العصيدة هي واحدة من ضمن أنواع الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وبالأخص لأنها تعتبر من أطباق الحلوى، والعصيدة يكثر تناولها بالتحديد في المناسبات الاجتماعية، وذلك لأنها تعتبر من الوجبات الرئيسية والتي تتناسب جدا مع المناسبات والتجمعات، وبالتحديد في مدن المملكة العربية السعودية، ولكن هناك الكثير من الدول الأخرى التي تفضل تناول العصيدة، ولكن تختلف طرق عمل العصيدة من دولة إلى أخرى من حيث المكونات التي يتم عملها بها، وسوف نتعرف معا على طرق مختلفة لعمل العصيدة. طرق مختلفة لعمل العصيدة:
أولا: طريقة عمل العصيدة على الطريقة السعودية:
المكونات اللازمة لعمل العصيدة السعودية هي:
واحد كيلو جرام من التمر السكري. اثنان لتر من الماء النقي. كيلو جرام تقريبا من الدقيق الأسمر. ربع ملعقة صغيرة في الحجم من الملح. نصف عبوة من الزبدة
ربع ملعقة صغيرة فقط من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران. رشة من الهيل فقط
طريقة تحضير العصيدة على الطريقة السعودية:
يتم إحضار الخلاط الكهربائي، ومن ثم يتم وضع به كمية الماء وهي اللتران، ومن ثم يتم إضافة التمر إليها، ويتم تشغيل الخلاط الكهربائي على السرعة العالية حتى يتم خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
طريقه عمل العصيده الليبيه
طريقة عمل عصيدة الشوفان
كوب وربع من الشوفان. من اربع لخمسة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. عسل ابيض. معجون التمر. مكسرات وفواكه لزوم التزيين (اختياري). قومي بوضع إناء على نار متوسطة الحرارة. ثم قومي بوضع الشوفان في الاناء مع التحريك والتقليب المستمر حتى يتغير لون رقائق الشوفان الى اللون الذهبي ثم أضيفي اليه معجون التمر. ثم قومي بإضافة الماء الشوفان ثم أضيفي الملح واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط تماما. قومي بتقليل درجة حرارة الإناء ثم الاستمرار في التقليب حتى تزداد كثافة الخليط. قومي بغرف العصيدة في اطباق مناسبة للتقديم وضعي العسل الأبيض والفواكه والمكسرات ان وجدت وقدميها ساخنة. طريقة عمل العصيدة المصرية
تعد العصيدة من ألذ الوجبات التي تحتوي على قيمة عالية جدًا من التغذية المناسبة، وذلك بفضل مكوناتها الدقيق، والعسل، والزبدة، حيث تقدم للجسم سعرات حرارية فوق الخمسمائة سعر حراري، ولهذا يجب على جميع الأشخاص الذين يعانوا من السمنة تحديد كمية ضئيلة جدًا منها ويتم تناولها على فترات:
إقرأ أيضا: طريقة عمل عصير الليمون
كوب واحد سميد. ثلاثة كوب ماء. كوب واحد سكر. أربعة ملاعق كبيرة زبدة.
طريقه عمل العصيده السودانيه
طريقة عمل العصيدة بالحليب
طريقة عمل العصيدة البحرينية حيث تعرف العصيدة البحرينية بمذاقها الطيب والشهي، وهي تعتبر من أكثر الأطباق الشعبية الشائعة عند الكثير من الناس كما أنها تعرف بفوائدها الكبيرة ويكثر عمل العصيدة البحرينية بشكل خاص في فصل الشتاء. مقادير عمل العصيدة البحرينية:
5 بيضات متوسطة الحجم. 5 أكواب من الماء. 2 كوب من الدقيق. 2 كوب من السكر. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 1 حبة بصل كبيرة الحجم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة. 1 ملعقة كبيرة من الزيت. 1 ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم (الهيل) أو حسب الرغبة. نصف كوب من السمنة أو الزبدة. رشة من الملح الناعم. طريقة عمل العصيدة البحرينية:
في البداية نقوم بوضع كمية السكر في داخل وعاء متوسط الحجم وعلى نار هادئة الدرجة وذلك يكون حتى يذوب السكر ، ويكتسب اللون البني ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الماء إلى الوعاء والقيام بتذويب السكر في الماء جيدا ثم نترك الوعاء على نار متوسطة الدرجة وإلى أن يصل الماء داخله إلى درجة الغليان الجيدة. بعد ذلك نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق، وبعدها نضيف الماء إلى الدقيق ونعجن الخليط حتى يصبح سائلا ومتجانس ويمكن استعمال الخفاقة في عملية مزجه، وبعدها يجب أن نصفي الخليط حتى نتخلص من أية كتل وبعد ذلك نقوم برفع الوعاء عن النار، وبعدها نضيف خليط الدقيق إلى الماء المغلي بشكل تدريجى، مع مراعاة الاستمرار في تحريك الخليط حتى يصبح الخليط متجانس بشكل كلى، وبعدها نضع الخليط على نار هادئة.
4- نضيف الخليط السابق مع تقليب المكونات مع بعضها جيدا حتى تمتزج تماما، ثم نضع فوقهم الزعفران وأيضا ماء الورد. 5- نترك هذا الخليط يغلي لفترة مناسبة على النار، ثم نضعه في أطباق التقديم، ونزينه بالحبهان والزعفران. 6- يفضل تقديم العصيدة بالحليب ساخنة للأكل. مميزات العصيدة بالحليب:
تقدم العصيدة بالحليب في أيام الشتاء ومن الممكن أن تقدم في وجبة الافطار لتعطي الجسم الطاقة التي تلزمه للقيام بكافة الاعمال طوال يوم عمل كامل ومجهود كبير، وتتمكن ربة المنزل من استبدال الحليب بمكونات أخرى مثل التمر والمرق وغيرها الكثير من المكونات التي تعطي العصيدة مذاق آخر متميز. القيمة الغذائية لعصيدة الحليب:
تتميز عصيدة الحليب بالكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل الكاليسوم والماغنسيوم والبروتينات وبعض الاحماض الامينية الهامة وغيرهم الكثير من العناصر الهامة التي يحتاج إليها الجسم. ولكن يؤكد خبراء التغذية أن الافراط في تناولها يسبب مشكلات في الوزن وهذا بالطبع لابد من تجنبه، فاذا تم تناول تلك الوجبة في الافطار فهذا يعطي الجسم طاقة للعمل وعند الكسل والنوم تتحول تلك الفوائد إلى عناصر ضارة يعقبها سمنة ملحوظة. عصيدة الحليب وجبة افطار مميزة للاطفال:
تقدم العصيدة للاطفال كوجبة افطار تساعدهم على تنشيط الذهن والنشاط قبل الذهاب للمدرسة فهي بالطبع تعطيهم الطاقة والغذاء الكافي للعب والمذاكرة وتحصيل الدروس بذهن أفضل وتركيز أيضا.
في حال استمرارها فيجب أن ييتم فحصك من قبل طبيب الأعصاب، وقد تحتاج لفحص العين نفسها. والله الموفق.
دوخة عند تحريك العين يا أبا سراج
ألم الأذن. إفرازات من الأذن. مشكلات في التوازن والمشي. طنين في الأذنين. دوخة. غثيان وقيء. 3. التهاب العصب الدهليزي (Vestibular neuritis)
إذا كنت تُعاني من هذه الأعراض القادم ذكرها بشكل حاد فمن الممكن أن تكون تُعاني من التهاب العصب الدهليزي، من هذه الأعراض ما يأتي: تشوشات في الرؤية. الغثيان والقيء. اسباب الاحساس بـ دوخة وزغللة وعدم اتزان | ويكي مصر. عدم القدرة على التوازن. قد يتبع التهاب العصب الدهليزي حالات العدوى في الجهاز التنفسي أو في الجهاز الهضمي. 4. السكتة الدماغية
يُعد التغيير المفاجئ وغير المؤلم في الرؤية، مثل: تشوش الرؤية أو الرؤية الضبابية أو المزدوجة أحد أهم العلامات الدالة على إصابة المريض بالسكتة الدماغية، لذا عليك المسارعة في طلب الرعاية الطبية في حال كنت تُعاني من مشكلات بالرؤية وعلامات السكتة الدماغية الأخرى، مثل: تدلي الوجه. فقدان التوازن. عدم القدرة على التكلم بوضوح. ضعف أو تنميل في ذراع واحدة. متى عليك مراجعة الطبيب؟
إذا كانت الدوخة مصاحبة لمشكلات في الرؤية كتشوش الرؤية هذا بحد ذاته يستدعي طلب الخدمة الطبية أو إذا كانت الدوخة مصحوبة بأي من الأعراض الآتية: عدم القدرة على الكلام بشكل واضح. تنميل وألم في الذراع أو الذراعين.
دوخة عند تحريك العين والفتح في كأس
في حال استمرارها فيجب أن ييتم فحصك من قبل طبيب الأعصاب، وقد تحتاج لفحص العين نفسها. والله الموفق. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
دوخة عند تحريك العين الحمرا
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
أعاني من القولون منذ فترة طويلة، وأستخدم بعض الأدوية لتخفيف تهيجه، ولكن المشكلة أنني أصبت بنزلة برد بعد شهر رمضان المبارك، وصاحبها شعور غريب، حيث أنني حين تحريك العين للنظر من شيء إلى شيء آخر، أشعر بكهرباء تسري في الرأس، واختفت بعد أسبوع، ولكن بعد اختفائها شعرت بصداع قوي، حتى أنني أصحو من النوم وأنا أشعر بالصداع. عاودتني نزلة البرد منذ أسبوع تقريباً، وفي أحد الأيام نهضت من النوم بشكل سريع، وأحسست بكهرباء تسري في رأسي مع العينين، ولازمتني هذه الحالة حتى اليوم، وعند تحريك العين من شيء إلى آخر أو سماع صوت مزعج، أشعر بهذه الكهرباء تسري بجسمي. دوخة عند تحريك العين والفتح في كأس. أرجو إفادتي، شاكراً لكم جهودكم، وجعلها الله في موازين أعمالكم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،
فهذه الأعراض التي تعاني منها في العين قد تكون بسبب نزلة البرد التي عانيت منها، فقد يكون هناك التهاب في الجيوب الأنفية، فإن تحسنت الأعراض واختفت فعلى الأكثر أنها عرضية، أما إن استمرت فيجب مراجعة طبيب مختص بالأعصاب، لأنه أحياناً قد تكون هذه الأعراض بداية لبعض الأمراض، مثل آلام العصب الخامس (Trigeminal neuralgia) أو أحياناً تكون ناجمة عما يسمى بآلام القحف العصبية (Occipital neuralgia) وفي قليل من الحالات قد تكون من أعراض التصلب اللويحي، إلا أنه في كثير من الأحيان تكون هذه الأعراض عابرة.
دوخة عند تحريك العين بالثلاثة ويزاحم الهلال
لفحة الهواء و هو نتيجة التّغير المفاجئ لحرارة الجسم ، حيث تنخفض حرارة الجسم بشكل مفاجئ عن درجة الحرارة الطّبيعية عند التّعرض لتيارات هوائية باردة ، حيث يكون الشّخص في مكان دافئ و يخرج إلى مكان بارد درجة حرارته لا يتكيف معه الجسم بسرعة حيث يسبب ذلك ألام عديدة في أماكن مختلفة في الجسم ، و اشهر ما يصاب دائماً بلفحة الهواء هو التعرض لتيارت باردة خصوصاً في فصل الصّيف و فصل الشّتاء مما يصاب الشخص بتشنج العضلة أو تقلص العضلات في أماكن مختلفة للجسم حسب درجة حرارة الجسم المنسحبة و هذا ما يسمى لفحة هواء. أعراض لفحة الهواء أعراض لفحة هواء الرأس: من أعراض لفحة الهواء التي تصيب الرّأس يصاب الشّخص بصداع قوي في الرّأس حيث يشعر الشّخص أيضاًً بعد التّوازن في الحركة و المشي ( دوخة) و يعاني من الضّغط على صدغي الرّأس و هذا الألم ينزل إلى الرّقبة و الكتفين. أعراض لفحة الهواء التي تصيب الظهر: تصيب لفحة الهواء عضلات الظّهر حيث يمتد آلام العضلات و تيبسها من الكتفين إلى أسفل الظّهر و يشعر الإنسان بتيبس الرقبة أي لا يقدر على تحريك الرقة و يصبح غير قادراً على المشي و يفضل النوم على الحركة لأنه يعاني من الخمول التام ، لذلك ينصح الشخص بتدليك الرقبة مع الكتفين و أخذ الأدوية التي تعمل على ترخية العضلات و تناول الشوربة الدافئة الغنية بالفيتامينات و كذلك الإستلقاء و أخذ قسط من الراحة حتى يتم التحسن.
دوخة عند تحريك العين الحمراء
فيديو ما هي أعراض لفحة الهواء؟ قد يؤدي تعرضك لتقلبات الطقس إلى لفحةٍ هوائية، فهل تعرف الأعراض التي تدل عليها؟: Source:
عدم فرك العين إذا كانت الأيدي ملوثة لان بهذا يمكن نقل الميكروبات إلى العين. يجب التوجه إلى طبيب العيون كل فترة للاطمئنان على صحة العين خاصة ضعاف البصر حتى لا تزيد نسبة ضعف البصر لديهم. الابتعاد عن زواج الأقارب لتجنب الأمراض الوراثية التي تصيب العين. القيام بالكشف الطبي قبل الزواج لتجنب أي انتقال لأمراض وراثية تصيب العين عن طريق الأم أو الأب. تناول الخضروات التي تفيد العين مثل الجزر. الحد من التدخين أو الابتعاد عن الأشخاص المدخنين نظرا للضرر البالغ الذي قد يسببه الدخان الناتج من السجائر على العين. تناول الأغذية التي تحتوي على الأوميجا 3. تجنب دخول زيت الخروع إلى العين وذلك لأن زيت الخروع يؤدي إلى تهيج العين واحمرار وتشويش الرؤية؛ فزيت الخروع من الزيوت التي تحتوي على مادة سامة تسبب إتلاف أعصاب العين وإذا دخلت كمية كبيرة منه إلى العين قد تؤدي إلى فقد البصر. ولكن من النساء من تريد زيادة طول الرموش عن طريق زيت الخروع فيجب حينها توخي الحذر الشديد عن استعماله على الرموش ويفضل استخدام فرشاة الماسكارا لتجنب دخوله إلى العين. تصيبني دوخة وكهرباء عند تحريك العين ما سببها - موقع الاستشارات - إسلام ويب. وصفات مفيدة لراحة العين
غلي أعشاب البابونج ثم نتركه ليبرد ونقوم بغسيل العين به.