طريقة الايدام الهندي بالدجاج
طريقة الايدام الهندي بالدجاج يعتبر من الأكلات المشهورة في الهند ويتم تقديمها كوجبة رئيسية عند الهنود، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال العديد من وصفات إعداد الايدام الهندي. طريقه الايدام الهندي بالدجاج
مكونات الايدام الهندي بالدجاج
بصل مفروم بمقدار 2 حبة. فلفل أخضر مفروم ناعم. 2 فص من الثوم المفروم. دجاج مقطع إلى مكعبات بمقدار 800 جرام. صلصة طماطم بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة. زيت حسب الحاجة. فلفل حار بمقدار ملعقة كبيرة. بابريكا بمقدار نصف ملعقة صغيرة. كركم بمقدار نصف ملعقة صغيرة. مكعبات مرق دجاج. طماطم مبشورة بمقدار 4 حبات. زنجبيل حسب الرغبة. طريقة تحضير الايدام الهندي بالدجاج
نحضر إناء ونضع عليه كمية قليلة من الزيت ونضعها على النار حتى يسخن. يتم إضافة الثوم والبصل مع التقليب الجيد للمكونات حتى تذبل. نضيف الدجاج والفلفل مع الاستمرار في التحريك حتى تنظج المكونات. طريقه عمل ايدام هندي بالدجاج. يتم إضافة الكاري والكركم والبهارات والفلفل الحار والملح مع التقليب الجيد. نعمل على إضافة قطع الطماطم بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات ونحصل على الخليط المتجانس. نضيف الزنجبيل والماء ومكعبات المرق ونترك الخليط على النار الهادئة حتى تنضج المكونات.
- طريقه عمل ايدام هندي بالدجاج
- الايدام الهندي بالدجاج بالصور
- الهيئة الملكية توفر 62 وظيفة إدارية وقانونية وتقنية وهندسية بعدة مدن | مجلة سهم
طريقه عمل ايدام هندي بالدجاج
نحضر اناء ونضع كمية قليلة من الزيت ونضيف إليه صلصة الطماطم والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر والطماطم المقطعة. مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. نضيف الطماطم إلى اللحمة مع إضافة الملح والبهارات البرياني. نترك الخليط على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة حتى نحصل على اللحم الطري والناضج. يتم توزيع اللحم في أطباق التقديم المناسبة وبجانبه الأرز الأبيض. الايدام الهندي بالدجاج بالصور. تحدثنا في هذا المقال عن طريقة الايدام الهندي بالدجاج مع التعرف على المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل وذكر أكثر من طريقة لإعداد هذه الوجبة اللذيذة.
الايدام الهندي بالدجاج بالصور
يعتبر الإيدام الهندي واحداً من الأطباق التقليدية الغنية بالمكونات والتوابل الحارة، والذي يتم تقديمه في المطاعم الهندية والعالمية الفاخرة، كما يتم تحضيره في الدول العربية بوصفات متعددة، منها طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، والذي يتكون من خليط من صلصة البندورة والدجاج والتوابل، كما يمكن إضافة الكريمة أو الزبادي للحصول على نكهة أغنى. المكونات
25 دقيقة
4 اشخاص
252 سعرة حرارية
مقادير صلصة البندورة
فصان من الثوم. حبة بندورة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الزبادي. قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم. مقادير الإيدام
4 صدور دجاج مقطعة لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة كبيرة من الكاري. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الطحين. مقادير الزينة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخلطي البندورة واللبن مع الثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على صلصة متماسكة. تحضير الدجاج
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج و خليط الصلصة والكاري وقلبي المكونات لمدة دقيقة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 صدور دجاج مقطعة مكعبات - 1 كوب حليب جوز هند - 1 بصل كبير مفروم ناعماً - 1 طماطم مفرومة ناعماً - 1 فص ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة خل ابيض - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة صلصة طماطم - 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور - ½ معلقة صغيرة كمون - ½ معلقة صغيرة بابريكا - ½ معلقة صغيرة كركم - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة - ملح - حسب الرغبة - كزبرة خضراء - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة ضعي مكعبات الدجاج في وعاء. أضيفي الملح والفلفل الأسود والخل. غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق. اتركيه جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة. في قدر على حرارة متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الكمون والكزبرة والبابريكا والكركم. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها مع البصل والبهارات. زيدي صلصة الطماطم والطماطم. قلبي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي حليب جوز الهند. خففي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة. ضعي الإيدام في طبق التقديم وزيني بالكزبرة. قدميه ساخناً.
من ناحية أخرى ، تعتبر مدينة ينبع الصناعية نقطة النهاية الغربية لأنابيب النفط الخام وخطوط الغاز ، لما لها من موقع مهم على شواطئ البحر الأحمر ، وقربها من قناة السويس التي تربط دول شمال إفريقيا والقارة الأوروبية لأنها تتوسط بين إفريقيا والشرق الأقصى. تمتد من الضواحي الشرقية للمملكة إلى مسافة تقارب 1200 كيلومتر حيث تصدر بعض النفط الخام إلى دول العالم والأسواق العالمية ، ويستخدم النفط الطبيعي والخام كوقود ومواد أولية للصناعات البتروكيماوية والبتروكيماوية في ينبع وكذلك سوائل الغاز الطبيعي. يعد اختيار مدينة ينبع الساحلية ، التي تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه للتبريد ، أنسب طريقة لاستخدام مياه البحر في التبريد الصناعي. أهداف الهيئة الملكية
تأسست الهيئة الملكية للأغراض الصناعية البحتة المتعلقة بالصناعات البتروكيماوية القائمة على النفط الخام ، ومن أهداف الهيئة الملكية ما يلي:
زيادة مساحة التصنيع من خلال زيادة عدد المدن وتضخيم حجم الإنتاج الصناعي. الهيئة الملكية توفر 62 وظيفة إدارية وقانونية وتقنية وهندسية بعدة مدن | مجلة سهم. اختيار المستثمر المناسب والأنسب من خلال جذب استثمارات ذات قيمة مضافة. الهيئة الملكية لترقية المدن إلى تصنيفات أفضل المدن الصناعية في العالم. استقطاب أفضل الكوادر والطاقات البشرية المتميزة داخل المملكة العربية السعودية.
الهيئة الملكية توفر 62 وظيفة إدارية وقانونية وتقنية وهندسية بعدة مدن | مجلة سهم
اخوي الصندوق لك وعد مني ان شااء الله ان نفعت واسطتي بأذن الله اني لاأنفعك واللي انا اعرفه فيها
(( مرتبة سوبر فايزر)) على مااعتقد انها مرتبه حلوة >>> على كلام ابوي هههههههه
انتظر ردكم ياأخوان والله يوفق الجميع
تحياتي
– الولاء: الإيمان بأن معاملة الموظفين بكرامة و إحترام و إعطاءهم حقهم سيؤدي إلى أداء عال وولاء أفضل. – الإلتزام: إحترام الإلتزام تجاه الموظفين و المجتمع والعملاء و الشركاء مع التمسك بالثوابت و القيم. – الإعتمادية: الإتفاق على الأهداف و القيم و الدور و المسؤولية و إدراك أن الحوافز و النتائج مرتبطة بالأداء. – العمل بروح الفريق. – الشفافية. – المسؤولية الإجتماعية.