ذات صلة طريقة عمل داوود باشا طريقة عمل طبخة داوود باشا
القيمة الغذائية للكفتة
القيمة الغذائية
100 غرام من الكفتة
الطاقة
438 كيلوكالوري
البروتين
12. 5 غرام
الدهون
18. 75 غرام
الكربوهيدرات
50 غرام
الصوديوم
10 غرام
الألياف
25 غرام
السكر
0 غرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
كفتة داوود باشا
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
زيت الذرة -للقلي-. الأرز المسلوق -للتقديم-. الصنوبر المقلي -للتقديم-. حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة. مكوّنات خليط الكفتة:
بصلة صغيرة الحجم المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. طريقة عمل داوود باشا بطريقة مبسطة بالمنزل وبخطوات سهلة - ثقفني. الملح -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات خليط الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. كوب من الماء. بصلتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى شرائح دائرية.
- طريقة عمل داوود باشا | بنات One
- كيفية عمل كفتة داود باشا - موضوع
- طريقة عمل داوود باشا بطريقة مبسطة بالمنزل وبخطوات سهلة - ثقفني
- وصفات طبيعية لعلاج فراغات الشعر | MENAFN.COM
طريقة عمل داوود باشا | بنات One
طريقة عمل داوود باشا
تعتبر كفتة داوود باشا واحدة من الأكلات التركية التي دخلت مصر في عصر العثمانيين، ثم قام المصريين بإدخال عليها بعض التعديلات التي جعلتها بهذا الشكل الآن، وفي مطبخ "بنات one" نعرض لكِ طريقة عمل داوود باشا خطوة بخطوة. المكونات
نصف كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مبشورة. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقة كمون. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. مكونات الصلصة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح. ملعقة زيت. ملعقتان كبيرتان دقيق. مرقة دجاج. ملعقة صغيرة بهارات. ملعقة صغيرة بابريكا. كوب ماء مغلي أو شروبة. طريقة التحضير
ضعي في إناء واسع اللحم المفروم والبصل المبشور والملح والكزبرة والكمون. اخلطيهم معًا جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ثم أخرجيها وشكليها على شكل كرات متوسطة الحجم. ضعي الكفتة على صينية مدهونة بالزيت، وادخليها بالفرن حتى تصبح ناضجة. ضعي إناء على النار به الزيت والبصل وقلبيهم معًا. أضيفي الدقيق واستمري بالتقليب حتى يسخن. كيفية عمل كفتة داود باشا - موضوع. أضيفي صلصة الطماطم، وقلبيهم معًا ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات والبابريكا. أضيفي الشروبة، واتركي الخليط على النار، ثم ضيفي الكفتة. قلبي المكونات معًا ثم اتركيها تغلي مع الصلصة لفترة.
كيفية عمل كفتة داود باشا - موضوع
الجمعة 15/أبريل/2022 - 04:05 ص
كفتة داود باشا بالخضار
تُعد وجبة الإفطار من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، فهي التي تعوض صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا ، الأمر الذي يساهم في إنخفاض طاقة الجسم، حيث تسعى ربات البيوت في أن تتضمن وجبة الإفطار. في السطور التالية تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة بسيطة لوصفة "كفتة داود باشا بالخضار" لإفطار 14 رمضان شهي وصحي. مكونات كفتة داوود باشا بالخضار: تتبيلة الكفتة: لحم مفروم بصل مفروم ناعم ملح - فلفل أسود بهارات لحم قرفة الخضار: فاصوليا بسلة بالجزر بطاطس فلفل ألوان بصل مفروم عصير طماطم 2 م ك صلصة ملح - فلفل أسود عدد 2 معلقة كبيرة سمن طريقة التحضير: نجهز الكفتة ونعجن اللحم مع البصل والبهارات والتوابل، وتشكل كرات صغيرة وترص بطبق. وفي "طاسة" تيفال غير لاصقة، نشوح اللحم على نار عالية نسبياً حتى تتحمر ويجف مائها. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم نضع الفاصوليا ونقلب حوالي 5 دقائق على نار هادئة. أخيراً نضع الطماطم، الصلصة، الماء، ويترك الكل يغلي على نار عالية. نخفض النار ويترك ليتسبك لمدة عشر دقائق مع عدم وضع غطاء الوعاء. طريقة عمل داوود باشا | بنات One. نضع الفلفل الملون، البروكلي ويترك ليغلي 10 دقائق إضافية، ولا نضع الغطاء حتى لا يتغير لون الخضروات أثناء التسوية.
طريقة عمل داوود باشا بطريقة مبسطة بالمنزل وبخطوات سهلة - ثقفني
قرن من الفلفل الأحمر المفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية. إحضار صينية فرن واسعة. وضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن. وضع مكعبات البطاطا في المقلاة وقليها في الزيت الساخن. وضع مكعبات البطاطا في صينية الفرن. وضع اللحم المفروم، الملح، البصل، القرفة، الثوم، الهيل، الكزبرة، البهار والبقدونس في وعاء عميق. طريقه كفته داوود باشا. تقليب خليط الكفتة إلى أن نحصل على خليط كفتة متماسك وتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم. وضع الزيت في مقلاة واسعة على النار إلى أن يسخن. وضع كرات الكفتة في الزيت الساخن وقليها إلى أن يجف ماؤها ويصبح لونها ذهبياً. وضع كرات الكفتة المقلية في صينية الفرن مع البطاطس المقلية. وضع الثوم، والبصل في نفس مقلاة الزيت وتقليبهم إلى أن يصبح لونهم ذهبياً. إضافة كوب الماء، الفلفل الأخضر، النعناع، الفلفل الأحمر، البهار، الطماطم، الملح ومعجون الطماطم في وعاء. وضع صلصة الطماطم على النار إلى أن تغلي. صب صلصة الطماطم على الكفتة المقلية، والبطاطا في صينية الفرن. وضع صينية داوود باشا في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج المكوّنات وتتسبك الصلصة.
إخراج صينية داوود باشا من الفرن وتزينها بالصنوبر المقلي وتقديمها ساخنة مع الأرز المسلوق. كفتة بالبطاطا
أربعة أشخاص
بصلة كبيرة. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. حبتان كبيرتان من البطاطا. نصف حزمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقه عمل كفته داوود باشا. البطاطا المقلية -للتقديم-. سلطة اللبن -للتقديم-. تقشير البطاطا وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم. تثبيت قرص (شفرة) البرش في محضرة الطعام وبرش قطع البطاطا ووضعها في طبق مناسب. إضافة البصل وبرشه برشاً ناعماً ووضعه فوق البطاطا المبروشة في الطبق. إضافة البقدونس، دبس الرمان ، اللحم، البيضة، البهار، الزنجبيل، الملح، الهيل والفلفل الأسود على البطاطا والبصل في الطبق. تقليب المكوّنات جيداً وعجنها باستخدام الأصابع إلى أن تصبح الكفتة متجانسة. تشكيل الكفتة إلى أصابع متوسطة الحجم. وضع الزيت في مقلاة عميقة على النار إلى أن يسخن. قلي أصابع الكفتة إلى أن يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
ولكن انتبهي من الوحدات الحرارية التي يحتويها هذا الزيت، فملعقة واحدة في اليوم من زيت الزيتون يمكنها أن تفي بالغرض. 3 – الأفوكادو يحارب الشيخوخةإن الأفوكادو يحتوي على كمية هائلة من الفيتامين هـ. فهذا النوع من الفيتامين له دور في منع ظهور علامات التقدم في السن والشيخوخة على البشرة لأنه يساعد في عملية تجديد خلاياها على نحو منتظم. فإذن تناول ملعقتين من الأفوكادو بين يوم وآخر يمكنها أن تمنحك الصبا الدائم. 4 – اللبن خالي الدسم لبشرة أفتحتعمل البكتيريا الموجودة داخل اللبن على التخلص من السموم مما يساعدك في الحصول على بشرة أفتح. وصفات طبيعية لعلاج فراغات الشعر | MENAFN.COM. فإذن كوب واحد من اللبن خالي الدسم في اليوم يمكنه أن يعطيك بشرة نضرة ومتميزة طوال الوقت. 5 – الرمان يخفف من الكلفالرمان أو فاكهة الجنة يعد أحد أصدقاء البشرة أيضاً. فهو يحتوي على مادة " أنتوثيانين " التي يمكنها أن تساعدك في القضاء على الكلف والنمش على حد سواء. فأنصحك بأخذ كوب من شراب الرمان أو تناول حبة من الرمان من حين إلى آخر. 6 – المشمش المجفف يمنحك نعومة مميزةحبتين إلى ثلاث من المشمش المجفف يومياً تحل مكان واحد حصة من الفواكه. فهذه الحبتين تحتوي على ما يقارب 60 وحدة حرارية بالإضافة إلى كمية جيدة من الفيتامين أ الذي يساعد في الحصول على بشرة ناعمة ورائعة وبالتالي يحد من خشونتها.
وصفات طبيعية لعلاج فراغات الشعر | Menafn.Com
دلّكي يديكِ لعدة دقائق بهذا الخليط ثم اتركيه عليها لمدة ربع ساعة قبل شطفه بالماء وغسل اليدين بالصابون ثمّ ترطيبها بشرتها بالكريم الخاص باليدين. » انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
علمًا أنّ في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 120 سعرة حراريّة و14 غرامًا من الدهون. بدلًا من استبعاد زيت الزيتون تمامًا من مطبخك، يفضّل استخدام ملعقة منه حصرًا، لإضافتها إلى الطهي. زبدة الفول السوداني تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني المُضاف الملح إليها، على 190 سعرة حراريّة و16 غرامًا من الدهون و135 ميلليغرامًا من الصوديوم و7 غرامات من الكربوهيدرات وغرامين من الألياف و3 غرامات من السكّر و7 غرامات من البروتين. علمًا أنّ الدهون المتوافرة في زبدة الفول السوداني صحيّة، وهذه الدهون تمدّ الدهون الخلايا بالطاقة، وتدعم صحّة القلب والأعضاء، وتساعد مُتناولها في الشعور بالشبع طويلًا. توفّر زبدة الفول السوداني نحو 10 غرامات من البروتين في حصّة منها، في مُقابل 6 غرامات منه في حصّة من زبدة اللوز و4 غرامات من البروتين في حصّة من زبدة الكاجو. وفي زبدة الفول السوداني أيضًا، قدرٌ لا بأس به من الفيتامين "هـ" والفيتامين "ب 3" والمغنيسيوم والنحاس. لكن، مع ما يقرب من 100 سعرة حراريّة في كلّ ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني، فإنه يجب تناولها باعتدال. الشوكولاته الداكنة توفّر الشوكولاتة الداكنة (نسبة 70% من الكاكاو على الأقلّ) عالية الجودة الكثير من مضادات الأكسدة والفوائد الصحيّة.