طريقة عمل التمرية من أشهى الحلويات الشرقية التي يكثر تحضيرها في جميع المطابخ العربية خاصة في المملكة العربية السعودية، كما يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك كحلي خفيف على المعدة يمد الجسم بالطاقة والحيوية، لذلك سنتطرق فيما يلي إلى ذكر طرق مختلفة لتحضيرها. طريقة عمل التمرية النابلسية
التمرية النابلسية من أشهى الحلويات التي تقدم في المناسبات الدينية، ومن أبرز ما يميزها هو إمكانيه تحضيرها بالمكونات المتوفرة لديكِ، كما أنها من الحلويات المغذية والمفيدة للجسم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ربع كوب من الزيت النباتي للقلي. كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتين كبار من السكر الأبيض الناعم. كيكة الحليب المحموس والسميد اللذيذة | بيتى مملكتى. ربع كوب من الماء الفاتر. مقادير حشوة التمرية
تحتاجين للمكونات التالية لتحضير حشوة التمرية:
ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوبان من الماء الفاتر. نصف كوب من السكر الأبيض. كوبان من دقيق السميد. خطوات التحضير
إتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير التمرية النابلسية على أصولها:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار الدقيق ثم الملح وخلطهما جيدًا معًا. إضافة مقدار الماء تدريجيًا إلى الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة لا تلتصق باليد.
كيكة الحليب المحموس والسميد اللذيذة | بيتى مملكتى
توضع العجينة في وعاء تشكيل القطايف وهو يكون على هيئة قمع يتم فتحه من الأسفل وننزل كمية مناسبة من العجين. نقوم بتسخين صاج مع دهن القليل من الزيت فيه، ونجعل درجة الحرارة متوسطة، ثم ننزل مقدار مناسب من العجين على الصاج وننتظر لعدة دقائق حتى ينضج العجين ونلاحظ وجود فتحات دائرية أعلى العجين. نخرج القطايف من الصاج على فوطة مطبخ وننتظر حتى تبرد ثم نغطيها بقطعة من القماش أخرى حتى لا ينشف العجين. طريقة عمل تمرية بالسميد المحمص والحليب المحموس | بيتى مملكتى. نأخذ القطايف ونضع بها مقدار مناسب من الحشوة المفضلة لديك سواء مكسرات أو جوز هند أو أي نوع آخر. نضع في فرشاة مطبخ القليل من الزيت ونقوم بدهن القطايف بها من كل الأنحاء ثم نأخذها ونضعها في القلاية الهوائية ونقوم بضبطها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً. نقوم بتجهيز شربات القطايف مع مراعاة أن يكون ثقيل وبارد، وعندما نخرج القطايف من القلاية ننزلها في الشربات ثم نصفيها منه ونضعها في طبق التقديم مع التزيين بكمية بسيطة من جوز الهند المبشور ونقدمها على المائدة. شاهد أيضًا: طريقة صنع الكب الكيك بالفانيلا بخطوات بسيطة
لماذا نلجأ إلى استخدام القلاية الكهربائية
طريقة تحضير القطايف في المقلاية الهوائية لها العديد من المميزات التي تجعلها هي الاختيار الأمثل في تسوية القطايف من أبرز هذه المميزات ما يلي:
تجعل الطعام مقرمش ولونه ذهبي دون استعمال أي زيوت.
طريقة عمل تمرية بالسميد المحمص والحليب المحموس | بيتى مملكتى
أضيفي كوب من الحليب الساخن للقدر فوق السكر المكرمل ثم أضيفي الزبدة قومي بتحريك كل المكونات بالملعقة حتى يغلي الخليط واستمري بالتحريك حتى تلاحظي ان صوص الكراميل بدأ يصبح قوامه سميك. اضيفي الفانيليا ورشة الملح لصوص الكراميل وحركي الخليط مع بعضه حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. ارفعي القدر من النار واتركيه جانباً في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد. خطوات تحضير الحليب البودرة المحموس لعمل كيكة التوفي: في مقلاه على نار منخفضة ضعي الحليب البودرة. قومي بتقليب الحليب بالملعقة باستمرار حتى لا يحترق واستمري في تحريكه حتى يصبح الحليب البودر ذهبي اللون، بعد ذلك ضعيه في صحن أخر حتى لا يحترق عليك من حرارة المقلاة لأنها مازالت ساخنة. اتركي الحليب المحموس جانباً حتى يبرد ثم استخدميه في تحضير كيكة التوفي. خطوات تحضير كيكة التوفي بالحليب المحموس بالصور: في الخلاط الكهربائي قومي بخلط البيض والفانيليا السائلة والخل لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح اللون. أضيفي السكر للخلاط واخفقيه مع البيض لمدة 2 دقائق. بعد خلط السكر مع البيض أضيفي للخلاط الحليب المحموس ، الماء والزيت ثم أخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
ممكن إستخدام صوص التوفي ، زبدة اللوتس، حليب مكثف محلى أو أي صوص مفضل لك. طريقة التمرية بالحليب المحموس
نزيل النوى من العجوة أو التمر ويهرس مع الزبدة، البسكويت، القشطة، الحليب البودرة. يعجن جيداً باليد "يجب إرتداء قفاز" ثم نشكل العجين كرات. تغمس الكرات بالتغطية المطلوبة ثم نضعها بقوالب الثلج، ونضغط عليها للتشكيل. يمكنك وضع كيس بلاستيكي على القالب ووضع التمرية به، ثم رفع طرف الكيس لسحب مكعب التمرية بسهولة من القالب. ترتب التمرية بطبق التقديم وتقدم مع الصوص. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أفضل المطاعم الهندية في جدة مطعم هولي الهندي جدة مطعم بهارات الهندي جدة مطعم اشاز الهندي جدة مطعم تاج محل جدة مطعم نان الهندي جدة مطعم اشاز الهندي جدة الحمراء مطعم هندي مطعم هولي جدة. سوف ننشر لكم اليوم سلسلة بها أحسن وأشهر المطاعم الهندية في جدة ،حتى نساعد الكثير من عشاق الطعام الهندي اللذيذ والشهي فهو يتميز بطعمه الحار وباحتوائه على الكثير من التوابل والبهارات، وهناك العددي من الصحون الهندية الرائعة من أشهرها: طبق فابا لليش، وطبق ماسالا دوسا، وطبق حيدر أباد برياني، وطبق تندوري الدجاج، وطبق تخي بشير، و طبق سارسون كاساج وغير ذلك الكثير، وكل ذلك يدفع الى تقديم أحسن المطاعم الهندية في جدة في المقالة من خلال موقع المختصر كوم. المطاعم الهندية في جدة
مطعم بهارات الهندي جدة
هو أحد المطاعم الهندية التي تتيح أطباق متعددة من الأطعمة الهندية اللذيذة لكن أسعاره عالية نوعا ما عند مقارنته بالمطاعم الأخرى الهندية بجدة، ويمتاز كذلك بديكوره الهادئ والراقي في نفس الوقت، ونجد أن الخدمة به ممتازة بالإضافة إلى نظافة الموقِع دوما، لذلك ننصحكم بزيارته. العنوان: ستارز افينو مول، عند مفترق شارع صاري مع طريق الملك.
مطعم نان الهندي للحمل
/الاسم: نان Naan أوقات العمل: من 1:00 ظ حتى 1:00 ص التصنيف: افراد وعائلات النوع:مطعم هندي الجلسات: داخلية الاسعار: مرتفع الاطفال: / مسموح البارتشن: لايوجد مطعم نان الهندي بجدة عنوان مطعم نان الهندي جدة شارع هشام ناظر – بالقرب من تقاطع طريق الملك عبدالعزيز ( بجواري الصوري مول) اضغط لخرائط جوجل الانستجرام @naanksa التقرير الأول لمشاركة المتابعين زيارتي كانت لمطعم نان الهندي ، مطعم هندي يقدم تشكيلة كبيره جداً من المأكولات والأطباق الهنديه بالأضافه للحلويات والمشروبات ،. بكل امانه اعتبره من المطاعم المميزه في جدة من كل النواحي ، الديكور الجميل وتنوع المنيو وحسن اخلاق طاقم العمل والطريقه الجميله لتقديم الأكل بالأضافه للطعم الممتاز 👍🏻. الطلبات: * برياني نان "بالدجاج" ١٢١ ريال * شاهي بلاتر ٩١ ريال "دجاج تيكا ودجاج مالاي ولحم مشوي وسيخ كباب" * بنجابي ساموسا ٣٤ ريال "سمبوسه بالخضار" * كوكتيل نان ٢٩ ريال. المجموع: ٢٧٥ ريال ٢٨٨. ٧٥ ريال ( الكميه تكفي من شخصين الى ٣). البرياني / لذيذ وعجبني كثير المشويات /ممتازه جداً وكل نوع له طعم ومذاق مختلف السبموسه / كانت طريه وخفيفه وطعمها ممتاز العصير / طعمه لذيذ كمان.
مطعم نان الهندي مترجم
الأسم: مطعم نان الهندي
التصنيف: عائلات | افراد
النوع: مطعم وجبات هندية
الاسعار: متوسطة
الاطفال: يوجد
الموسيقى: يوجد
أوقات العمل: من الساعة 1. 30Am- 1.
مطعم نان الهندي Lion
وصف
من أروع وأفخم المطاعم الهندية في جدة. ستستمتع بجو مميز وهادئ حيث يتم تشغيل موسيقى بوليوود الهادئة لتعزيز تجربة تناول الطعام. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من أصناف الطعام الإقليمية والتقليدية في شبه القارة الهندية والتي يتم إعدادها باستخدام نكهات جريئة ومكونات عالية الجودة وبأسلوب متميز في تقديم الأطباق. ويقوم المطعم أيضًا بضبط درجة حرارة التوابل حسب ذوق العملاء كما أن لديهم عدة أصناف في قائمة الطعام التي يوصي بها الشيف. يتكون المطعم من منطقة جلوس واسعة وممتعة تغمرها أجواء جميلة. كما توجد منطقة منفصلة مخصصة للعائلات التي لديها أطفال صغار حيث يقوم المطعم بتشغيل الرسوم الكرتونية المفضلة لديهم على جهاز عرض ليبقى الأطفال مستمتعون وآبائهم مرتاحون. يقع هذا المطعم الفريد والراقي في الصواري مول، حي الزهراء، جدة. انظر بالداخل
مطعم نان الهندي - جدة
نوع المطعم
باربيكيو اند جريل
موقع
مطعم نان الهندي ، الزهراء ، جدة 23425 ، المملكة العربية السعودية
مطاعم قريبة
0 غير مصنف
(:رقم التقييم العدد)
3. 8 جيد جدا
(:عدد التعليقات)
2. 8 متوسط
5. 0 ممتاز
المراجعات
4. 0
جيد جدا
من:عدد التقييمات
ممتاز
4
2
متوسط
0
ضعيف
سيء للغاية
Food
0.
مطعم نان الهندي Mimi
حقق اللاعب الهندي أناند فنسيوانتان بطولة الشطرنج السريع من منافسات بطولة كأس الملك سلمان العالمية للشطرنج، وذلك في ختام منافسات الشطرنج السريع التي احتدمت كثيراً اليوم بين المتنافسين، حيث تفوق أناند على اللاعب الروسي فيدوساف فلاديمير في المباراة الفاصلة بعد أن تعادلا في النقاط 10،30 لكل منهما. وتأهل الروسي فيدوساف فلاديمير بِعد أن تخطى في اليوم الأخير منافسه الأذربيجاني مامي دووف وخسر من النرويجي ماجنوس (بطل العالم) وتعادل مع الصينيان يو وانج جي وبو زانغ زي وفاز على الروسي الآخر ارتم ياف، بينما تأهل أناند فنسيوانتان بعد أن تعادل مع ثلاثة لاعبين روس، سيفلر وبيوماشي ورينوشو، ومن ثم تجاوز الروسي الآخر ألكسندر، وتعادل مع الصيني يو زو غزانزي. وحققت الصينية جو وان جون المركز الأول بعد أن حققت 11. 30 نقطة في الشطرنج السريع، وجاءت في المركز الثاني مواطنتها لي تنغ جي بعد أن حققت 11 نقطة، فيما حصلت على المركز الثالث الألمانية باتز إليزابيت بـ10. 30 نقطة، حيث تفوقت الصينية بطله العالم في منافسات الشطرنج السريع عندما تخطت الجورجية نان وتعادلت مع الهندية درون فأل والروسية ألكسندرا وفازت على التركية اتالك وتعادلت كذلك مع الصينية هوانج زي.
مطعم نان الهندي للنساء
يتميز بالنظافة وحسن الاستقبال والمساحات الواسعة ورقي طاقمه. الأكل لذيذ جداً. أنصح بتجربته. التقرير الرابع: مطعم هندي جميل ، واسع يتكون من دورين ، طلبنا جمبري مشوي ، وبرياني لحم وسمبوسة خضار وخبز نان ، الاطباق جيدة جداً ، خدمة وتعامل جميل ، الأسعار مرتفعة. Advertisement
والاسعار مناسبة جدا
منيو مطعم مكاني الهندي
اراء الزوار لمطعم mkani
التقرير الأول:
* المختصر: زرت هذا المطعم قبل 19 عام، وترددت عليه عدة مرات، لم يعد كما كان، وربما فقد الصلة بالهند! ابحث عن خيارات أخرى أفضل. تقييم الخدمة
جيدة. * التوصية للمستفيد: خيار أقل من جيد، وستجد خيارات أفضل من هذا المطعم، برغم أن بعض وجباته تمتاز بسعر معقول. * الموقع: جيد، يقع في شارع مزدحم، وقريب من عدة مطاعم أخرى 3/5
* الإضاءة: جيدة جداً 4/5
* الديكور: مقبول، فيه لمسة بسيطة جداً من الطراز الهندي، لكن ليس إلى الدرجة التي تنقلك إلى رحاب الهند!! 3/5
* الجلسات: متوسطة، والخصوصية جيدة، والفراغ بين الجلسات جيدة جداً 3/5
* المواقف: للأسف، المواقع محدودة، لأن المطعم على شارع عام، ولا يتوفر إلا صف من المواقف العرضية. 1/5
* المداخل: مداخل أفراد ومدخل عائلات 4/5
* دورات المياه: نظيفة لكنها ضيقة 3/5
* التكييف: جيد جداً 4/5
* أماكن الطبخ: نظيفة وواسعة ومرتبة 4/5
* النظافة: بشكل عام نظيف 4/5
* الخصوصية: جيدة 3/5
* الأسعار: هذه مسألة نسبية، عموما الأسعار أراها ممتازة لأغلب الأصناف. 4/5
* احتساب الضريبة: نعم 0/5
* العاملين: وقت الغداء كان هناك عامل تقديم واحد فقط!