الرئيسية / معجنات / طريقه عمل البرجر البيتي
معجنات
فبراير 2, 2021 0 1 دقيقة واحدة
نعمل معا ويدا بيدا عزيزتي ربه المنزل للتسهيل عليكي عمليه الطبخ فاحببنا ومن دواعي سرورنا لهذا اليوم تقديم طريقه عمل البرجر البيتي بعيدا عن التعقيد وبكل سهوله ويسر وبابسط الطرق المصوره وبالخطوات المتسلسله ايضا. ما عليكي سوا متابعتنا عبر موق وطن ومن خلال الملفه التاليه التي تشتمل علي طريقه عمل وتحضير البرجر البيتي الشهي واللذيذ والمحبوب والمرغوب عند الكبار والصغار ويعد وجبه متكامله ومفيده ايضا ومشبعه فهيا بنا وطريقه عمل البرجر بالتفصيل.
افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة
8. ادهني قطع اللحم بــ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واشويهم على نار مباشرة ومرتفعة لــ 5 دقائق على كل جانب، حتى ينضجوا بالشكل الذي ترغبينه. 9. ضعي كل قطعة برغر على صمونة، ثم ضعي الخيار واللبن فوق اللحم، ومزيج الليمون والبصل الأحمر والسماق.
طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. طريقة عمل البرجر اللايت والعادي في المنزل. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
رشة صغيرة من البابريكا. ملح. فلفل إسود نضع جميع المقادير مع بعضها جيداً ونقلبها جيدًا ثم اتركيه جانبًا. لتحضير البرجر نقوم بإحضار وعاء ونضع به اللحمة المفرومة ونضع عليها دقيق البقسماط والزيت و صوص الباربيكيو والمستردة والكاتشب والبيكنج بودر وبودرة البصل والثوم والملح والفلفل الأسود نعجن جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. نترك اللحم جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتخلل البهارات داخل اللحم وبعدها نشكلها الى قطع متساوية ضعي البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق نشوي البرجر لمدة 3 – 4 دقائق لكل جهة حتى ينضج. نحمص الجزء الأبيض من الخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق أو في التوستر. نضع الجزء الأول من الخبز ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع الخس ثم نضع شريحة جبنة ثم قطعة برجر. نضع الجزء الثاني من الخبز فوق البرجر ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع شرائح الخس ثم شرائح الخيار ثم قطعة البرجر ثم شريحة الجبن ثم ضعي الجزء الأخير من الخبز. كرري هذه الخطوات مع باقي الساندويتشات. ضعي ساندويتشات الهمبرجر في أطباق التقديم وقدميها مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة
الرد على من قال لا تجب الزكاة في المال إلا مرة واحدة
وسميت زكاة لأنها تزكي إيمان العبد وماله فلا ينقصان بل يزيدان، ولأنها تُنقي قلب مُخرِجها من حب الدنيا ومتاعها، وتطهر قلب مُستحِقها من البغض والحسد. 12
هل تخرج زكاة المال كل عام أم مرة واحدة في العمر؟.. نصيحة ورد | مصراوى
على من يجب الخمس: جمهور العلماء: على أن الخمس واجب على من وجده، من مسلم، وذمي، وكبير، وصغير، وعاقل، ومجنون، إلا أن ولي الصغير والمجنون هو الذي يتولى الاخراج عنهما. هل تخرج زكاة المال كل عام أم مرة واحدة في العمر؟.. نصيحة ورد | مصراوى. قال ابن المنذر: أجمع كل من نحفظ عنه من أهل العلم على أن الذمي في الركاز يجده: الخمس، قاله مالك، وأهل المدينة، والثوري، والاوزاعي وأهل العراق، وأصحاب الرأي، وغيرهم. وقال الشافعي: لا يجب الخمس إلا على من تجب عليه الزكاة لأنه زكاة.. مصرف الخمس: مصرف الخمس - عند الشافعي - مصرف الزكاة لما رواه أحمد، والبيهقي عن بشر الخثعمي، عن رجل من قومه قال: سقطت علي جرة من دير قديم بالكوفة، عند جباية بشر، فيها أربعة آلاف درهم، فذهبت بها إلى علي رضي الله عنه، فقال: اقسمها خمسة أخماس، فقسمتها، فأخذ علي منها خمسا، وأعطاني أربعة أخماس، فلما أدبرت دعاني فقال: في جيرانك فقراء ومساكين؟ قلت: نعم، قال: فخذها، فاقسمها بينهم. ويرى أبو حنيفة، ومالك، وأحمد، أن مصرفه مصرف الفئ، لما رواه الشعبي: أن رجلا وجد ألف دينار مدفونة، خارجا من المدينة فأتى بها عمر بن الخطاب رضي الله عنه، فأخذ منها الخمس، مائتي دينار، ودفع إلى الرجل بقيتها، وجعل عمر رضي الله عنه يقسم المائتين، بين من حضره من المسلمين، إلى أن أفضل منها فضلة، فقال: أين صاحب الدنانير؟ فقام إليه، فقال عمر: خذ هذه الدنانير فهي لك.
والدَّليل على اشتراط الحول بالنسبة للأنعام والنقود والتِّجارة، هو فِعل الخلفاء الأربعة، وانتشار ذلك بين الصحابة، وحديث ابن عُمر المرفوع عن النبي صلى الله عليه وسلم: "لا زَكَاةَ في مالٍ حتى يَحول عَليه الحَوْل"، رواه الدارقطني والبيهقي. والله أعلم. إسم المجيب أو المصدر: موقع إسلام أون لاين- الشيخ فيصل مولوي نائب رئيس المجلس الأوربي للبحوث والإفتاء