حلى الجلي بالبسكويت بارد سهل وسريع ولا أطيب مع الفراولة - YouTube
حلى الطبقات بالبسكويت - ووردز
تاريخ النشر:
2022-02-17
آخر تحديث:
2022-03-17
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعتبر حلى الجيلي من الحلويات المفضلة لدى الجميع خاصة الصغار، حيث إنه يمتاز بسهولة هضمه، ومذاقه اللذيذ، وسهولة تحضيره، وعادة ما يقدم هذا النوع من الحلى وهو بارد، ويمكن إعداده بعدة طرق منها طريقة حلى الجيلي بالبسكويت والشمينت. المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
133 سعرة حرارية
مقادير طبقة البسكويت
ثلاثة مغلفات من البسكويت. كوب من اللبن. مقادير عمل الجيلي
كوب من الماء المغلي. مغلف من جيلي الفراولة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب. مقادير طبقة الشمينت
أربع علب من الشمينت. كوبان من السكر. نصف كوب من جوز الهند المبشور. مقادير طبقة الزينة
كوب من الرمان. مقادير طبقة الكريمة
نصف كوب من الحليب البارد. حلى طبقات الجلي بالبسكويت | أطيب طبخة. مغلف من بودرة كريمة الخفق. طريقة التحضير
180 دقيقة
وضع البكسوت في اللبن
تم نسخ الرابط
ضعي حبات البسكويت في اللبن البارد ثم صفيها في صينية بايركس. تحضير الشمينت
اسكبي الشمينت في وعاء عميق ثم ضيفي إليه نصف كوب من جوز الهند المبشور. إضافة السكر للشمينت
أضيفي مقدار كوبين من السكر إلى الشمينت وقلبي المكونات جيداً، حتى يتم الحصول على خليط متجانس تماماً.
طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت - زاكي
يوضع الجيلي على البسكويت بهدوء بحيث لا يختلط مع الكريم. نضع الصينية بالثلاجة حتى تتماسك، ثم يُقدم. اقرئي أيضًا
أفضل طريقة لعمل كريم كراميل. طريقة عمل صلصة الفراولة. طريقة عمل السابليه خطوة بخطوة.
حلى طبقات الجلي بالبسكويت | أطيب طبخة
يذاب الجيلي في الماء المغلي في وعاءٍ عميقٍ ثم يضاف إليه السكر ويحرك جيدًا حتى يذوب السكر و الجيلي تماماً. يضاف الماء البارد ويحرك الخليط، ثم يسكب فوق طبقة الكاسترد كطبقةٍ ثالثةٍ، ويدخل إلى الثلاجة حتى تبرد طبقة الجيلي تماماً. تخرج طبقات الجيلي و الكاسترد من الثلاجة، وتزين بقطع الموز و الفراولة، ثم تقطع وتوضع في أطباق للتقديم، وتقدم كطبق تحليةٍ باردٍ. النصائح
تصنع طبقات الجيلي والكاسترد، من عدة طبقاتٍ، و يمكن وضعها بأكواب للتقديم بدلًا من طبقٍ واحدٍ، إذ تتكون من عدة طبقاتٍ من الكاسترد و الجيلي وتزين بالكريمة أو بقطعٍ من الفاكهة. طريقة عمل الجيلي مع الكريمة والبسكويت
وقت التحضير 45 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. الطبقة الأولى
عشرون قطعةً من البسكويت المفتت بنكهة الفانيلا. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الذائبة. طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت - زاكي. الطبقة الثانية
800 غرام من الحليب المكثف والمحلى المعلب. عصير ليمونتان. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الجلاتين الغير منكه. كوب من الماء المغلي
الطبقة الثالثة
عبوتان من جلاتين التوت أو الفراولة. كوبان ونصف من الماء المغلي. لتحضير الطبقة الأولى
يخلط البسكويت المفتت مع الزبدة في وعاءٍ، ويرص الخليط في صينيةٍ مفروشةٍ بورق الزبدة.
حلى طبقات الجلي بالبسكويت - YouTube
وضعته في قبضة يدي وضغطت عليه بقوة محاولة مني لتفتيته ولكن محاولتي تلك باءت بالفشل، إنه متماسك بشدة فقط رمى لي ببضع حبيبات دبقة في كفي..
حركت يدي ببطء الى أن وصلت فوق فنجان القهوة، أفلتُّ أصابعي وراقبتُ سقوط المكعب الأبيض البراق في بحر السواد المر.. بدأت القتامة تغتال نقاء النور رويداً رويداً حتى آخر رمق.. وأنا أراقب الموت البطيء ، كل ذرّة بيضاء كانت تتشرب السواد حتى الأعماق.. حتى الثمالة. وحينما تمكنت القهوة من القبض على روح ذلك المكعّب الشقي.. أخذ يغرق ويغرق.. ليستقر في القاع، في الحضيض.. ابتلعه بحر الظلمات مثلما ابتلع بحر موسى فرعون الشرير. قطعة سكر بقلم:رشا فرحات | دنيا الرأي. أمسكت بالملعقة الصغيرة وطعنت بها قلب الفنجان الأسود بحثاً عن ضالتي، ذلك الذي كان منذ قليل مكعب قوي صلب، حركتُ مجداف الملعقة بجميع الاتجاهات أبحث عن ذلك البديع بخوف الفقدان.. كنت أريد أن أراه يهزم عاصفة الغرق بقوة، زوبعة الفنجان بشموخ.. لم أجد شيئاً… أين أختفى؟ أين ذهبت تلك القوة و الصلابة؟ أين اختفى ذلك البياض اللامع؟
لقد ذاب وتلاشى كل ذلك الجمال و البهاء عند المحكّ واختفى مخلّفاً وراءه مذاق قهوة حلو لا يلبث أن يذهب مع مرارة الأيام. بعضنا كقطعة سكر، ذو مظهر متكامل بديع ولكن ما يلبث أن يذوب وينهزم على مذبح الأيام و السنين ولا يتبقى منا إلا حقيقة قلوبنا القاتمة.
قطعة سكر بقلم:رشا فرحات | دنيا الرأي
تصفّح المقالات
وضعتُ السكر فى الشاي.. ونسيتُ أن أحركهُ.. ورشفتّ رشفةً.. فكان طعمه مراً.. ولكن مرارة الشاي لاتعـني عدم وجود السكـر فيه!.. لأنك بمجـرد تحريكـك الشاي ستظهر حـلاوته.. فالسكـر موجـود ولكـنه يحتاج من يحـرّكه.. كـذلك الخـير والحب موجـود في نفـوس أغلب الناس.. ولكـنه يحـتاج من يحـركه!!.. حركوا الخير والحب فى نفوسكم ونفوس من تحبون.. ستشعرون بحلاوة طعم حياتكم.. وتكتشفون الخير في شخصياتهم.. ما أنبل قطعة السكر!.. أعطت الشاي ما لديها ثم اختفت.. هكذا أهل المعروف!!! كن كقطعة السكر حتى وإن اختفت تركت أثراً جميلاً..