مسلسل قمر هادي الحلقة 1 الاولي - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
- مسلسل قمر هادي الحلقة 15
- طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة لف الملفوف - أنوثة
مسلسل قمر هادي الحلقة 15
مسلسل ﻧﺼﻒ ﻗﻤﺮ الحلقة 27 السابعة والعشرون - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
حلقات المسلسل
(30 حلقة)
حلقة #1:
يحتفل (هادي) بعيد ميلاد ابنته (فيروز) ويمتلك هادي وأخيه (عصام) معرض سيارات، ويقرر (هادي) السفر هو وابنته وزوجته (مريم) ولكن حدث ما لم يتوقعه (هادي) حيث تنقلب بهم السيارة وتتوفي ابنته (فيروز) بسبب تحويل (فيروز) دركسيون السيارة، ويتسبب ذلك في صدمة نفسية لـ(هادي). المزيد
تفاصيل العمل
ملخص القصة:
تدور أحداث المسلسل حول (هادي أبو المكارم) الذي توهمه عائلتة أنه فاقد للذاكرة بعد تعرضه لحادث ما، ومع مرور الوقت يكتشف أن عائلته تكذب عليه للانتقام منه لإنه كان في الماضي يعاملهم... اقرأ المزيد بطريقة قاسية حتى أن ابنته تخاف من معاملته، وكما يبدو أنه في الماضي كان يتاجر في المخدرات وعند توقفه عن تجارة المخدرات مما يوقعه ذلك في مشكلات مع المافيا. مسلسل قمر هادي الحلقة 9 التاسعة - شاهد فور يو. نوع العمل:
مسلسل
تصنيف العمل:
ﺗﺸﻮﻳﻖ ﻭﺇﺛﺎﺭﺓ
ﺩﺭاﻣﺎ
تاريخ العرض:
مصر [ 6 مايو 2019]
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
مصر
هل العمل ملون؟:
نعم
حلقات المسلسل:
30 حلقة
(المزيد)
أخبار
مواضيع متعلقة
طريقة لف محشي الملفوف
الفهرس
1 الملفوف
2 محشي الملفوف
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكونات الصلصة
2. 3 طريقة التحضير
الملفوف
يَدخل الملفوف بنوعيه الأخضر والأحمر في العديد من الأطباق الجانبية كالسلطات، وكذلك يُمكن إعداد أطباق رئيسيّة منه كما هو الحال مع محشي الملفوف اللذيذ. تشترك الأطباق الجانبيّة والرئيسيّة المحتوية على الملفوف باحتوائها على قيمةٍ غذائية عالية؛ لذا تُنصح الأمهات بتضمينه دوماً في النّظام الغذائي لأفراد أسرهنّ. سنستعرض في هذا المقال طريقة تحضير طبق رئيسي من الملفوف. محشي الملفوف
المكوّنات
كيلوغرام من الملفوف. للحشوة:
أربعمائة غرام من لحمة الضأن المفرومة. مئة وخمسون غراماً من الأرز المصري المُصفّى والمغسول. طريقة لف الملفوف - أنوثة. خمسون مليغراماً من الزيت النباتي. سبعة غرامات من القرفة المطحونة. خمسة غرامات من الفلفل الأبيض. عشرة غرامات من البهارات المشكّلة
عشرة غرامات من الملح
مكونات الصلصة
خمسون مليغرام من عصير الليمون. ثلاثون غراماً من فصوص الثوم غير المُقشّرة. خمسة غرامات من النعناع الجاف المطحون. خمسة غرامات من الملح. ثمانية غرامات من الثوم المفروم. طريقة التحضير
لتجهيز الملفوف: اغسلي الملفوف، وتخلّصي من طبقتين من أوراقه الخارجية، واقطعي الجزء القاسي الموجود أسفل الملفوفة لغرض تسهيل فصل الأوراق عن بعضها البعض.
طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق
يعتبر الملفوف من الأطباق الشّهية التي يتم تقديمها بفصل الشّتاء، كما أنّه يدخل في أطباق السّلطات المختلفة وأنواع الحساء، ولإعداد طبق من الملفوف سأقدِّم لك ِسيدتي طريقة إعداده من الألف للياء بخطوات سلسة ستنال إعجابكِ. طريقة سلق الملفوف
يسلق الملفوف بالعادة بوضع قدرٍ كبير على النّار فيه ماءٍ مغلي ثمَّ يوضع رأس الملفوف كما هو. يترك لمدَّة ربع ساعة ثمَّ يبدأ قصّ الأوراق الخارجيّة بالتّدريج إلى أنّ نصل لنهايتها، إلّا أنَّ هذه الطّريقة تحتاج لحرصٍ تام، حيث إنَّ حجم الملفوف ووزنه قد يعمل على تدفُّق الماء المغلي من القدر. طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق. قسمي رأس الملفوف إلى أربعة أرباع بشكلٍ متساوٍ بسكينٍ حادة، ثمّ اسلقي كل جزء لوحده اتركيه لمدّة ربع ساعة أو حسب قساوة أوراق الملفوف
أزيلي أوراق الملفوف وضعي الأقسام الأخرى، وستحصلين على أوراق مقصوصة من الملفوف، وستوفِّرين على نفسك الكثير من العناء. طريقة إعداد الملفوف
لإعداد حشوة الأرز تحتاجين إلى ما يلي:
ثلاثة أكواب من الأرز ذو الحبَّة الصّغيرة والمنقوع. نصف كيلو من اللحمة النّاعمة المفرومة. ملعقة من الثّوم المهروس. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من البهارات صغيرة من الكمّون، والفلفل الأسود، والملح.
طريقة لف الملفوف - أنوثة
توضع ملعقتان من زيت الزيتون في مقلاة ثم تشوح أصابع الملفوف لمدة ثلاث دقائق، ثم تُضاف الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم. يغطى الملفوف بالماء ويترك ليغلي على نار متوسطة. تخفف النار ويترك لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
يغمر الملفوف بالماء ويضاف الملح ويترك حتى يغلي ويترك لمدة عشرة دقائق حتى ينضج. يوضع في طبق التقديم الملفوف ويقدم مع المرق او لبن الزبادي. محشي ملفوف بالبرغل
وقت التحضير مئة دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. حبة من الملفوف متوسطة الحجم. كوبان من الحمص المسلوق. كوب من البرغل. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة. أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارت. ملعقة من الكمون. كوبان من عصير الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. يوضع في وعاء الماء ويضاف إليه البرغل ويترك لمدة عشرون دقيقة حتى يلين. يوضع في وعاء الماء ويترك حتى يغلي ويضاف إليه اوراق الملفوف ويقطع الى قطع متوسطة الحجم. يوضع في وعاء متوسط الحجم البرغل ومعجون الطماطم والملح والبهارت والفلفل والكمون والبصل المفروم والحمص المسلوق والكزبرة والزبدة والنعناع. تحشى اوراق الملفوف بالخليط وتوضع في القدر ويوضع في القاع بعض من اوراق الملفوف والضلوع وتوضع رولات الملفوف حتى ينتهي المقدار. يوضع القدر على نار حتى يغلي جيدا ويترك على نار هادئة حتى ينضج، ويقلب القدر في طبق التقديم الواسع ويقدم ساخنا.