يكاد لا يخلو أي مطبخ عربي من الزعتر المطحون مع السمسم، إذ تربينا على تناوله منذ الصغر، ولكن هل تعرف ما هي الفوائد الصحية للزعتر المطحون مع السمسم؟
للزعتر المطحون مع السمسم العديد من الفوائد الصحية المذهلة إضافة إلى طعمه اللذيذ، ما يجعل الزعتر المطحون مجمع من الفوائد هو احتواءه على السمسم و السماق وبعضًا من الملح، كل هذه المواد مجتمعة تقدم لك الفوائد التالية:
فوائد الزعتر المطحون مع السمسم الصحية
أهم الفوائد الصحية لتناول الزعتر المطحون مع السمسم نذكرها في ما يأتي:
1. فوائد الزعتر مع زيت الزيتون. الوقاية من الأمراض المزمنة
يعد السماق الذي يدخل في مكونات الزعتر المطحون من الأعشاب المفيدة لصحتك، فغناه بمضاد الأكسدة الذي يدعى مركب كيرسيتين (Quercetin) جعل له قدرة على معادلة الجذور الحرة والوقاية من السرطان. بالإضافة إلى ذلك تبين أن السماق يساهم في الحماية من السرطان، إضافة إلى بعض الأمراض المزمنة التي تسببها الجذور الحرة. 2. تنظيف الجهاز التنفسي
هناك بعض الخصائص التي يتمتع بها الزعتر والتي تمكنه من المساهمة في تنظيف الجهاز التنفسي ، إذ يساعد الزعتر في تنظيف مجاري التنفس من خلال طرد البلغم والمخاط المتراكم، مما يجعله الوسيلة الأفضل لعلاج الزكام ونزلات البرد.
فوائد الزعتر مع زيت الزيتون - مجلة هي
ذات صلة فوائد الزعتر مع زيت الزيتون ما فوائد الزعتر مع زيت الزيتون
فوائد الزعتر
يعتبر الزعتر نوعاً من أنواع الأعشاب التي تنتمي إلى عائلة النعناع، وله أكثر من 400 نوع فرعي، وقد استخدمه المصريون القدماء في عملية التحنيط، بينما استخدمه الإغريق القدماء كبخور، وبفضل مذاقه المميز ظلّ الزعتر حتّى يومنا هذا عنصراً رئيسياً في المطابخ، [١] كما أنّ له تاريخاً طويلاً في المجال الطبي والعلاجي، فقد استُعمل في العصر الروماني لمنع التسمم، [٢] وللزعتر الكثير من الفوائد المختلفة نذكر منها التالي: [١]
تحسين المزاج
يُستخدم زيت الزعتر العطري للأغراض العطرية والعلاجية، وذلك لاحتوائه على مادة كارفاكرول النشطة. التخلص من الآفات
يحتوي الزعتر على مادة الثيمول، والتي تدخل في صناعة العديد من المبيدات الحشرية، لذلك فهو يُستخدم عادةً للتخلص من البكتيريا، والفيروسات، والجرذان، والفئران، والآفات الحيوانية الأخرى، فقد أظهرت دراسة حديثة أنّ مستخلص الزعتر يمكنه التخلص من البعوض، ولكن لا تكفي زراعته في الحديقة، بل يجب فرك أوراق الزعتر لإطلاق الزيت العطري. [١]
تعزيز المناعة
يحتوي الزعتر على نسبة مرتفعة من فيتامين C، وفيتامين A، بالإضافة إلى أنّه مصدر جيّد للنحاس، والألياف، والحديد، والمنغنيز.
يحسن صحة المرارة
يمكن أن يساعد شرب زيت الزيتون في زيادة إنتاج العصارات البنكرياسية والصفراء، والتقليل من خطر الإصابة بالحصوات المرارية. كما أن العصارات مهمة لتكسير الدهون حتى يمكن امتصاصها في جدار الأمعاء. يقي من أمراض القولون
البوليفينول في زيت الزيتون البكر يستخدم كمضاد للأكسدة لتخليص الجسم من الجذور الحرة التي تؤدي إلى السرطان. قد وُجد أن شرب زيت الزيتون قبل النوم يثبط سرطان القولون في مراحل مختلفة من المرض خاصةً بعد سن 50، حيث تزداد احتمالية الإصابة به في هذا العمر. يحافظ على مستويات السكر في الدم
من فوائد شرب زيت الزيتون قبل النوم أنه يحافظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، ويقلل من خطر ارتفاعها أو انخفاضها عن الحد الطبيعي. يعالج الإمساك
معالجة الإمساك من فوائد شرب زيت الزيتون قبل النوم وفي أي وقت آخر، فتناول ملعقة من زيت الزيتون تلين الأمعاء وتمنع جفاف البراز، مما يؤدي إلى سهولة إخراج البراز ومنع الإمساك. كما يوصي الباحثون باستخدام زيت الزيتون بدلًا عن الأدوية المسهلة لعلاج الإمساك؛ لأنه مفيد للهضم، ويحفز عملية التمثيل الغذائي، ويمنع قرحة المعدة. لكن يجب الحذر من شرب كمية كبيرة من زيت الزيتون؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى الإسهال المعوي ، واضطرابات في الجهاز الهضمي.
قال مسؤولون كبار من دول غربية في بيان مشترك، (الجمعة)، إن الدعم المالي الدولي للسودان، بما في ذلك الإعفاء من الديون، لن يتحقق إلا بتأليف حكومة مدنية ذات مصداقية، وفقاً لوكالة «رويترز» للأنباء. وأضاف المسؤولون من فرنسا وألمانيا والنرويج وبريطانيا والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي في البيان بعد زيارة للخرطوم أن السودان قد يخسر «مليارات الدولارات في المساعدات التنموية من (البنك الدولي) وأن برنامج (صندوق النقد الدولي) الخاص بالسودان و19 مليار دولار لتخفيف الديون المرتبطة به سيتعرضان للخطر». للمزيد من التفاصيل والاخبار تابع حضرموت نت على الشبكات الاجتماعية
التالى
اخبار السودان الان - الدفاع المدني يسيطر على حريق متزامن مع الافطار بأمدرمان
اخبار الاتحاد تويتر نيوز اخبار السودان
مشاهدة مباراة الاتحاد والوحدة Al Ittihad vs Al Wehda مساء اليوم الثلاثاء الموافق 19 من ابريل الحالي في بطولة الدورى السوري الممتاز حيث يلتقي الفريقين في انطلاق مواجهات الاسبوع ال21 من اياب الدور الثاني ببطولة الدوري السوري
بث مباشر مباراة الاتحاد والوحدة
ننشر من موقع كورة اون مباراة فريق الوحدة ضد فريق الاتحاد مساء اليوم في اطار افتتاح مواجهات الجولة الواحد والعشرون من مرحلة اياب الدور الثاني بمسابقة الدورى السوري الممتاز ونتابع مشاهدة مباريات اليوم عبر موقعنا koraon لايف.
اخبار الاتحاد تويتر نيوز
أعرب الاتحاد العام للجمعيات والمؤسسات الأهلية، الذي يضم في عضويته الاتحادات الإقليمية بجميع محافظات مصر والاتحادات النوعية، برئاسة الدكتور طلعت عبدالقوي عن سعادته بمشاركته في حفل إفطار الأسرة المصرية الذي تضمن خطابا تاريخيا لرئيس الجمهورية، والذي اتسم بالصراحة والموضوعية والقرارات التاريخية التي أعلنها، والتي تؤسس للجمهورية الجديدة، وتأكيده دعم منظمات المجتمع المدني تماشياً مع إعلانه 2022 عاما لمنظمات المجتمع المدني.
في يوم 1 مايو 2022 12:16 ص
الخرطوم: باج نيوز
أعلنت لجنة أطباء السودان المركزية
تسجيل عشرين حالة إصابة خلال التظاهرات التي شهدتها الخرطوم مساء أمس السبت. و قالت اللجنة في بيان إن (10) حالات نتجت عن الإصابة بطلق ناري متناثر رجحت أنه سلاح خرطوش مشيرةً إلى عدم استقرار حالة إصابة بطلق ناري في الرأس. و أوضحت أنها تعمل على التحقق من أي إصابات أخرى وقعت في الأقاليم.