قرية بكتشون التراثية
تقع قرية Bukchon Hanok بين قصر جيونج إلى الغرب وقصر تشانغدوك إلى الشرق، وتضم القرية أكبر مجموعة من المنازل الكورية التقليدية الخشبية المعروفة ببيوت الهانوك، ويعود تاريخها إلى 600 سنة من التاريخ. قصر تشانغدوك Changdeokgung
وكان القصر الملكي الثاني بعد جيونغبوكغونغ، تم بناؤه في العام 1405، وظلت المباني سليمة إلى حد كبير على مدى ستة قرون، وكان للقصر تأثير كبير على تطور العمارة الكورية والحدائق وتخطيط المناظر الطبيعية، والفنون ذات الصلة، لقرون عديدة. انسادونغ Insadong
واحدة من مناطق الجذب الأكثر تميزا في سيول، ويمثل نقطة محورية في الثقافة التقليدية الكورية والحرف اليدوية. فالمتاجر هنا متخصصة في السلع التي يمكن شراؤها فقط في كوريا مثل الهانبوك (الزي التقليدي)، هانجي (الورقية التقليدية)، والشاي التقليدية، والفخار، والحرف الشعبية. مزار جونغميو Jongmyo Shrine
هو أقدم الأضرحة الملكية الكونفوشيوسية التي تم الحفاظ عليها إلى اليوم، ويمكنك مشاهدة الطقوس التي تجمع بين الموسيقى والغناء والرقص وهي تقاليد لا تزال تجري هناك منذ القرن 14. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مطعم الحديقة الكورية .. الدوحة - قطر. إيفرلاند Everland
هي أكبر مدينة ملاهي في كوريا الجنوبية بمساحة 100 هكتار، وتحتل المرتبة الرابعة بين المتنزهات الأكثر زيارة في العالم بـ 8.
[ رقم تلفون و لوكيشن ] مطعم الحديقة الكورية .. الدوحة - قطر
ترك برس
يرغب الشيف الكوري الجنوبي أرامسول كيم في اكتشاف المزيد من الأصناف المحلية في مختلف مناطق تركيا، بهدف التعريف بالمطبخ التركي وأشهر أصنافه. وكان أرامسول (30 عاما) قد زار تركيا أول مرة في سن الرابعة عشرة وقرر اعتناق الإسلام بعد ذلك متأثرا بأصدقائه الأتراك الذين تعرف عليهم خلال رحلته. وفي عام 2013 أثناء تأديته الخدمة العسكرية قررت أمه وأخواته السفر إلى تركيا والاستقرار بها. ثم لحق بهم بعد أن أنهى الخدمة والتحق بجامعة تركية. وبعد ذلك افتتح مطعما يقدم فيه أصنافا من المطبخ الكوري الجنوبي. ومع الوقت توسع في عمله وافتتح مطاعم جديدة وصل عددها إلى خمسة. كما تزوج أرامسول من تركية، وبات يعرف بين أصدقائه ومعارفه باسم أحمد. ويسعى أرامسول كلما سنحت له الفرصة للتجول في مدن وولايات تركيا لاكتشاف المزيد من الأصناف والأطباق المحلية وتعلم ثقافة الطعام في مختلف مناطق البلاد. وفي حوار مع وكالة الأناضول قال أرامسول أو "الشيف أحمد" إنه افتتح مطعماً للمأكولات الكورية لتعريف الأتراك بثقافة الطعام في كوريا الجنوبية ولأنه يحب أن يطعم الآخرين من الأصناف التي يحبها هو. وأضاف أن هناك مطاعم كورية أخرى في إسطنبول إلا أنها لا تقدم أطعمة حلال بعكس مطاعمه التي يحرص على أن تكون كل الأصناف فيها حلال.
رئيس الوفد الأولمبي الكوري وعدهم بـ «راتب بالدجاج» حال فوزهم بذهبية
الكوري هوانج داي-هيون يحتفل بذهبية سباق التزلج السريع خلال أولمبياد بكين
منحت كوريا الجنوبية فائزين بميداليتين ذهبيتين أولمبيتين دجاجاً مقلياً مجانياً مدى الحياة، للاحتفال بانجازيهما في دورة الألعاب الشتوية في بكين العام الحالي. وكان رئيس الوفد الأولمبي لكوريا الجنوبية يون هونغ-جيون قد وعد الرياضيين بـ «راتب بالدجاج» في حال فوزهم بميدالية ذهبية. ويعد الدجاج المقلي أحد أكثر الأطباق شعبية في كوريا الجنوبية، حيث ذكرت تقارير أن ثلث الدواجن المستهلكة في البلاد مقلية. ويون الذي يمتلك واحداً من أكبر مطاعم الدجاج المقلي في كوريا الجنوبية «جينيسيس باربكيو»، قادر بالتأكيد على الوفاء بوعده. وحصل المتزلجان على مضمار قصير هوانغ داي-هيون وتشوي مين-جيونغ على وعد بالحصول على الدجاج المقلي مجاناً حتى يبلغان 60 عاماً. وقالت سلسلة مطاعم «جينيسيس باربيكيو» إن الرياضيين سيحصلان على قسائم بقيمة 30 ألف وون «24 دولاراً» لإنفاقها في المتجر كل يوم، مضيفة أن المبلغ سيرتفع إذا ارتفعت الأسعار. ولفتت إلى أن الحاصلين على ميداليات فضية سيحصلون على قسيمة مرتين في الأسبوع لمدة 20 عاماً، وعشرة أعوام لمن ظفر بالبرونزية.
في 22/6/2020 - 14:28 م
طريقة الذبح الصحيحة هناك العديد من الأمور التي شرعها لنا الله كي نتقرب إليه من خلالها ونشكره أيضًا من خلالها على نعمه التي لا تعد ولا تحصي التي أنعم علينا بها، ومن هذه الأمور الذبح والأضاحي، فالذبح بنية الهبة والصدقة تقربنا إلى الله عز وجل، ولكن هناك بعض الشروط التي يجب أن تتوافر أثناء الذبح. طريقة الذبح الصحيحة
في البداية يجب أن يتم توجيه الحيوان إلى القبلة، وهذا قدوة برسولنا صلوات الله وتسليمه عليه. ثم يتم التأكد من أن الآلة المستخدمة في الذبح حادة ولكن يجب أن يتم هذا بعيد عن مرأى الحيوان. طريقة الذبح الصحيحة - بيت DZ. ثم يقوم الشخص الذي سوف يقوم بالذبح بالتسمية وقول بسم الله، الله أكبر. ثم يقوم الشخص الذي يقوم بالذبح بالإمساك برأس الحيوان بواسطة يده اليسرى، وباليد اليمني يقوم بمسك السكين، وفي نفس الوقت يقوم بإمساك رجل الذبيحة ورفعها إلى رأسها حتى يستطيع أن يقوم بتثبيت الحيوان. ومن بعدها يقوم هذا الشخص بقطع الحلقوم أي مجرى الهواء والقيام بقطع المرئ أيضًا، وهو المجرى المخصص للطعام والشراب، وفي نفس الوقت يقوم بقطع الودجين وهم عبارة عن عرقان بالرقبة. يجب عدم القيام بقطع الرقبة إلا بعد خروج روح الحيوان وتوقفه عن الحركة تمامًا.
طريقة الذبح الصحيحة - موقع نور الهدى الإسلامي الموسوعة الإسلامية
ذات صلة طريقة الذبح الصحيحة طريقة الذبح الحلال ممّا لا شك فيه أنّ الله تعالى شرع لنا أموراً كثيرة للتقرّب بها إليه وشكره على نعمه الكثيرة التي أنعمها علينا ولا يمكن حصرها. ومن تلك الأمو على سبيل المثال الصدقة وصلوات النوافل، وذِكر الله جلّ جلاله ليلاً ونهاراً، والدعاء في السراء والضراء، وقراءة القرآن والقيام بالذبح أو الزكاة، وذلك مثل ذبح الأضحية والعقيقة أو أن يكون الذبح بنيّة الهِبة لله تعالى وتوزيعها على الفقراء ويمكن أيضاً ذبح الطيور كالدواجن والحمام وغيره. والذبح بدوره يقوم في الشريعة الإسلامية على مجموعة من القواعد والشروط والتي أخبرنا بها الله تعالى ورسوله الكريم عليه أفضل الصلاة والسلام وذلك رحمة للحيوان وللتقليل من معاناته. خطوات الذبح الشرعي لخروف العيد وطريقة ذبح الأضحية الصحيحة - شبابيك. وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن أهم شروط الذبح الشرعيّة وطريقة الذبح الشرعيّة. أهم شروط الذبح في الإسلام
أن تكون الذبيحة من أحد الحيوانات التالية: الإبل أو الغنم أو البقر أو الضأن. لقوله تعالى (وَلِكُلِّ أُمَّةٍ جَعَلْنَا مَنْسَكًا لِيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَىٰ مَا رَزَقَهُمْ مِنْ بَهِيمَةِ الْأَنْعَامِ). أن تكون أداة الذبح حادّة ونظيفة، لقول الرسول عليه السلام: ( وليحدّ أحدكم شفرته وليريح ذبيحته).
خطوات الذبح الشرعي لخروف العيد وطريقة ذبح الأضحية الصحيحة - شبابيك
ذبح الأنعام ذبح الأنعام هو عمل يقوم به المسلمون كأضحية للعيد أو كعقيقة عن الأطفال أو لوجه الله تعالى، وهو أمر ذُكر في الشريعة الإسلاميّة وخُصصت له شروط وأحكام لأسباب منطقيّة وواضحة، منها ضرورة أن تكون سكّين الذّبح ماضية، وأن يُسمي المسلم قبل البدء بالذّبح، وألا تذبح ذبيحة بوجود أخرى، وهذا كلّه من رفق وعطف دين الإسلام على الحيوان تماماً كعطفه على الإنسان، فالحيوان كائن حي يشعر ويتألّم تماماً كالإنسان، ولا يقتصر ذبح الذّبائح على دقّ عنق الذّبيحة فحسب، بل له خطوات محدّدة يجب اتّباعها، وفي هذا المقال سنذكر الطريقة الصحيحة للذبح. طريقة الذبح الصحيحة - موقع نور الهدى الإسلامي الموسوعة الإسلامية. طريقة الذّبح الصّحيحة سمّ بالله وقل: (بسم الله، والله أكبر، اللّهم هذا منك ولك، هذا عنّي -وعن فلان إن كان يذبح عن شخص آخر- اللّهم تقبّل من فلان وآل فلان)، ثمّ يسمّي نفسه، فالتّسمية واجبة وما يزيد عليها مستحبّ. وجّه الذّبيحة باتّجاه القبلة، ويُسنّ أن تكون على جانبك الأيسر وليس الأيمن. ثبّت أرجل وأيدي الذّبيحة جيّداً، ثمّ اذبحها بالسّكّين بقطع العنق وصولاً إلى العظم، وتأكّد من قطعك للوريد والشّريان لتموت الذّبيحة بسرعة. اترك الدّم ليخرج من الذّبيحة لمدّة تتراوح بين العشر إلى الخمسة عشر دقيقة، وتأكّد من سكون حركتها.
طريقة الذبح الصحيحة - بيت Dz
• يترك الدم ينزف ولا يتم فصل الرأس وقطع الأعصاب إلا بعد أن ينزف تماماً وتخرج روحه كليةً. • يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم في حديثه الشريف: "إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته". دار الإفتاء المصرية توضح طريقة ذبح الأضحية وأكدت دار الإفتاء المصرية ضرورة أن تكون الأضحية كثيرة اللحم وخالية من العيوب، مشيرة إلى أن وقت ذبح الأضحية يكون من طلوع الشمس أول أيام العيد الأضحى (اليوم العاشر من ذي الحجة) إلى غروب شمس يوم الثالث عشر من ذي الحجة. وأشارت الدار إلى أهمية الحرص على تحقيق معايير النظافة العامة وقواعد التباعد الاجتماعي فيراعى الذبح في الأماكن المخصصة لذلك؛ وعدم ترك مخلفات الذبح في الشوارع، ولا يصح تلويث البدن والثياب والممتلكات بدماء الأضاحي. ونصحت الدار بترك التجمعات الكبيرة التي تَحْدُث أثناء الذبح، والتسمية والتوجه للقبلة عند الذبح. ولفتت إلى عدم جواز تعذيب الذبيحة والمبالغة في إيلامها للتمكن من ذبحها، ويجوز تخديرها قبل الذبح؛ لإضعاف مقاومتها قبل ذبحها، وإخفاء آلة الذبح عن نَظَر الأضحية عند ذبحها، ولا تُذْبَح الأضحية أمام الأخرى، وأن لا يعطى الجزار شيئًا من الأضحية على سبيل الأجر، ويمكن أخذه على سبيل الهدية.
طريقة ذبح الأضحية.. 9 نصائح لا تفوتك
استحباب الأكل من الذبيحة، وإطعام أو توزيع جزء منها. جواز إكرام الذابح أو الجزار من اللحم، شرط أن لا تكون أجرته. جواز الإهداء من الذبيحة للغني والقادر. جواز الادّخار من لحم الذبيحة. استحباب الانتفاع بجلدها، أو التصدق به، على ألا يقتصر التصدق على الجلد فقط. استحباب الذبح للأضحية في البيت وعند الأهل؛ ليشهدوا هذه الشعيرة. جواز إطعام الجيران من أهل الذمة في الذبيحة التي تكون تطوعاً. المراجع ↑ وهبة الزحيلي، الفقه الإسلامي وأدلته ، صفحة 2769. بتصرّف. ↑ عبد الله البسام، توضيح الأحكام من بلوغ المرام ، صفحة 75. بتصرّف. ↑ عبيد الله المباركفوري، مراعاة المفاتيح شرح مشكاة المصابيح ، صفحة 74. بتصرّف. ↑ الدكتور أحمد الخليلي (1418/1998)، "الذبائح والطرق الشرعية في إنجاز الذكاة" ، مجلة مجمع الفقه الإسلامي ، العدد 10، المجلد 30، صفحة 142. بتصرّف. ↑ وهبة الزحيلي، الفقه الإسلامي وأدلته ، صفحة 2765. بتصرّف. ↑ أحمد حطيبة، الجامع لأحكام العمرة والحج والزيارة ، صفحة 18-27. بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن شداد بن أوس، الصفحة أو الرقم:1955، صحيح.
طريقة ذبح الأضحية لها آداب في الإسلام على المضحي أو الذابح أن يتقيّد بها وهي آداب تعكس رحمة الإسلام حتى على الحيوانات. ويحتفل المسلمون بأول أيام عيد الأضحى المبارك الثلاثاء 20 يوليو/تموز، ومن أجل إتمام سنّة النبي صلى الله عليه وسلم على الوجه الأمثل يبحث كثيرون عن طريقة ذبح الأضحية. طريقة ذبح الأضحية وتستعرض "العين الإخبارية" في السطور التالية بعض التوصيات لكيفية الذبح الشرعي لخروف العيد:
• يفضل تصويم الحيوان قبل الذبح لمدة 12 ساعة؛ من أجل تحسين نوعية اللحم وتقديم الماء الشرب للحيوان لتسهيل عملية السلخ. • تجهيز السكين الخاص بالذبح بأن يكون نصله حاداً ويده مثبتة جيداً. كيفية توزيع الأضحية والعدد المسموح بالاشتراك فيها • عدم إجهاد الخروف قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح. لا يتم شحذ السكين أمام الحيوان ويتم الذبح بمجرد السيطرة عليه. • عند ذبح الحيوان يوضع الخروف على الجانب الأيسر متجهاً نحو القبلة. • عدم تقييد الخروف أثناء وبعد الذبح. • المرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقياً وقطع الأوردة (الحلقوم والمريء والوجدين)، وذلك مع التسمية فذكر اسم الله عند الذبح تكسب الذابح والمذبوح سكينة وطمأنينة.
توفر أداة الذَّبح: وهي كلُّ أداة حادَّةٍ تعمل على إراقة الدَّم من الحيوان دُفعة واحدةً سواءً كانت مصنوعةً من الحديد أو الحجر أو غير ذلك، ما عدا العِظام والظُّفر لنجاستها. كيفية إتمام الذبح:
يجعل الذابح الذَّبيحة على الشِّق الأيسر، ثُمّ يثبتها بوضع قدمه على رقبة الذَّبيحة ويرفع الرأس إلى الأعلى ويمرر أداة الذَّبح الحادّة مرّةً واحدةً فيقطع الحلقوم وهو مجرى النَّفس والهواء، ويقطع المريء وهو مجرى الطَّعام والشَّراب، وأحد الودجين وهما الوريدان، والأفضل أنْ يعمد الذَّابح إلى قطع الوريدين؛ لأنَّهما أسرع في موت الحيوان وخروج الدَّم بكميّةٍ أكبر، والحيوانات التي تُذبح بهذه الطَّريقة هي الغنم، والماعز، والخِراف، والأبقار، والأرانب، والطُّيور كالدَّجاج والحَمَام والبطّ والأوزّ، وغيرها. أمّا الإبل؛ فتُذبح عن طريق النَّحر، والنَّحر هو الطَّعن بأداة الذَّبح الحادّة في اللُّبة- وهي المنطقة بين العُنق والصَّدر في الإبل ويُطلق عليها اسم الوهدة-. في حال العجز عن ذبح الحيوان في المكان المحددّ شرعاً؛ لعدم التَّمكن منه كالصَّيد؛ فيكون ذبحه بإصابته بجرحٍ في أيّ موضعٍ من بدنه. الحكمة الشَّرعيّة من الذَّبح بهاتين الطَّريقتين حسب نوع الحيوان؛ من أجل خروج الدَّم من جسم الحيوان فأماكن الذَّبح هذه هي مكان تجمع العروق؛ فيكون بذلك أسرع في زهوق الرُّوح من باب الرأفة والرَّحمة بالحيوان، ويتخلّص اللَّحم من الدَّم فيكون ذا مذاقٍ أطيب، قال صلى الله عليه وسلم:"إذا ذبحتم ذبيحةً؛ فأحسنوا الذبحة ".