نداء الحارثي
- تعريف علم البيان العدد
- الكبــــــة الشاميــــة - طريقة عمل الكبــــــة الشاميــــة - حياتي
تعريف علم البيان العدد
حيث أنها تؤكد على الضلال والغفلة للشخص، حيث أنها ترفع بالأمر وتحوله لمكان أخر. أدوات العمل بعلم البيان
هناك بعض من الأدوات لعلم البيان ومنها:
فهم وحفظ القرآن الكريم وذلك بالأحكام والمفردات الموجودة به. استعمال أسلوب معين أثناء التحدث. حفظ وتفسير بعض من الأحاديث. التمييز بين بعض من الكلمات. التعرف على أحكام بعض من العلوم المرتبطة به. معرفة بعض من القصص القديمة لأخذ العبر منها. معرفة العادات، والتقاليد الإسلامية والعمل بها. التعرف على بعض من الأبيات الشعرية. التفرقة بين بعض من الأمور. علم البيان: التشبيه - محمود قحطان. أهمية علم البيان
يعتبر من أهم الفنون باللغة حيث أنه يعمل على شرح وتفسير أي مقال ورسالة أو جملة. كما أنه يتميز بالإبداع في الفهم وهناك بعض من الأدوات التي يتطلب وجودها لفهمه ومنها:
الأمثال العربية. القرآن الكريم. الأحاديث النبوية. نشأة علم البيان
يرتبط بظهور بعض من العلوم الأخرى التي يمكن أن ترتبط به، حيث أنه يتداخل مع بعض منها. ومنذ ظهور الإسلام بدأ بالتطور من خلال العديد من العوامل مثل الاستقرار والسياسة وبعض من القضايا الدينية الأخرى. تعريفات شهيرة لعلم البيان
هناك بعض من التعريفات الشهيرة لعلم البيان ومنها:
تعريف الخطيب القزويني
أيضًا هو عبارة عن توضيح الدلال أو الكلمة أو اللفظ بمعنى واحد، ولكنه بطرق مختلفة.
[ الحقُّ كالسّيفِ]. مُؤكّد. ما حُذفت منه الأداةُ. [ الرّصاصةُ برقٌ في سُرعتها]. مُفَضَّلٌ. ما ذُكر فيهِ وجه الشبه. [ شبيهُ البدء حسناء وضياء ومنالًا وشبيه الغصن لينًا وقوامًا واعتدالًا]. مُجْمَلٌ. ما حُذِف منهُ وجهُ الشبه. [ إنّما الدّنيا كبيتٍ = نسجتْهُ العنكبوتُ]. تعريف علم البيان الصريح في ازمة. بليغٌ. ما حُذف منهُ الأداة ووجه الشبه. [ فاقضُوا مَآرِبَكُم عُجَالاً إنَّمَا أعمَارُكُم سَفَرٌ مِن الأسفَارِ]. فوائد التّشبيه وأغراضه
للتّشبيه أغراضٌ يُقصد بها الإيضاح والبيان في أمورٍ كثيرةٍ يعودُ أغلبها إلى المُشبّه، منها ما يأتي:
بيانُ حال المُشبّهِ حينَ يكونُ المُشبّهُ مُبهمًا غيرَ معروفِ الصّفةِ الّتي يُرادُ إثباتها، نحو: النّرجس كالياسمين في البياض ، ونحو: { اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ}. بيانُ إمكانُ المُشبّهِ حين يُسندُ إليهِ أمرٌ مُستغربٌ وأكثر هذا في التّشبيه الضّمني (الّذي لا تُذكرُ فيه أركانُ التّشبيهِ صراحةً، بل تُلمحُ لهُ في سياقِ الكلامِ)، نحو: سَيَذْكُرُنـي قـومـي إذا جَــدَّ جِـدُّهُـمْ = وفــي اللّيـلـةِ الظَّلْـمـاءِ يُفْتَـقَـدُ الـبَـدْرُ. بيانُ مقدارِ حال المُشبّهِ في القوّةِ والضّعفِ؛ وذلك إذا كانتِ الصّفةُ معروفةٌ ولكنّ مقدارَها أو نصيب المُشبّهِ مجهول، نحو: فَأَصبَحتُ مِن لَيلى الغَداةَ كَقابِضٍ = عَلى الماءِ خانَتهُ فُروجُ الأَصابِعِ.
المشرف: سعاد نيسان
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مشاركات: 39544 اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد
طريقة عمل الكبة الشامية! مشاركة
بواسطة إسحق القس افرام » السبت مايو 23, 2015 5:31 am
المكوّنات
• برغل - كيلوغرام
• بصل مفروم - 4
• ملح - ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
• زنجبيل - ملعقة صغيرة
• لوز - ملعقة كبيرة
• صنوبر - ملعقة كبيرة
• لحم مفروم - كبلوغرام وربع
• كمون - ملعقة صغيرة
• سماق - ملعقة صغيرة
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة
• مردقوش مفروم - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- إنقعي البرغل في الماء لمدة 30 دقيقة حتى يتشرّب الماء. 2- أخلطي نصف كيلوغرام من اللحم المفروم مع نصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الاسود والمردقوش ونصف ملعقة من الكمون بواسطة ماكينة فرم حتى تتشكّل عجينة متماسكة. الكبــــــة الشاميــــة - طريقة عمل الكبــــــة الشاميــــة - حياتي. 3- قلّي البصل على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ما تبقى من اللحم وقلبّي حتى ينضج. 4- أضيفي الى القدر ما تبقى من الملح والفلفل الأسود والكمون مع السماق والزنجبيل والقرفة وقلبّي المكونات حتى ينضج اللحم جيداً. 5- قلّي الصنوبر واللوز على نار متوسطة ثم أضيفيها الى قدر اللحم. 6- دوّري قطعة من العجينة بواسطة اليد ثم إحشيها باللحم واغلقيها جيداً.
الكبــــــة الشاميــــة - طريقة عمل الكبــــــة الشاميــــة - حياتي
جدة
المملكة العربية السعودية
مطعم كبة الجلسات. طريقة التحضير فرم كل من. 830 ص 100 ص التصنيف. المقادير 1كيلو برغل ناعم 250غرام لحم هبرة للعجين الى 500غرام ملح فلفل اسود معجون فلفل اختياري حبتين بصل متوسطة. كوب ماء بارد لمدة 30 دقيقة.