أسهل طريقة لعمل المعمول في البيت بالطحين والسميد المحشي بالعجوة، واحدة من الوصفات العربية اللذيذة للتقديم بالأعياد والمناسبات، تعرفي على طريقة عمل المعمول الهش بالصور بحشوة التمر خطوة خطوة على أصوله زي الجاهز. المقادير
2 كوب ونصف من الدقيق. 2 كوب من السميد الناعم. كوب ونصف من السمن. كوب إلا ربع من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة سكر عادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. كيف اسوي بهارات المعمول |. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من بهارات المعمول. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المعمول بالتمر والسميد السوري
رشة ملح. طريقة عمل المعمول الهش بالصور خطوة خطوة
تخلط المكونات الجافة مع بعضها "الدقيق والسميد وبهارات المعمول ورشة الملح" جيداً في أناء العجن. تسخن السمن على النار وتوضع على الخليط السابق وتقلب بملعقة حتى تبرد، ثم تبس وتفرك المكونات جيداً بيدنا. نغطي الخليط ويترك يرتاح 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة نضع عليها باقي المكونات "السكر والحليب البودرة والخميرة والبيكنج باودر" وتقلب ونضيف كوب الماء الدافئ ونلم العجين بدون عجن. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
- بهارات المعمول الحجازي – لاينز
- طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين الهش والناجح زي الجاهز | بيتى مملكتى
- كيف اسوي بهارات المعمول |
- جامعة الطائف || استعادة كلمة المرور
بهارات المعمول الحجازي – لاينز
ذات صلة ما هي مكونات بهارات المعمول مكونات دقة الكعك
تحضير بهارات المعمول
المكوّنات
يانسون حب. محلب. حلبة حب. أعواد من قرفة. القرنفل. جوزة الطيب مطحونة أو حب. شومر مطحون وسط. طريقة التحضير
وضع جميع المكوّنات في المطحنة، لطحنهم معاً، ثمَّ وضعهم في طبق لحين استخدامهم. عمل الكعك والمعمول بالسميد
مدة التحضير
180 دقيقة
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لــ
خمسة عشر شخصاً
ملعقة كبيرة من كلٍ من: ماء الزهر، القرفة المطحونة والزبدة اللينة. كيلوغرام من السميد البلدي الناعم. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: القرفة المطحونة، جوزة الطيب المطحونة، السكر. ثلث كوب من الدقيق. ربع كوب من القطر. خمسمئة غرامٍ من كلٍ من:
جوز مدقوق ناعم. فستق حلبي مقشر مجفف ومدقوق بشكل ناعم. تمر مطحون ناعماً أو مفروم. طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين الهش والناجح زي الجاهز | بيتى مملكتى. زبدة لينة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرنفل المطحون، محلب وخميرة فورية. نصف كوب من السمنة الذائبة أو الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة مع كمية قليلة من السكر. نصف كوب تقريباً من الماء الفاتر. خلط كلٍ من: الطحين والسميد معاً ثم فركهم بالزيت والزبدة اللينة عن طريق اليدين، ثم تغطيته وتركه ليوم واحد، ثم فركه مرتين خلال اليوم.
طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين الهش والناجح زي الجاهز | بيتى مملكتى
يتسم المعمول السوري بخفته ومذاقه الشهي. وغالباً ما يحتوي هذا المعمول حشوة التمر أو العجوة. تعرفي في هذا المقال على الوصفة الأصلية لصنع معمول فاخر في منزلكِ مكونات معمول السميد والطحين: 4 كوب دقيق سميد ناعم. 2 كوب دقيق جميع الاستخدامات 1/2 كوب سكر بودرة. 1/2 كوب حليب بودر. كوب زبد مذاب. كوب سمن مذاب 1 كوب حليب دافئ. م ك خميرة فورية. 2 م ك زيت. 2 م ك ماء زهر. م ك بهارات معمول للحشوة تحتاجين معجون تمر طريقة تجهيز المعمول بالسميد والطحين: يمزج الدقيق والسميد والسكر البودرة والحليب البودرة جيداً في طبق عميق. ثم يضاف السمن والزبد المذاب ويخلط. ويبس بأصابع اليد جيداً حتى تتغلل الزبد والسمن في كل حبات السميد والدقيق. بهارات المعمول الحجازي – لاينز. ثم يغطى الخليط ويترك بالثلاجة ليلة كاملة. وفي اليوم التالي يضاف كوب من الحليب الدافئ مع الخميرة الفورية وماء الزهر والزيت وبهارات المعمول وتعجن جيداً وبعد ذلك يقطع العجين إلى كرات صغيرة ويحشى بمعجون التمر. ويشكل بقالب المعمول ويرص بصينية الخبز. ثم يخبز بفرن سابق التسخين لمدة 12 دقيقة. وبعد إخراجه من الفرن يترك ليبرد تماماً. ثم يرفع من الصينية ويوضع في طبق التقديم. ويرش بسكر البودرة ويقدم
كيف اسوي بهارات المعمول |
يمكنك أن تقومي بترك هذه العجينة لمدة يوم كامل. ولكن تجنبي أن تقومي بوضعها في الثلاجة. قومي بترك هذه العجينة مرة ثانية، ولكن في هذه المرة يمكنك أن تقوم في تركها لمدة ساعة. بعد ذلك يمكن تقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة. يمكنك أن تقومي بوضع التمر وتقومي بأضافة عليه المستكة وزيت السمسم والسكر. وايضا تقومى بإضافة القليل من القرفة المطحونة. وابدأ بعجنها هذه المكونات جيدا بعدما تصبح متماسكة. يمكنك أن تضعي اضافو المكسرات من الفول السوداني، والفستق والسكر وماء الورد
سوف تحصل الآن على عجينة متماسكة. يمكنك أن تقوم بفرد كل عجين من الكرات التي في تحضيرها. يمكنك أن تقومي بوضع قطع الحشو بها. قم بغلق العجينة مرة ثانية، وضعيها داخل القوالب الخاصة بها من قولب المعمول. قومي بأدخال القالب في الفرن
يتم تقديم المعمول التقديم كما يمكن ايضا أن نقوم بوضع الشوكولاتة على وجه المعمول السوري
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
© 2022 موقع أنوير
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
17
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
التسجيل في منضومة جامعة الطائف
عضو جامعة الطائف
إن الالتحاق بدوري جامعة الطائف أمر يبحث عنه الكثير من الطلاب السعوديين ، حيث تعتبر جامعة الطائف من أهم الجامعات في المملكة العربية السعودية وتقع في ولاية الطائف ، ويعد الانضمام إلى دوري جامعة الطائف حلمًا كبيرًا للكثيرين الطلاب يسعون وقد أكملوا المرحلة التعليمية من الثانوية العامة أو ما يعادلها من خلال استكمال تعليمهم الجامعي بجامعة الطائف ، ويتطلعون لفتح أبواب التسجيل بالجامعة لتقديم مستندات التسجيل للالتحاق بجامعة الطائف. في هذا المقال سنعرض شروط التسجيل على الجمعية ورابطة جامعة الطائف من خلال موقع موسوعاتي. التسجيل في جامعة الطائف
تم إعداد العديد من الطلاب الحاصلين على شهادة الثانوية العامة والمنحة للالتحاق بجامعة الطائف ، وأكد عميد شؤون الجامعات والطلاب أن الجامعة ستبدأ في استلام وثائق التحاق الطلاب ، ولكن إلكترونيًا عبر بوابة جامعة الطائف الإلكترونية بسبب الظروف. جامعة الطائف || استعادة كلمة المرور. تفشي كورونا يجوب العالم بسبب انتشار كوفيد 19. أعلنت شئون الطلاب بجمعية جامعة الطائف أنها لن تتلقى أي مستندات تسجيل ترسل للجامعة للالتحاق بجامعة الطائف ، لكن عضوية جامعة الطائف ستكون كافية للتسجيل إلكترونيًا حيث ستتلقى جميع استفسارات الطلاب على رقم الجامعة.
جامعة الطائف || استعادة كلمة المرور
يتيح عملية بناء المحتوى العلمي لأعضاء هيئة التدريس بالطريقة التي يرغبون فيها. إتاحة التسجيل للطلاب في جميع المقررات المراد بشكل مباشر بناءً على الخطة الدراسية الخاصة بهم. نظام البلاك بورد يوفر مزايا متعددة خاصة في عملية وضع الاختبارات الكترونياً لأعضاء هيئة التدريس. امكانية وضع اختبارات مختلفة من خلال هيئة التدريس التي تحتوي على مقاطع صوتية او صور او حتى فيديو عبر البلاك بورد. أهم مزايا نظام البلاك بورد هي متابعة الطالب في كل وقت منذ دخوله النظام وحتى تسجيل خروجه في كل مرة. يوجد بريد إلكتروني خاص بكل طالب وعضو في هيئة التدريس يستطيع تسجيل الدخول الى النظام من خلاله. فيديوهات شرح عن طريق يوتيوب شرح تدوين جميع التقارير التي تظهر في نفس اللحظة مع ميزة تصدير جميع المعلومات للطلاب. إمكانية وضع ملفات مرفقة متعلقة مع الرسائل. إمكانية اجراء محادثة مباشرة بين أكثر من طالب في المجموعة. بإمكان المعلم إدارة المحادثات المباشرة التي تتم بين الطلاب. ميزة عمل ارشيف لجميع ما تمت كتابته في المحادثة حتى يستطيع الطالب أو المعلم الرجوع إليه متى شاء. نظام البلاك بورد يقوم بمساعدة الطلاب والمعلمين عبر سبورة بيضاء مع إمكانيات متعددة من رفع الصور وعمل عروض تقديمية وغير ذلك.
أكمل القراءة »