بدلًا من اتباع الطريقة التقليدية لإعداد صلصة البشاميل، تستطيع استبدال المكونات الأصلية بمكونات أخرى أكثر صحية وتأتي بسعرات حرارية أقل، لذا أحضرنا لك 8 وصفات لصلصة بشاميل صحية ولذيذة في ما يأتي:
طريقة عمل صلصة البشاميل بزيت الزيتون
إليك طريقة إعداد صلصة البشاميل الصحية بزيت الزيتون:
مكونات صلصة البشاميل الصحية بزيت الزيتون
هذه أهم المقادير التي سوف تحتاجها:
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا (مكون اختياري). 2 ملعقة كبيرة من الطحين. 2 كوب من الحليب قليل أو منزوع الدسم. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل البشاميل علي أصولها بـ10 وصفات مختلفة وسهلة بالخطوات والصور - أخبار حصرية. فلفل أبيض أو أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير صلصة البشاميل الصحية بزيت الزيتون
اتبع الخطوات الآتية لتحضير هذه الصلصة:
قم بتسخين الزيت في مقلاة ثم أضف البصل المفروم وحرك لحوالي 3 دقائق إلى أن ينضج. أضف الطحين بالتدريج إلى المقلاة مع التحريك جيدًا لمدة 3 دقائق أخرى إلى أن تحصل على مزيج يشبه الرمل في قوامه. أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر للمزيج جيدًا لمدة 10 دقائق على نار هادئة إلى أن يصبح المزيج كريمي القوام. يجدر الذكر أنه يوجد في كل ربع كوب من صلصة البشاميل المعدة بهذه الطريقة 86 سعر حراري.
- طريقة عمل صلصة البشاميل 8 طرق مختلفة » مجلتك
- طريقة عمل البشاميل علي أصولها بـ10 وصفات مختلفة وسهلة بالخطوات والصور - أخبار حصرية
- طريقة صوص البشاميل - موضوع
- تفعيل حرف الثاء بالحركات
- تفعيل حرف الثاء مفرغ
- تفعيل حرف الثاء منقط
طريقة عمل صلصة البشاميل 8 طرق مختلفة &Raquo; مجلتك
رفع الصلصة عن النار واستخدامها في إعداد أكلات متنوعة حسب الرغبة. سكالوبيني اللحم البتلو بصلصة البشاميل
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
أربعة أشخاص
نصف كيلوغرام من شرائح اللحم البتلو المقطع إلى شرائح رفيعة. ثلاث بصلات كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الجرويير المبشور. ملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور. ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة صوص البشاميل - موضوع. وضع الزيت مع الزبدة في قدر وتسخينهما على نار متوسطة الحرارة. إضافة اللحم البتلو إلى الزيت الساخن في القدر وتتبيله بإضافة الملح، والفلفل الأسود وتحميره لمدّة أربع دقائق على كل جانب. رفع اللحم ووضعه في طبق وتغطيته بورق الألومنيوم للمحافظة عليه دافئًا. إضافة شرائح البصل إلى المقلاة وتشويحه على نار متوسطة إلى أن يصبح شفافًا وطريًّا وإضافة البابريكا وتقليبها مع البصل جيداً. إعادة قطع اللحم إلى القدر مرة أخرى وإضافة القليل من المرق الدافئ إليها وترك الخليط على نار منخفضة إلى أن يغلي برفق. إذابة الزبدة في قدر مناسب وإضافة الطحين وتقليبه باستمرار مع الزبدة مع مراعاة عدم تحميره أكثر من اللازم أو تكوين تكتلات فيه.
طريقة عمل البشاميل علي أصولها بـ10 وصفات مختلفة وسهلة بالخطوات والصور - أخبار حصرية
نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على صوص سميك. عند الحصول على القوام المطلوب نقوم بإطفاء النار من على الإناء ونقوم بإضافة قطعة الزبدة. طريقة عمل صوص البشاميل بالكريمة اللبان
6 أكواب من اللبن. 6 معالق كبيرة الدقيق. كوب من الكريمة اللباني. معلقتين كبيرتين من الزبدة. رشه من جوزة الطيب والفلفل الأسود وملح حسب الحاجة. نحضر إناء ونضع فيه اللبن ونضعه على النار حتى يغلي ثم نطفئ النار ونتركه ليبرد قليلا. نحضر إناء آخر ونقوم بإضافة فيه الزبدة، نضيف الدقيق الأبيض مع الزبدة مع تقليب الدقيق في الزبدة مدة لا تقل عن 3 دقائق، نقوم بإضافة مقدار اللبن تدريجياً إلى الدقيق والزبدة مع أستمرار التقليب. نضيف الكريمة علي الخليط مع التقليب ثم نقوم بإطفاء النار. نقوم بتدبيل الخليط عن طريق إضافة الملح والفلفل الأسود ورشه جوزة الطيب ويمكن إضافة أي نوع من أنواع الجبن المفضلة لذوقك مثل الجبنة الرومي المبشورة أو الموزاريلا. طريقة عمل صوص البشاميل بالنشا ومكعب ماجي
المقادير
3 أكواب من الماء. 3 معالق كبيرة من الزيت. 5 معالق كبيرة من اللبن البودر. 2 مكعب من مرقة الدجاج. طريقة عمل صلصة البشاميل 8 طرق مختلفة » مجلتك. 4 معالق كبيرة من الدقيق الأبيض.
طريقة صوص البشاميل - موضوع
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
صوص البشاميل أو الوايت صوص من أهم الوصفات التي تعتمد عليها الكثير من السيدات في المطبخ من اجل عمل العديد من الأطباق الشهية المتنوعة، ولذلك فإننا من خلال هذا المقال من موقع معلومة سوف نوضح طريقة عمل البشاميل بالتفصيل وسوف نكشف أسرار من اجل نجاح الطريقة وعدم التعرض لمشكلات مفاجأة أثناء إعدادها. وقبل إعداد أي وصفة يجب إحضار المكونات واختيارها بعناية من أجل ضمان الطعم اللذيذ عند عمل صوص البشاميل
مكونات صوص البشاميل
2 كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. جوز الطيب
نصف كوب من جبن البارميزان. طريقة عمل خلطة البشاميل
ضعي الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة ، و اخفضي درجة الحرارة حتى يظل الحليب دافئا. نحضر قدر أخر ونضع به الزبد على نار خفيفة جدا حتى لا تحترق الزبد. عند تمام ذوبانا لزبد قومي بإضافة الدقيق عليها واستمري في التقليب حتى يصبح لون الدقيق ذهبي وقد يستغرق هذا الأمر من 3 إلى 4 دقائق. بعد تحول الدقيق للون الذهبي قومي بإضافة الحليب إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون أي تكتلات في صوص البشاميل. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
طريقة تحضير البشاميل ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ) والفلفل والقرنفل ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10: 15 دقيقة تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم. ملحوظة: إذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى. اعرفي وصفات أكلات بالبشاميل من سوبرماما شاهدي بالفيديو: طريقة عمل البشاميل للمبتدئين [video: width:500 height:500]
تفعيل حرف الثاء - YouTube
تفعيل حرف الثاء بالحركات
وسيلة تعليمية لحرف الثاء (ث) لمرحلة الروضة التعلم عن طريق اللعب - YouTube
تفعيل حرف الثاء مفرغ
نشاط حرف الثاء/ تعلم كتابة حرف الثاء/ سلسلة التعلم عن بعد لرياض الأطفال/ أحرف اللغة العربية/حرف( ث) - YouTube
تفعيل حرف الثاء منقط
بعد الانتهاء من تصميم الأعمدة الخاصّة بالمطوية يتم تنسيق مربع النص. بعد ذلك يتم الكتابة داخل مربع النص، ويُمكنكم الكتابة باللغة التي تفضلونها. وأخيرًا طباعتها بالضغط على أيقونة (طباعة).
نشاط حرف الثاء 🐍 بفكرتين أسهل من بعض |how to make paper snake - YouTube