صادف وجودنا احتفالية بميلاد الشاعر الباكستاني العظيم محمد اقبال. التقرير الرابع:
مطعم باكستاني تعاملهم ممتاز والجلسات العوايل كبيره
الجواء حلوه داخل المطعم الاسعار من متوسطه الى مرتفعه
عندهم بوفيه مفتوح بعد الظهر فقط ب٤٥ريال
مستوا الاكل متوسط
الشوربه الكريمه سيئه جدآ مصليحينه بطريقه الباكستانيه
مقبلات مشكل ب ٢٠ ريال ممتازه
جميع الاكلات مصلحينه بطريق والبنكها البكستانيه
وجميع رواد المطعم من الاجاليه البكستانيه
بس مايمنع الاتجربه لمره واحده فقط
وتمنا لهم التوفيق والسداد
وللإضافة السريعة اضغط هنا
- مطعم باكستاني الرياض فتح حساب مؤسسة
- الفرق بين " الكليجة " القصيمية و العراقية | المرسال
- عمل المطازيز السعودية - موضوع
مطعم باكستاني الرياض فتح حساب مؤسسة
مطعم تندوري النظيم بالرياض مطعم باكستاني جميل يشتهر بتقديم دجاج التندوري الحار الذيذ، والأسعار رخيصة والعاملين في المكان متعاونين ودودين مع كل الزبائن.
للمزيد عن مطعم مرحبا: اضغط هنا
10- مطعم الركن الهندي
المطعم يقدم أكلات هندي جميلة… نظيف والطاقم كله لطيف خصوصا الموظف راديو وأيضا الموظف اسحاق.. دايما أكلهم شهي وطازج..
رقم واحد في (الأكل الهندي) ولاينافسه أي مطعم أخر وبلا مبالغة جداً لذيذ ورائع ومن خمس سنوات وانا زبون دائم له..
لكن للأسف مؤخراً مع التعديلات الأخيرة أصبح مكان العوائل غير جيد وغير مريح والبارتشن سيئ جداً
واضطررت في كل مره أتي بها أن يكون طلبي (سفري)
كذلك تم رفع الأسعار ولربما لو كان المكان أكثر اتساعاً من الأن وكانت التعديلات جيدة لغض النظر عن ذلك لان الطعم يتستحق لكن كانت سلباً للأسف..
للمزيد عن مطعم الركن الهندي: اضغط هنا
طريقة عمل الكليجة العراقية
مكونات العجينة
-أربع أكواب كبيرة من الطحين. -كوب كبير من الزبدة النباتية. -كوب كبير من الحليب المسخن. -ملعقة كبيرة من الخميرة. -نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -رشة من الملح. -رشة من السكر. -ربع كيلو من معجون التمر أو العجوة. -نصف كوب كبير من الجوز. -نصف كوب كبير من السمسم. عمل المطازيز السعودية - موضوع. -ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. -بيضتان على أن يتم خفقهما. طريقة صنع الكليجة العراقية
– ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وامزجيهم واتركي الخميرة حتى تتفاعل
-في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع الدقيق والزبدة النباتي ويسي أو افركي الدقيق مع الزبدة وراعي أثناء البس إضافة الهيل والملح. -الآن قومي بإضافة المواد السائلة كوب الخميرة والحليب وتممي العجن حتى تحصلي على عجينة يابسة بعض الشيء ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة كافية لترتاح العجينة. -قطعي العجينة إلى قطع بحجم مناسب واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. -هات مقلاة أو طاسة وضعيها على النار ثم قومي بوضع السمسم وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها ضيفي التمر والهيل واستمري بالتقليب حتى يصبح لون التمر داكن بعدها ارفعي الخليط عن النار.
الفرق بين &Quot; الكليجة &Quot; القصيمية و العراقية | المرسال
٨-يقدم الجامي مع السمن البلدي السائح. وبصحة وعافية
الخبيصة الاماراتية بالطحين
عمل المطازيز السعودية - موضوع
تحطونه على شاش أو منشفه نظيفه علشان تمص الرطوبه الي فيه واذا خلصتوا تغطونه وتحطونه بالشمس حتى ينشف تقريبا مع شمس الرياض يبيله يوم واحد
أنا للأمانه حطيته جوا مطبخي لمدة يومين..
زوووم مثلكم
هنا غطيته ورفعته
وطبعآ يقدم مع المهيله أو الشآي وكل نفس وما تحب
تفضلوا الله يحييكم
طبعا تحطونه في علبه وتدخلونه الثلآجه على طول
وعوآآآفي مقدمآ.. ومثل اقط (عين ابوهآ) مافيه
تكفون ادعولي ربي ييسرلي ويوفقني وكل مسلم يارب..
وعلى الرغم من أن الكليجى من الحلويات الشعبية في نجد إلا أنها لم تكن تعرف بها قديمًا والمميز بشكل خاص الكليجة الخاصة بمنطقة القصيم وقد قال عنها الشيخ محمد بن ناصر العبودي (أقراص يابسة تصنع من الدقيق والسكر وبعض التوابل مثل الزنجبيل والدارصيني وتتخذ زادا للمسافر، وتقدم مع الشاي كما يفعل بالبسكويت في الوقت الحاضر. وكانت العروس تأخذ معها من بيت أهلها قدرًا من الكليجا إلى بيت زوجها بمنزلة طرفة من الطرف يوزع بعضها على أقاربه وربما جيرانه، وليس الكليجا مما يصنع في سائر البيوت، لأنه يحتاج إلى مهارة وأدوات خاصة لذلك تقوم به نساء معدودات يقصدهن الناس لهذا الغرض. إذ لا بد له من نار حامية ذكروا أنها لا بد أن تكون من جمر الغضا حتى تنضجه ولا تحرقه ولا تفسد حشوته التي لا بد لها من أن يكون قرص الكليجا منتفخا حتى لا تفسد حشوته، كما أنه لا بد من مطبعة وهي كالختم الكبير عليها نقوش محفورة يطبع بها)، وقد عرفت الكليجة أيضًا باسم الفتيت إلا أن الاسم الذي انتشر واشتهر هو الكليجة. الفرق بين الكليجة القصيمية والكليجة العراقية
الكليجة في العراق
يستخدم في صنعها الدقيق بعد نخله ويضاف إليه السمن والحليب والسكر، أما للحشو فيتم استخدام التمر الممزوج بالهيل أو ماء الورد والسمسم والمكسرات والأكثر استخدامًا من المكسرات هو الجوز.