سوق بريدة للتمور
البيان نيوز _فهد مالح الشمري_
سوق التمور ببريدة, هو سوق موسمي كل عام. يقام هذا السوق عندما تنضج التمور في المنطقة ويبدأ عادة مع بداية شهر أغسطس ويستمر لشهرين إلى ثلاثة شهور. ويتميز هذا السوق بأنه الأكبر في العالم من حيث العرض. حيث تقدر مبيعاته اليومية بـ 18, 000, 000 ريال سعودي، وتبلغ 2, 000, 000, 000 ريال سعودي سنويًا، كما أن أصناف التمور تتجاوز الثلاثين صنف،
التمور في المملكة العربية السعودية
ينطلق موسم التمور منتصف أغسطس/آب من كل عام، في احتفالية للحصاد يقوم بها المزارعون ويستمر 36 يوما، يرد فيه أكثر من 35 منتجا من مختلف أنواع التمور. «تمور بريدة» يختم موسمه بأكثر من 51 ألف طن و 15 مليون عبوة تمر. يستقبل مهرجان بريدة للتمور مائتي ألف طن نتيجة حصاد أكثر من ثمانية ملايين نخلة، ويسجل تصاعدا يوميا برقم المبيعات، التي تتجاوز في ذروتها 25 مليون ريال يوميا، حيث تصل السوق قرابة 1750 سيارة نقل متوسط حمولتها 350 كلغ. وبلغت صفقات سنة 2015 من مبيعات المهرجات حوالي ملياري ريال (533 مليون دولار). يقوم على إدارة السوق ثمانمائة شاب سعودي، ووفق بعض الجهات الرسمية فإن السوق يوفر ثلاثة آلاف فرصة عمل ومشاريع صغيرة في بعض المهن المتعلقة بالتمور. ويُعد تمر السكري أشهر أنواع التمور في القصيم والذي يمثل 85% من إنتاجها، بالإضافة لأنواع أخرى كالبرحي ونبتة علي ونبتة سيف والإخلاص والرشودي.
سوق التمور بريده اليوم
كشف الرئيس التنفيذي لمهرجان بريدة عاصمة التمور عبدالعزيز المهوس أن سوق تمور بريدة حقق مبيعات تقدر بمليار و200 مليون ريال خلال الـ40 يوماً من انطلاق موسم جني التمور وبيعه في صفقات تجارية بين المزارعين والتجار والمستهلكين داخل مدينة التمور، مبينًا أن ذلك خلاف ما يباع خارج أسوار المدينة من المزارع إلى التجار أو المصانع مباشرة. وأوضح المهوس أن المهرجان انتهت فعالياته التي استمرت 40 يوماً ، فيما مبيعات سوق التمور ما زالت مستمرة ، والمستهلك والمزارع وتجار التمور يتداولون أصناف التمور ، مؤكداً أن مثل هذه المهرجانات الاقتصادية المهمة لا تنتهي بانتهاء المهرجان أو اختتام فعالياته ، كونه يعد سوقاً اقتصادياً ورافداً مهماً في المملكة يعود بالنفع والفائدة على العديد من شرائح المجتمع ، كما يهيئ قنوات تسويقية متميزة لعدد من المزارعين وتجار التمور والشباب ، لتحقيق عوائد مالية لهم. وبين أن حجم الكميات الواردة من محصول التمور بأنواعها المختلفة إلى ساحات البيع في "مدينة التمور" خلال الأربعين يوماً الماضية بلغ أكثر من 50 ألف طناً نقلت بـ 69. سوق التمور ببريدة - أسواق بريدة. 917 سيارة ، داخل 14. 869. 212 عبوة كرتونية. ولفت النظر إلى أن ساحة مدينة التمور ببريدة مازالت تشهد حركة اقتصادية متميزة ، يتداول من خلالها المزارعين والتجار والمستهلكين العديد من أصناف التمور التي تصل إلى أكثر من 45 صنفاً من التمور ، ويحرص الكثير منهم على شراء التمور في هذه المرحلة التي تعد ما قبل مرحلة الجداد ، لضمدها وتخزينها لفصل الشتاء ، والذي يكون فيه استهلاك التمور بشكل أكبر.
سوق التمور بريده لمدة شهر
مشيرًا، إلى أن تلك الأرقام والإحصاءات تختص بما يدور في ساحة السوق بمدينة التمور وحدها، والتي تمثل ما نسبته 40% من إجمالي حركات البيع والشراء خلال الموسم بأكمله، بينما تتعدى بقية عمليات التسويق التي تتم خارج السوق، سواء في المزارع والمصانع، والمحال التجارية، ونقاط البيع، تلك الأرقام بكثير. مضيفًا، أن الأرقام المرتفعة، والنسب العالية، تعكس الحجم الاقتصادي والغذائي الكبير، الذي يحتله السوق على الخارطة الإقليمية والعالمية؛ باعتباره من أهم موارد الدخل المحلية، التي تملك المملكة مقومات استثمارها وتطويرها، والعمل على جعلها مصدراً وطنيًا معززاً للروافد الاقتصادية الأخرى، وهو ما يؤكده - كما يذكر النقيدان - التعدد والتنوع لدول ومناطق زوار المهرجان، أو المشتغلين بتجارة التمور وتصديرها واستيرادها، والذين تعدت دولهم أكثر من 23 دولة عربية وأوروبية وعالمية، منها أمريكا وأستراليا واليابان والصين وألمانيا وماليزيا والهند وإنجلترا، وغيرها. وبين النقيدان، أن توجه تجار ونشطاء بيع وشراء التمور، والمهتمين، واستمرار تقاطر المركبات المحملة بأنواع التمور، طوال شهرين، على ساحة السوق، وبصورة متكررة، من حيث كثرتها وامتلائها، كل ذلك يظهر بجلاء أن موسم التمور في بريدة، ومن خلال المهرجان السنوي المقام، يعمل بوتيرة متفاعلة وغاية في النشاط والحيوية، ما يساهم في ديمومة ونشاط خط الجلب والتوريد للسوق من جميع الأنواع المختلفة للتمور.
سوق التمور بريده الاهلية
ساحة بيع مفتوحة مساحة 60, 000 م2. وقد تم الانتهاء منها جميعا بنسبة 100% وافتتاح ( المرحلة الأولى) لمدينة التمور في يوم 15 / 8 / 1430 هـ.
600 سيارة، بوزن 3 كيلو لكل عبوة تمر، خلال 12 يوماً منذ انطلاقة المهرجان. … شاهد المزيد…
بريدة | ابن صبيح | أمس. تمور. متصل. سوق التمر بريدة - اروردز. أضف الى المفضلة. اتصل. دردش. 2. نخيل وتمور اشيقر خلاص فاخر للبيع من المالك مباشره عدد 500 ثمرة النخل … تمر سكري انتاج هذي السنة سعر الكرتون 45. 45 ريال … شاهد المزيد…
سوق بريدة للتمور سوق موسمي يعتبر أكبر سوق للتمور في العالم من حيث عرض أصناف التمور المتنوعة التي تتعدى الثلاثين صنفا ، يقع السوق على جنوب طريق الملك عبد العزيز ، وقد يفد إليه الاف الأشخاص … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-06 11:40:00
مزود المعلومات: Adel Alsolami
2021-06-06 12:19:10
مزود المعلومات: Jxjdhd Hdhdhhd
2020-12-03 15:25:01
مزود المعلومات: ابو علي
2020-09-19 05:23:08
مزود المعلومات: الوحداني Gaf
2021-04-29 06:40:54
مزود المعلومات: فيصل ابو حمود
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة تعرفي من موقع اطيب طبخة على سلطة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 20 دقيقة فقط بـ5 انواع بقول وبالصلصة الحارة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الذلذة: في وعاء، ضعي الكاتشاب، الخردل، الخلّ، الثوم، زيت الزيتون ومعجون الفلفل الحارّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 في وعاء، ضعي الحمص، الفول، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الحمراء والذرة. 3 أضيفي البصل والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 أضيفي الصلصة. 5 قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. ألف صحة! وصفات ذات صلة سلطة طماطم بالخلاط لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة سلطة جرجير وباذنجان لذيذة مرة! 10 دقيقة سلطة كول سلو كنتاكي ولا أسهل! 15 دقيقة طريقة عمل سلطة الفواكه بالعصير مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة سلطة الفتوش الأصلية لا بد ان تجربيها! 10 دقيقة سلطة الشمندر المبشور منعشة ولذيذة! 10 دقيقة سلطة سيزر كيتو تناسب مرضى السكري! 10 دقيقة
سلطة البقوليات الحارة 7
في بولة أو طبق التقديم نجهز طبقة الخضروات نقطع البقدونس مع الكزبرة الخضراء مع البصل الأخضر ثم نضع عليها رشة من السماق. نفرد طبقة البقوليات المشكلة فوق الخضروات ثم نرش رشة من السماق. إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة البقوليات الحارة والحامضة بالصوص اللذيذ
نجهز الصوص نخلط كل مكوناته الطحينة مع الزبادي والليمون وملح وفلفل وكمون ثم نضعه كطبقة ثالثة فوق طبقة الخضروات المقطعة ثم طبقة البقوليات ونرش عليها القليل من السماق أيضاً. أخيراً نجهز البطاطس العيدان المقرمشة ونقدمها على الفور، توضع البطاطس قبل التقديم مباشرة حتى لا تصبح طرية. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
حبة متوسطة الحجم مِن الفلفل الأحمر المفروم، و أخرى مِن الفلفل الأخضر الحلو المفروم. ملعقتين كبيرتين مِن عصير الليمون الأخضر الحامض، و ملعقة كبيرة مِن عصير الليمون الأصفر، و ملعقتين كبيرتين مِن السكر الأبيض، و ملعقة ملح كبيرة. كيس ذرة مجمد. نصف ملعقة صغيرة مِن مسحوق الفلفل الأحمر الحار. بعضاً مِن صوص الشطة. نصف ملعقة كبيرة مِن مسحوق الكمون و الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب كزبرة مفرومة. حبة ثوم مفروم. نصف كوب مِن الخل الأحمر، و نصف كوب مِن زيت الزيتون. حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً. خطوات تحضير سلطة البقوليات المكسيكية
في البداية نقوم بخلط كافة البقوليات السابق ذكرها في خانة المقادير مع الذرة و البصل و الفلفل الحلو. ثم نقوم بخفق زيت الزيتو و السكر و الخل و عصير الليمون و التوابل الأخرى كلها في وعاء صغير الحجم و نقوم بتبهير هذه المقادير بصوص الشطة الحار. وفي النهاية نقوم بسكب خليط زيت الزيتون على الخضار و نقوم بقليبهم جيداً ثم نقوم بتغطية السلطة و نضعها في المبرد لمدة ثمانية ساعات تقريباً. الأن و بعد إنقضاء الساعات الثمانية يُمكن تقديم السلطة. قد يهمك:
سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز
الأن وبعدما تعرفنا على مقادير وخطوات تحضير سلطة البقوليات من كتاب النخبة بالإضافة حتى إلى عدد مِن الوصفات الأخرى المميزة لسلطة البقوليات، يجب الإشارة إلى مدى أهمية هذه الوصفات المميزة وفوائدها الصحية حيث أن البقوليات بشكل عام تتضمن الكثير مِن العناصر الغذائية المهمة مِن بروتينات وفيتامينات لازمة لتكوين البناء العضلي للجسم، حيث تُعد البقوليات البديل الأفضل والأنسب للحم ولهذا فإن سلطة البقوليات من كتاب النخبة يُعد ممتاز للأشخاص النباتيين الذين لا يطيقون اللحم ولكن لا تزال أجسامهم بحاجة للبروتينات والفيتامينات.