');}
البقلاوة
تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية الشعبية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وهناك عدّة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف البلد الذي تحضّر فيه، حيث يمكن تحضير البقلاوة بأكثر من نوعٍ من أنواع العجين، كما يمكن استخدام حشواتٍ مختلفة، كالفستق الحلبي، والجوز، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرالبقلاوة بعجينة البف باستري، والطريقة التقليدية. البقلاوة بعجينة البف باستري
المكوّنات
مغلف من عجينة الباف باستري. نصف كيس من الشعيرية الباكستانية. علبة من الحليب المكثّف المحلى. ملعقة كبيرة من الزبدة. مكسرات مجروشة(فستق حلبي، كاجو، جوز). كتب الطريقة المعملية - مكتبة نور. طريقة التحضير
نسخن الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ نضيف الشعيرية الباكستانية ونقلبها حتّى تتحمّر، بعد ذلك نضيف الحليب المحلى، والمكسرات ونقلّب المكوّنات ثمّ نرفعها عن النار. نمدّ عجينة الباف باستري، ونحشوها بالشعيرية، ثمّ نلفها مثل الاسطوانة، ونقطعها على شكل عجلات. نضع البقلاوة في صينية خبز، وندخلها إلى الفرن ونتركها حتّى تتحمّر، ثمّ نسقيها بكمية من الحليب المكثّف. نترك البقلاوة جانباً حتّى تبرد. البقلاوة التقليدية
ثلاث مكعبات من الزبدة الذائبة. خمسمئة غرامٍ من عجينة البقلاوة.
كتب الطريقة المعملية - مكتبة نور
خمسمئة غرامٍ من عجينة البقلاوة. مكوّنات القطر:
كوب ونصف من الماء. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من شراب الذرة. مكوّنات الحشوة:
كوبان ونصف من الجوز المجروش. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. كمية من الفستق الحلبي المجروش. نضع في قدرٍ على النار السكر، والماء، وعصير الليمون، وشراب الذرة. نحرّك المكوّنات ونتركها على حرارة متوسّطة حتّى يذوب السكر، ثمّ نرفع الحرارة ونترك المكوّنات مدّّة خمس دقائق حتّى تغلي. نطفئ النار، ونترك القطر جانباً ليبرد. طريقة بقلاوة البف باستري - موقع مصادر. نخلط في وعاءٍ الجوز، والقرفة، والسكر، والهال، ونترك الخليط جانباً. نمدّ قطعة من العجينة في صينية وندهنها بالقليلٍ من الزبدة. نكرر الخطوة السابقة للحصول على إثنتا عشرة طبقة فوق بعضها من العجينة. نضع كميةً من حشوة الجوز على الوجه، ثمّ نغطيها بثماني قطع مدهونة بالزبدة. نعيد وضع الكمية المتبقية من الحشوة على العجينة، وباقي قطع العجين المدهونة بالزبدة على الوجه. نقطّع العجينة بتروٍ باستخدام سكين حادة، ثمّ ندهن الوجه بالكمية المتبقية من الزبدة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 190درجةً، ونتركها مدّة نصف ساعة.
طريقة بقلاوة البف باستري - موقع مصادر
نصف كوب من الزبد. 5 كوب من اللبن الحليب. نصف ملعقة فانيليا. 1/2 كوب من الزبيب. 1/2كوب جوز هند ميشور. 1/ كوب لوز مطحون. 1/2 كوب تين مجفف. يتم تقطيع عجينة البف باستري إلى مربعات بأحجام متساوية. ترص المربعات في صينية مبطنة بورق الزبدة. توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 5 دقائق فقط. يتم وضع اللبن الحليب الزبد والسكر والفانيليا في وعاء على النار مع التقليب حتى الغليان. ترص مربعات البف باستري في صينية. يوضع اللوز والزبيب وجوز الهند والتين المجفف فوق شرائح البف باستري. يضاف للصينية مزيج اللبن الحليب. تدخل الصينية مرة أخرى للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه وتقدم دافئة. تم تقديم طريقة عمل حلويات بعجينة البف باستري بوصفات كثيرة ومتنوعة، جميعها شهية وسهلة يتم إعدادها في دقائق معدودة للحصول على أطباق مميزة للتحلية، هذه الأطباق مغذية وعالية القيمة الغذائية خاصة أنه يضاف إليها البيض والمكسرات لذا فهي تصلح للكبار والأطفال وكأطباق جانبية بين الوجبات.
البقلاوة والكلاج
البقلاوة
تعتبر البقلاوة من أشهر الحلويات العربية الشعبية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، وهناك عدّة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف البلد الذي تحضّر فيه، حيث يمكن تحضير البقلاوة بأكثر من نوعٍ من أنواع العجين، كما يمكن استخدام حشواتٍ مختلفة، كالفستق الحلبي، والجوز، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيرالبقلاوة بعجينة البف باستري، والطريقة التقليدية. البقلاوة بعجينة البف باستري
المكوّنات
مغلف من عجينة الباف باستري. نصف كيس من الشعيرية الباكستانية. علبة من الحليب المكثّف المحلى. ملعقة كبيرة من الزبدة. مكسرات مجروشة(فستق حلبي، كاجو، جوز). طريقة التحضير
نسخن الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ نضيف الشعيرية الباكستانية ونقلبها حتّى تتحمّر، بعد ذلك نضيف الحليب المحلى، والمكسرات ونقلّب المكوّنات ثمّ نرفعها عن النار. نمدّ عجينة الباف باستري، ونحشوها بالشعيرية، ثمّ نلفها مثل الاسطوانة، ونقطعها على شكل عجلات. نضع البقلاوة في صينية خبز، وندخلها إلى الفرن ونتركها حتّى تتحمّر، ثمّ نسقيها بكمية من الحليب المكثّف. نترك البقلاوة جانباً حتّى تبرد. البقلاوة التقليدية
ثلاث مكعبات من الزبدة الذائبة.
0ألف مشاهدة
كيفية تفعيل عضوية النهدي
نوفمبر 12، 2018
في تصنيف كرة القدم
عدي
129 مشاهدة
كيف اتواصل مع صيدلية النهدي
نوفمبر 11، 2018
اسراء
70 مشاهدة
هل يوجد جهاز القمل في النهدي
سبتمبر 17، 2018
اكبر
883 مشاهدة
هل يوجد جهاز القمل في صيدلية النهدي
حسني
1. 7ألف مشاهدة
هل توجد حبوب سبروفيتا في صيدلية النهدي
حمه
1. سبروفيتا في النهدي الالكترونية و الهدف. 8ألف مشاهدة
نقاط قطاف اقدر استبدلها بصيدلية النهدي
يوليو 21، 2018
647 مشاهدة
من اين عائلة النهدي
مارس 6، 2018
محبة
8. 3ألف مشاهدة
من هو أبو عثمان النهدي
أكتوبر 28، 2017
خان
10. 2ألف مشاهدة
هل توجد حبوب ايفوري كابس في صيدلية النهدي
أكتوبر 27، 2017
مجهول
حبوب الحلبة للتسمين في الصيدلية النهدي - Health Power
قد تشعر بألم في الذراعين والفك والصدر وكذلك آلام في المعدة والتشنج وعدم القدرة على تحريك الذراعين والساقين. قد يؤدي تناول هذا الدواء إلى الدوخة والضعف خاصة عند الاستيقاظ من النوم أو عند الوقوف فجأة بعد فترة طويلة من الجلوس. قد يؤدي إلى الإصابة بحموضة المعدة مع اضطرابات في عملية الهضم. الإصابة باليرقان، وهي تحول الجلد والعيون إلى اللون الأصفر. قد يؤدي استخدام الدواء إلى اضطراب ضربات القلب بحيث تصبح متسارعة. قد يشعر المريض بعد استخدامه لتلك الحبوب بتغيرات في المزاج كما قد يجد صعوبة في النوم. من الآثار الجانبية لحبوب Cypro-Vita التبول بصعوبة. من الممكن أن يشعر المريض بالهلوسة والارتباك. حبوب الحلبة للتسمين في الصيدلية النهدي - health power. بلع الطعام بصعوبة. إصابة الأطراف والمفاصل والأوتار بالتهابات. الشعور بألم في الفك. ارتفاع درجة الحرارة والإصابة بقشعريرة. إخراج براز بلون فاتح. إصابة اللسان أو الشفاة أو الوجه أو العينين أو الجفون بالتورم والانتفاخ. إصابة الإبط أو الرقبة أو الغدد الليمفاوية بالتورم. من الأعراض الجانبية الشائع ظهورها عند استخدام تلك الحبوب التحسس تجاه الضوء. في الحالات المتقدم قد ينتاب المريض نوبات صرع. إرشادات استخدام حبوب سبروفيتا
يجب على المريض أن يخبر الطبيب بحالته الصحية بدقة، وما إذا كان مصابًا بأي مرض من تلك الأمراض: الانسداد البولي، تضخم البروستاتا، ضغط الدم المرتفع، أمراض القلب، اضطرابات في الكلى أو الكبد، الأمراض التنفسية المزمنة، انخفاض نسبة البوتاسيوم أو الماغنيسيوم في الدم.
يتم تسجيله كأثر جانبي. لا يتم تسجيل الدواء للتداول إذا كانت نسب ظهور الآثار الجانبية كبيرة أو خطيرة علي الحياة وينظم ذلك من خلال منظمة الصحة العالمية ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية. قد تحدث هذه الأعراض عند بعض المرضى وفي هذه الحاله يجب الرجوع للطبيب المعالج.