في شهر رمضان المبارك تتعلق قلوب المسلمين بالمساجد وتهفو إليه أفئدتهم وهذا الأمر يتعاظم في الحرمين الشريفين حيث آلاف المعتمرين والمواطنين والمقيمين والزوار يتوافدون لأداء مناسكهم. وتحظى صلاة الفجر بأهمية خاصة في الحرمين الشريفين تزداد خلال شهر رمضان المبارك. الباحة.. 851 جامعاً ومسجداً لإقامة صلاة عيد الأضحى المبارك. يذكر أن الشيخ عبدالله الجهني قد أَمَّ المصلين في صلاة الفجر الأول من شهر رمضان المبارك في المسجد الحرام فيما أم المصلين في المسجد النبوي الشيخ عبدالباري الثبيتي. وقد أدت جموع المصلين صلاة الفجر الأول من رمضان المبارك في الحرمين الشريفين وسط منظومة متكاملة من الخدمات التي وفرتها حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، حيث توافد المصلون من مواطنين ومقيمين ومعتمرين لأداء الصلاة في جو مفعم بالسكينة والروحانية. يذكر أنه إمارة منطقة مكة المكرمة أعلنت أمس إخلاء صحن المطاف في المسجد الحرام من المصلين وتخصيصه للمعتمرين فقط، بدءاً من أول ليالي شهر رمضان المبارك. وأوضحت إمارة مكة، في تغريدة لها عبر حسابها الرسمي بموقع "تويتر"، أن إخلاء صحن المطاف من المصلين يأتي إنفاذاً لتوجيهات أمير مكة، الأمير خالد الفيصل؛ تسهيلاً على المعتمرين لأداء نُسكهم بكل يسر وسهولة.
بالصور.. «أمير الباحة» يؤدي صلاة العيد ويستقبل المهنئين بقصر البريدة - ارشيف 2017 - صحيفة الوئام الالكترونية
تاريخ النشر: الأحد 12 ذو القعدة 1432 هـ - 9-10-2011 م
التقييم:
رقم الفتوى: 165079
15096
0
283
السؤال
هل يكفي في صحة صلاة الصبح أدنى تبين للخيط الأبيض من الخيط الأسود من الفجر؟ كما هو الواقع عندنا، فإن الأذان يؤذن قبل الوقت بنحو عشرين دقيقة، ويؤخرون الصلاة عشرين دقيقة من أول الأذان، فتكون تكبيرة الإحرام عند أول تبين للفجر الصادق، ويكون تبينه إذ ذاك ضعيفا، وهل تصح الصلاة؟ وجزاكم الله خيرا. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فإذا تم التحقق من طلوع الفجر الصادق الذي ينتشر ضياؤه يمينا وشمالا فقد دخل وقت صلاة الفجر، ولو كان ذلك في أول الوقت، وتصح الصلاة حينئذ، وعليه فالمعول عليه في وقت صلاة الصبح هو طلوع الفجرالصادق في أي بلد بغض النظرعن تحديد فترة زمنية بين الأذان وإقامة الصلاة، وما لم يتم التحقق من طلوع الفجرلم تصح الصلاة، فإن تحقق منه استحب التغليس بها عند الجمهور، كما سبق بيانه الفتوى رقم: 63988 ، ولتنظر الفتوى رقم: 65924. والله أعلم.
صحيفة تواصل الالكترونية
الباحة – بخيت ال طالع الزهراني
كيف كانت صورة رمضان قبل نصف قرن في جنوب السعودية.. حالة الطقس المتوقعة: رياح سطحية مثيرة للأتربة والغبار على هذه المناطق. هذا السؤال كان محور حديث المؤرخ الاستاذ علي بن محمد سدران الزهراني لـ ( البلاد).. ومنه وحوله تفرع حديثنا الذي كان بمثابة بانوراما عدنا من خلاله نقلب صفحات الماضي فوق دفتر شهر رمضان المبارك وحياة سكان جنوب السعودية خلال ايام وليالي الشهر الفضيل, وحكاية تناول الإفطار أمام فوهات المساجد, والمسامرات الرمضانية, وكيف يتم معرفة دخول الشهر الفضيل, ومعرفة حلول العيد, وحكاية " مشاعيل العيد " تلك النار التي كانت توقد فوق رؤوس الجبال.. هنا التفاصيل. بداية تحدث المؤرخ الاستاذ علي سدران عن كيفية معرفة الناس بحلول شهر رمضان في منطقة الباحة وعموم مناطق الجنوب قبل حوالي نصف قرن من الان فقال:
كان ثمة اناس لدية معرفة بالحساب الفلكي وقراءة النجوم في السماء ولديهم دراية بمطالع كل نجم, ومعرفة بمنازل القمر, وبالتالي صاروا يعرفون حساب كل شهر ومعرفة بدايته, اضافة للرؤية والترائي للهلال, وكانوا موضع ثقة من المجتمع الذي يعيشون فيه, وصاروا المصدر الرئيس لتحديد مطلع الشهور ومنها شهر الصوم, فإذا قرروا بعد تأكد أن رمضان هو غدا صام الناس وفقا لتحديدهم.
حالة الطقس المتوقعة: رياح سطحية مثيرة للأتربة والغبار على هذه المناطق
ومضى المؤرخ سدران يقول هناك قصة جميلة لكيفية اعلام الناس بحلول العيد, وذلك قبل حوالي خمسة عقود.. فقد كان الناس يشعلون النار فوق رؤوس الجبال لترى القرى الاخرى ذلك فتعرف ان العيد قد حلّ في ديارهم. تلك الحزم الضخمة من الحطب تسمى ( المشاعيل).. وتفاصيل تلك الحكاية أن القرى التي تسكن جبال السراة المرتفعة يقوم بعض افرادها بجمع الحطب منذ بداية رمضان ويضعونها في اعلى قمة حولهم, واذا ثبت دخول هلال شوال (بذات الطريقة التي ثبت بها دخول رمضان كما اوضحت لك آنفا) يقومون باشعال " المشعال " فتراه القرى المجاورة عموما, وقرى ساحل تهامة خصوصا فيتهيؤون للعيد السعيد. ويصاحب شَبّ الْمِشْعال عرضة من أبناء القرية يطلقون فيها الرصاص من بنادقهم، تأكيدًا على رحيل شهر رمضان المبارك، يعودون بعدها إلى الاستعداد ليوم العيد السعيد. صحيفة تواصل الالكترونية. وأضاف: وقد اكتسبوا معرفة تلك الظواهر الفلكية عن طريق الشمس وبعض النجوم بطريق الوراثة، وما إن يخبر أولئك الفلكيون رجال الْقُرَى عن موعد يوم عيد شهر رمضان المبارك، حتى يتداعوا في منتصف شهر رمضان إلى جمع الحطب وتكويمه على جبل عالٍ، وهذا الحطب يسمى حطب (الْمِشْعال) وذلك لإشعاله في آخر ليلية من ليالي شهر رمضان المبارك، لتراه القبائل الأخرى وتعرف أن غدًا هو أول أيام عيد الفطر.
الباحة.. 851 جامعاً ومسجداً لإقامة صلاة عيد الأضحى المبارك
رموز الحكاية الشعبية وأبعادها ورسالتها
الأسطورة الشعبية بريشة خالد الكناني
لوحة "الأسطورة الشعبية" تنقل إلينا الوجه المعاصر للحكاية الشعبية والحنين إلى الطفولة في أجواء القرية والبادية، وما كانت تروى في تلك الفترة من قصص خيالية، كانت البديل الوحيد عن الأفلام الكرتونية، والتمثيل القصصي الذي يشاهده الأطفال اليوم عبر قنوات البث الفضائي. الفنان التشكيلي المهندس خالد بن سراج الكناني جسد في أحد لوحاته ذلك الفن القديم، في لوحة بعنوان "الأسطورة الشعبية" وما يخالج النفس من شعور حول رموز الشر التي كانت تبوح بها الجدات والأمهات، بأصوات شاحبة تصب في مسمع وقلب الطفل قديماً. وقد كانت الحكاية الشعبية في منطقة الباحة، من الضروريات التي تساعد على تنشئة الأطفال، وتربيتهم، وتهدئتهم عند النوم، إلا أنها بالفعل كانت تقوم بدور مؤثر في نمو شخصيات الأطفال، حيث ينمو ذلك التأثير ليواكب إدراكهم الحسي ويساعد على بناء مستقبلهم، كون الحكاية الشعبية كانت تجسد المشاكل للأطفال، وتصور لهم أبعاد الخير والشر، ثم تظهر في نهايتها انتصار الخير وهزيمة الشر.
وعندما وصلن إلى الوادي المظلم البعيد مشياً أضاء البرق في ظلمة الليل وسط غابة من الأشجار فشاهدت "جلاجل" شكلاً مخيفاً، ولاحظت مخالب السعلاة وعرفت أنها مخدوعة وأنها ستكون فريسة لهذا الوحش القاتل!! وهنا دبرت "جلاجل" حيلة للخلاص منها وإنقاذ نفسها إلى نهاية هذه القصة أو الرواية التي انتهت بتمكن جلاجل من الهروب والعودة لمنزلها بعد أن أوصدت الباب الخشبي بمزلاج "الضبة". وهناك العديد من الروايات الخالدة في ذاكرة معاصريها، كانت من أحد أساليب التربية في المنطقة، إلا أنها كانت تخيفهم من الظلام، فكانت لها سلبيات كما أن لها إيجابيات.
اقول ذلك من منطلق المصلحة العامة. تصفّح المقالات
أطفئي النار واتركي المزيج يبرد. طريقة صنع مخاريط السمبوسة
خذ ورقة من السمبوسة وقم بوضع الحشوة المعدة مسبقًا واصنعه بشكل مثلث عن طريق ثني الحواف وختمها بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة، وتأكد من ترك جانب مفتوحًا لإضافة الحشو فية. املأها بخليط اللحم المفروم، ارفع واضغط على الزوايا معًا واستمر على طول خط نحو الزاوية. أفضل طريقة لعمل لحم السمبوسة - صحة وهنا. غطي السمبوسة بعد الأنتهاء بقطعة قماش تكون مبللة مع الاستمرار في صنع المزيد. اقلي السمبوسة حتى تصبح لونها ذهبي على كل جانب، لا تقليها بسرعة لأنها قد تتيبس معك. هل السمبوسة مفيدة
جادل أخصائيو التغذية في وقت سابق بأن أكثر من مكونات السمبوسة، فإن الزيت المطبوخ فيه يسبب ضررًا أكبر للجسم، خاصةً عندما يقلى البائعون على جانب الطريق، نظرًا لأن البائعين يكررون نفس الزيت للقلي، فإنه يصبح قديمًا، كما أنهم يستخدمون الزيت المهدرج الذي يحتوي على حمض دهني، فيما يتعلق مكونات حشوات سمبوسة ، أن السمبوسة قد تكون كثيفة السعرات الحرارية، لكنها خالية من المواد المضافة والمواد الحافظة والنكهات، وهي مصنوعة من مكونات طازجة مثل دقيق القمح المكرر، والكمون، والبطاطا المسلوقة، والبازلاء، والملح، والفلفل الحار، والتوابل، والزيت النباتي أو السمن.
طريقة عمل سمبوسة بحشوة اللحم أوريجانو
سمبوسة باللحمة والخضار
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
عجينة سمبوسة جاهزة حسب الحاجة. 250 غرام من اللحم المفروم. ثمرة متوسطة الحجم من البصل المفروم. ثمرتان من الجزر المقطع إلى مكعبات. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من البقدونس المفروم. بهارت مشكلة حسب الرغبة. سمسم وحبة البركة للتزيين. نسخن كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم، ثم نضيف إليه اللحم المفروم ونقلب اللحم حتى يتغير لونه وبعد ذلك نضيف البصل ونستمر في التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى يذبل البصل. نضيف البازيلاء والجزر إلى اللحم ونقلب الخليط جيدًا ثم ننكه خليط اللحم والخضار بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. اكتشف أشهر فيديوهات حشوة سمبوسه لحم مفروم | TikTok. نقلب اللحم بالخضار جيدًا ونترك المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج جميع المكونات. نرفع المقلاة عن النار ونترك حشوة اللحم بالخضار حتى تبرد تمامًا. نفرد عجينة السمبوسة ونحشوها بخليط اللحم والخضار. نلف السمبوسة على شكل مثلث أو نصف دائرة ونضغط على الأطراف جيدًا حتى لا تخرج الحشوة أثناء القلي. نزين السمبوسة بالسمسم وحبة البركة، ثم نقليها بالزيت الساخن الغزير. نقلب السمبوسة من الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا، ثم نرفعها عن الزيت ونضعها في طبق يحتوي على ورق التجفيف.
اكتشف أشهر فيديوهات حشوة سمبوسه لحم مفروم | Tiktok
طريقة عجينة السمبوسة باللحم مفرومة ، تعد من أشهى مقبلات العربية التي لابد من توافرها على مائدة إفطار رمضان، وهي نوع من معجنات يمكن حشوه بأكثر من حشوه مثل اللحم المفروم أو قطع دجاج أو جبن أو حتى مكسرات، بالأخص سمبوسة لحم مفروم يطلب وصفته بشكل مستمر، فيفضل تناولها ويعشقها الكبار والصغار خاص على مائدة رمضان، ويمكن تحضير وصفة عجينة سمبوسة بالمنزل بدلا من شراءها من الخارج، فكل مكوناتها بسيطة ومتوفرة بكل منزل، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، فيمكن أن تتشارك كل أم أولادها لعمل سمبوسة لحم مفروم وتقديمه بأشهى طعم ومذاق. سمبوسة من مقبلات التي تعد بأكثر من طريقة وجمعنا لكم في سطور التالية عمل سمبوسة مقلية أو سمبوسة لحم مفروم في الفرن فتكون صحية أكثر. طريقة عمل عجينة سمبوسة باللحم مفروم
احضر عدد أربع كوب من دقيق الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من نشا لفرد العجينة بسهولة. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات حشو سمبوسة باللحم مفروم
نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم. طريقة عمل سمبوسة بحشوة اللحم أوريجانو. بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعم. ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة لقطع صغيرة. ربع كوب من البازلاء الخضراء.
أفضل طريقة لعمل لحم السمبوسة - صحة وهنا
سوف نقوم بطهي البطاطس التي ستصبح منخفضة التكلفة لهذا الطبق. يمكننا غليها بالماء أو الميكروويف. ثم يقشر البصل ويقطع ناعما. سنبدأ في تشويحها بقليل من زيت الزيتون. ندمج جذر الزنجبيل المبشور لتعطير حشوة تنبض بالحياة مع البازلاء التي سنمزجها شيئًا فشيئًا. نضع البطاطس مقطعة إلى قطع مطبوخة بالفعل، ونتبل حسب الرغبة ونضيف الكركم لإعطائها اللون. يمكنك التعرف ايضا علي طريقة عمل الزبادي. طريقة تحضر السمبوسة
يمكننا إضافة القليل من الكزبرة، سيمنح حشوًا مثيرًا للإعجاب لونًا وفرحة منعشة. نملأ السمبوسة ونغلقها بطريقة تترك لنا سمة مثلث مميزة لهذا النوع من الزلابية. تقلى السمبوسة النباتية في زيت ساخن جدًا حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي، وستكون الحشوة جاهزة، لذلك في حوالي 5 دقائق ستكون مثالية. نقوم بوضعها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد. نقدمها مع القليل من الصلصة للاستمتاع بها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل سمبوسة اللحم المكونات: نصف كيلو لحم مفروم بصلتان مفرومتان ناعم نصف كوب بصل أخضر مفروم نصف كوب كراث نصف كوب بقدونس مفروم بهارات سمبوسة رشة ملح رشة فلفل أسود رشة قرفة سمبوسة شرائح الطريقة: – في قدر علي النار نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل ونقلب قليلاً حتي يذبل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتي يتغير لونه ويبدأ ينضج. – نضيف الملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات السمبوسة للحم المفروم ونقلب جيداً حتي ينضج اللحم ثم نرفعه عن النار. – نضيف البصل الأخضر والكراث والبقدونس المفروم لحشوة السمبوسة ونقلب. – نحشو شرائح السمبوسة باللحم ونقليها في زيت غزير حتي تصبح ذهبية اللون ثم نرفع السمبوسة من الزيت وتقدم. وصحة وهنا
كوب جبن فيتا. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف المفروم. كوب بقدونس مفروم. احضرى طبق عميق وضغي به جبن فيتا، واهرسيها جيداً بواسطة شوكة حتى تصبح لينة. ثم ضيفي الجبن الموزاريلا وباقي المكونات واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات. هكذا تصبح الحشوة جاهزة، واحضري عجينة السمبوسة واحشيها بعجينة الجبن. طريقة أخرى لحشو سمبوسك بمشكل الجبن
المكونات
أربع ملاعق جبن شيدر مبشور. أربع ملاعق جبن رومي مفروم. ثلاث معالق جبن كريمي. ملعقتان جبن موتزريلا. أربع ملاعق زيتون مقطع قطع صغيرة. زعتر حسب الرغبة. ضعي جميع المكونات في إناء. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس الجبن جميعاً مع بعضها. وتصبح الحشو جاهزة للاستخدام. حشوات سمبوسة البطاطس
عدد حبتان من البطاطس المسلوقتان أو المشويتان. رشة كزبرة ناشفة. ملعقة من الزبدة. ربع ملعقة بابريكا. رشة ملح. فلفل أسود. رشة كاري. شاهدوا ايضا طريقة عمل البطاطس النصف مقلية وحفظها
اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة في وعاء يمكنك شوي البطاطس بدلاً من سلقها وذلك حسب رغبتك. ثم ضيفي الكزبرة الناشفة والكاري إلى الخليط واخلطيهم جيداً. ثم ضيفي إليهم البابريكا والفلفل الأسود والملح إلى المزيج. اخلطي المكونات جيداً، وهكذا تصبح جاهزة لحشو السمبوسة.