ذات صلة طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقلية طريقة قلي أفخاذ الدجاج
أفخاذ الدجاج المقرمشة
مدة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
عشر قطع أفخاذ دجاج -دبوس-. ملعقتان صغيرتان ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا "فلفل حلو". ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة صغيرة بصل بودرة. ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقة صغيرة ريحان. كوب ونصف دقيق. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر. كوب لبن خاثر. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
وضع أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي واسع وحافته مرتفعة. وضع كل من: الملح، والفلفل، والكركم، والبابريكا، والثوم، والبصل، والريحان، والأوريجانو في طبق صغير، وتقليب البهارات معًا لتتجانس. نثر نصف كمية البهارات على الدجاج، وإضافة اللبن الخاثر، وتقليب قطع الدجاج مع اللبن لتختلط تمامًا، ووضع قطع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة أو ليلة كاملة. وضع كلّ من: البيكنج باودر والدقيق والنصف المتبقي من البهارات في طبق واسع، وتقليب المكوّنات معًا لتختلط جيّدًا. تصفية قطع الدجاج من خليط اللبن، ووضعها في الدقيق مع التقليب بخفة لتتغطى بطبقة وافرة من الدقيق. وضع مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار ارتفاعها خمسة سنتيمترات، ورفع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم
طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
وقت التحضير: 30 دقيقة
طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج سهلة ولا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، ويمكن عمل صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو لتحصلي على مذاق رائع بسهولة، فما هي طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو؟. وتوجد عدة طرق لصينية أفخاذ الدجاج، منها صينية أفخاذ الدجاج بصوص الجبنة، وصينية أفخاذ الدجاج بصوص الباربكيو اللذيذ التي سنقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا. مقادير عمل صينىة أفخاذ الدجاج
يمككنك تحضير صينية أفخاذ الدجاج وفقا للمقادير التالية:
المقادير
5 أفخاذ دجاج مقطع
1 حبة بصل مبشورة
½ كوب صلصة باربكيو جاهزة
3 ملعقة كبيرة صلصة حارة
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
رشة ثوم بودرة
رشة بودرة بصل بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي البصل و الملح و الفلفل الأسود و ثوم بودرة و بصل بودرة، جيدا حتى تمتزج المكونات. تبلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة. في مقلاة على النار، ضعي الزبدة و الدجاج وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون. اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من صلصة الباربكيو و الصلصة الحارة و الكاتشاب و الزيت و الملح و الفلفل الأسود.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج مهدَّد بالانقراض في
نغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط ليغطيه بالكامل. في مقلاة غويطة على نار مرتفعة، نضع زيت غزير حتى يسخن "يقدح". نضع قطع الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها قليلاً. ثم نخفف النار ونغطيها لمدة 5 دقائق، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج. نرفع أفخاذ الدجاج على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. نرص أفخاذ الدجاج المقرمش في الطبق، ونقدمها ساخنة مع بطاطس فريسكاس. وصفة مشابهة: حضري لأطفالك برجر السمك المقرمش
سر نجاح أفخاذ الدجاج:
تتبيل الدجاج قبل التقديم بوقت كافي يجعل طعمها أقوى. لا يجب القلي على نار مرتفعة لضمان نضج الأفخاذ من الداخل. النشا تجعل الدجاج مقرمشة أكثر. نصيحة:
يجب الحذر عند تناول الدجاج المقلي لأنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، كما انه يزيد من نسب الإصابة بالسمنة المفرطة. القطعة المتوسطة 85 جرام تحتوي على 235 سعر حراري. قد يعجبك: طريقة عمل كفتة الدجاج المقرمشة
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
وصفات متعلقة
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبطاطس والثوم
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالروزماري والثوم
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بدبس الرمان
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بتتبيلة تكا
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصور
طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية - YouTube
طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له
نضع كل من الزعتر والبانكو بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من قشر الليمون وملعقة صغيرة من الفلفل والملح في كيس بلاستيكي كبير ثم نرج المكونات مع بعضها البعض. نخرج أفخاذ الدجاج من التتبيلة ثم نغمسها في المايونيز بعد ذلك نسقطها في الكيس ونرجها بشكل جيد حتى تغطى بالكامل. بعد ذلك ننقل أفخاذ الدجاج إلى صينية ونؤشها برذاذ زيت الزيتون. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تصبح ذات لون ذهبي بعد تركها لمدة تصل نحو 35 دقيقة. نقلب الدجاج على الجانب الآخر ونتركها حتى تكتسب لون بني ومقرمش بعد مدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة أخرى. نخرج أفخاذ الدجاج من الفرن ثم تقدم في أطباق التقديم كطبق بجانب الأرز أو المكرونة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسكبي التتبيلة على أفخاذ الدجاج، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً. تحضير الصوص:
ضعي اللبن الرائب، والكاتشب، والكاري، والصويا صوص في وعاء. ابدئي بسكب الماء بشكل تدريجي حتى يصبح قوامها سائلاً. اسكبي الصوص على أفخاذ الدجاج، وقلبيها جيداً. غطي أفخاذ الدجاج بقطعة من النايلون، واتركيها في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة، أو خمس ساعات كحد أدنى. أضيفي بودرة البصل، والثوم، والبابريكا، والزنجبيل، والملح، وحب الهال إلى الطحين، واخلطي المكونات جيداً. اخفقي البيض واتركيه في طبق جانباً، وضعي البقسماط في طبق آخر. غلفي أفخاذ الدجاج بخليط الطحين، ثم في البيض، وغلفيها بالبقسماط. أدخلي الدجاج في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل قليها. سخني الزيت على نار لا تزيد حرارتها عن مئة وخمسين درجة مئوية. قلّبي أفخاذ الدجاج في الزيت حتى تنضج من الداخل، وتصبح ذهبية مقرمشة من الخارج، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير - YouTube
وزير الداخلية يهنئ السيسي بشهر رمضان: «على عهدنا نمضى بقيادتكم بعزيمة لا تلين» - جريدة المال
نعم المولى ونعم النصير - YouTube
يا الْلَّه .. مَآ آعْظَمُهَآ مِن كَلِمَه - منتديات سماء يافع
وبين في هذا المقطع أنواعا من مكرهم وأنواعا من كفاية الله لأوليائه، كما بين سبب خوضهم لهذه الحروب ألا وهو ( الصد عن سبيل الله) وأوصى المسلمين في المقابل أن يكون غرضهم من خوض هذا القتال هون ( ألا تكون فتنة) بمعنى أن يزيلوا تسلط هؤلاء الكفار على الناس ليصدوهم عن سبيل الله وأن يتركوا الناس لفطرتهم فإن فعلوا دخلوا في دين الله أفواجا. وسبقت هذه الكلمات الأخيرة بقوله ( فاعلموا) للتدليل على أهميتها كما سبق الإشارة إليه. وزير الداخلية لـ السيسي: انتصارات العاشر من رمضان تجدد ذكريات أيام مجد خالدات. ما معنى ( وما كان الله معذبهم وهم يستغفرون) مع أن المشركين ما كانوا يستغفرون؟
قيل في تفسيرها أن المراد بقوله وهم يستغفرون: أي المؤمنون الذين كانوا يخفون إسلامهم في مكة ولم يستطيعوا الهجرة منها، فمنع الله العذاب عن مكة بسبب استغفارهم. وقيل أن المراد: أن الله ما كان ليعذب هؤلاء الكفار لو أنهم كانوا يستغفرون الله من كفرهم وذنوبهم لكنهم لا يفعلون وهم على ضلالهم مصرون فهم للعذاب مستحقون. ولا يخفى على متدبر ما في هذه الآية من الإشارة إلى أهمية الاستغفار في منع العذاب سواء كان هذا العذاب دنيويا أو أخرويا. ما دلالة التنويع في قوله ( ليعذبهم) وقوله ( معذبهم)؟
جاء في الأولى باللام لأنها أوكد وأعظم فشتان بين استغفارهم وكونه فيهم صلى الله عليه وسلم، فلا شك أن الكينونة أعظم وفيه إشارة غلى كرامة رسول الله صلى الله عليه وسلم عنده لأنه جعل وجوده بين ظهراني المشركين مع استحقاقهم العذاب سببا في تأخير العذاب عنهم.
وزير الداخلية لـ السيسي: انتصارات العاشر من رمضان تجدد ذكريات أيام مجد خالدات
24-10-2012
# 1
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 13626
تاريخ التسجيل: 16-08-12
أخر زيارة: 02-11-2013 (01:50 PM)
المشاركات:
4, 408 [
التقييم: 1242
لوني المفضل: Brown
يا الْلَّه.. مَآ آعْظَمُهَآ مِن كَلِمَه
يا الْلَّه.. مَآ آعْظَمُهَآ مِن كَلِمَه!..
صاحبي من محبي اللغة العربية الفصحى.. سألته. – ما الفرق بين (المولى والولي)؟
– (المولى) على وزن «مفعل» من (ولي)، (يلي)، و(الولي) هو من يتولى الأمر ويتدبر الحال وهذه من الأمور العامة لا خصوصية فيها، أما (المولى) فهو من تركن إليه وتحتمي به عند الشدة، وتعتمد عليه حال الرخاء فهو من الأمور الخاصة، وهو من انعقد بينك وبينه سبب «يواليك به»، ولذلك وصف الله -عز وجل- نفسه بأنه مولى (الذين آمنوا). يا الْلَّه .. مَآ آعْظَمُهَآ مِن كَلِمَه - منتديات سماء يافع. {ذَلِكَ بِأَنَّ اللَّهَ مَوْلَى الَّذِينَ آمَنُوا وَأَنَّ الْكَافِرِينَ لا مَوْلَى لَهُمْ} (محمد:11). واعتز المؤمنون بمولاهم واطمأنوا له سبحانه وتعالى: {قُلْ لَنْ يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ} (التوبة:51). – ما أجمل العلم باللغة العربية!. قلتها مظهرا استحسانا لما قال!. – بل الأجمل منه العلم بالتوحيد ولاسيما بالأسماء والصفات، أخبرني أنت كم مرة ورد اسم (المولى) لله عز وجل في القرآن العظيم؟
– ورد هذا الاسم من الأسماء الحسنى مطلقا مرتين في كتاب الله، والآيتان هما:
{وَإِنْ تَوَلَّوْا فَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ مَوْلَاكُمْ ۚ نِعْمَ الْمَوْلَىٰ وَنِعْمَ النَّصِيرُ} (الأنفال:40).