يتميز الدخن برائحة خاصة مميزة والتي تجعله مثالي لإضافة نكهة للمخبوزات والحلويات والكيكات وله أنواع كثيرة منها الدخن اللؤلؤي، ونوع يسمى دخن ذيل الثعلب ويعرف أيضًا بالدخن الإيطالي، ودخن بروسو. أضرار دقيق الدخن الاستخدام المفرط للدخن يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية نتيجة احتوائه على مواد تعمل على تثبيط امتصاص اليود. قد يؤدى الإفراط في تناول الدخن إلى الإصابة بالحساسية المفرطة لدى البعض. طريقة عمل كيكة الدخن بحشوة التمر المكونات 2 كوبدقيق دخن كوبسكر 1 كوبلبن بودرة كوبماء 1ملعقهبكينج باودر 3/4 كوب زيت نصف كيلو تمر للحشو الطريقة نضع الدقيق في وعاء ونضيف له البيكينج باودر. نحضر الخلاط ونضع به الماء ولبن البودرة والسكر والزيت ونخلط جيدًا. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط مرة أخرى جيدًا. نجهز صينية الفرن وندهن الصينية بقليل من الزبد ثم نسكب جزء من خليط الكيك. نوزع التمر على خليط الكيك ثم نسكب باقي كمية عجين الكيك. طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه بالخطوات - صحيفة البوابة. ندخل الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج. يقطع حسب الرغبة ويقدم في أطباق التقديم. طريقة عمل كيكة الدخن بالسمسم المكونات 2 كوب دقيق دخن نصف كوبدقيق عادي نصف كوبزيت 2 بيضة نصف كوبسكر ناعم 1 معلقة ملح 1 معلقة فانيليا 1 ملعقه كبيرة باكينج باودر 1 كوب زبادي 3 ملاعقسمسم الطريقة نضع كل منالبيض و الفانيليا والسكر الناعم والزبادي في الخلاط ونخلطهم جيدًا.
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجيه بالخطوات - صحيفة البوابة
طريقة كيكة الدخن بالتمر هي واحدة من ضمن أنواع الكيك المعرفة في الكثير من الأماكن وخاصة في أفريقيا وأسيا ومخلتف الدول الأخرى، ويُمكنك استعمال أنواع الدقيق المختلفة بالإضافة إلى التمر الذي يُمكنك إضافة اي نوع على حسب رغبتك، لذا اليوم سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل التي تخص تلك النوع من الكيك. طريقة كيكة الدخن بالتمر
يُمكنك عمل كيكة الدخن بالتمر بطرق مختلفة لذا اتبع معنا ما يلي:
المكونات
ملعقة من البيكنج بودر. كمية مناسبة من الدقيق المنخول. كوب فقط من الزيت. كمية من الماء. كوب فقط من الحليب السائل. السكر على حسب الرغبة. القليل من دقيق الدخن. كمية مناسبة من عجوة التمر. ملعقة زيت لدهن الصينية. طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. ندهن صينية بالقليل من الزيت ونرش كمية من الطحين. نمزج الدقيق في الخلاط الكهربائي ونضيف باقي المكونات. نستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نسكب المزيج في الصينية المدهونة بشكل جيد. نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد. بعد ذلك نقوم بتقطيعها على حسب الرغبة. نقدم الكيكة في وعاء الخاص بالتقديم بألف هنا. طريقة عمل كيكة الدخن
هي من ضمن أنواع الكيك التي يفضها الكثيرين من الاشخاص من مختلف الدول، ولكن اليوم سوف نوضح لكم طريقة مختلفة وسهلة لتحضيرها وجاءت على النحو التالي:
كوب إلا ربع من الزيت النباتي أو على حسب رغبتك.
صفار بيضة واحدة. نصف كوب من الكريمة. ملعقة واحدة كبيرة من السكر
طريقة الإعداد
قم بخلط الحليب والخميرة والسكر والطحين والملح بوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويتم ضربهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. قم بوضع مقدار الزبدة على الخليط بشكل تدرجي أثناء الخلط، وبعد وضع المقدار بالكامل وذوبانها جيدًا مع الخليط، قم بتغليف الخليط وتركه لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك قم بتجهيز الحشوة الداخلية للكيكة، فقط قم بوضع وعاء على نار هادئة وضع به دقيق الدهن والسكر والفانيلا والملح والزبدة، وقم بالتقليب جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس واتركه جانبًا ليبرد. بعدها أحضر ورق الزبدة واستخدم قطعة مناسبة للصينية، بعد وضعها قم بإضافة خليط الكيكة عليها، وقم بوضع الحشوة التي قمت بتجهيزها سابقًا فوقها، وقم بتغطيتها بالنايلون. بعد ذلك قم بوضع الصينية جانبًا وأتركها لمدة 60 دقيقة تقريبًا في درجة حرارة عادية من 25 إلى 30 درجة. في النهاية قم بوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 350، بالجزء الأوسط بالفرن، وأتركها من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج. أثناء وضع الكيكة بالفرن، قم بتحضير الكريمة لتزيين الكيكة، فقط قم بخلط صفار البيض والسكر معًا جيدًا، وضيف إليهم اللبن المكثف والكريمة، وقم بوضع هذا المزيج فوق الكيكة بعد نضجها وإخراجها من الفرن مباشرة، وأتركها بالفرن مرة أخرى 10 دقائق فقط.
نعم... ويسمي بعضهم الوسواس القهري تشدداً في الدين، ويستشهد بالحديث الوارد: «لا تشددوا على أنفسكم، فيشدد الله عليكم، فإن قوماً شددوا على أنفسهم، فشدد الله عليهم، فتلك بقاياهم في الصوامع والديار». يلاحظ أنهم وقفوا عند كلمة لا تشددوا، ولم يفرقوا بين التشديد وبين ما يفعله الموسوس، علماً أن التشديد غلوّ في الدين نابع من إرادة الفرد مثل ما قرر أولئك الثلاثة أن يصوموا ولا يفطروا، وأنت يقوموا الليل ولا يناموا، وأن يتركوا النكاح. لكن ما يفعله الموسوس هو وسواس قهري لا إرادي، فالوسواس في بدايته وإن كان من الشيطان، إلا أنه في النهاية مرض كما قال ابن الجوزي، وأجمل ما يقال في حق المصاب بالوسواس: ليس على المريض حرج. الوسواس القهري في الدين وعلاجه! - موقع الاستشارات - إسلام ويب. وفي القواعد الفقهية: «إذا أخذ ما وهب رفع ما وجب»، فكيف نعسر الأمر على الموسوس؟
د. عارف الشيخ
عناوين متفرقة
المزيد من الأخبار
الوسواس القهري في الدين وعلاجه! - موقع الاستشارات - إسلام ويب
تهدف هذه السلوكيات إلى منع وقوع كرب أو مصيبة له أو لأحد أفراد أسرته. يدرك الفرد أن الأفعال القهرية غير معقولة وغير واقعية. من الذي يصاب بالوسواس القهري
تتساوى الإصابة بالوسواس القهري في الدين لدى الرجال والنساء من جميع الفئات والأجناس. يمكن أن يبدأ اضطراب الوسواس القهري في أي وقت من مرحلة ما قبل المدرسة إلى مرحلة البلوغ. على الرغم من أن الوسواس القهري يمكن أن يحدث في أي عمر ، إلا أن هناك فئتين عمريتين عندما يميل الوسواس القهري إلى الظهور لأول مرة: بين سن 8 و 12 سنة، بين سنوات المراهقة المتأخرة وأوائل البلوغ. هناك واحد على الأقل من بين 200 أو 500000 من الأطفال والمراهقين الذين يعانون من اضطراب الوسواس القهري. لا تزال أسباب الإصابة بالوسواس القهري في الدين معروفة حتى الآن لكن هناك دراسات وأبحاث تقول أن المصابين بهذا الاضطراب لديهم اختلاف في بنية الدماغ
تشير الأبحاث إلى أن مرضى الوسواس القهري لديهم مشاكل في الاتصال بين الجزء الأمامي من الدماغ والهياكل الأعمق للدماغ حيث تستخدم هياكل الدماغ هذه ناقلًا عصبيًا (بشكل أساسي ، رسول كيميائي) يسمى السيروتونين. حكم الوسواس القهري في الدين. تُظهر صور الدماغ أثناء العمل أيضًا أنه في بعض الأشخاص ، تصبح دوائر الدماغ المرتبطة بالوسواس القهري أكثر طبيعية مع الأدوية التي تؤثر على مستويات السيروتونين (مثبطات امتصاص السيروتونين
تشير الأبحاث أن عوامل خطر الإصابة بالوسواس القهري تزداد إذا كان أحد الأقارب مصاب بهذا الاضطراب ومن المحتمل أن تلعب الجينات دورًا في تطور الاضطراب ومع ذلك، يبدو أن الجينات مسؤولة جزئيًا فقط عن التسبب في الاضطراب، لا أحد يعرف حقًا ما هي العوامل الأخرى التي قد تكون متورطة ، ربما المرض أو حتى ضغوط الحياة العادية التي قد تحفز نشاط الجينات المرتبطة بأعراض الوسواس القهري.
وبالله التوفيق. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن