جوزة الطيب: يمكنك أيضًا استخدام التوابل مثل جوزة الطيب ، لكن ضع القليل منها لأنها توابل قوية. بديل الفانيليا في الكيك بطرق بسيطة ورائعة. بدائل أخرى للفانيليا للتخلص من رائحة البيض
القهوة: هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون شرب القهوة لمحبي القهوة ، لذلك يمكنك وضع بعض القهوة سريعة التحضير أو المسلوقة ، إضافة ربع ملعقة كبيرة إلى مكونات الكيك وخلطها جيدًا ، فهي تقضي على الرائحة الكريهة للبيض كما تضيف نكهة ورائحة مميزة للغاية. العسل: يستخدم العسل في العديد من وصفات الطعام والشراب لأنه يعطي مذاقًا لذيذًا ويزيل رائحة البيض في الكيك ، لذا يمكنك استبدال الفانيليا ، لكنك لن تحصل على كعكة حلوة أكثر من اللازم مع تقليل كمية السكر في المكونات قليلاً ، مما لن يؤثر بشكل كبير على لزوجة الكيك..
الشوكولا: أوصي بوضع الشوكولا فيها لأنها مذاق رائع في الوصفات وتعتبر من الحلويات في العالم ، لذلك قمت بصنع حلوى لذيذة وأخفيت رائحة البيض الكريهة. القرفة: القرفة من التوابل بطعمها الفريد ورائحتها الجميلة ، لذا يمكنك التخلص من رائحة البيض تمامًا عن طريق وضع ملعقة صغيرة بدلًا من الفانيليا وإعطاء الكيك طعمًا رائعًا لما لها من فوائد واستخدامات عديدة ، لذا تحصل على كعكة بنكهة القرفة.
- بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها | بيتى مملكتى
- طريقه عمل السلطه الخضرا
- طريقه عمل السلطه التركيه
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها | بيتى مملكتى
اتركيها ثم أزيلي ورق القصدير واتركي المكونات حتى تجف تمامًا أو ضعيها على ورق زبدة ثم اطحنيها في مطحنة للحصول على نكهة البرتقال أو اليوسفي أو الليمون مع الفانيليا. يمكنك أيضًا تخزينه في وعاء في الثلاجة. ملحوظة: عندما تحتاج كمية كبيرة يمكنك إضافة مواد متعددة. بديل الفانيليا في الكيك مطبخ لكِ. نبات الفانيليا
الفانيليا هي الحبة العريضة المجففة المشتقة من نبات الفانيليا ، ولأن الفانيليا منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ، فهي من المكونات الرئيسية في معظم الوصفات مثل المخبوزات والحلويات لما لها من فوائد صحية ، لذلك فهي تدخل في العناية بالبشرة وإنقاص الوزن وعلاج الأمراض الأخرى. وهو الأكثر شيوعًا ويستخدم بعدة طرق ، مثل مستخلص الفانيليا أو مسحوق الفانيليا أو زيت الفانيليا أو سكر الفانيليا. فوائد الفانيليا
الفانيليا لها العديد من الفوائد التي تجعلها مكونًا شائعًا للغاية وتستخدم في العديد من الوصفات وخاصة التي تحتوي على البيض ، لأنها تتميز بطعم عجيب حلو ورائع ، مما يقضي تمامًا على الرائحة الكريهة للبيض ، ونكهة ممتازة ، ومذاق لذيذ ويضيف رائحة مميزة. لذلك ، كثرة استخدام الفانيليا في منتجات المخابز مثل الكيك والحلويات ، ستلاحظ أنه يتم تطبيقها بسرعة ولا يتم وضعها فيه ، خاصة عند وجود بيضة ، فهي تؤثر على الطعم والرائحة.
Last updated ديسمبر 11, 2016
بديل الفانيلا
بديل الفانيلا يضيف تماما كمستخلص الفانيلا النقي نكهة طيبة الى المخبوزات كالكوكيز، والكيك، و البسبوسة ،و هناك بدائل عديدة لمستخلص الفانيلا، توفر الكلفة الزائدة، ولها نفس النكهة تقريباً. منكه الفانيلا التقليدي
يمنح نفس النكهة الحلوة لمستخلص الفانيلا، بنصف الكلفة المادية تقريباً، كما أن كمية قليلة منه تكفي لوقت طويل، وتتطلب الوصفة التقليدية حوالي 1 ملعقة صغيرة من منكه الفانيلا. عصير القيقب
بديل جيد عن مستخلص الفانيلا النقي، ويتوفر في معظم المطابخ، كما أنه أرخص ومتوفر دائماً، وقوامه ونكهته مشابهة جداً للفانيلا خاصة في أطباق الحلويات، وتستخدم منه نفس كمية مستخلص الفانيلا عند تحضير الوصفات. تحضير مستخلص الفانيلا منزلياً
قومي بنفسك، وفي مطبخك، بتحضير بديل منزلي لمستخلص الفانيلا، الذي تبتاعينه عادة من المتجر، صحيح أن عملية التحضير تتطلب وقتاً أطول، إلا أنها توفر المال. تحتاجين الى نبات الفانيلا، ويمكن أن تجدينه في ابمتاجر الزراعية أو متاجر الأغذية. 1. قومي بتقطيع الفانيلا بشكل طولي الى قطع 5 سم
2. بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها | بيتى مملكتى. خزنيهم في 3/4 كوب من الفودكا واتركيهم لــ 6 أسابيع، وبقدر ما تحفظ قطع الفانيلا في السائل بقدر ما تكون نكهته أقوى.
ثمان ورقات من أوراق الريحان الطازجة. ملعقتان كبيرتان من خردل الديجون الفرنسي. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مكونات السلطة:
خمسمئة غرامٍ من الملفوف الصغير. حبّتان كبيرتان من الطماطم. حبّتان من الباذنجان المقطعة إلى أرباع والكوسا. حبّة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى أرباع. عشر حبّات من كوز الذرة. بصلة بيضاء متوسطة الحجم ومقطّعة إلى أرباع لكن متصلة بالعنق. تسخين الشواية على درجة حرارة من متوسطة إلى عالية. تحضير الصلصة:
خلط الزيت والخردل معاً في وعاء كبير ثمَّ إضافة الخل وتقليب الخليط جيداً. وضع الخضار على أسياخ الشوي ثمَّ وضعها الصلصة باستعمال الفرشاة ورش الفلفل فوقها. شوي الخضار مع مع تقليبها بين الحين والآخرلمدّة عشر دقائق ثمَّ رفع الخضارعن النار وإزالة الذرة عن الأكواز. طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بخلطة وتتبيلة الحاتي بطعم وريحة رهيبة - ثقفني. خلط كلٍ من: الصلصة، الخضار والريحان معاً في وعاء ثمَّ إضافة الفلفل وتقليب السلطة ثمَّ تقديمها. فيديو طريقة عمل سلطة بالتيركي المدخّن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة بالتيركي المدخّن شاهد الفيديو.
طريقه عمل السلطه الخضرا
نقوم بتقديم السلطة في أطباق التقديم بجانب الفراخ المشوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل السلطه التركيه
تُسلق البطاطس، ثم تقطع إلى شرائح. يُخرج البيض من ماء السلق، يُبرد، ثم يُقشر، ويُقطع بعدها لحلقات. في طبق التقديم، توضع حلقات الطماطم، والبصل، وشرائح الكرفس، والباطس، والبيض، ثم نقوم برش صوص الخل، وبعض الملح والفلفل الأسود. السلطة الفرنسية ببهارات الزيتون
من أربع إلى 8 حبات بطاطس صغيرة الحجم. 4 بيضات مسلوقة. 200 جرام فاصوليا خضراء مُعبأة أو طازجة. 4 حبات طماطم متوسطة الحجم. بصلة صغيرة. 100 جرام من الزيتون الأسود. السلطة اليونانية طريقة التحضير وأهم المعلومات - ويب طب. 200 أو 400 جرام تونة. 50 أو 100 جرام من الأنشوجة. نصف كوب من صوص الخل، مُضافاً إليه قليل من المستردة، وبعض من الأعشاب الخفيفة مثل (البقدونس، والثوم المُعمر، الاستراجون). تُسلق البطاطس جيداً، وتُقطع إلى شرائح صغيرة. يُرفع البيض من ماء السلق، ثم يُبرد، ويُقشر جيداً، و يُقطع بعضها إلى شرائح. تُسلق الفاصوليا الخضراء لمدة خمس دقائق في حالة كونها طازجة، ثم ترفع من النار وتُصفى جيداً، وتُقطع حباتها إلى نصفين. تُغسل الطماطم جيداً، وتُقطع حباتها إلى شرائح رفيعة. تُصفي التونة من المحلول الملحي، والزيت جيداً، ثم تُترك جانباً. في طبق التقديم، نضع جميع الشرائح، والقطع بالطريقة التي نحب، ثم نرص حبات الزيتون، وقطع الأنشوجة، ونرش الصوص على طبق السلطة، وبعضاً من الفلفل الأسود.
استخدام جبنة الفيتا قليلة الدسم إن توفرت. تقديم السلطة اليونانية إلى جانب الأطباق الصحية المختلفة، مثل: الكفتة المشوية، أو السمك المشوي. من قبل
سيف الحموري
-
الأربعاء 22 نيسان 2020