الاسهال هو حالة شائعة لها العديد من الأسباب المحتملة. بعض الحالات ناتجة عن التهابات. يحدث في بعض الأحيان كتأثير جانبي للدواء ، أو كعرض من أعراض الحالات الأخرى ، مثل مرض الاضطرابات الهضمية ومرض التهاب الأمعاء. تركز هذه المقالة على الأطعمة التي يمكن أن تسبب الاسهال ، وكيفية معرفة ما إذا كان الاسهال ناتج عن شيء تم تناوله ، وخيارات العلاج ، وموعد زيارة الطبيب. الأطعمة التي يمكن أن تسبب الإسهال:
1. الإسهال .. أطعمة تسببه و أخرى تعالجه. السكر وبدائل السكر
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تسبب الاسهال. عندما يأكل الناس الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر ، يدخل الماء إلى الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى براز رخو للغاية. الفركتوز هو مكون من سكر المائدة ويوجد أيضًا بشكل طبيعي في الفاكهة. تحتوي بعض الفواكه على المزيد من الفركتوز أكثر من غيرها. بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالفركتوز تشمل:
عصير تفاح
عنب
الأغاف الأمريكي الصبار الأمريكي
مشروب غازي
يمكن للجسم أن يهضم كمية معينة فقط من الفركتوز في وقت واحد. قد يؤدي استهلاك كميات أكبر من الفركتوز من الجسم إلى الإسهال. يقول الدكتور نورتون جرينبرغر ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأستاذ كلية الطب بجامعة هارفارد ، إن " 75 في المائة من الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 40 إلى 80 جرامًا من الفركتوز يوميًا سيصابون بالإسهال".
- الإسهال .. أطعمة تسببه و أخرى تعالجه
- المعدل الطبيعي لفيتامين د في جسم المرأة العالمي
- المعدل الطبيعي لفيتامين د في جسم المرأة الخروج من دائرة
الإسهال .. أطعمة تسببه و أخرى تعالجه
ذات صلة أطعمة مناسبة للإسهال أطعمة تساعد على الإسهال
أطعمة تساعد على علاج الاسهال
عند الإصابة بالإسهال (بالإنجليزية: Diahrrea) يجب تناول أطعمة بسيطة وسهلة الهضم وتساعد على امتصاص الماء من البراز، ومن الأطعمة التي تساعد على علاج الإسهال ما يلي: [١]
الأطعمة الغنيّة بالبيكتين: كالموز، وعصير التفاح ، واللبن، حيث يعدّ البكتين ألياف قابلة الذوبان بالماء؛ مما يساعد على تخفيف الإسهال. الأطعمة الغنيّة بالبوتاسيوم: كالموز، والبطاطا بدون قشرها، وعصائر الفواكة للمحافظة على توازن الأملاح في الجسم. الأطعمة الغنيّة بالصويوم: كالشوربات، والمرق، المقرمشات المالحة، حيث يساعد الملح على الاحتفاظ بالسوائل داخل الجسم؛ مما يمنع الإصابة بالجفاف. البروتين: حيث ينصح بتناول الأطعمة الغنيّة بالبروتين، كالدجاج، والبيض المطهو جيداً، ولحم البقر قليل الدهن؛ لتجنب الشعور بالتعب والإعياء. الأرز الأبيض: يساعد تناول الأرز الأبيض على حدوث الإمساك؛ وذلك لأنّ القشرة والنخالة والجنين قد أزيلت من البذرة على عكس الأرزالبني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، بحيث تُفقَد جميع الألياف والمواد الغذائية. [٢]
السوائل: عند الإصابة بالإسهال يجب شرب الماء بكثرة لتجنب الجفاف (بالإنجليزية: Dehydration) وطرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى ذلك يسبب الإسهال فقدان المعادن من الجسم ولذلك يجب تعويضها من مصادر غنية بالمعادن مثل: الشوربات وماء جوزالهند.
يمكن لبعض حالات عدم تحمّل الطعام أن تسبب سوء الامتصاص. قد تكون أسباب الإسهال تتعلّق بالطعام نفسه:
ومع ذلك ، يمكن أن تسبب بعض الأغذية الإسهال حتّى لدى الأشخاص الذين لا يعانون من عدم تحمل الطعام. غالبًا ما تكون هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من التوابل أو المكونات الاصطناعية أو الزيوت أو منبهات القولون. أشيع الأغذية التي تسبّب الإسهال
الطعام الحار
تعتبر الأطعمة الغنية بالتوابل من أشيع الأغذية التي تسبّب الإسهال الناجم عن الطعام. من المحتمل أن يحدث هذا بشكل خاص مع التوابل القوية التي لم يعتاد عليها جسمك. يعتبر الفلفل الحار وخلطات الكاري من المذنبين الشائعين. يمكن لمادة الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار أن يهيّج الجهاز الهضمي و يسبب إسهال حارق, وأعراض أخرى غير مريحة. إذا كانت الأغذية الحارة تسبّب الإسهال ، فحاول إضافة توابل جيدة إلى طعامك, توابل لا تحتوي على الكابسيسين مثل مسحوق الخردل أو الفلفل الحلو المطحون لأنها تميل إلى أن تكون أكثر اعتدالًا على المعدة. بدائل السكر
تشمل هذه المجموعة بدائل السكر المحليات الصناعية (مثل الأسبارتام والسكرين والسكرالوز) وكحولات السكر (مثل المانيتول والسوربيتول والإكسيليتول).
4- بينما تكون الجرعة للذين يعانون نقصا من الفيتامين فيوصي بتناول 50000 وحدة دولية أسبوعيا لمدة شهرين أو ثلاثة شهور. وظيفة فيتامين د في الجسم
يُعد فيتامين د من الفيتامينات ذات الأهمية القصوى خاصة أنه لا يمكن الحصول عليه من الأطعمة الغذائية بكميات كافية، وهو يوفر فوائد صحية كثيرة لجسم الإنسان منها
1 – يحافظ على صحة العظام
وذلك بسبب الدور الذي يلعبه في امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، وعدم السماح التخلص منه بسرعة عن طريق الكلى، كما يحافظ فيتامين د على الفسفور في الجسم، وهذا هو السبب في أن نقص فيتامين د ينتج عنه الإصابة بترقق العظام وهشاشتها، وإصابة الأطفال ب الكساح. 2- يقلل فرص الإصابة بالإنفلونزا
كشفت دراسة طبية أن تناول الأطفال 1200 وحدة دولية بشكل يومي من مكملات فيتامين د لمدة 4 شهور، يسهم بفاعلية في تقليل فرص الإصابة بالإنفلونزا بنسبة 40%. المعدل الطبيعي لفيتامين د في جسم المرأة الخروج من دائرة. 3- يقلل خطر الإصابة بالسكري
أثبتت دراسات طبية أن تناول الأطفال الرضع لـ 2000 وحدة دولية بشكل يومي من فيتامين د يقلل من فرص إصابتهم بالسكري بنسبة 88%، كما أن نقص الفيتامين لدى الكبار المصابين ب السكري من النوع الثاني يمكنه أن يؤثر سلبا على إفراز الأنسولين وتحمل الجلوكوز.
المعدل الطبيعي لفيتامين د في جسم المرأة العالمي
انتقل إلى الوضع الداكن لحمية عينيك في الليل. انتقل إلى وضع الإضاءة اللطيف على عينيك في النهار.
المعدل الطبيعي لفيتامين د في جسم المرأة الخروج من دائرة
جرعة الفولات اليومية الموصى بها
تختلف الجرعة اليومية للرجال عن النساء الحوامل عن الأطفال حيث:
الرجال والنساء بعمر 19عام فأكثر يجب عليهم تناول من 65 ل 400 ميكروجرام يوميًا. لكن على متناولي الكحول تناول 600 ميكروجرام على الأقل يوميًا لأن تأثير الكحول يعيق الاستفادة من الفولات. الحوامل 600 ميكروجرام. أما الأطفال فيفضل مراجعة الطبيب في الجرعة المخصصة لهم نظرًا لأهمية الفولات في هذه المرحلة العمرية. أقرأ أيضًا: حمض الفوليك للحامل وما هي الأطعمة التي يتواجد بها حمض الفوليك؟
أعراض نقص حمض الفوليك
إن نقص الفولات يعد أمرًا نادرًا لأنه يوجد في العديد من الأطعمة مما يجعل الجسم يحصل عليه بشكل أو بآخر، ولكن نظرًا لعدم امتصاصه من الطعام بصورة جيدة ومع النظام الغذائي السيئ فإن عدم تناول كمية كبيرة من الفولات يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم كبير الخلايا (حالة من فقر الدم يكون عدد كرات الدم الحمراء فيها أقل وحجمها أكبر من الطبيعي) وأيضًا:
الشعور بالتعب والخمول. ضعف العضلات. وظيفة فيتامين د في الجسم | المرسال. فقدان التركيز. عدم انتظام ضربات القلب. ضيق التنفس. تساقط الشعر. شحوب الجلد. ارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب. زيادة خطر حدوث تشوهات خلقية للأجنة.
الإصابة بأزمات قلبية خاصة لمن يعانون مشكلات في القلب. قد يتسبب الاستهلاك العالي لحمض الفوليك بحجب آثار نقص فيتامين ب-12 مما سيسبب أضرارًا عصبية غير قابلة للعلاج. وبعد أن عرفنا الحقيقة الكاملة عن حمض الفوليك وأهميته ومصادره، لا تنس أن تحصل على حصتك الكافية منه يوميًا من الغذاء المناسب لتنعم بصحة جيدة، وإذا شعرت بأحد أعراض نقص حمض الفوليك فقد تحتاج إلى عمل تحليل صورة دم لذلك استشر طبيبك فورًا لأخذ الإجراء المناسب.