نقوم بوضع الحشوات الداخلية، نقوم بإحضار حلة ونضع فيها الزبدة وعليها البصلة ونترك البصلة حتى تأخذ لون ذهبي. نقوم بوضع اللحمة المفرومة وعليها البهارات ونتركها حتى تنضج ونقوم بوضع الطماطم المقطعة. نحضر العجينة ونفردها ونقوم بتقطيعها لأجزاء (حسب الرغبة). نقوم بوضع الحشو فيها ووضعها في الصينية ونقوم بوضع على وجهيها القليل من البيض حتى تحصل على اللون الذهبي. نتركها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة حتى تنضج. توضع في طبق التقديم وهي ساخنة. طريقة عمل الفرموزة البخارية
المقادير
3 أكواب من الدقيق. ربع كوب من الزيت. بيضة. كوب من اللبن أو الزبادي حسب الرغبة. ملح. سكر. طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني. لحم مفروم. بصل وطماطم مقطعة إلي قطع صغيرة. بهارات، وسماق. للوجه (بيضة، سمسم). نقوم بإحضار حلة ونقوم بوضع فيها القليل من الزيت ونضع عليه البصل ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي ونضع اللحمة المفرومة والبهارات ونتركه حتى ينضج نقوم بوضع الطماطم والشطة. نقوم بتحضير العجينة: نقوم بوضع الخميرة والدقيق والزيت والسكر واللبن ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض ونضع هذه العجينة في مكان دافئ حتى تخمر وتصبح جاهزة للحشو. نقوم فرد العجينة في الصينية ونقوم بتقطيعها حسب الرغبة ونضع بداخلها الحشو وتوضع وترص في الصينية ونضع على وجهها البيض والسمسم ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح جاهزة للأكل.
- طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني
- رواسي الفخامة للشقق الفندقية فنادق السعودية شقق فندقية السعودية | Supportive, Raa, Building
طريقة عمل الفرموزة السعودية الأصلية أكلة أهل الحجاز وتهامة بالمملكة - ثقفني
في الخطوة التالية نضيف اللحم المفروم مع التقليب المستمر، ثم نضيف إليه التوابل من الملح والفلفل والكمون، ثم نتركه على النار حتى ينصج اللحم تمامًا. في الخطوة التالية عقب تخمر العجينة نضعها على سطح مستوٍ عليه القليل من الدقيق، ومن ثم نقسمها إلى عدة أجزاء مع فرد كل جزء بالنشابة الخشبية، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نشكل كل جزء من العجين على شكل مستطيل، ومن ثم نضع بداخلها القليل من حشوة اللحم المفروم، ومن ثم نغطي العجينة جيدًا عبر الضغط بأطراف الأصابع على الأطراف لغلقها. ندهن القطع المحشوة بعد ذلك بالبيض بواسطة الفرشاة البلاستيكية، ومن نحضر صينية كبيرة ونضع فيها ورق الزبدة ونرص فيها قطع العجين ثم نزينها بالسمسم وحبة البركة. نترك الصينية داخل الفرن حتى تنضج تمامًا ويتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نخرج الصينية ونضع قطع الفرموزة في طبق التقديم وتُقدم ساخنة. طريقة عمل الفرموزة البخارية
كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الزبادي أو الحليب الرائب. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع كيلو من اللحم المفروم الطازج.
مقادير الفرموزة الحجازية4 أكواب (600 جم) دقيق½ 1 كوب (360 مل) ماء دافئ½ كوب (120 مل) زيت2 بيضة كبيرةملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فوريةملعقة كبيرة (15 جم) سكرملعقة صغيرة (5 جم) ملح
الحشو½ كيلو (500 جم) لحم مفرومبصلة كبيرة مفرومة ناعمًاثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة مكعبات صغيرةقرن فلفل أخضر حار مفرومبيضة كبيرة مخفوقة¼ كوب (60 جم) سمسم¼ كوب (60 جم) حبة البركة2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بهارات مشكلة½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) حبهان مطحون½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) قرفة مطحونة½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل مطحونملح وفلفل أسودالمخبوزات والكيك والحلويات نصائح سريعةطريقة تحضير الفرموزة الحجازيةالحشوعلى نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي اللحم والبهارات والقرفة والزنجبيل
والحبهان والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يتغير لونه. اتركي اللحم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى. في وعاء كبير، ضعي ¼ كوب من الماء والسكر والخميرة، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. العجينأضيفي الدقيق والملح والزيت والبيض، واعجني بيديكِ جيدًا، ثم أضيفي باقي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
وسيتم الترحيب بالنزلاء عند وصولهم من قِبَل طاقم مكتب الاستقبال. الحد الإدنى للعمر 18 وصف وصف عام تنتظرك إقامة مذهلة في مُنشأة رواسي الفخامة للشقق الفندقية الواقعة في الطائف حيث ستمتع ناظريك بزيارة جوري مول ومنتزه سيسد الوطني. تمتاز كل وحدة من وحدات الإقامة بما تقدمه من خدمات وفيرة، مثل مكيِّف هواء ومطبخ وثلاجة. يرجى ملاحظة أن الحد الأدنى للعمر عند تسجيل الوصول هو 18. الموقع إن موقع رواسي هوتل سويتس في الطائف يضعك على بُعد 5 دقيقة/دقائق بالسيارة من قصر شبرا و7 دقيقة/دقائق من حديقة الملك فهد. الإقامة في شقة فندقية تضعك على بُعد ٢٢٫٩ كم من عربات تلفريك تايف و٦٫٤ كم من مجمع قلب الطائف. رواسي الفخامة للشقق الفندقية فنادق السعودية شقق فندقية السعودية | Supportive, Raa, Building. المنطقة المحيطة بالفندق يتم عرض المسافات وفقا لأقرب 0, 1 كيلومتر. مجمع قلب الطائف - ٤٫٧ كم قصر شبرا - ٥٫٦ كم تيرا مول - ٦٫٧ كم حديقة الملك فهد - ٧٫٧ كم جوري مول - ٩ كم متنزه الملك عبد الله - ٩٫١ كم بيت الكعكي - ٩٫٧ كم حديقة الملك فيصل - ١٢٫٤ كم متنزه سيسد الوطني - ١٥٫٧ كم حلبة سباقات الملك خالد - ١٦٫٦ كم جامعة الطائف - ٢٠ كم عربات تلفريك تايف - ٢٢٫٩ كم متنزه الردف - ٢٢٫٩ كم حديقة حيوانات الطائف - ٢٤٫٣ كم أقرب مطار رئيسي هو الطائف (TIF) - ٢٨ كم / ١٧٫٤ ميل الطعام تتوافر خدمة الغرف.
رواسي الفخامة للشقق الفندقية فنادق السعودية شقق فندقية السعودية | Supportive, Raa, Building
الانتقال إلى المحتوى
بدءًا من
ر. س. 183
/ليلة
احجز
مميزات
واى فاى
ساحة إنتظار السيارات
مكييف هواء
مناسب للأشخاص ذوى الإعاقة
في شقة فندقية، تؤمّن المنشأة خدمة حمل الأمتعة. في شقة فندقية، يتم تقديم المأكولات في الكافيتيريا حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية، أو قد تود الإقامة والاستفادة من خدمة الغرف على مدار 24 ساعة. تضم وسائل الرائحة المميزة خدمة الغسيل/التنظيف الجاف ومكتب استقبال مفتوح 24 ساعة وخزانة للأمانات في مكتب الاستقبال. يتاح مواقف سيارات مجانية قائمة على الخدمة الذاتية داخل موقع المنشأة. دلل نفسك بالإقامة في واحدة من 70 غرفة ضيافة مكيفة تحتوي على مطابخ بها ثلاحات/مجمدات بحجم كبير وأفران. يتم توفير تلفزيون إل سي دي 43 بوصة تعرض قنوات باشتراك مدفوع من أجل متعتك، كما تتوفر اتصال لاسلكي بالإنترنت مجانًا لتبقيك على اتصال دائمًا. تشتمل وسائل الراحة المتاحة على هواتف، بالإضافة إلى خزنات ومكاتب. يتم عرض المسافات وفقا لأقرب 0, 1 ميل وكيلومتر.
رواسي الفخامة للشقق الفندقية فنادق السعودية شقق فندقية السعودية | Supportive, Raa, Building