٪
فوسفور 2٪
فندق الجهوه في النماص 2019 الفخامه والموقع الجميل - YouTube
شبكة و منتديات العرب المسافرون - 12 يوم ونيس في النماص وأبها وخميس
فندق
Al Jahwah hotel
خدمة نقل المطار. تتوفر خدمة النقل من وإلى المطار، وقد تطبق تكاليف إضافية عند طلبها في الخطوة التالية. حي السد شمال خزانات تحلية المياه, 67379 النماص, المملكة العربية السعودية
–
موقع جيد - عرض الخريطة
بعد إجراء الحجز، تتوفر جميع البيانات الخاصة بمكان الإقامة، بما في ذلك رقم الهاتف والعنوان، في تأكيد الحجز الخاص بك وفي الحساب الخاص بك.
0كم مسافة 20 دقيقة فقط، ومتحف النماص الأثري ويبعُد 8 دقائق عن الفندق. ما هي خيارات الطعام والمشروبات المتاحة في فندق الجهوة؟
يوفر فندق الجهوة كوفي شوب بإطلالة خلابة ويُقدم أكلات شعبية محلية. ما هي المطاعم القريبة من فندق الجهوة؟
يوجد بالقرب منه سلسلة من المطاعم الفاخرة مثل مطعم السرايا الذي يبعُد 9 دقائق عن الفندق، ومطعم البخاري ويبعُد 3. 5 كم أي 8 دقائق فقط. هل يوجد موقف سيارات في فندق الجهوة للأجنحة والشقق الفندقية ؟
يوفر فندق الجهوة موقف سيارات ومراقبة تامة تعمل على حماية السيارات. فندق الجهوه في النماص 2019 الفخامه والموقع الجميل - YouTube. هل أُعجب الزوّار بنظافة الفندق؟
زوّار فندق الجهوة أشادوا بالنظافة الجيدة التي تشمل الغرف والفندق بصفة عامة. ما تجربة التعامل مع طاقم العمل في فندق الجهوة النماص؟
يتضمن الفندق مجموعة من الموظفين المحترفين حيث يظهر هذا في تعاملهم الجيد، وأخلاقهم الحسنة، وتعاونهم مع النزلاء، مع الأدب وحسن الضيافة. ما هي السلبيات التي توجد في فندق الجهوة؟
تحدث بعض النزلاء عن عدم وجود عوازل بين الغرف وضيق الطريق المؤدي الى الفندق
موقع الفندق على الخريطة
فندق الجهوه في النماص 2019 الفخامه والموقع الجميل - Youtube
أسعار الغرف متوسطة. السياحة في النماص للعوائل
في الحقيقة هناك الكثير من الأماكن التي يمكن أن تذهب إليها العائلات من أجل التنزه مثل:
قرية عقبة تلاع:
تمتاز تلك القرية التي توجد بين تهامة والحجاز بالشكل المعماري العربي القديم. حيث تم استخدام الحجر مع أغصان الزيتون في البناء ومن أجل تغطية أسقف المنازل. شبكة و منتديات العرب المسافرون - 12 يوم ونيس في النماص وأبها وخميس. ذلك الطراز القديم، يجعل زوار المكان يعودون لعقود من الزمن من أجل أن يتحضروا طريقة الأجداد في المعيشة. مدينة حلبان:
هي مدينة مزجت بين المساحات الخضراء ومتنزهات الزهور، إلى جانب المعالم الأثرية ومجموعة حصون وقلاع ومتاحف ومساجد قديمة.
يستحق تقييم (9 من 10). اليوم الثامن: فندق جولدن بوجاري الخميس:
بعد تناول الإفطار وأداء صلاة الظهر، الإفطار كان في الغرفة وليس بوفيه مفتوح، وكان حقيقة بكميات كبيرة ومتنوعة. توجهنا إلى منتجع (قمة الكوخ) عبارة عن جلسات خارجية مجانية ويوجد أكواخ جميلة الساعة فيها ب 100 ريال، حجزنا كوخ لمدة ساعة وتناولنا خلالها البيتزا والحلى والكوفي. جلسة رايقة وجميلة. 12 يوم ونيس في النماص وأبها وخميس - شبكة و منتديات العرب المسافرون. غادرنا وتوجهنا إلى حديقة الملك عبدالعزيز قضينا فيه الوقت تحت زخات المطر حتى الساعة التاسعة مساء عدنا بعدها أدراجنا إلى الفندق. اليوم التاسع: فندق جولدن بوجاري الخميس:
اتجهنا لقرية بن سمحان التراثية تحتوي على صالات لعرض المقتنيات ومسرح وصالة طعام وهي قرية كبيرة وممتعة، ويحاذيها مطعم شعبي للأكلات الشعبية وبصراحة ألذ مضغوط ذقته كان هناك. الجولة أخذت منا أقل من ساعة ثم أخذنا جلسة مغلقة في المطعم بإيجار 50 ريال تناولنا فيها الغذاء. ثم عدنا للفندق. اليوم العاشر:
قررنا تكرار الزيارة إلى منتجع كوخ القمة، وكان يوم مشابه في أحداثه لليوم السابق. إلا أن الأولاد قرروا عدم العودة للرياض بالسيارة وطالبوا بالعودة بالطائرة أجرينا الحجوزات على فجر يوم الأحد الثامن عشر من شهر يوليو ورتبنا مع شركة نقل لايصال السيارة إلى الرياض.
12 يوم ونيس في النماص وأبها وخميس - شبكة و منتديات العرب المسافرون
محظوظ هو من يحظى بفرصة مشاهدة طبقات الغيوم المتراكمة في السماء من نافذة إحدى الطائرات، وياله من منظر مريح للأعصاب، ولكن ليس من الضروري أن تضطري للإقلاع في الطائرة؛ كي تكوني محظوظة لتشاهدي هذا المنظر، فقد يكفيك أن تزوري جبال النماص في السعودية ؛ حيث تطل قمم الجبال على طبقات الغيوم بمنظر ساحر. جبال النماص
أجل بالفعل، هذا ما تخبئه جبال النماص الواقعة في منطقة عسير، على سلسة السروات لزائريها؛ حيث تحتضن الغيوم قمم الجبال، وليس هذا فقط، بل سيستمتع الزوار بأجواء ربيعية في فصل الصيف، فهناك لا تتجاوز درجة الحرارة الـ 28 درجة مئوية، أما في الشتاء، فقد تصل درجات الحرارة إلى الصفر، ما يعني الكثير من الضباب. مناظر طبيعية
وعدا عن المناظر الريفية؛ حيث تدرجات الأشجار على التلال، والبيوت البسيطة والمساحات الخضراء، فمن الطبيعي أن يصادف السائح في محافظة النماص شلالات من المياه المنعشة أو الينابيع والبحيرات، إذاً فقد ضمنتِ بزيارتك هذه الاستمتاع بالخضرة والزرقة من السماء والأرض، فضلاً عن بعض المناطق الأثرية في مدينة الجهوة وقلعة آل عليان. تذكّرنا هذه المحافظة بجبالها وغيومها، بمحافظة صلالة في عمان، فكلتاهما تتمتعان بأجواء معتدلة وطبيعة خلابة؛ حيث تكون متعة زيارتها صيفاً.
اليوم الخامس: منتجع منازل الدانة:
ودعنا المنتجع بعد الإفطار وسلمنا الاستقبال المفاتيح وتوجهنا لمقر الإقامة الجديد وهو (منتجع اطلالة السودة) وكان فيلا صغيرة من غرفتي نوم وصالة ومطبخ وحمامين على طريق السودة الفرعي وكان هادئ وبعيد عن الضجيج، دفعنا في الليلة مبلغ 1300 ريال. خرجنا مشيا على الأقدام وصعدنا الجبال التي أمام السكن وتجولنا فيها ،وبعدها نزلنا بالسيارة لأبها وشرينا أغراض من الدانوب عشانا وفطورنا وغدانا لأن المنتجع ما حوله شيء. اليوم السادس: منتجع اطلالة السودة:
خرجنا بعد الإفطار إلى منتزه السودة وشرينا فطير محشي بالجبن واللبنة والعسل لذيذ وحار من الفرن طازج. وبعدين مرينا السوق الشعبي هناك وعودنا ضبطت أم العيال الغداء وتغدينا ثم نزلنا الليل أخذنا كوفي. اليوم السابع: منتجع اطلالة السودة:
حركنا من أبها باتجاه خميس مشيط إلى فندق جولدن بوجاري الخميس ٤ نجوم حجزنا جناح عائلي بثلاث غرف نوم وصالة وحمامين مع الإفطار الليلة ب 1150 ريال. بعد دخول الجناح وتغيير الملابس كان في الفندق مطعم قلنا نجربه ورغم أن الوقت ليس وقت غذاء ولا عشاء إلا أن المطعم ما شاء الله لا قوة إلا بالله مزدحم. المطعم لبناني اسمه (فتة وصنوبر) وكان الطعام لذيذ ورائع والمكان أيضا نظيف.