ذات صلة فوائد الزعتر الجاف فوائد مغلي الزعتر
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي الزعتر المجفف العديد من العناصر الغذائيّة؛ كالفيتامينات والمعادن؛ حيثُ يوفر الزعتر نسبة 14% من الكميّة اليوميّ الموصى به من فيتامين ك، كما أنّه يحتوي على كلٍّ من فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، وفيتامين ب3، والفولات، أمّا بالنسبة لمحتواه من المعادن؛ فيشمل كلّاً من المغنيسيوم، والكالسيوم ، والحديد، إضافةً إلى الفسفور، والمنغنيز، والبوتاسيوم، وكميّة بسيطة من الزنك والنحاس. [١]
غني بمضادات الأكسدة
يُعدّ الزعتر مصدراً لمضادات الأكسدة، والتي تساعد على محاربة التلف الذي تسبّبه الجذور الحرة في الجسم؛ حيثُ يتميّز مستخلص زيت الزعتر بمحتواه العالي من مادة الثيمول (بالإنجليزية: Thymol)، ومادة الكارفاكرول (بالإنجليزية: Carvacrol)، وهي مركباتٌ تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف الناجم عن الجذور الحرة. [٢]
امتلاك خصائص مضادة للسرطان
يحتوي الزعتر على نسبةٍ عاليةٍ من مضادّات الأكسدة والعديد من المركبات؛ حيثُ أثبتت الدراسات دورَها في التقليل من نموّ خلايا السرطانية، وقد أشارت واحدةٌ من الدراسات التي أُجريت على خلايا سرطان القولون إلى أنّ مستخلص الزعتر يساهم في القضاء على تلك الخلايا وإيقاف نموّها، كما أشارت دراسةٌ أخرى إلى أنّ مادة الكارفاكرول الموجودة في الزعتر تساعد على الحد من نموّ وانتشار الخلايا السرطانيّة في القولون.
- فوائد الزعتر المغلي وما أهم استخداماته الطبية والعلاجية | دكتور تواصل
- فوائد شرب الزعتر .. مشروب رائع ولكن احذر - كل يوم معلومة طبية
- فوائد مغلي الزعتر - سطور
- فوائد الزعتر المغلي - مقال
- طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - 187 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل عصير الشمندر | احكي
- طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - صحة وهنا
- طريقة عصير الشمندر والبرتقال - YouTube
فوائد الزعتر المغلي وما أهم استخداماته الطبية والعلاجية | دكتور تواصل
استعمالات الزعتر الطبية
يستخدم الزعتر لعلاج العديد من الحالات المرضية وفي معظم الحالات تكون النتائج مرضية للمرضى ومن بين هذه الاستخدامات ما يلي. 1- التهاب القصبات الهوائية
يمكن أن يحسن الزعتر الفموي أعراض التهاب الشعب الهوائية، مثل السعال والحمى وزيادة إفراز البلغم والمخاط لدى البالغين والأطفال والمراهقين. يساعد تناول الزعتر الأخضر عن طريق الفم في علاج الأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية أو عدوى الجهاز التنفسي العلوي أو السعال البارد. 3- تساقط الشعر
بالنسبة للثعلبة البقعية أو داء الثعلبة، هناك أدلة على أن استخدام زيت اللافندر الأساسي على فروة الرأس مع الزيوت الأساسية الموجودة في الزعتر وإكليل الجبل وخشب الأرز. 4- اضطرابات الحركة
يمكن أن يساعد تناول زيت الزعتر وزيت زهرة الربيع المسائية وزيت السمك وفيتامين هـ في تحسين اضطرابات الحركة لدى الأطفال المصابين بعُسر القراءة. فوائد مغلي الزعتر - سطور. فوائد الزعتر الأخضر المغلي
تعود فوائد مغلي الزعتر الأخضر إلى غناه بالزيت المتطاير والمعادن والفينولات المفيدة والفلافونويدات. شرب الشاي الأخضر المسلوق أو شاي الزعتر يعد خيارًا صحيًا وبديلًا جيدًا للمشروب والفلافونويدا.
فوائد شرب الزعتر .. مشروب رائع ولكن احذر - كل يوم معلومة طبية
دعم جهاز المناعة: بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ج ومضادات الأكسدة، حيث يعمل فيتامين ج على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ومضادات الأكسدة القوية مثل الثايمول، تعمل على تخفيف الإجهاد التأكسدي من خلال التخلص من الجذور الحرة التي ينتجها الجسم، وطبيعة مغلي الزعتر المطهِّرة والمضادة للبكتيريا، تعمل على التخلص من الالتهابات ومسببات الأمراض. الإدراك: يعمل الثايمول على زيادة مستويات أوميغا 3 في الدماغ، والتي بدورها تعمل على تحسين الإدراك، ومنع مشاكل الإدراك المرتبطة بالعمر. الهضم: بسبب خصائصه المضادة للالتهاب والبكتيريا، وطبيعته المهدئة؛ فإنه يعمل على تحسين الهضم. طريقة تحضير مغلي الزعتر
يمكن تحضير مغلي الزعتر من خلال توفير المكونات الآتية: ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف وكوبان من الماء النقي وملعقة صغيرة من العسل وشريحة ليمون، وتكون خطوات التحضير على النحو الآتي: [٣]
وضع الماء على النار حتى يغلي، ثم تركه على نار هادئة. فوائد الزعتر المغلي - مقال. إضافة الزعتر المجفف إلى الماء، وتغطية الوعاء. ترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق. إبعاد الخليط عن النار، وتركه لمدة 1-2 دقيقة حتى يبرد. سكب مغلي الزعتر في الكوب، ثم إضافة العسل وشريحة الليمون (حسب الرغبة).
فوائد مغلي الزعتر - سطور
تحسين الذاكرة ، تُشير نتائج الأبحاث إلى أنّ شاي الزعتر يُحسّن من الذاكرة ، والتركيز في الدماغ، ويساعد الثيمول في زيادة مستويات أوميغا 3 في المخ، وزيادة الإدراك، ومنع الإصابة بالمشاكل المرتبطة بالعمر. تحسين عملية الهضم ، يُعدّ مغلي الزعتر العلاج المثالي لمشاكل المعدة، والغثيان، والإمساك ، والتشنج، والانتفاخ، فخصائصه الطبيعية المضادة للالتهابات وطبيعته المهدئة وخصائصه المضادة للبكتيريا كلها تنشط للتخلص من آفات المعدة، وتعزيز إجراء عملية الهضم، وتسهيل حركة الأمعاء. فوائد الزعتر
يوفر استخدام عشبة الزعتر العديد من الفوائد الأخرى للجسم، ومن أبرزها ما يلي:
خفض ضغط الدم المرتفع ، أظهرت نتائج إحدى الدراسات أنّ استخدام مستخلص الزعتر يقلّل من معدل ضربات القلب لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم، كما يخفّض نسبة الكوليسترول في الدم [١]
التخلص من الآفات ، أُظهِر أنّ هذا المستخلص يطرد البعوض، ولا يقتصر ذلك على زراعته في الحديقة، بل يتطلب الأمر فرك أوراق الزعتر في اليدين؛ ذلك من أجل إطلاق الزيت العطري من الأوراق، كما يُحضّر طارد بعوض محلي الصنع من خلال خلط أربع قطرات من زيت الزعتر لكلّ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، أو خلط خمس قطرات من زيت الزعتر لكلّ 2 أونصة من الماء.
فوائد الزعتر المغلي - مقال
9- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة إستراج المعلومات المخزنة وسهولة الأستيعاب. 10- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه. 11- يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل. ينصح بالتمضمض به وهو بارد ، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضرغض. 12- يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبه الهوائية. 13 -يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض. 14- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل. 15- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق. كما يستعمل في تحنيط الموتى. 16- يستخدم في حفظ اللحوم ،ويدخل في تتبيله عند الشواء. 17- يستعمل في حالات الصدفية ، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية ، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد. 18- يستعمل في علاج مرضى السكرى. 19- ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء. 20- يعمل على تنقيه الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يوميا. 21- مفيد في تفتيت حصوات الكلى ( مئة جرام زعتر مع حلفبر وخمسين جرام من شعر الذرة وتخلط معا تأخد معلقة من الخليط وتغلى وتحلى بالعسل) تشرب ثلاث مرات يوميا.
كما أن من أهم فوائد الزعتر أنه يمكن للمركبات الموجودة في هذا الشاي أيضاً تحسين عملية التمثيل الغذائي ، والتي يمكن أن تساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد بشكل أفضل. 4- علاج السعال
يحتوي شاي أو مشروب الزعتر على خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات، مما يعني يساعد على تهدئة السعال والاحتقان الناتج عنه، وأيضاً مهاجمة السبب الأساسي للمرض للمساعدة على التحسن بشكل أسرع. فوائد الزعتر للتخسيس
يحتوي الزعتر على أعلى تركيز من المواد المضادة للأكسدة مقارنًة بأي عشب، وتساهم مضادات الأكسدة الفينولية الموجودة في الزعتر، بما في ذلك اللوتين، والزيكنسنثين zeaxanthin، والثيمونين في تحييد وإزالة الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم. الجذور الحرة تلك هي النواتج الثانوية الخطرة لعملية التمثيل الغذائي الخلوي، والتي يمكن أن تحدث ضررًا كبيرًا للخلايا الصحية عن طريق التسبب في موت الخلايا أو حدوث طفرة عفوية، وتساعد مضادات الأكسدة هذه على منع الإجهاد التأكسدي، مما يساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم، وتعزيز فقدان الوزن الزائد، وهي إحدى فوائد الزعـتر للتخسيس. فوائد الزعتر للحامل
يعد الزعتر آمنًا للنساء الحوامل والمرضعات عند استهلاكه بكميات غذائية طبيعية وفي الطعام، ولكن من غير المعروف ما إذا كان من الآمن استخدام الزعتر بكميات دوائية أكبر، لذا يجب الالتزام بمقادير الزعتر الطبيعية في الطعام إذا كنتِ حاملاً أو تقومين بالرضاعة طبيعية.
طريقة عصير الشمندر والبرتقال - YouTube
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - 187 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
يُسكب عصير الشمندر والبرتقال مع التفاح في أكواب التقديم، ثم تُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا، ثم يُقدّم مباشرةً.
طريقة عمل عصير الشمندر | احكي
الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
06:00 ص
الأحد 06 يناير 2019
عصير الشمندر بالبرتقال
مصراوي-
حضري عصير الشمندر بالبرتقال على طريقة موقع "كوكباد"المتخصص في الطعام. المكونات:
حبّتان من ثمرة الشمندر متوسطتا الحجم
أربع حبّات من البرتقال
قطعة من الزنجبيل
طريقة التحضير:
نقشّر كلاً من البرتفال والشمندر، ونأخذ مقدار شريحة واحدة رفيعة من الزنجبيل. طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - 187 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نطهو الشمندر حتّى تصبح طَّريّة. نعصر كلاً من البرتقال والشمندر بواسطة العصارة. نضع عصير الشمندر والبرتقال وشريحة الزنجبيل بالخلاط، ونخلطها جيداً حتى يتشكل لدينا عصير مُتجانس. نضع العصير في أكواب التقديم. محتوي مدفوع
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - صحة وهنا
عصير الشمندر والبرتقال
تُعد العصائر بأنواعها المختلفة من المشروبات سهلة التحضير، والتي يُفضلها معظم الأشخاص وخاصةً في فصل الصيف، إذ إنها تزيد الانتعاش، وتمدّ الجسم بالسوائل اللازمة، ومنها عصير الشمندر والبرتقال الغني جدًّا بالفيتامينات والعناصر الغذائية المتنوعة؛ إذ يحتوي على الحديد والفسفور والألياف ومضادات الأكسدة، والتي تُساعد على تعزيز مناعة الجسم، ويُمكن إضافة فواكه أو خضار أخرى إلى العصير ليضيف على مذاقه وفوائده الغذائية، وفي هذا المقال سنتناول طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال، وعصير الشمندر والبرتقال مع الجزر، ومع التفاح وبخطوات سهلة. طريقة عمل عصير الشمندر مع البرتقال
المكونات
ثلاث حبات كبيرة من البرتقال. ثلاث حبات كبيرة من الشمندر. ماء سلق الشمندر، حسب الحاجة. طريقة عمل عصير الشمندر | احكي. ملعقة كبيرة من عسل النحل. طريقة التحضير
يُغسل الشمندر جيدًا للتخلّص من الأتربة العالقة به، ثم يُقطّع لأرباع ويُسلق ويُترك على النار حتى يلين، ثم يُرفع من ماء السلق ويُقشّر، ويصفّى ماء سلقه جيدًا، ثم يوضع جانبًا لاستخدامه لاحقًا. يُعصر البرتقال بالعصّارة اليدوية أو الكهربائية، ثم يُصفّى من البذور والشوائب. يُوضع كل من عصير البرتقال والشمندر المسلوق والعسل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
طريقة عصير الشمندر والبرتقال - Youtube
يضاف لهما كوبين سكر ولتر ماء وتترك على النار لمدة ربع ساعة. يرفع القدر عن النار وتترك المكونات حتى تبرد ثم توضع في الخلاط الكهربائي. يضاف إليها عصير الليمون وتخلط جميع المكونات بشكل جيد. يضاف لتر ماء آخر بارد جداً ثم يصفى العصير بمصفاة. يسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم بارد. طريقة عمل عصير البرتقال والكيوي
أربع حبات من الليمون. أربع حبات من البرتقال. ثمان حبات من الكيوي. كوب ونصف من الماء. سكر حسب الرغبة. يعصر كل من البرتقال والليمون ثم يوضع العصير في الخلاط. طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال - صحة وهنا. يضاف كل من الكيوي والماء والسكر للخلاط وتخلط جيداً. يسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا مع قطع من الثلج. طريقة عمل عصير الشمندر بالفواكه
حبتان من الشمندر المقشر ومقطع الى مكعبات صغيرة. حبتان من الطماطم المقطعة. ثلاث حبات من االبرتقال المقشر والمقطع. كوبان من الرمان الحب. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. يغسل الشمندر جيداً ويقشر ثم يغلى لمدة 20 دقيقة. يوضع في الخلاط الكهربائي كل من الشمندر وباقي المكونات. تخلط جميع المكونات لمدة 3 دقائق ثم يسكب في أكواب التقديم ويقدم بارد.
[٢]
القيمة الغذاية لعصير البرتقال
تحتوي كل 100 غرام من عصير البرتقال على القيمة الغذائية الآتية: [٣]
ماء
88. 3 غراماً
طاقة
45 كالوري
بروتين
0. 7 غراماً
لبيدات
0. 2 غراماً
كربوهيدرات
10. 4 غراماً
ألياف
سكريات
8. 4 غراماً
كالسيوم
11 ملغراماً
حديد
0. 2 ملغراماً
مغنيسيوم
فسفور
17 ملغراماً
بوتاسيوم
200 ملغراماً
صوديوم
ملغراماً واحداً
زنك
0. 05 ملغراماً
فيتامين ج
50 ملغراماً
ثيامين
0. 09 ملغراماً
فيتامين أ
200 وحدة دولية
عصير الشمندر والبرتقال
مدّة التحضير
20 دقيقة
تكفي لـ
3 أشخاص
المكوّنات:
أربع ثمرات من البرتقال. ثلاث ثمرات من الشمندر. مكعبات من الثلج، -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
قشر البرتقال، ثمّ قطعه إلى مربعات وأزل البذور. قشر الشمندر وقطعه. ضع البرتقال والشمندر في وعاء الخلاط، ثمّ شغله إلى أن تختلط المكوّنات. ضع الثلج في أكواب التقديم، وصب المزيج فوقه، قدمه بارداً. عصير الشمندر والبرتقال والجزر
5 دقائق
4 أشخاص
أربع أكواب من عصير البرتقال الطازج. ثمرة شمندر مقشرة ومقطعة. ثمرة جزر مقشرة ومقطعة. سكر -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
ضع الجزر، والشمندر، والبرتقال في وعاء الخلاط، ثمّ شغله على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس جميع المكوّنات.