ذات صلة طريقة خبز الطابون عمل الخبز التركي
خبز النان الهندي
مدّة التّحضير
90 دقيقة
مدة الطّهي
15 دقيقة
الكمية
8 أرغفة
المكوّنات
نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من كل من:
الخميرة. السكر. الملح. ربع كوب من زيت الزيتون. بيضة. كوبان من الطحين. زبدة مذابة. طريقة التّحضير
وضع الماء والخميرة والسكر في وعاء صغير وتغطيتها وتركها جانباً حتّى تبدأ الخميرة بالتّفاعل مدّة عشر دقائق. وضع الزّيت والبيضة في وعاء آخر وخفقهما جيداً. خلْط الطحين والملح معاً. إضافة الخميرة إلى خليط الزّيت والبيض ومزج المكوّنات جيداً. إضافة المزيج السائل إلى خليط الطّحين في العجانة الكهربائية وتشغيلها لمدّة ثلاثين ثانية حتّى تمتزج المكوّنات جيداً. إخراج العجين من وعاء العجانة ووضعها فوق سطح نظيف مرشوش بالطّحين وعجنها باستخدام اليدين مرة أخرى حتّى تصبح متماسكة طرية ولامعة. طريقة عمل خبز النان | سوبر ماما. وضع العجين في وعاء كبير تم دهنه باستخدام الزّيت، ثمّ تغطيته بطبقة من النايلون ووضعه في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمه، لمدّة ساعة واحدة. تقسيم العجين إلى ثماني قطع بالتّساوي مع الحرص على إبقائها تحت منشفة نظيفة للمطبخ حتّى لا تجف. فرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية.
طريقة عمل خبز النان | سوبر ماما
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة خبز النان، حضري الخبز الهندي في المنزل على طريقتنا وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من المطبخ الهندي! تقدّم ل… 14 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 10 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق. 2 أضيفي السكر، الحليب، البيض، الملح والدقيق واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة لينة ومتماسكة. 3 إدعكي العجينة جيداً على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت. 4 غطي العجينة اتركيها تتضاعف بالحجم لساعة من الوقت على حرارة الغرفة. 5 إدعكي العجينة من جديد مع إضافة الثوم ثم قسميها إلى 14 كرة متوسطة الحجم. خبز النان بالزبده | أطيب طبخة. 6 أتركي الكرات تتضاعف بالحجم لمدة 30 دقيقة. 7 إفردي الكرات تباعاً إلى دوائر ثم اشويها تباعاً على النار لخمس دقائق. 8 إدهني الجهتين من كل دائرة بالزبدة المذوبة قبل وضعها على النار. 9 قدمي الخبز ساخناً على مائدتك. نصائح وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً!
خبز النان بالزبده | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل خبز هندي عمل الخبز الهندي
الخبز الهندي
يُعد الخبز الهندي من أنواع الخبز المشهورة والمنتشرة في الدول العربية وخصوصاً الدول الخليجية، ويعود سبب هذا الانتشارالكبير للأكلات وللخبز الهندي بالدول الخليجية لكثرة الاختلاط الفكري والثقافي والاجتماعي بهذه البلدان، ويتميز الخبز الهندي بالطلب والرغبة الشديدة عليه لتميزه بالمذاق الشهي والرائع، والقوام المقرمش والطري للغاية. تعرف الهند بالعديد من أنواع الخبز المشهورة منها:
خبز البوري. خبز الشباتي. خبز النان. خبز البراتا. ولا تقتصر أنواع الخبز على ذلك فقط، بل أصبح هناك الكثير منها، مما يضاف إليه البطاطا والجزر كمكون رئيس لتحضيره، أما ما سنتحدث عنه وهو الأشهر، والأكثر طلباً، فهو خبز البراتا وخبز النان. طريقة إعداد خبز البراتا
المكونات
نصف كيلوغرام من الدقيق الأبيض. كأس من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كأس من الزيت النباتي للعجن. بيضتان كبيرتان. كمية كبيرة من الزيت لقلي الخبز. طريقة التحضير
نحضر الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، ثم نحرك المواد الجافة مع بعضها البعض. نحضر بعد ذلك المواد السائلة لنعجن بها، بالبداية نحفر حفرة صغيرة بوسط الدقيق، ثم نضيف الزيت النباتي، ونقوم بعد ذلك بفرك الطحين بالزيت حتى يتغلغل بكامل الدقيق.
نترك الكوب لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. بعد ذلك نحضر صفار بيضة ونقوم بخفقها مع ملعقتين من الحليب وملعقة من الفانيليا. ثم نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط نصف كيلو إلا مع رشة من الملح مع إضافة خليط الخميرة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. نغطي الوعاء ونتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ونقوم برصها على صينية مفروشة بورق خبز، ثم نغطيها ونتركها ليتضاعف حجمها. بعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠درجة مئوية مع دهنها يخليك البيض والحليب، نتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج. طريقة عمل خبز الصاج السعودي
سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة التحضير خبز الصاج السعودي هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل أربع من الدقيق الأسمر مع إضافة ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة ونقلبهم جيداً. بعد ذلك نقوم بإضافة كوب ونصف من الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تخمر
نحضر صاج ونقوم بتسخينها بشدة، ونقطع العجين إلى كرات متساوية ثم نفردها باستخدام الشوبك بعد ذلك نضعها على الصاج حتى تحمر ثم نقلبها على الجهة الآخرة وهكذا.
ذات صلة أسباب كثرة العطش ما أسباب العطش المستمر
الشعور بالعطش
المياه هي عصب حياة الإنسان وهي مهمة جداً لجسمه، ولا يستطيع الجسم أن يتحمل نقصها أو يمكن أن يعيش بدونها، حيث إنّ الجسم يتكون ما نسبته 55%- 78% من الماء، ومما لا شك فيه أنّ من فوائد الماء للجسم أنّه يخفّف التعب العام، وأنه يحسن المزاج إذ إنّ نقصه يؤثر في القدرة العقليّة والتفكيريّة للإنسان، كما أنه يساعد على الهضم وعلى علاج الإمساك، كما يحافظ على درجة حرارة الجسم ويطرد السّموم، والكثير من الفوائد الأخرى، وهناك من يشعر دائماً أنّه عطشان ولا يرتوي من الماء لعدة أسبابٍ صحيّة موجودة لديه. أسباب الشعور بالعطش الشديد
الإصابة بمرض السكري: إنّ انخفاض نسبة السكر في الدم عن المستوى الطبيعيّ يسبب صعوبة تعامل الكليتين مع السكر الزائد في الدم، فينتقل إلى البول وهذا يسبب نقصاً في نسبة الماء في الجسم، ويترتّب عليه شعور شديد ودائم بالعطش، فيجب تعويض الجسم بالسّوائل وبالماء للتغلّب عليه. القلق: يسبب القلق تراكم الأحماض بالمعدة نتيجة استنزاف المياه واللعاب من الفم، مما يؤدّي إلى جفاف الفم والحلق وبالتالي الشعور بالعطش والحاجة للمياه، كما أنّ القلق قد يسبب زيادة التعرّق وارتفاع درجة حرارة الجسم وبالتالي زيادة فقدان السوائل من الجسم.
ما سبب العطش المستمر والمتردد
إذا كانت الغدد لا تنتج الكثير من اللعاب فقد يختبر الفرد أعراضا أخرى مثل:
- رائحة الفم الكريهة
- تغير في حاسة التذوق
- اللثة المتهيجة
- اللعاب السميك
- صعوبة في المضغ
الأنيميا
الأنيميا تعني أن الجسم ليس لديه ما يكفيه من خلايا الدم الحمراء. بعض الأشخاص يولدون بالأنيميا والبعض الآخر يصابون به في وقت لاحق من حياتهم. أسباب العطش الدائم ونصائح لتجنبه - اليوم السابع. هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الأنيميا مثل الأمراض أو النظام الغذائي الفقير أو النزيف الحاد. الأنيميا المتوسطة لن تجعل الفرد يشعر بالعطش، ولكن قد تشعرل بالرغبة الشديدة في تناول المياه إذا أصبحت الأعراض أكثر حدة. المصابون بالأنيميا قد يختبرون أعراضا أخرى مثل:
- الدوار
- الشعور بالتعب والضغف
- بشرة شاحبة او تميل إلى الصفرة
- ضربات القلب السريعة
- التعرق
ما سبب العطش المستمر جازان
[٣]
مرض السكري الكاذب: وهو حالةٌ نادرة، ويختلف عن مرض السكري، ولا يحدث بسبب مشكلةٍ في الأنسولين، وإنما بسبب عدم قدرة الجسم على تنظيم السوائل بشكلٍ صحيح، وذلك بسبب مشكلةٍ في هرمون الفاسوبريسين (Vasopressin)، وهو هرمون مضادٌ لإدرار البول، يساعد على التّحكّم في عملية التخلّص من السوائل في الكلى. [٣]
ظروف الصّحة العقليّة: فقد أظهرت بعض الدراسات، أنّ هناك نسبةً من مرضى الأمراض العقلية، كمرضى الفصام، ومرضى ثنائي القطب ، يعانون من الشعور الدائم بالعطش. [٣]
فقدان كمية كبيرة من السوائل: وذلك عن طريق الإسهال الشّديد، أو القيء. [٣]
بعض الأطعمة: فتناول الأطعمة المالحة يُسبّب شعورًا بالعطش ، ويُمكن التخلص منه بشرب كميةٍ جيّدةٍ من الماء، كما أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين D يُعدُّ أيضًا من أسباب الشعور الدائم بالعطش. ما سبب العطش المستمر حايل. [٢]
الملل أو القلق: حيث أنّهما يُشعران الجسم بالعطش بسبب العصبيّة. [٢]
إنتان الدّم: وهو مرضٌ خطيرٌ، ينتج بسبب الإصابة بالتهابٍ بسبّب البكتيريا أو غيرها من الجراثيم. [٤]
فشل القلب، أو الكبد، أو الكلى.
ما سبب العطش المستمر حايل
آخر تحديث: مارس 29, 2021
أسباب العطش الشديد وكثرة التبول رغم شرب الماء
أسباب العطش الشديد وكثرة التبول رغم شرب الماء، عندما يحتاج جسم الإنسان إلى الماء والسوائل ينتابه الشعور بالعطش وبالتالي يلجأ إلى شرب السوائل و العصائر لكي يشبع هذا الشعور. وهذا أمر طبيعي ولكن يشعر البعض مشكلة العطش الشديد وكثرة التبول رغم شرب الماء والسوائل بكثرة وهناك الكثير من الأسباب والتفسيرات لذلك وسوف يتم إيضاحها في مقال أسباب العطش الشديد وكثرة التبول رغم شرب الماء. ما سبب العطش المستمر بجازان. أسباب العطش رغم شرب الماء:-
تتعدد أسباب العطش الشديد وكثرة التبول رغم شرب الماء وقد يصاحب ذلك بعض علامات الجفاف مثل قلة إفراز العرق أو الدموع أو التبول بالإضافة إلى الشعور بالدوار والغثيان وقد يكون العطش شديدًا أو خفيفًا حسب حالة الجفاف. وقد ترجع أسباب العطش الشديد إلى وجود بعض الأمراض مثل مرض السكري أو الفشل الكلوي وتتخلص أهم أسباب الشعور بالعطش وشرب الماء الغير مرضية فيما يلي:
تناول الشخص وجبة مالحة أو حارة كالسمك أو الإكثار في تناول أنواع المخللات المختلفة مما يجعله يشعر بالعطش الشديد وعدم الإرتواء بالرغم من شرب كميات كبيرة من الماء. الشعور بالضغط النفسي من قلق وتوتر وخوف والذي يتسبب في زيادة غير طبيعية في الأحماض التي تتركز في المعدة مما يؤدي إلى نقص إفراز اللعاب فيتسبب في الشعور بالعطش.
ما سبب العطش المستمر جامعة
9) الفشل الكلوي
من يعاني من مرض مزمن في الكلى قد يكون العطش المفرط علامة على دخوله لمرض الكلى في المرحلة النهائية، وإلى جانب العطش، من المحتمل أيضا أن يشعر بتوعك بشكل عام، وقد يكون لدى المريض أيضا حكة، وجفاف في الجلد، بالإضافة إلى الصداع والغثيان وفقدان الشهية وفقدان الوزن أيضاً.
ما سبب العطش المستمر بجازان
[٤]
علاج الشعور الدائم بالعطش
هل يمكن علاج الشعور بالعطش؟
في بعض الأحيان قد يشعر الشخص بالعطش المستمر ، لأحد الأسباب العرضية، كتناول طعامٍ مالح، أو التعرّض للإسهال ، ففي مثل هذا الحالات، يشعر الشخص بالارتواء عند تناول كميةٍ مناسبةٍ من السوائل، ولا تستمر مثل هذه الحالة لمدةٍ طويلة، لكن إذا استمر العطش لأكثر من بضعة أيام، أو لاحظ الشخص ظهور أعراضٍ أخرى، فعندها لا بد من مراجعة الطبيب لتلقّي العلاج المناسب.
حصول حالات النزيف الدموي. علاج الشعور بالعطش
العلاج: [٣]
وضع خمس ملاعق صغيرة الحجم من الشمر في ربع لتر ماءٍ نقي، ونقعها لما يقارب خمس عشرة دقيقةً وشربه على شكل رشفاتٍ للتغلب على شعور العطش الشديد. إضافة ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود إلى أربع كؤوسٍ من الماء وغليه وخلط المزيج وتركه جانباً ليبرد وشرب رشفاتٍ صغيرةٍ منه للتغلب على شعور العطش أو الظمأ. شرب العرقسوس البارد في مختلف الأوقات يقضي على الشعور بالعطش. ما هي الأسباب المرضية للعطش الشديد؟. شرب الماء بكميّاتٍ وافرة، وتقدّر كمية الماء التي يطلبها الجسم بشكلٍ يومي ما يقارب لترين أو ثماني كؤوس. شرب العصائر الطبيعيّة مثل عصير البرتقال أو الليمون الحامض أو الأناناس أو الفراولة وغيرها بشرط ألّا تكون صناعية. تناول الخضروات والفواكه بكميّاتٍ وافرةٍ لما تحتوي عليه من كمياتٍ كبيرةٍ من الماء. تجنب الإكثار من الأغذية والمأكولات المالحة التي تسحب الماء من الجسم وترك الإنسان يشعر بعطشٍ شديد. تجنّب الإكثار من إضافة البهارات والتوابل إلى مختلف الأطعمة؛ لأنّها تُعطي الإنسان شعور العطش وتجعله بحاجةٍ مستمرّةٍ لشرب الماء بكمياتٍ كبيرة. تجنب شرب القهوة والشاي وغيرهما من المنبّهات التي تُعزّز وتزيد من كفاءة عمل الكلى وبالتالي التخلص من السوائل في الجسم عن طريقها.